分類: 雞蛋料理食譜

想找簡單又健康的早餐嗎？這款 氣炸鍋豆包三明治 外酥內軟，10 分鐘就能完成。免油炸、低碳高蛋白，搭配肉鬆蛋或肉片都超好吃，適合忙碌早晨與租屋族必備的快速早餐食譜。

早餐想吃得營養又有元氣？雞蛋絕對是最萬用的食材之一！不論是煎、炒、烤還是拌，只要一顆雞蛋，就能快速變出豐富的早餐組合。這次整理了9道人氣義國早餐蛋料理，從最基本的荷包蛋、炒蛋，到日式蛋沙拉、滑順歐姆蛋，甚至是香氣滿滿的烘蛋通通有。不管是單吃…

想做完美的半熟水煮蛋（溏心蛋）卻怕失敗？丸子實測最強「滾水下鍋法」，冰箱取出免退冰，只要計時 8 分鐘，就能煮出蛋白滑嫩、蛋黃膏狀的黃金比例！內文公開好剝殼不黏蛋白的秘訣，加碼教學日本超商鹽味水煮蛋與韓式麻藥雞蛋做法。無論是早餐、健身便當或拉麵配料，一篇就能搞定！

早上想吃頓好吃的，又怕碳水爆表嗎？丸子來分享這道超省時的「泡菜蔬菜豆皮蛋餅」！用豆皮完美取代傳統麵糰，包入開胃泡菜與鮮甜蔬菜，高蛋白、低澱粉，10 分鐘就能快速搞定。不管是減脂期還是忙碌上班日，這份懶人早餐絕對讓你吃得滿足又沒負擔！

想在家重現韓系咖啡廳的早午餐？這款韓式奶油吐司搭配蔬菜雞蛋餅，外酥內軟、鹹甜香氣超誘人！免烤箱、10 分鐘上桌的懶人早餐食譜，一次學會韓式吐司與人氣雞蛋餅做法。

這次要來跟大家分享簡單的高麗菜蛋捲做法，只需要2個雞蛋就能做出大分量的蔬菜蛋餅，不需要繁複的堆疊，只要一次捲起來就能上桌，滿滿的高麗菜捲餅可以多人一起分享，另外也可以加起司片、火腿等多變化的吃法，一起來看看食譜做法吧！ 起司高麗菜蛋餅(越南…

想找一道快速又香氣十足的便當菜嗎？這次要分享的是【鴻禧菇炒蛋】🍳。鴻禧菇是超好買又平價的食材，只要掌握炒香關鍵步驟，就能逼出滿滿菇香。搭配蓬鬆的歐姆蛋，滑嫩又入味，不管配飯、配吐司都超適合！簡單一鍋到底就能完成的【家常鴻禧菇炒蛋食譜】，不只…

這次想要來跟大家分享檸檬蛋黃醬的做法，夏天是檸檬的產季，黃檸檬獨特的香氣更甚於綠檸檬，用黃檸檬來製作檸檬蛋黃醬的風味更迷人，檸檬蛋黃醬的食材相當簡單，只有雞蛋、黃檸檬、糖，如何讓檸檬蛋黃醬的風味更迷人與滑順，只要按照步驟做，就能做出香滑的檸…