這次來跟大家分享簡單的草莓氣泡飲，用新鮮草莓製作果醬，可以增添氣泡飲的風味，用純天然的水果取代香精，夏天可以加載氣泡水中，也可以麵包抹果醬、當做點心蛋糕淋醬，用途相當多，甜度也可以自己決定，做法相當簡單，一起來看看吧！
草莓氣泡飲食材 (1-2人份)
1.草莓果醬15cc
2.悅氏礦泉氣泡水200cc
3.新鮮草莓3-4顆
4.智利藍莓4-5顆
5.冰塊適量
6.檸檬1-2片
買回家的草莓，要使用的時候再清洗，用流動的水清洗蒂頭，再切除綠色的部分。
前一晚需要將草莓用白糖蜜過，草莓與白糖的用量為20-30%，可以依照自己的喜好與草莓的甜度調整，將草莓切片，能快速的讓糖浸漬到水果中。
草莓果醬食材準備 (1-2人份)
1.新鮮草莓130g
2.白糖20g
將草莓切片與白糖攪拌均勻，放到冰箱冷藏24小時以上。
冷藏一天的草莓會出水，也就是草莓糖蜜，就可以用小火慢慢煮。
將草莓煮至糖水微稠狀，可以加入1/4黃檸檬。
檸檬可以維持草莓醬的色澤，風味也會提升。
接著我會用攪拌機，將草莓醬打成果泥。
冷卻後就可以使用。
在氣泡飲內可以加入喜歡的水果。
將草莓切片，在這裡我將草莓部分切成1/2、1/4與完整的草莓。
將草莓果醬放在最底層加入冰塊。
接著可以不按照順序的將草莓、藍莓放到杯子中。
接著加入氣泡水就完成囉！
清涼的草莓氣泡飲，顏色看起來是不是很繽紛，草莓醬的風味也很天然，加入檸檬的草莓醬，風味遠大於綠色檸檬，最近黃檸檬很便宜，大家可以買來試試看。
丸子的左撇子廚房 聯繫我：[email protected]
更多草莓食譜：
更多飲品食譜：
Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
📸 粉絲團：
https://www.facebook.com/marukosfood/
https://www.facebook.com/Maruko088/
📍部落格：https://marukoblog.tw/
Latest posts by maruko (see all)
- 京都購物推薦｜京都車站、河原町、錦市場、伴手禮與必買藥妝完整整理 - 2026-07-01
- 京都住宿推薦｜京都車站、四條河原町、祇園、嵐山飯店完整整理 - 2026-07-01
- 京都交通攻略｜JR、地鐵、公車、ICOCA、關西機場交通完整整理 - 2026-07-01
延伸閱讀
- 【京都】PRESS BUTTER SAND 宇治抹茶遇上焦糖奶油夾心餅，只有京都買的到！
- 【京都】Shupatto 拉拉熊款可摺疊秒收袋 嵐山拉拉熊茶房限定，實用好物分享！
- 京都景點推薦｜必去寺院、神社、賞櫻、賞楓與四季玩法完整整理
- 京都美食推薦｜早餐、抹茶甜點、咖啡廳、京料理一次整理
- 京都購物推薦｜京都車站、河原町、錦市場、伴手禮與必買藥妝完整整理
- 京都自由行攻略｜景點、美食、住宿、交通與行程完整整理
GA瀏覽人氣：1,097
