標籤: 豬里肌料理

想要在家炸出媲美日本餐廳的完美口感嗎？這篇日式炸豬排食譜教妳用吃不完的剩吐司，輕鬆自製天然「生麵包粉」。只要多加一個烘烤的關鍵步驟，就能完美鎖住肉汁，讓炸豬排的外衣更加乾爽、金黃酥脆且不油膩！超實用的零失敗美味秘訣，趕快跟著步驟一起輕鬆還原道地日本風味！

這次想要來跟大家分享日式醬燒豬肉豆腐捲的作法，醬燒豬肉捲是日式家常料理中常見的一道菜，在肉捲沾上片栗粉熟透後再淋上醬汁，可以在短時間讓醬汁吸附在食材上入味，在肉片內可以放入喜歡的蔬菜，比如：豆芽、豆苗或豆腐、麻糬捲起來吃增加豐富感，有點類似…

想用氣炸鍋做炸豬排，表面卻總是白白的不酥脆嗎？這篇分享一個零失敗秘訣：只要多加一步「先炒香麵包粉」，完全免開油鍋、不加一滴油，8 分鐘就能快速端出金黃酥脆的日式氣炸豬排！這個超實用的偷吃步裹粉法，還能完美運用在氣炸可樂餅、炸蝦餅，快來把這招超簡單的減脂減油食譜學起來！

這次來跟大家分享豬里肌肉的食譜料理，利用醬汁就能變化里肌肉的料理，丸子在超市購買59元的豬里肌肉，就能做出日式蒜味醬燒豬排，平日一人午餐定食，蒜味醬燒豬排搭配玉子燒、味噌湯，也能有肉肉的滿足。   合作請聯繫我：marukofood@gma…

本篇食譜分享如何使用氣炸鍋，輕鬆做出外酥內嫩的「日式炸豬排」，並獨家公開利用市售「即溶味噌湯包」快速調製道地「名古屋赤味噌醬」的秘訣。主打免油炸、無油煙，在家就能神還原日本旅遊必吃的「名古屋風炸豬排三明治」，美味簡單又充滿儀式感，絕對是早午餐的最佳選擇！

這次來跟大家分享台式炸排骨食譜，醃肉的過程相當重要，是讓里肌肉吃起來更鮮嫩多汁的做法，裹粉可以直接包覆住醬汁也能鎖住肉汁，是很適合夾麵包或吐司的醬香豬排做法，一起來看看吧。   合作請聯繫我：[email protected]  更多…