Iʼm donut ? 福岡是位於福岡市中心中央區渡邊通鄰近天神商圈的甜甜圈專門店，從福岡的 AMAM DACOTAN 麵包店發跡，2022年在東京中目黑開了第一間甜甜圈專門店爆紅，後來在澀谷、表參道也開設了店鋪，這次來到福岡也想要吃吃看被網友形容最頂的生甜甜圈 Iʼm donut ? 魅力到底在哪？Iʼm donut ? 的特色在於使用大量的奶油製成甜甜圈麵團，甜甜圈吃起來鬆軟入口即化，讓一般人對於甜甜圈的認知又重新改觀，原來甜甜圈也可以這麼好吃，一起來看看生甜甜圈的魅力吧！
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這次我特別選擇入住 博多CROOM西鐵飯店 一晚，對於剛抵達福岡的旅客來說，這裡的地點實在太方便了！飯店距離 博多站只要步行8分鐘，無論是搭新幹線前往熊本、長崎、由布院，還是想在福岡市區逛街，都能輕鬆出發。從福岡機場搭巴士直達博多站，下車放好行李就能馬上展開行程，非常適合短期停留或轉乘的新手旅客。(訂房資訊)
詳細參考 https://marukoblog.tw/croom-hakata.html
博多站筑紫口FORZA飯店2館(HOTEL FORZA HAKATAEKI CHIKUSHI-GUCHI II)位於福岡市博多區博多駅東鄰近JR博多站筑紫口僅300公尺的距離，於2020年新建入住客人以觀光客居多的連鎖飯店，博多站筑紫口FORZA飯店2館地點相當好，從博多站只要走5分鐘就能到車站，附近有LAWSON、餐廳，附近還有公車可以前往福岡 Lalaport，客房的空間相當大且舒適，有提供按摩枕，還有24小時的服務櫃檯可以寄放行李，大廳有24小時的咖啡機提供給住客，迎賓飲料每人還可以享有一杯紅酒或白酒，平日一晚折合台幣約2500元，以福岡的住宿來說相當划算，而且是新建的飯店，是這次來福岡旅遊其中蠻喜歡的飯店，一起來看看入住心得分享吧！(訂房資訊)詳細文章 https://marukoblog.tw/forza-hotel.html
- 店名：I’m donut? (福岡店)
- 地址：日本〒810-0004 Fukuoka, Chuo Ward, Watanabedori, 5 Chome−24−30 東カン第一福岡ビル 1階 (日本福岡市中央区渡辺通5丁目24-30)
- 營業時間：10:00-20:00
- 官網：https://peaceput.com/
- 交通：福岡地下鐵七隈線「天神南站」1號出口走3分鐘
I’m donut? (福岡店) 購買方式
I’m donut? (福岡店) 在福岡天神商圈，鄰近福岡地下鐵七隈線「天神南站」1號出口與西鐵福岡天神周邊，甜甜圈的位置就在福岡大丸的正對面，每天從10點後營業，在店門口就可以看到排隊的人潮，雖然排隊的人潮看起來很多，每次會開放5-8人進到店內選購，以外帶為主，店內也有提供少數的位置可以在店內吃。丸子在平日上午前往購買，約等待15-20分鐘就可以進到店內。
福岡店門口有一個大大的問號，沒有招牌，很容易讓人引起好奇心，不過從透明的落地窗就可以看到店內的陳設與商品。
進到店內以後可以在幾拿盤子選購想要買的甜甜圈。
店內的甜甜圈種類蠻豐富的，以甜口味的甜甜圈為主，有淋上白巧克力醬的甜甜圈，也有放上堅果、檸檬糖霜的甜甜圈。
甜甜圈放在木格子的陳架上，而中間就是廚房，油炸的甜甜圈難免會有炸甜甜圈的油味就很難避免。
來之前就看過店家的陳設方式，把很多口味放在最前面，跟著動線走挑選，由於很難往回走，就會邊夾邊往前走，不過店內最好吃的甜甜圈是原味甜甜圈也是店家的招牌會擺在靠近結帳的地方。
當我經過這些甜甜圈時一直忍著，跟著動線往前走，目標只有一個，就是生甜甜圈。
另外也有鹹口味的甜甜圈，夾了生菜、起司、番茄。
甜甜圈的種類相當多，每個甜甜圈的價格約在200-400之間。
走到靠近櫃台的轉角終於看到招牌生甜甜圈。
