艋舺阿婆冬粉位於台北萬華貴陽街二段，鄰近捷運西門站，是一家開業超過70年的在地老店，也是萬華人最愛的傳統早餐選擇。每天清晨六點半就開始營業，店內以古早味小吃、麵食為主打，其中最受歡迎的就是「招牌麵」，一碗裡能吃到貢丸、炸餛飩、小腸等多種配料，彷彿把整桌小菜濃縮在一碗裡，份量實在又經濟實惠。除此之外，還有每日新鮮現切的小菜，不僅能吃得飽，更能感受到屬於台北萬華的庶民古早味。
店家資訊
- 店名：艋舺阿婆冬粉
- 地址：台北市萬華區貴陽街二段105號
- 營業時間：6:30-15:30(日、一公休)
- 電話：02 2370 7656
- 其他：現場候位、現金結帳
- 交通：台北捷運板南線「西門站」1號出口步行800公尺(約5分鐘)
菜單
店內的菜單選擇超豐富，從乾麵、骨肉麵，到香菇貢丸、豬肝連、豬心湯應有盡有，最特別的是「黑白切」這類的小菜竟然能直接加進麵裡，等於一碗就能吃到滿滿配料，超有古早味的台灣早餐靈魂。
除了麵食，現場點小菜也是必備儀式，像是油豆腐、黃金蛋、泡菜、滷味切盤，都是大部分熟客固定搭配的組合。不只價格親民（大部分在 40～65 元之間），還能吃得澎湃又實在。
麵條也能自由選擇，不論是冬粉、油麵、米粉、板條都能搭配，吃法彈性大，很符合在地人「想吃什麼就自己配」的隨性風格。
店內環境
阿婆冬粉的生意相當興旺，用餐時常常需要在門口排隊等候。走進店內，首先映入眼簾的就是傳統攤位式的煮麵區與小菜檯，一鍋鍋熱氣騰騰，香氣撲鼻，場景和記憶中的古早麵店幾乎一模一樣。
店內座位數不少，但因為生意太好，如果是一個人前來用餐，經常需要和不認識的客人併桌。不過貼心的是，店裡的阿姨們都很親切，會先詢問是否願意併桌，而不是直接安排，讓人感受到傳統小吃店裡特有的人情味。
餐點
招牌湯
因為在來阿婆冬粉之前已經先吃了小米蛋餅，胃口有限，就只點了一碗 招牌湯。沒想到一端上桌，料多到讓人驚喜！裡面有貢丸、炸餛飩、小腸、豆芽等豐富配料，幾乎媲美一碗「豪華麵」等級，光喝這碗湯就很滿足。
黃金蛋 / 泡菜
在阿婆冬粉，小菜同樣是隱藏版亮點。
許多人推薦的 黃金蛋，口感有點類似日式溏心蛋，但熟度更高一些，主要是考量到有些長輩可能不敢吃半熟蛋，所以店家會特別煮得更熟，吃起來依然香濃滑順。
另外還有 古早味泡菜，只要 10 元就能加點。雖然只是小配角，但加入湯裡能讓風味更清爽、層次更豐富。一般麵店多半免費提供，這裡額外收費也合理，畢竟現在物價高漲，不過對客人來說仍是很親民的選項。
不得不說，阿婆冬粉的湯頭才是真正的靈魂！清澈卻不單薄，入口清爽、不油膩，還帶著自然的清甜感，喝完一碗還會忍不住想再添一口。這也難怪店內總是高朋滿座，因為不只料多實在，湯更是讓人回味的關鍵。
餛飩的口感有點像縮小版的雞捲，外皮帶有厚實感，可惜因為長時間泡在湯裡，變得有些過軟，吃起來麵皮比例偏多。相比之下，我更喜歡香菇貢丸與小腸，彈牙的口感與湯頭清甜更合拍，讓整碗湯更有層次感。
阿婆冬粉不只是一碗暖呼呼的湯麵，更是一代代萬華人共同的回憶。店裡總是聚集著老客人、附近的上班族與年輕人，店員像家人般熱鬧吵鬧，卻對客人親切有禮，這份人情味正是老店最迷人的地方。或許，下次再走進萬華，第一個想起的，還是那碗清甜溫潤的湯，以及藏在湯裡的人情故事。
艋舺阿婆冬粉必點亮點總結
1️⃣ 靈魂湯頭：清爽不油膩、帶著自然清甜，喝完還想再續碗。
2️⃣ 招牌麵／冬粉：一碗裡就能吃到貢丸、炸餛飩、小腸等多種配料，超值滿滿。
3️⃣ 黃金蛋：比溏心蛋熟度高一點，蛋黃綿密細緻，配湯剛剛好。
4️⃣ 古早味泡菜：額外+10元的小確幸，增添酸爽開胃的風味。
5️⃣ 經濟實惠：價格親民又份量足，難怪在地人一吃就是幾十年。
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