【食譜】麻婆豆腐 10分鐘快速上菜，多一個步驟豆腐更滑嫩不破！
這次想要來跟大家分享利用調理包或肉醬罐頭，二樣食材就能簡單做麻婆豆腐的方法，是可以在下班後，10分鐘就能簡單開飯的簡單料理，一個人也可以這樣吃，一起來看看食譜做法分享吧！ 食材準備及做法 肉醬調理包2包(取代：肉醬罐頭30g) 中華嫩豆腐半…
【食譜】泡麵創意料理 長崎強棒麵蔬菜多多，多一個步驟更美味！
這次想要來跟大家分享泡麵的創意料理，利用沒吃完的大仁哥烤雞、冰箱剩下的蔬菜經過拌炒後放在煮好的泡麵上，這樣做營養又健康，吃泡麵也要有豐富感，放了大量蔬菜的泡麵不只可以直接用煮的，九州長崎強棒麵會把蔬菜炒過加上高湯放在煮好的麵上，是很有特色的…
【食譜】地瓜濃湯 二樣食材只要1分鐘簡單做，暖呼呼的西式濃湯！
這次想要來跟大家分享地瓜濃湯的做法，只要2樣食材，用微波爐只要1分鐘，就能簡單做地瓜濃湯，可以當作早餐的湯品，熱熱的喝，暖暖的相當舒服，一起來看看地瓜濃湯食譜做法分享吧！ 食材準備及做法 解凍冰心地瓜1個(約80g) 全脂牛奶100cc 鰹…
【食譜】日式白醬 焗烤海鮮白醬簡單做法，牡蠣食譜分享！
這次想要來跟大家分享日式焗烤白醬的做法，經常運用在日式餐廳中製作海鮮焗烤、焗烤白醬蔬菜，只需要麵粉和牛奶就能做日式白醬，加入鰹魚粉可以提升風味，可以運用在白肉、蔬菜的焗烤料理，一起來看看食譜做法吧！ 食材準備(1-2人份) 廣島牡蠣五顆、野…
【食譜】焗烤馬鈴薯起司餅 簡單！整顆馬鈴薯派對點心，烤箱食譜！
這次想要來跟大家分享簡單的馬鈴薯起司餅，用整顆馬鈴薯來做薯餅，口感有如披薩般酥脆，只要小烤箱就能做，是相當受歡迎的派對點心，做法不需要麵粉或片栗粉，而且新手上菜也能學會這道簡單的派對點心，一起來看看做法吧！ 焗烤馬鈴薯起司餅食材準備及做法 …
【食譜】明太子雞蛋沙拉 用希臘優格取代沙拉醬更清爽，減糖料理這樣做！
這次想要來分享明太子雞蛋沙拉的做法，可以用希臘優格取代沙拉醬，風味更清爽，午餐可以搭配熱狗、生菜做成熱狗堡這樣吃，清爽沒有負擔的減糖料理食譜可以這樣做。 明太子雞蛋沙拉食材準備及做法 水煮蛋1個 希臘優格1大匙 明太子醬2小匙 做法 把水煮…
【食譜】日式地瓜起司麻糬餅做法：3招復刻居酒屋美味，瓜瓜園冰烤地瓜懶人變身！
想念日本居酒屋那道熱騰騰、鹹甜牽絲的開胃菜嗎？本篇教你如何用瓜瓜園冰烤地瓜，在家極速復刻「地瓜起司麻糬餅」！利用冰烤地瓜天然的甜味與鬆軟質地，省去蒸煮去皮的繁瑣步驟，只需簡單壓泥、包入濃郁起司，無論是用平底鍋煎至兩面金黃，還是放入氣炸鍋烘烤，都能做出外層酥脆、內餡 Q 彈且邪惡拉絲的完美口感。這是一道大人小孩都無法抗拒的零失敗點心，讓你的餐桌秒變日式居酒屋！
【食譜】玉米脆片炸雞 咖哩優格雞柳這樣做，免油炸氣炸鍋食譜！
