【食譜】韓式涼拌豆芽 夏天的清爽涼拌菜 只要二種調味料就搞定
韓式涼拌豆芽是在韓國餐廳經常出現的小菜，由於豆芽的種植方法與一般的蔬菜不同，沒有季節性，更不會受到物價波動的影響，只要簡單川燙，加入調味就能輕鬆上桌，是可以經常儲備在冰箱的涼拌菜，一起來看看做法吧！ 食材準備及做法 (1-3人份) 黃豆芽1…
【食譜】熱狗麵包 不需要擀麵棍 簡單的造型熱狗麵包做法
這次想要來跟大家分享簡單的熱狗麵包做法，不需要擀麵棍，整形也相當容易，使用了麵包機、烤箱食譜。適合初學者與小朋友一起動手做，一起來看看做法吧！ 食材準備：(可做5個) 牛奶110cc 高筋麵粉 (鳥越製粉- 鐵塔法印-法國麵粉) 150g …
【食譜】大阪燒 用餛飩皮做大阪燒一次翻面就成功 清冰箱料理
這次想要來跟大家分享簡單的日式大阪燒做法，使用餛飩皮當作底部，對於初學者是很容易上手的做法，而且很容易翻面，絕對不會失敗，一起來看看做法吧！ 食材準備及做法 餛飩皮1張 高麗菜1/4個 雞蛋1顆 烹大師昆布粉 1/2小匙 江戶…
【食譜】義式番茄肉醬義大利麵：零失敗！利用番茄糊做出濃郁紅醬的秘訣
想在家做出餐廳級的義大利麵嗎？這篇食譜教你用一罐番茄糊，30分鐘內端出濃郁的「義式番茄肉醬麵」。內含讓絞肉焦香的秘訣與收汁技巧，做法簡單零失敗，絕對是新手必學的經典紅醬料理！
韓式泡菜冷麵做法｜10分鐘用義大利天使麵做清爽創意料理
天氣轉熱沒胃口？這道創意「韓式泡菜冷麵」是你的夏日救星！特別選用只需煮 3 分鐘的義大利天使麵，經過冰鎮後口感極致 Q 彈。拌入酸辣的靈魂韓式泡菜與爽脆小黃瓜，10 分鐘就能快手出鍋，是一道低卡開胃、消暑無負擔的夏天懶人減脂料理！
【10分鐘料理】泡菜涼拌小黃瓜食譜！免開火秒入味，下班快速上桌的開胃菜
下班回家累到不想開火？丸子首本食譜書《10分鐘上菜，一回家就開飯！》正式登場！書中集結了海鮮、肉類與蔬菜的快速料理祕訣，今天要跟大家分享書中的超人氣開胃菜：辣味泡菜涼拌小黃瓜。這道料理完全免開火、只要 5 分鐘就能端上桌！除了公開食譜，更分享了書中強調的事前準備工作與萬用調味醬料，讓妳即便在忙碌的平日，也能輕鬆享受充滿質感的居家餐桌時光。
【食譜】韓式紫菜包飯10分鐘上菜！零失敗超簡單作法，重現韓國道地攤販風味飯捲
去韓國旅遊必吃的超人氣路邊攤小吃「韓式紫菜包飯」，其實做法超簡單，是快速晚餐、帶便當與野餐的絕佳選擇！本次食譜特別選用丸子在超市最愛買的優質東部好米——「皇家榖堡皇家台東米」，搭配道地靈魂調味料「韓國芝麻香油」，教大家如何重現超涮嘴的麻藥飯捲。文中除了大公開零失敗的紫菜包飯做法，更不藏私加碼分享好米挑選指南，以及煮出飽滿Q彈白飯的實用小秘訣！
【食譜】番茄鯖魚義大利麵 運用魚罐頭簡單做和風義大利麵
