標籤: 牛肉食譜

這份食譜將分享適合夏日消暑的「壽喜燒烏龍冷麵」做法。靈感來自京都老店傳統的「白糖醬燒」秘訣，將帶有迷人焦糖香氣的鹹甜肉片，搭配冰涼Q彈的烏龍麵，帶大家在家輕鬆完成這道清爽開胃的日式風味！

10分鐘完成的韓式泡菜炒牛肉食譜！不用醃肉、不用特別調味，泡菜炒出香氣與鹹度剛剛好，搭配生菜一起吃超滿足。簡單步驟、食材好取得，新手也能一次成功。

這次想要來分享川味的炒牛肉做法，利用現成的海底撈油潑辣子炒牛肉，經過加熱的花椒油香氣更足夠，炒肉片的味道特別香，另外可以搭配蔬菜、炒蛋，讓配料更豐富，一起來看看做法分享吧！ 川味椒麻蛋 食材準備及做法 雞蛋4個 青蔥末1根 生醬油2小匙 海…

本篇收藏了15種牛肉食譜的做法，包含了和牛、無骨牛小排、菲力、牛五花肉片、牛肋條、牛肚、牛絞肉、牛肉丸等料理做法，有日式、西式、韓式、東南亞料理的牛肉食譜，是在家裡也可以做的牛肉食譜，一起來看看做法分享吧！ 西式燉牛肚食材準備及做法 (3-…

這次要來分享番茄燉牛肚的作法，番茄燉牛肚是義大利的平民小吃，外國人也是會吃內臟。在當地會將牛肚用大量的蔬菜熬煮，放在麵包內，有如漢堡般再淋上醬汁，是常見的街邊美食，利用萬用鍋可以縮短料理的時間，不用1小時就能將牛肚滷到軟透，一起來看看這道料…

這次要來跟大家分享威靈頓牛排的做法，先把菲力牛排表面煎焦香，趁熱塗上法式芥末籽醬、包上生火腿、炒熟的蘑菇和酥皮，就能放進氣炸烤箱烘烤，放進烤箱中，也能把蔬菜一起放進去烘烤，節省時間、一次就能搞定，是招待朋友來家裡做客時最省力的好幫手。💡 看…

史家庄方便廚房是來自高雄傳承50年市場老味道，目前已網路販售傳統南部粽、清燉牛肉湯、魚丸，這次來分享用宅配調理包清燉牛肉湯就能做出清爽越式牛肉米線的做法，調理包可以節省燉牛肉的時間，簡單方便的加速料理的時間，只要加入水與蘿蔔煮滾，清甜的湯頭…

奶油醬燒牛排是一道在家可以簡單做的平底鍋食譜，只要一瓶中濃醬就能搞定的牛肉料理，中濃醬以蔬果為基底的醬汁，酸甜帶著果香，只要簡單拌炒，配白飯就很滿足，一起來看看做法吧！ 食材準備 牛梅花牛排 130g 四季豆 30g 彩椒 10g 洋蔥 1…

迎接夏天的來臨，沒吃完的泡麵也可以變身為創意的乾燒撈麵，這次想要用統一滿漢大餐蔥燒牛肉麵來跟大家分享簡單的創意食譜，利用冰箱剩下的鴻禧菇、青菜、紅蘿蔔就能做出港式的創意撈麵吃法，一起來看看做法吧！ 食材準備及做法 (1人份;使用工具：18c…

日式丼飯是日本人把主食放在白飯上的快速料理，又稱為蓋飯，用來快速解決上班族的午餐，這次要來跟大家分享簡單牛丼醬汁的做法，食譜只要準備好醬汁，10分鐘就可以上菜。 食材準備 (2-3人份) 牛胸腹肉或五花肉約 230g (可用豬五花代替) 洋…

日式牛排丼是升級版的美味丼飯，日本的上班族經常吃丼飯解決午餐，原因是因為快速且方便，把主食放在飯在，配一碗味噌湯，就能飽足一餐。和風洋蔥醬汁的做法上次運用在漢堡排上，也可以炒牛肉、豬肉、雞肉，這次做了日式牛排丼的食譜，加入野菇與蒜片與和風洋…

在淺草吃過一次牛肉壽喜燒，才重新認識了壽喜燒。在台灣吃到的經常以涮涮鍋為主，而真正的壽喜燒食材很簡單，只有肉和蔬菜，這次運用了在日本吃過的煮法製作了牛肉壽喜燒的食譜，製作方法需要將食材分開烹煮，風味卻非常迷人。   這次使用的醬料…