到福岡自由行，如果你想吃到特別又有趣的烏龍麵，那麼位於 博多冷泉町櫛田神社旁的「博多あかちょこべ」 一定要收藏！
這間店白天是 午間限定烏龍麵餐廳，晚上則化身居酒屋，除了招牌的 茶壺烏龍麵，還能搭配肉醬咖哩、納豆、牛腸湯等特色吃法。特別的是，麵條揉入小麥胚芽，看起來像蕎麥麵，實際上卻是帶勁的烏龍麵，讓人耳目一新。
店家資訊
- 地點名稱：Hakata Akachokobe（茶壺烏龍麵 博多あかちょこべ）
- 地址：福岡市博多區冷泉町7-10
- 營業時間：平日：11:30–14:00、18:00–23:30、星期六：18:00–23:30、星期日：11:30–14:00
- 交通方式：從地鐵「中洲川端站」步行約 5 分鐘即可抵達，櫛田神社旁邊，地點非常方便。
- 用餐方式：可事先訂位，也能直接前往。
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餐廳的正前方就是福岡著名的 櫛田神社，交通相當便利，無論是從 祇園站、中洲川端站 或是 櫛田神社前站步行過來，距離都差不多。
非常適合在參拜櫛田神社、或逛完 中洲川端商店街 後，順道安排一餐茶壺烏龍麵，不僅省時方便，也能一次體驗福岡在地文化與美食。
店內的環境及點餐方式
「博多あかちょこべ」店內空間不大，一樓是連接半開放式廚房的吧檯座位，樓上還有小桌座位。如果是一個人來，可以直接坐吧台，邊吃邊看師傅料理。
👉 點餐方式：入座後掃描桌上的 QR Code，就能在手機上選餐，菜單提供簡體中文，點餐完全沒障礙。除了茶壺烏龍麵，也有飯糰、炸物可搭配。
介面有簡體中文，操作淺顯易懂，只需點選餐點送出即可，完全沒有語言障礙。
除了茶壺烏龍麵，菜單上也有一般烏龍麵、炸物、飯糰等，選擇相當多樣化。
餐點特色
咖哩肉末茶壺烏龍麵 / 炸牛蒡
這次我點的是 咖哩肉末茶壺烏龍麵 搭配 炸牛蒡。
端上桌時，烏龍麵就裝在茶壺裡，必須用筷子從茶壺中夾出麵條，搭配咖哩肉末沾湯，吃法新奇又好玩。
-
烏龍麵口感：雖然看似蕎麥麵，實際上卻有彈牙勁道。
-
咖哩肉末湯底：微辣中帶有香氣，讓人聯想到北海道湯咖哩。
麵條雖然細長，看似蕎麥麵，但咬下去卻是帶勁的烏龍麵口感。咖哩沾湯微微帶辣，裡頭還有肉末，味道有點像北海道湯咖哩，熱熱吃起來超過癮。
- 炸牛蒡：切得豪邁，口感酥脆，是最好的配角。
吃到最後，還能把桌上的熱湯倒進沾麵湯裡，變成溫暖的湯麵收尾，滿足感加倍。
很多人會因為「茶壺烏龍麵」的新奇造型來打卡，但其實真正吸引我的，是麵條的獨特口感與沾湯的香氣。
👉 這裡不只是 福岡隱藏版美食，還是許多當地人會一個人默默來吃的餐廳。
午間限定的茶壺烏龍麵份量剛好，晚餐時段則能搭配居酒屋料理和酒類，完全是兩種不同的氛圍。
「博多あかちょこべ」不只是福岡最有趣的 茶壺烏龍麵 打卡名店，更是值得細細品嚐的 烏龍麵專門店。下次來櫛田神社參拜或博多市區散步時，別錯過這碗來自茶壺的熱騰騰烏龍麵，讓旅程多一點驚喜與溫暖！
放暑假！夏日的福岡5天4夜怎麼玩？行程參考 (日期參考：8/3-8/7)
- Day1：6:50-9:55(台北桃園機場-福岡空港)>福岡機場兌換JR PASS北九州周遊鐵路券>博多站綠色窗口劃位>博多往熊本新幹線>坐A列車去吧觀光列車全車指定席需劃位(熊本-三角)>三角返回熊本-博多新幹線>大地烏龍麵>努努雞宵夜必買>住：博多CROOM西鐵飯店(西鉄ホテルクルーム博多)(訂房資訊)
- Day2：博多-武雄溫泉站(787 limited express)>佐賀武雄圖書館星巴克>雙星4047(全車指定席需預約)武雄溫泉-長崎>長崎返回博多>やぐら(カツ丼定食)>博多-久留米(新幹線)>久留米水的祭典>住：福岡天神東方快捷飯店(訂房資訊)
- Day3：菊竹珈琲堂アクロス福岡店>炉端ノいとおかし>スターバックス ティー ＆ カフェ天神駅店(茶的星巴克)>ONE FUKUOKA BUILDING>久留米筑後川花火大会>住：福岡蒙特利拉蘇瑞酒店 (Hotel Monterey La Soeur Fukuoka) (訂房資訊)
- Day4：Heart Bread Antique 早餐麵包吃到飽>茶壺烏龍麵 博多あかちょこべ>ONE FUKUOKA BUILDING(Rec Coffee)>原価焼肉 げん 西中州店>住：福岡天神東急stay hotel(訂房資訊)
- Day5：飯店早餐>teamlab forest 福岡 >MARK IS 福岡Momochi>Shin-Shin 博多純情拉麵(天神本店)>返回台灣21:00-22:25(福岡空港-台北桃園機場)
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這次我特別選擇入住 博多CROOM西鐵飯店 一晚，對於剛抵達福岡的旅客來說，這裡的地點實在太方便了！飯店距離 博多站只要步行8分鐘，無論是搭新幹線前往熊本、長崎、由布院，還是想在福岡市區逛街，都能輕鬆出發。從福岡機場搭巴士直達博多站，下車放好行李就能馬上展開行程，非常適合短期停留或轉乘的新手旅客。(訂房資訊)
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