台北兄弟飯店梅花廳粵菜港式飲茶位於台北中山區南京東路三段，鄰近台北捷運南京復興站，是一間位於台北四星級酒店內擁有40年以上的粵菜點心餐廳、手推車的港式飲茶老店，手推車的港式飲茶有蒸籠點心、燒賣、燉品、燒腊、腸粉、煎炸鹹甜點，超過一百種以上港式飲茶點心可以選擇，餐廳空間相當大，適合3-10人以上的公司與家庭聚餐，是台北市內首間有手推車港點的飯店，由於位於市中心，親民的價格與便利性，讓梅花廳用餐時間總是一位難求，除了可以透過預約、假日也會接受零散的客人，建議可以早一點來現場等候用餐。
兄弟飯店梅花廳粵菜飲茶的地址及營業時間
- 店名：兄弟飯店梅花廳粵菜飲茶
- 地址：台北市松山區南京東路三段255號2之3樓
- 營業時間：10:00-21:00
- 其他：可電話預約或現場候位、現金或刷卡
- 官網：https://www.brotherhotel.com.tw
梅花廳是位於台北兄弟飯店的二樓中餐廳，在入口等待區有座位可以等候，玻璃櫥窗內可以看到掛爐烤鴨、燒臘，環境看起來經典優雅，有一種台北老飯店的風格，用餐的客人從年輕人到長輩都有。
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兄弟飯店梅花廳的用餐空間
我們選擇在週五約16:30分用餐，前二天打來訂位時已經無法預定，需要現場等候，還好當時人潮不多，可以馬上進入餐廳用餐，兄弟飯店梅花廳是全天營業的餐廳，只不過有部分的蒸籠點心、鹹甜點在正餐的巔峰時間才會在推車上供應，也可以直接看著菜單點想吃的。店內的桌位有大小、圓桌，傳統的桌椅有一種在香港茶樓的味道，老派卻不失傳統，還有濃濃的香港味，優點是環境舒服不吵雜。
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兄弟飯店梅花廳點餐方式
桌上會放一張菜單，在明細的背後可以參考每一種港點，另外也有整本的菜單有圖片可以看。
進入餐廳後，服務人員會把蒸籠點心車推到客人桌子的旁邊，除了服務人員會介紹蒸籠點心的種類以外，也可以請服務人員把蒸籠掀開挑選。
兄弟飯店梅花廳手推鹹甜點車
蒸籠點心車上有鳳爪、燒賣、排骨、叉燒包、牛肉丸、蒸腐皮卷等等，適合3-4人以上的三五好友一起來用餐。
蒸籠點心車
燉品車
燉品車上有雞湯、排骨湯等等。
燒腊車
如果有想吃的菜，可以請服務人員把餐車推到座位旁邊，餐點會蓋上蓋子很方便又衛生，燒腊的種類有烤鴨、叉燒、油雞、烤乳豬等等，每一份約3-4個人吃差不多，人多的話也可選擇雙拼。
腸粉車
腸粉車有蝦仁、叉燒、牛肉等等，送上桌時還是熱呼呼的～
兄弟飯店梅花廳餐點
蟹黃蒸燒賣
這次和丸子爸、媽、丸子姊姊一起來用餐，蟹黃燒賣有四個，已經馬上被夾走一個拉～ 燒賣超級大的，肉鮮皮薄。
蒸蛋
廣受大家好評的蒸蛋，送上桌的時候超級燙口，也超級大碗的，建議可以二個人一起分享。
蝦仁腸粉
蝦仁腸粉淋醬還不錯，腸粉皮厚些有些可惜。
臘味蘿蔔糕
蘿蔔糕蠻好吃的，外皮煎的香酥，用料也非常夠味，不用沾醬就很香。
海鮮灌湯包
超級大一個灌湯包，裡面料很多，建議也是2個人一起分享，不然吃完一個就飽拉～
水晶蝦餃
水晶餃還不錯，皮薄蝦仁也非常大。
燒腊
烤鴨很值得點，每盤價格是一樣的，有胸和腿可以挑，鴨肉非常香嫩，重點是價格不貴。
脆皮烤乳豬
招牌烤乳豬價格不便宜，皮很酥脆，可惜整盤只有我愛吃，吃多了也是會膩的啊！XD！
沙茶四季豆牛肉
沙茶四季豆是炒類的，需要另外點才會送上桌。肉片很大又嫩，搭配爽脆的四季豆，是這天桌上唯一的一道青菜。
腐皮炸蝦捲
香酥腐皮捲也非常好吃，送上桌的時候超級香酥又燙口，沾特製的醬油超級夠味，可以點。
香酥芝麻球
好像吃得差不多的時候我們就開始點甜點，香酥芝麻球內包的是豆沙餡，QQ的特別香。
蜂巢荔芋角
突然想到最想吃的一道沒看到，詢問服務人員才知道還沒做好，所以推車沒有推出來，不過用點的也是可以點到。
一份有三個，服務人員會幫忙剪成對半，可以大家一起分享，外皮是酥炸的芋泥成蜂巢狀，中間是芋泥加上絞肉餡，乾爽不膩，很有記憶點。
千層叉燒酥
最後好像該來一份叉燒酥，於是我們又用點的。
幸好沒有錯過你，叉燒酥的內餡好香，是我想念的港味啊！好久沒有吃到好吃的叉燒酥了，兄弟飯店的叉燒酥蠻可以的。
最後結帳金額，平均一人約800元左右，我們點的是有點多拉！如果以港點來說一人約500-600元很經濟實惠，這次終於吃到兄弟飯店梅花廳港式飲茶，手推的港式飲茶在台北飯店很少見，要經典又保留港點的味道更少見，以餐點來說鳳爪、腐皮捲、烤鴨、叉燒酥、蜂巢芋角表現都不錯，另外還有每人30元的茶資可以選一種茶，雖然丸子姊姊覺得還是京星炒類好吃，不過如果喜歡手推港點的人，很推薦可以來兄弟飯店梅花廳感受一下手推港點車的懷舊港味，難怪可以屹立不搖40年，下次如果朋友想約吃港點，丸子還是會想到兄弟飯店的梅花廳啊～
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兄弟飯店梅花廳菜單
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