唐宮蒙古烤肉餐廳位於台北中山區松江路，鄰近捷運中和新蘆線捷運行天宮站，已有50年的歷史，由於價格實惠、口味好，一直是台北市相當熱門的蒙古烤肉吃到飽餐廳，自3年前火災後至今重新開幕，仍然一位難求，是老台北人的回憶，目前已經開放線上訂位、價格調整後，有蒙古烤肉、酸菜白肉鍋、涮羊肉、脆皮豬肉片、燒餅、甜點、飲料冰淇淋吃到飽，2個小時的時間可以盡情享用肉肉的滿足感，一起來看看用餐攻略及心得分享吧！
唐宮蒙古烤肉餐廳店家資訊及地址
- 店名：唐宮蒙古烤肉酸菜白肉餐廳
- 地址：台北市中山區松江路283號
- 營業時間：11:30-14:00;17:00-21:30
- 價格(蒙古烤肉+酸菜白肉鍋)成人：平日週一至五午餐：660元/人、晚餐及例假日全天：760元/人(兒童110-140公分半價)；晚餐僅吃蒙古烤肉：660元/人(可一人用餐，開鍋費另加200元)
- 訂位方式：inline
- 其他：可現金、刷卡結帳，價格需另加10%服務費
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唐宮蒙古烤肉餐廳訂位方式
- 唐宮蒙古烤肉網路訂位方式
每個月25號15:00會開放下個月至月底的訂位(比如：8/25日可以訂9月底前的訂位)，訂位方式可以透過 inline 線上訂位，訂位成功後，按照指定日期來現場用餐。
如果想預定的日期已預約額滿，可以來現場候位，等候時間需依照當天現場狀況而定。
- 唐宮蒙古烤肉現場候位方式
到現場後需要掃描右邊的條碼，就會進入當天的等候，我們來的當天是平日的晚上17:30，入座後並沒有完全客滿，有不少沒有預約的客人也在現場等候。
唐宮蒙古烤肉餐廳吃到飽收費價格
- 價格(蒙古烤肉+酸菜白肉鍋)
- 成人：平日週一至五午餐：660元/人、晚餐及例假日全天：760元/人
- 兒童：110-140公分半價
- 晚餐僅吃蒙古烤肉：660元/人
- 其他：一人用餐，開鍋費另加200元
- 以上另加收10%服務費
唐宮蒙古烤肉餐廳的入口處在錦州街上，松江路轉錦州街的松本清巷子，可以走樓梯或坐電梯到2樓餐廳入口。
入口處蠻窄小的，沒有動線可言。17:30餐廳晚間用餐時段開放後，有在網路上訂位的可以先進到餐廳內櫃檯確認後安排座位。當日現場候位的可以在門口等，等待有座位會用APP通知。
用餐空間蠻大的，有4-10人的桌位，很適合一家大小來用餐或家庭聚餐，2-4人會安排4人的桌位，每桌都會有一個酸菜白肉鍋，基本上不會有和別人併桌的疑慮。
在櫃台登記後，就可以入座了。
唐宮蒙古烤肉自助餐區
自助餐區有取肉品區、蔬菜區、醬料區、炒區、甜點水果區、飲料區。
唐宮蒙古烤肉肉品區
肉品區有雞肉、鹿肉、豬肉、羊肉、牛肉四種可以任意選擇。在肉品區的最前面有碗，一次拿一個碗裝食材。
肉片可以隨意夾喜歡的，建議一次可以選一種肉，不要一次夾太多，按照店家提供的醬料炒出來才會好吃。
蔬菜區有高麗菜、豆芽菜、青椒、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、青蔥、九層塔、空心菜，吃第一輪後建議可以不要加青椒，肉片的味道會更突出。
第一次調味料可以依可以依照店家建議的比例加，另外可以選擇加辣、加蒜。
最後拿有號碼的夾子放在餐台上，廚房就會把料炒熟再給客人。
在炒料區有一個親切的阿伯，他會注意大家加的醬料幫忙調整最好的味道。
師傅在炒料前會詢問號碼牌的人有沒有在現場，炒料的時間約3-5分鐘。
唐宮蒙古烤肉酸菜白肉鍋飲料、冰淇淋區
飲品區有明治冰淇淋、碳酸飲料、果汁、氣泡水、黑面蔡楊桃汁、酸梅湯、義豐冬瓜茶等等。
唐宮蒙古烤肉酸菜白肉鍋醬料區
酸菜白肉鍋的沾醬區沒有文字說明，有腐乳醬、麻醬、沙茶、白醋、醬油、香菜、麻油、辣椒，補料的速度也很快。
唐宮蒙古烤肉酸菜白肉鍋配料
酸菜白肉鍋的基本配料有冬粉、大白菜、火鍋料，都可以在加點，丸子類的火鍋料味道還不錯。
唐宮蒙古烤肉用餐環境
用餐區蠻大的，與鄰桌的距離很近，客滿後會顯得有點擁擠感。
桌上除了有基本的火鍋料還會有一碗酸菜。
第一次來可能會有一點慌亂，因為沒有用餐說明。建議入做後可以先去拿蒙古烤肉，排隊夾料、炒料等待時間約15-20分鐘，酸菜鍋、燒餅每桌都會有，廚房會直接送上桌，燒餅喜歡可以再加點。另外桌上會有火鍋料、白菜、冬粉，可以另外加點肉片，沒有菜單，要自行跟服務然員點。肉片有羊肉、豬肉、牛肉，份量不少，要斟酌自己的食量。
羊肉片
脆皮五花肉片
火鍋牛肉片
肉片建議拿完蒙古烤肉再點。
我們等蒙古烤肉炒料的時間，廚房阿姨已經幫我們酸菜放到鍋內，真的很貼心，坐在廚房入口有被照顧到。
經典的燒餅是唐宮蒙古烤肉的招牌，會依照人數送上桌，不過我們只有二個人，有桌號和A.B桌，我們隔壁是3人，被混淆，不管是送上幾個燒餅，喜歡可以再加點，吃就對了。
蒙古烤肉建議要趁熱吃，蠻快就冷掉了，第一次加了青椒味道會蠻重的，有點可惜，而且加了幾種肉片，雞肉片油脂少較柴，如果料夾太多，整體的味道會偏淡，建議一次可以選一種肉就好。
烤肉夾餅超級經典，拿回來的蒙古烤肉可以夾在燒餅內吃，超讚。老客人的吃法喜歡烤肉配著餅吃。
最後又追加了一份蒙古烤肉，只有放鹿肉、蔬菜，加一點辣吃起來超夠味又很香，建議肉不要混合太多種，一次一種比較美味，路肉非常嫩，難怪大家都很推。
酸菜白肉鍋的脆皮五花肉片不膩又很香，連隔壁的阿姨都說比真北平好吃～
真北平烤鴨餐廳 https://marukoblog.tw/2015-10-blog-post_13.html
最後可以吃個甜點收尾。
在唐宮最有名的就是燒仙草，加上刨冰後燒仙才半凝固的滑口感，整個都清爽了起來。
唐宮的水果切的大塊，空盤補的速度很快，完全不怕客人吃。
雖然丸子是第一次吃唐宮蒙古烤肉，無法與之前做比較，不過蒙古烤肉是50-60歲長輩的回憶，畢竟有供應蒙古烤肉的餐廳在台北的不到10家，已價格和質感來說或許有更好的選擇，但對於老台北人來說吃的是回憶和燒餅啊～
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