分類: 湯品料理

這次想要來跟大家分享9個韓式湯品的食譜，包含了韓式豆腐鍋、韓式海帶芽湯、馬鈴薯排骨湯、魚板湯等，可一次學會。為了更了解韓國的飲食文化，再次踏上了首爾旅行，在當地的湯品有分為：隨餐附上泡菜湯或海帶芽湯、路邊攤魚板湯、重口味的血腸湯、馬鈴薯排骨…

金槍魚泡菜鍋是韓式經典的湯品之一，又稱為泡菜燉金槍魚或鮪魚泡菜湯，在韓式餐廳經常可見湯品，只要準備好鮪魚罐頭、泡菜，在家裡就能做這一道料理，冬天特別適合這一鍋，可以加入豆腐、雞蛋、喜歡的蔬菜，配一碗白飯，就特別美味，一起來看看做法吧！ 食材…

懷念韓國餐廳裡的解辣小菜嗎？丸子來分享這道超簡單的「韓式海帶芽涼湯」！酸酸甜甜的清爽滋味，不僅是吃辣炒雞排、烤肉時的解辣神隊友，更是天氣悶熱時必備的開胃冷湯。免開火就能快速搞定，在家神還原首爾道地滋味，快來把這道零失敗的涼湯食譜學起來！

天涼了，來學做一個簡單的泡菜餃子湯吧！只需要利用冷凍水餃、泡菜、海帶芽，就能簡單地完成泡菜餃子湯，在韓國的街上經常可以看到餃子店，通常會和炸醬麵一起賣，屬於中華料理，聽說一般的家庭也會吃餃子湯，一起來看看做法吧！ 食材準備及做法 冷凍水餃…

豬肉味噌湯（豚汁） 是日本家庭最常見的經典湯品，濃郁的味噌香氣配上豬肉與蔬菜，能在寒冷天氣裡瞬間療癒人心。這道湯不需要特別熬湯底，只要將 豬肉先用味噌醬抓醃入味，再加入喜歡的蔬菜與豆腐，一鍋到底、快速上桌！簡單又營養，是最適合 下班後10分…

天涼了，來學做一個簡單的韓式海帶芽湯吧！韓式海帶芽湯是韓國人生日時會喝的湯，在台灣的韓式餐廳，通常會是主餐的附湯，也很常見！韓式海帶芽除了能涼拌海帶芽以外，也會拿來煮湯，一起來看看做法吧！ 10分鐘上菜｜夏天必備的清爽開胃涼伴菜「涼拌海帶芽…

蘑菇馬鈴薯濃湯懶人做法！免燉煮、10 分鐘快速完成，鮮奶與馬鈴薯泥打造滑順濃郁口感。平底鍋即可完成，是冬天暖身、早餐、晚餐的簡單湯品。食材、步驟與小技巧一次教你。

韓式大醬湯其實超簡單！利用韓式大醬＋辣醬就能完成，加入雞肉、雞蛋與豆腐，10 分鐘快速上桌。這篇完整教你大醬湯做法、食材比例與懶人技巧，適合低醣午餐、韓式湯品新手、上班族快速料理。