【食譜】法式千層酥 二樣食材做東京表參道最受歡迎的人氣甜點!
這次想要來跟大家分享現在在日本東京表參道最熱門的甜點法式千層酥,利用冷凍派皮和糖粉搭配 vitantonio 鬆餅機 和蕾絲烤盤就能做法式千層酥的派皮,再加上卡士達醬,喜歡的水果就能做出酥脆的法式千層酥,一起來看看做法吧! 食材準備及作法 …
分享日本自由行、台北美食與家庭料理,把旅途中的美味帶回日常餐桌。
這次想要來跟大家分享現在在日本東京表參道最熱門的甜點法式千層酥,利用冷凍派皮和糖粉搭配 vitantonio 鬆餅機 和蕾絲烤盤就能做法式千層酥的派皮,再加上卡士達醬,喜歡的水果就能做出酥脆的法式千層酥,一起來看看做法吧! 食材準備及作法 …
這次想要來跟大家分享日本咖啡館內的蛋沙拉做法,日式蛋沙拉給人清爽的感覺,在於用部分的牛奶取代了美乃滋,之前也有分享過蛋沙拉三明治,做法也是類似,這次也來跟大家分享日本咖啡館的吐司為什麼這麼好吃?抹醬可以怎麼搭配?一起來看看吧! 日式蛋沙拉食…
這篇文章分享一套10分鐘快速上桌的簡單早餐食譜:焗烤披薩吐司。教學重點在於巧妙運用剩餘的義大利麵醬作為基底,搭配厚片吐司與清冰箱食材(如香腸、培根、鳳梨),透過小烤箱或氣炸鍋加熱,即可做出牽絲濃郁、香氣四溢的披薩風味。這道料理不僅是忙碌上班族的省時早餐救星,更是低門檻、高成功率的懶人宵夜食譜,
想親手揉出柔軟麵包卻擔心工具不全嗎?這款「玉米牛奶小餐包」是烘焙新手的完美首選!主打免擀麵棍、無需專業工具,利用基礎的牛奶麵包麵糰,透過手捏成型即可包入豐富飽滿的玉米或肉鬆內餡。不僅步驟簡單、零失敗率高,口感更是香甜鬆軟。這篇食譜將帶你掌握不需繁瑣手法也能做出爆餡餐包的秘訣,讓你的廚房瞬間充滿療癒奶香,是早餐與午茶點心的最佳方案。
夏天吃沙拉、涼拌菜,絕對不能少這罐靈魂醬汁!丸子來分享這道零失敗的「橄欖油芥末子醬」,只要 2 樣食材、完全免開火,攪拌一下就能輕鬆搞定。酸香開胃的百搭風味,不管拌生菜、小黃瓜或番茄都超級清爽解膩。做法極度簡單,絕對是夏天冰箱必備的萬用常備醬,快來把這招學起來!
這次想用愛達荷馬鈴薯來跟大家分享二道馬鈴薯的異國料理,包含了牛肝蕈菇濃湯、焗烤千層馬鈴薯,愛達荷馬鈴薯是來自美國進口馬鈴薯,由於的環境優渥,日夜溫差大,馬鈴薯的外皮薄、肉多、水分少,每顆幾乎有200g以上,容易烹調,很適合烘烤與料理,一起來…
馬鈴薯是歐美最常見的主食,料理做法有相當多種,這次要來跟大家分享香料馬鈴薯的做法,用平底鍋慢煎馬鈴薯塊,最後加入奶油能增加馬鈴薯的香氣,在美式餐廳也有非常多創意的吃法,將奶油、砂糖融化,再放入香煎的馬鈴薯,有如西式的拔絲地瓜,相當美味,一起…
想在家做出泰式餐廳必點的月亮蝦餅嗎?這篇食譜教你從自製春捲皮開始,用花枝漿與蝦仁漿,搭配平底鍋半煎炸的方法,就能完成外酥內嫩的月亮蝦餅。再加上簡單調製的泰式沾醬,酸甜微辣更解膩,保證一上桌就被秒殺!
夏天想吃清爽小菜又不想流汗動鍋?丸子來分享這道零失敗的「胡麻涼拌小黃瓜」!只要用家裡現有調味料,加上「芝麻磨粉」的提香大絕招,通通放進保鮮盒搖一搖,免開火就能快速入味。下班想秒開飯,這道超省時的開胃涼拌菜絕對要學起來!
永和中興街是台北最熱鬧的韓國街,想要買韓國泡麵、棉被、進口食品、器具通通都有,短短的500公尺就有10幾家以上的商店可以選,這次要來跟大家分享怎樣找到最便宜、最熱門的商品,一起來看看分享吧! 從永和文化路光南批發的巷子彎進來就是中興街又稱為…
這次要來跟大家分享威靈頓牛排的做法,先把菲力牛排表面煎焦香,趁熱塗上法式芥末籽醬、包上生火腿、炒熟的蘑菇和酥皮,就能放進氣炸烤箱烘烤,放進烤箱中,也能把蔬菜一起放進去烘烤,節省時間、一次就能搞定,是招待朋友來家裡做客時最省力的好幫手。💡 看…
韓國現在最流行的就是無米韓式飯捲,用雞蛋豆腐煎餅取代米飯,也可以放入自己喜歡的食材捲起來一起吃,加入泡菜、生菜、豬肉一起吃更有滿足感,而且熱量很低,做法不會太難,一起來看看吧! 食材準備及做法 雞蛋1個 海苔1-2張 板豆腐 90g 泡菜6…
這次想要來跟大家分享簡單的杯子磅蛋糕做法,只要把所有的食材混合均勻就可以放到烤箱內烘烤,沒有太難的技術,重點是夏天吃磅蛋糕都會覺得很乾,如果在磅蛋糕內加入果醬、果乾,增加磅蛋糕的濕潤感,簡單的小點心多一點變化,也會很美味喔! 抹茶杯子蛋糕 …
這次想要來跟大家分享和風涼拌竹輪的做法,利用小黃瓜與竹輪二種食材就能完成這道日式涼拌菜,另外需要使用到日式芝麻香油與鹽漬昆布、柴魚粉,只要拌一拌就入味,爽口的小黃瓜搭配上竹輪,利用鹽漬昆布提味,清爽又沒有負擔,可以放在冰箱冷藏,冰冰涼涼的更…
這次想要來跟大家分享香蒜培根義大利麵做法,而且多一個步驟就可以讓義大利麵更入味,另外包含了蒜末保存的方法。香蒜培根義大利麵是用洋蔥、蒜頭、培根與大量橄欖油拌炒的義大利麵,曾經看過詹姆士煮義大利麵的方法,利用燴煮的方式讓麵條吸收食材的精華,製…