每一次的相遇都是一種緣份，這次來到位於台北捷運板橋新埔站新埔市場巷弄內的蒔嚐喫珈啡和朋友聚餐，店主人喜歡在世界各地旅遊，店內有很多日本旅遊收藏的小物，座位不多，卻很有溫馨感，店內主要有咖啡飲品、手作點心、義大利麵和燉飯等和洋料理店，客人幾乎是附近的市場媽媽和阿姨，老闆娘看起來酷酷的，和客人是無話不聊的親切感，餐點評價不錯，在台北捷運板橋新埔站是難得的好店。
蒔嚐喫咖啡地址及營業時間
- 店名：Often Cafe 蒔嚐喫咖啡
- 地址：新北市板橋區文化路一段421巷17號1樓
- 營業時間：10:00-19:30(週二公休)
- 電話： 0928 286 689
- 官方粉絲團：https://www.facebook.com/OftenCafe/photos?locale=zh_TW
- 其他：低消一杯飲品、用餐時間90分鐘
走進店內後，可以先拿菜單到座位，店內主要有咖啡、小山園抹茶、無咖啡因的茶類、手作甜點、義大利麵、燉飯，義大利麵和燉飯主要在中午時段供應，其他非供應時段可以詢問，忘記拍菜單了，飲品的價格約在100-150元之間、甜點約100元上下、義大利麵和燉飯約250-300之間，加價59元有紅茶、麵包。
吧台有可愛的小收藏品，仔細逛逛會發現，店主人們很愛去日本旅遊。
用餐區的牆面上有昭和時期的海報，超級可愛。
餐點
芝麻磅蛋糕
棉花糖拿鐵
小山園抹茶
熱可可
百香果氣泡飲
海鹽焦糖拿鐵
仔細看了一下每一杯飲料的拉花都很美，送上桌看了心情就很好，海鹽焦糖拿鐵的醬已經在拿鐵中，本來想要調整甜度，闆娘特別說了一下他們的飲料不會太甜，若再減少糖漿，風味會更少，我選擇了正常的海鹽焦糖拿鐵，實際以平常喝無糖的我來說，味道剛剛好。
昭和硬布丁
硬布丁也蠻好吃的，焦糖醬很香，布丁的蛋香很足夠，硬布丁是日式布丁的一種做法，口感是比較濃厚的布丁，表現得很不錯，加上了米香增加豐富感。
年末和朋友聚一聚的感覺真好，短暫的時光認識了一家咖啡館，是一個美好的相遇！
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Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
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