【宅配美食】中保無限家(大女兒手工辣椒醬系列)｜在家當大廚一瓶辣椒醬搞定
中保無限家(大女兒手工辣椒醬系列)｜台北市中山區建國北路二段87號中保無限家推出了食在好物精選系列大女兒手工辣椒醬系列，母親節優惠禮盒系列，嚴選地方食材、頂級花椒製作，可以選擇辣度的辣椒醬，辣椒醬是美味佳餚的靈魂，一試就會愛上，想要做出餐廳…
【食譜】檸檬糖霜醬 製作舒芙蕾鬆餅的簡單淋醬做法 酸甜的夏天滋味
舒芙蕾鬆餅是近期很熱門的下午茶點心，在舒芙蕾鬆餅淋上醬汁就可以讓鬆餅的滋味更無窮，之前製作過珍珠奶茶淋醬、抹茶白玉卡士達淋醬，這次要做非常簡單的檸檬糖霜 食譜，希望大家也會喜歡喔！ 合作請聯繫我：[email protected]…
【食譜】韓式蔬菜蛋捲｜韓國開胃小菜必備韓式蔬菜蛋捲簡單做
韓國蔬菜蛋捲是韓國餐廳不可缺少的必備小菜，也是很簡單的家常料理食譜，把各種蔬菜切成丁狀與蛋汁攪拌在一起下鍋煎，再捲起來，是一道很清爽的韓式開胃料理。 合作請聯繫我：[email protected] 更多介紹：關於Maruko與美食…
【美人好事集】 椒香辣醬、台灣黃醬、T&T特級初榨橄欖油｜如何運用在料理出好菜(于美人失控廚房推薦)
美人好事集｜台北市大安區仁愛路四段25號2樓C座美人好事集是一家以網路平台經營的網路商店，集合了台灣在地好物、進口食品、廚房用品等等，這次推薦了椒香辣醬、台灣黃醬、T&T特級初榨橄欖油，運用在日常的料理是家常菜的好幫手，內容物原物料…
麻辣魂必吃｜老麻辣干溜拌麵獨創麵體、勁辣麻香雙享受(麵大師私房獨享系列)
麵大師｜南投市南崗工業區工業路5號全台最大製麵廠推出了麵大師私房獨享系列，老麻辣干溜拌麵、蔥油櫻花蝦拌麵，這次由型男主廚吳秉承師傅研發技術指導，在家樂福、大潤發、網路購物都能購買到麵大師私房獨享系列的拌麵，只要三分半鐘就能快速上桌的快煮麵。…
【食譜】胡麻醬燒雞腿｜運用市售日式醇香焙煎胡麻醬沙拉醬製作方便又簡單的快速料理
桂冠窩廚房 Joy’ in Kitchen｜台北市中正區羅斯福路三段126號這次選了桂冠食品的日式醇香焙煎胡麻醬製作胡麻醬燒雞腿的雞肉食譜，經常被運用在沙拉、涼拌菜的日式胡麻醬也是火鍋的沾醬選擇，要如何運用市售的醬汁在料理中， …
【食譜】日本水果三明治 清涼水果吐司午茶的甜蜜的滋味
丸子在名古屋的覺王山商店街的Bon materiel買過一次水果奶油三明治就念念不忘，日本水果奶油三明治的做法不難，是下午茶最甜蜜的滋味。這次來跟大家分享運用卡士達醬製作日本水果奶油三明治食譜，為何不使用鮮奶油？因為在台灣能買到的鮮奶油乳脂…
【食譜】迷你珍珠糖粒泡芙｜初學者不失敗點心食譜是製作烤箱點心的入門簡易甜點
泡芙是初學者在做烘焙點心中，不易失敗的點心食譜，食材準備只需要雞蛋、牛奶、水、奶油、麵粉就能完成，在泡芙中加入卡士達醬非常受到大小朋友喜愛，這次丸子製作的是小顆的泡芙，撒上高熔點的珍珠糖，即使不加內餡，糖粒泡芙吃起來香酥，蛋香更迷人，是很入…
【食譜】日式關東煮｜運用昆布柴魚高湯燉煮白蘿蔔料理
這次運用了昆布柴魚高湯燉煮白蘿蔔，風味很清爽，很適合冷冷的冬天，讓丸子想起了在九州旅行時，中洲屋台的關東煮，希望大家會喜歡這次分享的食譜喔！ 合作請聯繫我：[email protected] 更多介紹：關於Maruko與美…
【食譜】香蔥肉鬆蛋糕卷｜運用玉子燒平底鍋製作甜鹹好滋味香蔥肉鬆卷
這次來跟大家分享運用CB JAPAN COPAN系列玉子燒平底鍋製作香蔥肉鬆蛋糕卷食譜，香蔥肉鬆卷是台式麵包店經常出現的麵包，甜甜鹹鹹的滋味，很受到大人和小孩的喜歡，丸子這次利用製作檸檬蛋糕基底製作蛋糕卷，簡單快速，一起來看看吧！ &nbs…
【食譜】南蠻炸雞 酸甜的日式醬汁 清爽又開胃
南蠻炸雞是來自日本家常料理食譜，把日式酸甜的醬汁淋在炸雞上，放上加入牛奶、檸檬汁的清爽塔塔醬，這次把炸雞夾在漢堡裡，丸子的粉絲說，有一點像北海道函館的小丑漢堡，也可以配白飯、一碗味噌湯，就是簡單的日式家常料理，塔塔醬與美式的蛋沙拉相較之下，…
【食譜】泡菜炒飯 尹食堂 熱門菜單 泡菜炒飯簡單又夠味
食譜｜韓式泡菜炒飯 最近在看韓劇的金秘書又讓我想起了尹食堂實境節目裡的朴敘俊，怎麼突然想要來一盤泡菜炒飯，在尹食堂中的泡菜炒飯看起來簡單容易製作，不過每個地方的食材使用上，口味吃起來還是會有一點不同，以下製作方法僅供參考！ 食材準備 德…
【食譜】鹹蛋黃洋芋片 新加坡熱門伴手禮 DIY省錢術涮嘴又好吃
前陣子在台北101購物中心買了一包來自新加坡的IRVINS鹹蛋黃洋芋片超級好吃，缺點就是貴到讓我覺得吐血，一小包跟洋芋片的包裝差不多，要價190元，既然是洋芋片、鹹蛋黃這樣隨手可以取得的食材，就來動手做看看吧！ 丸子在超市買了一包原味的…
【起酥皮食譜】糖霜起酥派｜利用鬆餅機5分鐘完成下午茶點心
上次做完蝴蝶酥剩下的起酥皮還能做哪些食譜，丸子平常會把起酥皮夾在蔥抓餅中、放在濃湯上，最近重獲我喜愛的鬆餅機，運用了蝴蝶酥的做法，五分鐘就能完成糖霜起酥派，是大人和小朋友都很喜歡的點心。 這次利用了二張起酥皮、開水、砂糖就能完…
【燉飯食譜】奶油鮭魚燉飯｜用生米煮義式白醬奶油燉飯更入味
上次去廚藝教室學了一道奶油鮭魚燉飯，比想像中容易做，丸子在聖誕夜的晚上就準備了這一道主餐，用生米做燉飯吃起來會帶有米心的口感，只要使用一般的白米製作燉飯也能很入味，掌握住訣竅，在家也能輕鬆上菜。 鮭魚白醬奶油燉飯：(二人份)食…
