分類: 烘焙甜點 / 下午茶點心 (Baking & Desserts)

這次想要來跟大家分享一個簡單的餅乾食譜，利用鬆餅粉和雞蛋就能做時下最流行的雞蛋鬆煎餅，烤一塊香酥的餅乾只要2分鐘就能完成，一口一口剛剛好，而且越吃會越上癮，一起來看看做法吧！ 食材準備及做法 森永鬆餅粉 100g 雞蛋1顆 白糖 10g 無…

這次想要來跟大家分享簡單的氣泡水食譜，在超市、便利商店都能買到氣泡水，如果單喝覺得太普通的話，可以加入柚子醬、果汁、果醋，就能變化不同的風味，這次想要來跟大家分享柚子紅茶氣泡水的做法，一起來看看吧！ 食材準備 韓國柚子醬 10g 氣泡水 1…

這次因為工作的關係，認識了米森有機的益生菌優格粉，平常就有在吃優格的我，好喜歡這種不需要機器的優格做法，根本就是懶人的福音，只需要準備牛奶，加入一包優格粉，優格粉在牛奶中睡15-22小時，就能完成優格的製作，自己做優格真的很安心又健康，再來…

這次想要來跟大家分享脆皮豆乳司康，食譜是來自台北知名的悄悄好食的食譜書，我將鮮奶換成了豆漿，吃起來有豆香，營養又健康。 脆皮豆乳司康準備食材：(可製作1-2人份) Ａ食材 低筋麵粉75g 全麥麵粉23g 泡打粉5g 砂糖25g 鹽巴2g B…

夏天最療癒的甜點莫過於冰淇淋！如果你也被生活壓得喘不過氣、想吃點甜的放鬆一下，那這款 「巧克力脆片冰淇淋」食譜 絕對能讓你瞬間解壓。這次丸子要分享的是用 小美冰淇淋香草口味 為基底，搭配 苦甜巧克力 攪拌製作的簡易甜點，只要幾分鐘，就能做出…

這次想要來跟大家分享一個簡單又好吃的可頌鯛魚燒食譜，用市售的蜜紅豆當作內餡，將起酥皮放在鯛魚燒烤盤鬆餅機內，就能完成很受歡迎的可頌鯛魚燒，外皮沾上了白糖吃起來相當酥脆，很適合當做下午茶點心，一起來看看做法吧！ 食材準備 (可做三個) 蜜紅豆…

來自北歐瑞典的經典甜點「肉桂捲 Kanelbullar」食譜公開！香氣濃郁的肉桂糖餡搭配柔軟麵團，是下午茶或早餐最療癒的選擇。這篇教你從發酵到整形的關鍵步驟，新手也能輕鬆成功做出瑞典風肉桂捲。

這次要用 Vitantonio 鬆餅機的杯子蛋糕烤盤來跟大家分享大人、小朋友都喜歡的水母燒的創意鹹點心做法，在杯子蛋糕半圓形的烤盤放入麵糊，放上小熱狗，像飛碟狀的鬆餅，底下是熱狗做的章魚腳造型，就像水母在飄般的可愛，鬆餅麵糊也可以自己做，一…

想吃甜點愛喝飲料又怕熱量超標的女孩們，這次丸子想要來跟大家用極粹康普酵飲搭餐入菜的二種夏日甜點做法，食譜包含日式蕨餅糰子、桑椹莓果氣泡飲，適合飯後的點心，也可以搭餐一起喝的飲品，Earlysunrise 極粹康普酵飲是日本原裝進口，經多項檢…

今天要來跟大家分享一個很適合裝飾蛋糕又能簡單製作的蜂巢焦糖脆餅(焦糖脆脆)，可以裝飾蛋糕、甜點、放在冰淇淋上面當作佐料，也可以加在咖啡拿鐵的奶泡上，一口咬下酥脆又焦香的口感，會讓人一秒就愛上，做法只需要白糖、水、小蘇打粉，一起來看看吧！ 食…

來跟大家分享一個肉桂捲蛋糕的食譜，本篇使用了法國諾曼地綠山農場鮮奶油、法國諾曼地綠山農場-綠車牛頂級發酵無鹽奶油來製作食譜，用部分的鮮奶油取代了牛奶可以讓口感更濕潤，在麵糰與肉桂捲內餡中加入無鹽奶油香氣更足夠，要吃的時候可以加上了肉桂鮮奶油…

這次來跟大家分享風靡日本的韓國起司熱狗做法，只需要牛奶、鬆餅粉二種食材就能製作熱狗麵團，這個食譜需要油炸，才能呈現韓國起司熱狗外皮酥脆、裡層鬆鬆軟的狗感，與前次做的甜甜球有幾分類似，另外需要準備德式香腸、馬芝瑞拉起司，然後在熱狗外層裹上白糖…

鄉村奶酥肉桂蘋果派是來自奧地利的熱甜點，是當地每個家庭都會做的家常點心，食譜做法相當簡單，將新鮮的蘋果拌上肉桂與糖粉，上面鋪上奶酥，放入烤箱烘烤，蘋果再烘烤後，軟化與肉桂醬結合在一起，上面烤的香酥的派皮，多層次的口感，冬天可以熱熱的吃，夏天…

這次來跟大家分享簡單的草莓氣泡飲，用新鮮草莓製作果醬，可以增添氣泡飲的風味，用純天然的水果取代香精，夏天可以加載氣泡水中，也可以麵包抹果醬、當做點心蛋糕淋醬，用途相當多，甜度也可以自己決定，做法相當簡單，一起來看看吧！ 草莓氣泡飲食材 (1…