分類: 雞蛋料理食譜

這次想要來跟大家分享韓式香腸雞蛋捲的做法，加入很多蔬菜的雞蛋捲是源自韓國小菜，可以隨意加入爽脆的蔬菜，連小朋友不愛吃的紅蘿蔔都可以放進去，建議將蘿蔔切丁炒過再加入蛋液中，另外加了德式香腸，也能當作早餐三明治的快速雞蛋捲。 韓式雞蛋捲做法 煎…

這篇文章分享了如何將百搭、高蛋白的「雞蛋」轉化為豐富的一日三餐。透過運用鮮奶或希臘優格取代部分美乃滋的私房秘訣，調配出減脂清爽、不易膩口的黃金比例蛋沙拉。文章精選了 7 道兼具實用與吸睛度的創意料理，細分為早餐吐司、便當常備菜與氣炸鍋炸物淋醬三大核心專區，是一篇兼具健康減醣概念與快速上菜實用性的全方位烹飪指南。

這次想要來分享簡單的吐司早餐食譜，運用一顆雞蛋和吐司就能做出療癒的雲朵吐司，這是在澳門旅遊時在茶餐廳供應的一道點心，在厚片吐司抹上了花生醬，再把蛋白打成硬性發泡成蛋白霜放在吐司上加上蛋黃，經過加熱後就變成可愛的小雲朵，可愛的雲朵吐司一切開蛋…

過年必學創意年菜！這道「黃金福袋」不需要昂貴食材，只要用冰箱常備的「雞蛋」就能做。金黃色的蛋皮包裹鮮美肉餡，外型如同裝滿財寶的錢袋，象徵招財進寶、財源滾滾。做法簡單零失敗，成本親民卻有五星級大菜的質感，是一道兼具喜氣與美味的團圓宴客料理，端上桌絕對讓全家人讚不絕口！

沖繩塔可飯是源自於墨西哥塔可餅，在沖繩縣曾經是美軍殖民地，保留了很多外來的食物，比如漢堡店、冰淇淋，其中一個就是墨西哥塔可餅，而日本人喜歡吃米飯，把墨西哥餅換成了米飯，因此很受到當地人喜愛，這次想要來分享沖繩塔可飯的做法，利用墨西哥塔可肉醬…

這次想要來跟大家分享日本咖啡館內的蛋沙拉做法，日式蛋沙拉給人清爽的感覺，在於用部分的牛奶取代了美乃滋，之前也有分享過蛋沙拉三明治，做法也是類似，這次也來跟大家分享日本咖啡館的吐司為什麼這麼好吃？抹醬可以怎麼搭配？一起來看看吧！ 日式蛋沙拉食…

這次想要來跟大家分享明太子紫菜包飯玉子燒捲，是一道韓式海苔飯捲的創意食譜，配料使用了韓式魚板、日式明太子，用簡單的拌飯醬與韓國芝麻葉結合，再捲上了雞蛋，不只好看，也好吃，更適合招待朋友。