這次想要來分享免油炸的玉米脆片炸雞做法，利用簡單的食材咖哩粉、優格、玉米脆片就能做這道菜，可以使用氣炸鍋或烤箱料理，優格可以軟化雞肉、咖哩可以增加風味，是宵夜必備的小點心，可以搭配生菜一起吃，也是一道減糖的料理，只要13分鐘就可以上菜，可以…
【食譜】味噌牡蠣鍋這樣煮！自製日式火鍋湯底＋牡蠣雜炊一次學會
冬天最療癒的鍋物首選！教你在家輕鬆煮出味噌牡蠣鍋，濃郁日式火鍋湯底、滑嫩牡蠣與豐富蔬菜完美融合，最後再加飯變身牡蠣雜炊，一鍋兩吃超滿足！
神還原 Garrett！法式海鹽焦糖爆米花食譜：自製美國芝加哥經典口味，酥脆不黏牙
想念美國芝加哥 Garrett Popcorn 的滋味嗎？這篇食譜教你用鮮奶油與白糖，在家神還原經典的「法式焦糖海鹽爆米花」！掌握黃金比例的法式焦糖醬做法，就能做出外層裹滿焦脆糖衣、甜鹹交織且不黏牙的口感。這款自製爆米花不僅是追劇必備零食，更是春節過年招待親友最喜氣的甜蜜點心。
氣炸鍋食譜｜免油炸糖醋油條 (百花油條)：利用花枝蝦仁漿，10分鐘做出餐廳級宴客菜
想吃餐廳功夫菜「百花油條」不用起油鍋！這道氣炸鍋版的「糖醋油條」利用市售花枝漿與蝦仁漿，簡單幾步驟就能做出外酥內Q的口感。淋上黃金比例的酸甜糖醋醬，解膩又開胃，不僅是大人小孩都愛的白飯殺手，更是零失敗的體面年菜與宴客料理。
【食譜】脆皮列日鬆餅 用鬆餅粉做乾爽的日式比利時鬆餅 鬆餅幾食譜！
這次想要來跟大家分享日式脆皮列日鬆餅作法，用鬆餅粉和牛奶、肉桂黑糖粉就可以做這道食譜，是表皮酥脆的比利時鬆餅，可以取代繁複食材與步驟製作的鬆餅麵團，只要多一個步驟就能讓表層更香脆，一起來看看做法吧！ 食材準備及做法 鬆餅粉110g 牛奶40…
【食譜】海鮮巧達濃湯 以牛奶為基底的海鮮濃湯，蝦油爆炒香氣更足夠！
這次來分享以牛奶、鮮奶油為基底的海鮮巧達濃湯做法，巧達濃湯是加入大量蔬菜、海鮮燉煮的濃湯，海鮮與牛奶是最合適的組合，這次利用蝦油爆炒蔬菜，另外用牛奶、起司片取代鮮奶油，湯頭更濃厚、風味更清爽，一起來看看食譜做法分享吧！ 🔍 快速上菜的海鮮食…
【電子鍋食譜】芋頭紫米糕做法｜免顧火、零失敗！軟糯香甜的古早味年菜甜點 (免蒸籠)
過年年菜甜點首選！這道「芋頭紫米糕」做法超簡單，免顧火、免蒸籠，只要用電子鍋就能輕鬆完成。改良自傳統港式點心與八寶飯，將香氣獨特的紫米與圓糯米蒸至軟糯 Q 彈，中間夾入自製的綿密芋泥餡，層次豐富甜而不膩。外型精緻且象徵「步步高升」好彩頭，是團圓飯桌上最受歡迎的養生中式甜品。
【日式火鍋做法】電烤盤也能涮！豬肉蔬菜捲更爽口，冬季圍爐聚會必學食譜
想吃清爽不油膩的火鍋？這篇教你做日式豬肉蔬菜火鍋，電烤盤也能煮！蔬菜豬肉捲搭配高湯與柚子胡椒超涮嘴，適合冬季圍爐、家庭聚餐與懶人料理。簡單食材、快速上桌的火鍋作法一次教學。
