【福岡早餐推薦】DACOMECCA：博多車站超人氣排隊麵包店！必吃爆餡炭火烤香腸酸種麵包 @Maruko(丸子)與美食有個約會

-DACOMECCA 是位於福岡市中心博多區近博多口 KITTE 博多的超人氣麵包店， DACOMECCA 與六本木的 AMAM DACOTAN 和 I’m donut? 甜甜圈專門店的姐妹店，一進到店內就可以看到各式各樣的新鮮麵包陳列在架上，開放式的廚房可以看到店員正忙著烤德式香腸製作麵包三明治，店內每天有超過40種以上的三明治麵包、點心，每一種看起來都很好吃，可以買來當早餐或點心，一早就吸引了很多人來現場購買，近傍晚就會賣完打烊。💡 福岡美食推薦｜博多拉麵、屋台、明太子與必吃在地料理完整清單

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Dacomecca 店內空間
DACOMECCA 餐點

招牌香腸麵包
凱薩沙拉厚培根麵包
福岡六天五夜買東西吃東西 (日期參考：3/6-3/11)
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店家名稱：Dacomecca
地址：日本福岡県福岡市博多区博多駅前4丁目14
營業時間：08:00-20:00
官網：https://www.instagram.com/dacomecca/
交通：博多站博多口KITTE旁步行2分鐘

平日一大早約八點多，丸子就早起來排隊，店內主要是外帶的麵包店，也有一小區內用空間，雖然排隊的人蠻多的，前進速度也很快。

Dacomecca 店內空間

一進到店內可以先拿麵包盤和夾子。

一進到店內第一個映入眼簾的就是店內招牌的烤香腸，正放在烤架上煙燻烘烤，烤好的香腸會和蔬菜一起夾在麵包中。

另外可以看到店員在製作區，正在準備各種出爐的麵包，這裡的麵包口感有點類似京都的酸種麵包，用天然酵母發酵，麵包外皮吃起來香脆，質地相當柔軟。

在後方就是麵包製作區。

麵包的種類約分為三種，有沒有餡料的、三明治夾餡、三明治吐司。

店內的招牌就是香腸麵包，麵包的體積不大，早上吃一個剛剛好，麵包中間夾了爽脆的紫高麗菜絲，上面放了燒烤的香腸，還有炙燒的厚培根、起司，每一種看起來都很有新鮮感。

另外也有搭配很多火腿與起司的三明治麵包，看起來餡料多到要爆出來，其實是麵包的體積不大的錯覺感，不過用料的確很豐富，而且每天來選幾個都吃不膩。

在陳列麵包的後方，店員正忙碌的在做麵包三明治，把厚培根炙燒後，加入大量的凱薩沙拉，再夾入麵包中，讓人口水直流，還有大氣地把起司、生火腿夾入麵包的三明治，一個麵包的價格約在500日幣以內，以食材的豐富度來說，對得起他的價格。

另外還有夾入超厚玉子燒的三明治麵包。

架上還有福岡很受歡迎的明太子法國麵包。

迷你的小吐司用料也很豐富。

每個人不小心盤子上就是滿滿的麵包，因為每一樣看起來都很特別又好吃，光是眼睛就先吃飽了。

小吐司還有烤得酥脆的甜麵包。

前排也有很多甜點的點心。

靠近櫃台的地方有不少點心可以選。

店內很受歡迎的還有放在冷藏櫃內夾了爆多鮮奶油的生乳麵包。

最後買了二個麵包當早餐。

另外也可以購買提袋，店員會請客人挑選一個喜歡的手提繩顏色。

等待了15分鐘，終於買好麵包了，另外也可以選擇在店內吃，內用需要點飲料搭配。

DACOMECCA 餐點

退房後終於找到可以吃麵包的地方，就在博多 JR HAKATA CITY 屋上庭園，之前來過一次，上面有鐵道神社、神社內有梅花，三月來的時候剛好可以看到滿開的梅花秘密庭園，在屋上庭園還有小朋友可以玩了的阿蘇小火車，屋上庭園有很多桌椅休息區，不過因為是戶外空間，三月的天氣可是冷到不行，香腸麵包會裝在紙袋中，另一個沙拉培根麵包裝在透明的盒子內。

招牌香腸麵包

香腸麵包拿在手上體積不大，麵包很香軟，是比較少見的酸種麵包。

之前就看過不少人分享 DACOMECCA 的香腸無敵好吃，香腸的外衣很薄，肉餡很香，帶有胡椒的香氣，爽脆又有滿足感，底下加了醃漬的高麗菜絲很爽口，麵包才是一絕，DACOMECCA 的麵包不只賣像好，也真的很好吃，看起來是用雜糧穀物麵糰做的酸種麵包，麵包的氣孔很大，咬起來鬆軟還有麵團的香氣。

有一點毀容的凱薩厚培根麵包，賣相有點可惜，還好買的時候有拍到一張原本的樣子，就在上面麵包盤中。

凱薩沙拉厚培根麵包

當時看到店員正在開放式廚房做這個麵包三明治，店員把凱薩沙拉拌好後，和厚培根一起夾到麵包裡，在刨上大量的帕瑪森起司，就決定要買它。

麵包外面看起來好像很硬，實際上吃起來很香軟，底層吃起來微焦脆，夾餡有大量的沙拉搭配後培根，真的是無敵美味的組合，也許是之前沒有看過這樣的搭配，意外讓人喜歡，只能說 DACOMECCA 的麵包三明治實在是太厲害了，這可能是我愛上日本麵包的其中一個理由，下次會想嘗試看看不同的組合，也很推薦大家早上可以來買麵包當早餐，DACOMECCA 不只是排隊名店，真材實料，也可以順便認識日本的麵包店的魅力，在競爭激烈的博多，能迅速竄紅，也真的有他的魅力所在。