分類: 人氣料理

炎熱的夏天總是吃不下午餐嗎？簡單的豬肉料理運用了泰式的椒麻醬淋在肉片與蔬菜上，也能當作無澱粉的料理食譜，女孩的晚餐時光，你最想要吃哪一道料理？   泰式豬肉涼拌豆腐沙拉 材料：梅花豬肉片、嫩豆腐一盒、洋蔥半顆、高麗菜絲 泰式醬料：…

在淺草吃過一次牛肉壽喜燒，才重新認識了壽喜燒。在台灣吃到的經常以涮涮鍋為主，而真正的壽喜燒食材很簡單，只有肉和蔬菜，這次運用了在日本吃過的煮法製作了牛肉壽喜燒的食譜，製作方法需要將食材分開烹煮，風味卻非常迷人。   這次使用的醬料…

天冷的時候就會想熱熱的麻油雞飯，這次要來跟大家分享麻油雞飯食譜，利用深底鍋也能製作麻油雞飯一鍋底，做法也適用在各種炊飯，若像丸子一樣不愛吃白米飯的人可以試試。   食材： 去骨雞腿肉一盒(超市販售) 老薑半根 白米一杯(大同電鍋杯子) 乾香…

丸子人妻進入婚姻生活第三年，平日幾乎都會煮晚餐，料理對我而言還算一個新手，總喜歡在料理中尋找樂趣是我平常最喜歡的事之一。偶然間發現Panasonic cooking粉絲團正在舉辦健康時尚烘派對活動，決賽的頭獎竟然是日本雙人旅遊，這怎麼不讓人…

最近又添購了很多器皿，每次到日本旅行都好喜歡食堂的定食，運用不同的器皿讓食物變的可口，賞心悅目。這次的食器是 HAOWU 生活食器系列http://www.addons.com.tw/haowu-porcelain-salad-bowl-s…

製作日式炸雞最簡單的做法就是使用日清炸雞粉加入一顆雞蛋在和雞肉醃製一小時以上，就能做出日本居酒屋的日式炸雞。 日清炸雞粉又來了，二月分去日本的時候還特別去超市找，在名古屋車站附近只有在一家超市看到，種類也不多，要一次看到四款日清最高金賞炸雞…