陳新抄手位於新北市板橋區中山路二段上，鄰近板南線捷運新埔站，是一間開業30以上的老店，主打酸辣抄手、港式炸臭豆腐的餛飩料理專家，是在地人經常購買的商店之一，假日晚餐時間儘管店內客人不多，外帶客人絡繹不絕，雖然附近不好停車，卻不減當地人來買的熱情，現炸的港式臭豆腐，外酥內軟，獨特的麻醬担担抄手更甚過招牌酸辣抄手，還有上海鮮肉粽也是必點的美食，改裝後重新出發，環境更好，美味依舊。
陳新抄手店家資訊及地址
- 店名：陳新抄手(餛飩料理專家)
- 地址：新北市板橋區中山路二段171號
- 營業時間：11:00-14:00;17:00-21:00(假日全天營業)
- 電話：02-29567111
- 交通：捷運環狀線板新站步行500公尺約8分鐘
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陳新抄手菜單
陳新抄手的菜單有組合餐，適合有選擇障礙的人，一碗抄手搭配一份麵食都包含了店內的招牌餛飩，另外還有招牌酸辣大抄手、酸菜肉燥抄手、麻醬担担抄手、鮮蝦酸辣大抄手和抄手麵的選擇，光是抄手的種類就多達四種，有別於台式餛飩，大抄手的餛飩皮更大張，通常女生點一碗抄手也很有飽足感，點完餐後需要先到櫃檯結帳。
陳新抄手店內環境
店內有冷氣開放，自助區有消毒的餐具、辣醬可以自由拿取，店內的桌子有2-4人的座位，不會感覺到擁擠，一個人來用餐也有獨立的用餐區。
陳新抄手餐點
招牌米血糕
一進到店內就看到店家的小菜櫃看起來特別豐富，尤其是招牌米血糕看起來特別好吃，香軟的米血糕搭配微辣的醬汁，吃起來很過癮。
涼拌木耳
上次外帶回家還蠻好吃的，這次去店裡用餐又點了一份，清爽開胃，酸酸的醬汁搭配脆脆的木耳。
溫州餛飩湯＋脆皮臭豆腐(特餐組合)
朋友推薦他們家的脆皮臭豆腐，臭豆腐經過2次油炸，外皮炸的酥脆，豆腐仍保有鮮嫩的口感。
中間已經加入了蒜泥醬，吃的時候可以搭配泡菜，一口咬下會爆汁的鮮嫩口感，一吃就會愛上，強烈建議要內用。
溫州餛飩湯
當天有點小感冒，想喝一點熱湯，溫州餛飩湯內有五顆大餛飩，基底是蔬菜大骨湯，有玉米熬煮的甜味，熱熱的喝超級舒服。
有別於經常吃到的溫州餛飩，陳新抄手的肉餡很飽滿，細末的肉餡爽口鬆軟沒有油膩感，搭配上超大張的餛飩皮，即使一個女生點一碗餛飩湯也很有飽足感。
酸辣乾拌麵
酸辣醬是陳新抄手的招牌，加了酸菜與辣醬，微酸夠勁，不嗆辣，乾拌的酸辣醬吃起來相當開胃。
蝦仁酸辣大抄手
二訪點了鮮蝦酸辣大抄手，一份有7顆，每顆都超級大的，內餡有蝦仁、絞肉，用料相當實在。
我另外加了調味區的辣油，整個酸辣又夠勁。
每顆餛飩都超級大的，直接飽到天靈蓋。
話說回來，上次吃過他們家的麻醬抄手就很驚豔，香氣濃郁、芝麻味滿滿，讓人一吃就上癮。
這次改點「鮮蝦大抄手」，份量更紮實、用料也更實在，咬下去能吃到蝦仁的鮮甜與彈牙口感，比起一般抄手多了一層鮮味，整體更豐富。
雖然價格不算便宜，但以這用料與品質來說，還是讓人覺得物有所值，值得再訪啊～
百年麻醬担担抄手
當天最期待的就是麻醬担担抄手，不得不稱讚一下陳新抄手的麻醬真的非常香濃，而且恰到好處，比較可惜的是通常担担抄手會聯想到帶有一點辣度，不過陳新抄手的麻醬担担抄手是不會辣的，老少皆宜。
搭了自助區的特製辣油，超級可以的組合耶！愛了愛了！愛吃抄手的我以後又有新的選擇，陳新抄手不愧是餛飩料理專家啊！很推薦喜歡抄手的朋友可以來試試！不過這間位於板橋中山路二段的大馬路上，不太方便停車，所以內用的客人不多，大部分都是外帶的客人居多，雖然重新整修後，價格稍漲，卻不減在地人喜愛的程度！對我來說好吃，貴一點倒是無所謂，只要不要漲價又縮水，在這樣日新月異的時代，就很容易就會被取代而消失。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：陳新抄手
- 所在地址：臺灣新北市板橋區中山路二段171號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02-29567111
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
14:00-17:00 休息時間
📖著作：
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