【日式炸豬排食譜】零失敗!用吐司自製麵包粉,多「這1步」外衣更乾爽酥脆、肉汁超軟嫩!
想要在家炸出媲美日本餐廳的完美口感嗎?這篇日式炸豬排食譜教妳用吃不完的剩吐司,輕鬆自製天然「生麵包粉」。只要多加一個烘烤的關鍵步驟,就能完美鎖住肉汁,讓炸豬排的外衣更加乾爽、金黃酥脆且不油膩!超實用的零失敗美味秘訣,趕快跟著步驟一起輕鬆還原道地日本風味!
分享日本自由行、台北美食與家庭料理,把旅途中的美味帶回日常餐桌。
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想吃鹽酥雞又怕太油嗎?這道【五香炸酥肉氣炸鍋做法】只要 10 分鐘就能完成!利用氣炸鍋減少用油量,吃起來一樣外酥內嫩、香氣十足,還能避免傳統油炸的油膩與負擔。加入五香粉的獨特香氣,讓這道料理成為零食、宵夜或下酒菜的最佳選擇。做法簡單,新手也能輕鬆上手,是健康少油又涮嘴的家常料理。
想用氣炸鍋做炸豬排,表面卻總是白白的不酥脆嗎?這篇分享一個零失敗秘訣:只要多加一步「先炒香麵包粉」,完全免開油鍋、不加一滴油,8 分鐘就能快速端出金黃酥脆的日式氣炸豬排!這個超實用的偷吃步裹粉法,還能完美運用在氣炸可樂餅、炸蝦餅,快來把這招超簡單的減脂減油食譜學起來!
想在家做居酒屋美食嗎?這道【味噌松阪豬做法】超簡單,兩樣食材加氣炸鍋就能完成,香氣濃郁、口感脆嫩,是下飯的快速料理。
這次想要來跟大家分享使用氣炸鍋做紅燒肉(炸紅糟肉)的方法,可以使用豬後腿肉或三層肉,只要15分鐘就能完成。 丸子的左撇子廚房 x 韓國超強收納【 昌信生活 冰箱收納團】下殺6折優惠 團購時間:2021.11/24~11/30 (現貨於12/…
本篇食譜分享如何使用氣炸鍋,輕鬆做出外酥內嫩的「日式炸豬排」,並獨家公開利用市售「即溶味噌湯包」快速調製道地「名古屋赤味噌醬」的秘訣。主打免油炸、無油煙,在家就能神還原日本旅遊必吃的「名古屋風炸豬排三明治」,美味簡單又充滿儀式感,絕對是早午餐的最佳選擇!