Maruko(丸子)與美食有個約會

最近真的超愛玩煙燻料理～不用外出露營、在家也能搞出那種香氣四溢的風味！這次丸子要分享的是超簡單版「紅茶煙燻竹輪起司」，只要茶葉＋糖＋竹輪＋起司，不用五分鐘就能完成！香氣撲鼻、鹹香帶甜，當下酒菜、點心都超適合💛

這次想要來跟大家分享夏天簡單就在家能做出日本最原味的抹茶甜點方法，在烘焙店都可以找到日本進口的抹茶粉，這次使用的是小山園的青嵐，也是等級比較高的抹茶粉，適合沖泡抹茶拿鐵或直接撒在甜點上裝飾，也可以用少量的水把抹茶泡開，加在香草冰淇淋上面就很…

本篇整理了9個以上冰品食譜，包含了養樂多冰沙、冰淇淋、檸檬雪酪、葡萄柚冰沙，冰淇淋變身等簡單食譜的做法，夏天是水果盛產的季節，包含芒果、水蜜桃、鳳梨等等都可以運用在這些食譜上，利用生活就可以取得的牛奶、水果、香草冰淇淋就能做，而且自己做可以…

在家也能神還原咖啡館早午餐！跟著丸子用10分鐘快速做出爆餡的鮪魚沙拉三明治。秘訣在於加入芹菜、胡蘿蔔與洋蔥等滿滿爽脆蔬菜，口感清新不膩口、營養又均衡。無論是當作夏日早餐、輕食午餐或野餐點心都超級適合！

這次想來跟大家分享簡單烤布丁吐司，夏天加上冰淇淋這樣吃，特別涼爽。香草冰淇淋佐楓糖肉桂烤布丁吐司的做法只要用牛奶、吐司、雞蛋就能做烤布丁吐司，把牛奶雞蛋液浸泡在吐司內10分鐘，在一起放進烤箱烘烤，加了冰淇淋和肉桂黑糖，下午茶這樣吃最有幸福感…

經典上海甜點「心太軟」（又稱紅棗夾糯米），做法簡單又喜氣，是過年必備的年菜甜點。只要掌握糯米粉與水的黃金比例，就能做出紅棗香甜、糯米糰Q彈不夾生的完美口感。淋上桂花蜜或糖漿，滋味香甜不膩，大人小孩都愛吃！本篇食譜完整教學紅棗快速去核技巧與蒸製時間，讓你零失敗做出餐廳級的美味。