分類: 烘焙甜點 / 下午茶點心 (Baking & Desserts)

來自北歐瑞典的經典甜點「肉桂捲 Kanelbullar」食譜公開！香氣濃郁的肉桂糖餡搭配柔軟麵團，是下午茶或早餐最療癒的選擇。這篇教你從發酵到整形的關鍵步驟，新手也能輕鬆成功做出瑞典風肉桂捲。

這次要用 Vitantonio 鬆餅機的杯子蛋糕烤盤來跟大家分享大人、小朋友都喜歡的水母燒的創意鹹點心做法，在杯子蛋糕半圓形的烤盤放入麵糊，放上小熱狗，像飛碟狀的鬆餅，底下是熱狗做的章魚腳造型，就像水母在飄般的可愛，鬆餅麵糊也可以自己做，一…

想吃甜點愛喝飲料又怕熱量超標的女孩們，這次丸子想要來跟大家用極粹康普酵飲搭餐入菜的二種夏日甜點做法，食譜包含日式蕨餅糰子、桑椹莓果氣泡飲，適合飯後的點心，也可以搭餐一起喝的飲品，Earlysunrise 極粹康普酵飲是日本原裝進口，經多項檢…

今天要來跟大家分享一個很適合裝飾蛋糕又能簡單製作的蜂巢焦糖脆餅(焦糖脆脆)，可以裝飾蛋糕、甜點、放在冰淇淋上面當作佐料，也可以加在咖啡拿鐵的奶泡上，一口咬下酥脆又焦香的口感，會讓人一秒就愛上，做法只需要白糖、水、小蘇打粉，一起來看看吧！ 食…

來跟大家分享一個肉桂捲蛋糕的食譜，本篇使用了法國諾曼地綠山農場鮮奶油、法國諾曼地綠山農場-綠車牛頂級發酵無鹽奶油來製作食譜，用部分的鮮奶油取代了牛奶可以讓口感更濕潤，在麵糰與肉桂捲內餡中加入無鹽奶油香氣更足夠，要吃的時候可以加上了肉桂鮮奶油…

這次來跟大家分享風靡日本的韓國起司熱狗做法，只需要牛奶、鬆餅粉二種食材就能製作熱狗麵團，這個食譜需要油炸，才能呈現韓國起司熱狗外皮酥脆、裡層鬆鬆軟的狗感，與前次做的甜甜球有幾分類似，另外需要準備德式香腸、馬芝瑞拉起司，然後在熱狗外層裹上白糖…

鄉村奶酥肉桂蘋果派是來自奧地利的熱甜點，是當地每個家庭都會做的家常點心，食譜做法相當簡單，將新鮮的蘋果拌上肉桂與糖粉，上面鋪上奶酥，放入烤箱烘烤，蘋果再烘烤後，軟化與肉桂醬結合在一起，上面烤的香酥的派皮，多層次的口感，冬天可以熱熱的吃，夏天…

這次來跟大家分享簡單的草莓氣泡飲，用新鮮草莓製作果醬，可以增添氣泡飲的風味，用純天然的水果取代香精，夏天可以加載氣泡水中，也可以麵包抹果醬、當做點心蛋糕淋醬，用途相當多，甜度也可以自己決定，做法相當簡單，一起來看看吧！ 草莓氣泡飲食材 (1…

韭菜盒子是常見的中式點心，在家裡也可以利用冷凍蔥抓餅，用乾烙的方式，簡單的食譜做法，不油膩，和外面賣的一樣好吃喔！一起來看看做法吧！    食材準備及做法 冷凍蔥抓餅一片 韭菜一把 泡軟冬粉2綑 雞蛋2顆 做法 韭菜只用綠色的部分，洗乾淨後…

這次來跟大家分享聖誕節非常應景的肉桂捲花圈，運用肉桂捲的做法延伸花式捲法做法相當簡單，一起來看看吧！   這次運用了前次肉桂捲的食譜，只是改變了捲肉桂捲的方法。 延伸閱讀：肉桂捲｜來自北歐瑞典傳統點心不需攪拌機的簡易做法&nbsp…

鯛魚燒烤盤是我擁有vitantonio鬆餅機以來，認為最值得下手的烤盤，可以變化很多種內餡與麵糊食譜，回烤也相當方便，這次來跟大家分享不需要翻機，也能烤出漂亮魚身的方法，一起來看看吧！ 💡 看更多：食譜懶人包(11款派對小點心料理)   合…

之前分享過幾次肉桂捲的做法，這次來跟大家分享如何讓肉桂捲更好吃的做法，在烤好的肉桂捲加上肉桂奶油糖霜，甜蜜又滑順的口感非常好吃，只需要奶油乳酪醬、無鹽奶油、糖粉，攪拌均勻，做法相當簡單，一起來看看吧！   合作請聯繫我：maruk…

伯爵茶餅乾是大人很喜歡的下午茶點心，這次做了伯爵茶餅乾的食譜，利用在seria日本百元商店 迪士尼米奇造型餅乾壓模製作可愛的造型餅乾，在做餅乾的過程與烘烤完後，看到米奇造型耳朵實在是非常討喜，嘗試利用各種餅乾造型壓模，吃餅乾時視覺…

巴斯克乳酪蛋糕是來自西班牙的點心，食材容易準備，做法也相當簡單，外表看起來普通，卻是相當好吃，這次將巴斯克乳酪蛋糕做成聖誕節造型麋鹿、雪橇，可以一口吃，也可以和朋友一起分享，一起來看看這個簡單的點心吧。   合作請聯繫我：maru…