桂花拉麵本店位於熊本市中心近熊本路面電車花畑町站與熊本城市役所前站之間，距離熱鬧的通町筋商店街也相當近，桂花拉麵本店創業在昭和30年，至今已有70年的歷史，主打豚骨與雞骨湯頭的基底，淋上熊本特色的黑焦蒜頭油提味，風味濃郁又重口味，店內最受歡迎的是角煮的太肉麵，厚實又有份量，另外還有炸雞、炒飯都相當受歡迎，是來到熊本必吃的美食之一。
桂花拉麵本店地址及營業時間
- 店名：桂花拉麵本店
- 地址：熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル
- 營業時間：月～土：11：00〜24：00 (L.O. 23：50) 日、祝日：11：00〜16：30 (L.O. 16：20)
- 官網：https://keika-raumen.co.jp/index.html
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桂花拉麵本店是全天營業，我們從福岡下飛機到熊本已經下午3點多，是用餐的離峰時間，飢腸轆轆的我們看著店門口拉麵模型，肚子不知不覺就餓了。
桂花拉麵本店的菜單
除了拉麵以外，加150日圓可以選擇大盛，左下角有配料可以加，另外可以單點炒飯、唐揚炸雞、五香肉或煎餃，另外還可以搭配套餐會有白飯和單點的小品，加700就有五香肉、白飯、炒飯，超級飽的組合，平日中午還有550日圓的拉麵，根本就是小資族必來的店啊！
店內是使用點餐機點餐付款，也可以刷卡，另外點餐機上也有圖片可以看，基本上點餐不會有太大的障礙，付款後只要把票券交給店員就可以了。
一進門口就可以看到很有歷史的拉麵吧台。
另外也有桌位。
桌上有餐具、七味粉、紙巾。
拉麵口味蠻重的，茶非常解膩，冰塊非常的小，是可樂販賣機那種蠻少見的。
桂花拉麵本店的餐點
太肉麵
太肉麵有二大塊角煮的肉、半個水煮蛋、生高麗菜、蔥花、筍干、海帶、上面淋上了黑焦蒜頭油。看起來就超級有份量啊！
太肉麵的湯頭相當濃厚，之前吃過熊本黑亭拉麵不相上下，另外麵條相當有咬勁，角煮的豬肉帶有肥肉，肥而不膩，有點類似我們的台灣滷豬腳的醬汁，要搭配高麗菜解膩，一開始吃蠻好吃的，吃到後面會覺得蠻膩的，要配茶才有辦法吃完。
桂花特製拉麵
如果想要什麼都有可以選特製拉麵，有桂花拉麵創始的叉燒拉麵，另外還有太肉、雞蛋。
炒飯
炒飯雖然份量不多，不過非常香，看起來桂花拉麵是一家中華料理店啊～
唐揚炸雞
炸雞是雞腿肉，超級大，又超級酥很夠味。可惜最後真的吃不完。
另外還有醃蘿蔔也可以解膩，來到熊本的第一天就用桂花拉麵開啟這次的旅程，實在是超級份量感，如果想吃看看熊本不一樣的黑焦蒜油拉麵，很推薦可以來吃看看這間位於熊本市中心擁有70年歷史的桂花拉麵，或許不一定符合台灣人的口味，不過卻是當地非常有特色的拉麵店。
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