分類: 主題食譜

中保無限家(大女兒手工辣椒醬系列)｜台北市中山區建國北路二段87號中保無限家推出了食在好物精選系列大女兒手工辣椒醬系列，母親節優惠禮盒系列，嚴選地方食材、頂級花椒製作，可以選擇辣度的辣椒醬，辣椒醬是美味佳餚的靈魂，一試就會愛上，想要做出餐廳…

這次運用了昆布柴魚高湯燉煮白蘿蔔，風味很清爽，很適合冷冷的冬天，讓丸子想起了在九州旅行時，中洲屋台的關東煮，希望大家會喜歡這次分享的食譜喔！ 合作請聯繫我：[email protected]  更多介紹：關於Maruko與美…

食譜｜韓式泡菜炒飯 最近在看韓劇的金秘書又讓我想起了尹食堂實境節目裡的朴敘俊，怎麼突然想要來一盤泡菜炒飯，在尹食堂中的泡菜炒飯看起來簡單容易製作，不過每個地方的食材使用上，口味吃起來還是會有一點不同，以下製作方法僅供參考！   食材準備 德…

上次去廚藝教室學了一道奶油鮭魚燉飯，比想像中容易做，丸子在聖誕夜的晚上就準備了這一道主餐，用生米做燉飯吃起來會帶有米心的口感，只要使用一般的白米製作燉飯也能很入味，掌握住訣竅，在家也能輕鬆上菜。   鮭魚白醬奶油燉飯：(二人份)食…

MyKuali檳城白咖哩麵是來自馬來西亞的泡麵之一，在全聯超市、百貨超市皆可以買到，其中以全聯超市的價格最親民，MyKuali檳城白咖哩麵是蟬聯全球十大泡麵排行榜中的泡麵，從2015-2018年都相當受到歡迎。丸子想吃咖哩叻沙的時候就會來買…

鮪魚泡菜煎餅是韓國實鏡節目尹食堂的熱門菜單，將泡菜切碎和鮪魚攪拌均勻，簡單就能完成，是不需要沾醬就好吃的韓式泡菜煎餅，一起來看看做法吧！   合作請聯繫我：[email protected]  更多介紹：關於Maruko與美食有個約會…

前二天立冬，煮了麻油麵線暖一下，丸子的妹妹告訴我，他的客家婆婆會把麵線用麻油煎過，讓我開始想像這個滋味，隔天用剩下的麵線做了一次，好吃到爆炸，決定來分享地方媽媽的家常菜。 食譜｜麻油煎麵線   丸子妹妹婆婆的做法，是利用麻油雞湯拌…

喜歡看韓劇的人，一定都知道劇中常出現黑到不行的韓國炸醬麵，一直很想要試做韓國的炸醬麵食譜，前陣子在永和的韓國街看到了中華春醬，也就是製作炸醬麵的主樣醬料，忍不住就想要來試做，在家享受一下炸醬麵的滋味。   準備食材：▶️ 絞肉10…

還記得第一次去韓國玩在路邊攤買了一份辣炒年糕，醬汁非常濃稠，很辣很好吃，每次去韓國餐廳我最想點的就是辣炒年糕，我始終在找一個很熟悉的味道，前兩天去永和的韓國街吃飯，逛了食品店就在找韓國魚板，買到後最想做的就是辣炒年糕，這次參考了在台北韓國餐…