就是這個 nama donut plain 看起來圓滾滾的造型，不像甜甜圈，每一個大概3口的大小，忍不住夾了三個。
另外也有抹茶味的，差別在於麵團也是用抹茶柔的。
另外也有巧克力味的生甜甜圈。
相當受歡迎的還有甜甜鹹鹹的生火腿甜甜圈。
一開始就看到有其他客人夾了開心果甜甜圈，一直在架上沒看到，原來是在靠近結帳櫃檯的冰櫃內，前一個客人就買了4-6個，不過建議要冰冰的吃最好吃。
結完帳後，店內有一小區可以點飲料坐下來吃甜甜圈。
每次進去麵包店或甜甜圈店都是眼睛比肚子還餓，不小心就買了好幾個。
外帶的甜甜圈會放在盒子內，口味不同的話會用圓形的紙相隔。
甜甜圈的口味
生甜甜圈
生甜甜圈上面有細細的糖粉，一個約女生手掌的大小。
一口咬下酥酥的外皮，中間超級鬆軟，放到嘴巴裡就不見了，吃一口會有一種很神奇的感覺，怎麼可以這麼軟這麼好吃，後來才知道甜甜圈在麵團中加入了大量的奶油，即使經過油炸，吃起來乾爽又鬆軟，已經可以晉升到目前吃過最好吃的甜甜圈(雖然丸子不是螞蟻，吃過的甜甜圈並不多)。這次搭晚班機，把另外二個帶回台灣，回家打開後，上面的糖粉已經不見了，台灣本來就比較潮濕，另外鬆軟感也略差了些，建議買完要馬上吃掉才能吃到最美味的甜甜圈。
開心果甜甜圈
開心果甜甜圈是在生甜甜圈中加入了開心果卡士達醬，造型很可愛。
一口咬下，中間滿滿的開心果卡士達醬，濃濃的冰冰涼涼的特別好吃，和原味的好吃度不相上下。
最後在上飛機前吃了火腿甜甜圈， 甜甜鹹鹹的很微妙，不過是好吃的。
3月的天氣不算太熱，回家後甜甜圈就放在室溫，隔天吃了抹茶甜甜圈，雖然外面的抹茶糖粉已經有些濕掉，抹茶甜甜圈還是很香軟，可惜的是沒有一開始吃生甜甜圈那麼軟，會略帶一點咬勁，然後有淡淡的抹茶香，還算不錯拉～
心得分享
這次來福岡一直找不到適合的時機來買甜甜圈，又擔心等太久，在最後一天才決定來買甜甜圈，雖然看到人潮當下有嚇到，幸好沒有花很多時間等，雖然沒有吃過其他家類似的甜甜圈，無法去比較 I’m donut? 是否超級好吃，不過對我來說生甜甜圈的確是美味，而且要買來時就吃，會讓人重新認識甜甜圈，原來甜甜圈也可以這麼好吃，讓我又多了幾分想念，有機會要來嘗試做做看。
之前做的甜甜圈比較接近在沖繩吃過的甜甜圈，也有點類似在京都錦市場買的豆乳甜甜圈。
後來也做了韓國版的甜甜圈，有機會要再來嘗試 Iʼm donut ? 甜甜圈做法。
福岡六天五夜買東西吃東西 (日期參考：3/6-3/11)
- Day1:中華航空6:55-10:00(台北桃園-福岡空港)>機場巴士至博多站>午餐：麵屋兼虎(博多)>LaLaport福岡>住：博多站筑紫口FORZA飯店2館(HOTEL FORZA HAKATAEKI CHIKUSHI-GUCHI II)(訂房資訊)
- Day2:Dacomecca 麵包店>KITTE博多隨逛( BON REPAS Timbre超市)>the 天神(福岡努努雞、土產店)>晚餐：久留米大砲拉麵>住：蒙特利酒店福岡(Hotel Monterey Fukuoka)(訂房資訊)
- Day3:早餐：喜多丸日式朝定食(博多KITTE)>JR博多城AMU PLAZA博多>午餐：壽司酒場(博多)>博多運河城>住：蒙特利酒店福岡(Hotel Monterey Fukuoka)(訂房資訊)
- Day4:LOS_fukuoka 早午餐>天神隨逛>晚餐：餃子酒場博多一門>住：蒙特利酒店福岡(Hotel Monterey Fukuoka)(訂房資訊)
- Day5:Full Full パンとワイン>天神地下街>晚餐：七輪燒肉ばかとあほ 本店>住：博多S-PERIA飯店(訂房資訊)
- Day6:飯店早餐>櫛田神社河津櫻>上川端商店街>i’m donut 福岡>大濠公園>旭軒餃子>返回台灣8:35-10:20
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📖著作：
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