這次想要來跟大家分享番茄鯖魚義大利麵的做法，利用家中常備魚罐頭、義大利麵就能做這道料理，有別於一般魚罐頭煮湯的吃法，夏天只接拌麵更涼爽，是偏日式的和風義大利麵做法，一起來看看吧！ 10分鐘上菜，一回家就開飯 ！新書上架 博客來 https:…
【食譜】粽子的創意吃法 用平底鍋油煎酥酥的更好吃
端午節家家戶戶一定都會有吃粽子過節的習慣，除了可以用蒸的加熱以外，也可以變化不同的粽子創意吃法，這次想要跟大家分享用平底鍋油煎的湖州粽，湖州粽是半肥半瘦的粽子，有時吃多了會覺得很膩，只要把粽子重新塑形，放到平底鍋油煎，利用粽子原本的油脂，就…
【食譜】甜不辣醬 居酒屋的日式甜不辣醬 酸酸甜甜又開胃
這次想要來跟大家分享居酒屋的日式甜不辣醬做法，只需要二種食材就能做，是不會辣的沾醬，很適合用來沾牛篣甜不辣、一般的甜不辣，買回家用氣炸鍋氣炸至酥脆，非常方便，沾醬可以自己準備，一起來看看做法吧！ 10分鐘上菜，一回家就開飯 ！新書上架 博客…
【食譜】焦糖餅乾冰淇淋 清爽不甜膩的冰淇淋加了餅乾更有層次感
這次想要來分享簡單的冰淇淋做法，冰淇淋的組成是牛奶和鮮奶油，重新調整比例也能讓口感更清爽不甜膩，加入酥脆的餅乾，口感更豐富，一起來看看 Lotus 焦糖餅乾冰淇淋的做法吧！ 10分鐘上菜，一回家就開飯 ！新書上架 博客來 https://r…
【食譜】肉燥擔擔麵 用豆漿做高湯，即食烏龍麵，簡單10分鐘上菜！
豆漿是做高湯很好的食材，可以煮火鍋、煮麵，加入辣豆瓣就能做辣的高湯底，味道也相當溫和，用豆漿取代高湯也是日式的一種吃法，這次想要來跟大家分享簡單的肉燥擔擔麵湯底食譜做法，只要用家裡有的食材就能做，加入南僑讚岐烏龍麵，10分鐘上菜，一回家就開…
【食譜】煲仔飯 經典香港美食，簡單家庭版醬汁與鍋粑做法
煲仔飯是來自香港的美食，把白米放在砂鍋用炭火燒，放上臘腸或雞肉、老抽，米飯充滿了臘味的香氣，是很經典的香港米食，這次想要來跟大家分享煲仔飯的做法，在家裡用陶鍋也能做，一起來看看食譜做法吧！ 10分鐘上菜，一回家就開飯 ！ 博客來 http…
【懶人料理】麻藥雞蛋做法｜韓國最火的涼拌雞蛋小菜，醬汁超下飯！
迎接夏天的到來，冰箱裡一定要常備幾道【清爽又開胃的小菜】！這次要分享的是韓國超人氣的【麻藥雞蛋食譜】🥚🇰🇷。 之所以叫「麻藥雞蛋」，就是因為一吃就上癮，鹹甜醬汁超涮嘴，讓人忍不住一顆接一顆。 做法超簡單，只要把雞蛋煮熟、浸泡在特製的韓式醬汁…
【食譜】鯛魚燒冰淇淋 把冰淇淋包起來吃，鯛魚燒烤盤的鬆餅機食譜
鯛魚燒烤盤不只可以把餡料包進去，也可以把鬆餅麵糊放入鬆餅機烤盤做成鯛魚燒的形狀，把冰淇淋包起來吃，就是鯛魚燒冰淇淋，也可以放水果，就變成聖代拉！鯛魚烤盤是一個可以隨意變化的點心，一起來看看鯛魚燒冰淇淋，簡單的鬆餅機創意食譜吧！ 鬆餅麵糊的做…
