【好市多必買】Costco美國特選無骨牛小排：小家庭分裝保存密技 x 零失敗香嫩燒烤食譜
好市多的大份量肉品總是讓人又愛又恨？想買卻擔心小家庭吃不完？本文分享購入Costco「美國特選無骨牛小排」的實戰經驗，揭露上下層油花的真實肉況。教你利用強力保鮮膜進行「真空式」分裝冷凍，延長保存期限。同場加映新手也能駕馭的「居家燒烤牛小排」食譜，簡單海鹽調味、精準掌握火侯與靜置時間，在家就能以一片約140元的高CP值，享受鮮嫩多汁的頂級牛排饗宴。
【日式風米飯料理】剩粽子變身章魚燒風米飯丸子｜端午節創意食譜
每到端午節，家中總瀰漫著粽葉與五香滷肉的香氣，媽媽一口氣包上一大批粽子，讓我們連續吃上好幾天。然而粽子雖好，連吃多日總會膩口，這時正是「肉粽再進化」的創意時刻！這篇要分享的【端午節創意食譜】是利用家中常見的章魚燒機電烤盤，將吃不完的肉粽變身…
冷凍水餃變日式煎餃！用麗克特電烤盤做出日式酥脆煎餃｜居酒屋風料理食譜分享
想不到吧？冷凍水餃也能輕鬆變成日式酥脆煎餃！這次要和大家分享一道超簡單的【居酒屋風日式煎餃做法】，只需要一台麗克特電烤盤（récolte），搭配正確的水量比例與小技巧，就能煎出外皮金黃酥脆、內餡多汁的煎餃，口感媲美日本居酒屋。 這道料理不但…
米紙食譜「蝦仁腸粉蛋餅」10分鐘搞定熱呼呼的早餐
這次想要用越南生春捲皮來跟大家分享蝦仁腸粉蛋餅的食譜做法！越南生春捲皮不只可以做越式生春捲、炸春捲、還可以做很多變化的料理，經過加熱的生春捲皮吃起來有彈性、QQ的，類似港式的腸粉皮，可以加上喜歡的配料雞蛋、海鮮、蔬菜就能簡單做腸粉蛋餅，冬天…
食譜「廣島燒」餅皮麵糊做法，原汁原味配料大公開，讓你秒飛日本！
今年五月踏上了第一次的廣島旅行，廣島最有名的美食就是廣島燒，廣島燒與大阪燒最大的差別是廣島燒是一層一層的把配料網上堆，有餅皮、柴魚粉、高麗菜、天婦羅魷魚、五花肉片、雞蛋、炒麵，完成一個廣島燒至少需要花15分鐘，往上堆疊的配料與大阪燒把所有的…
【食譜】章魚燒做法｜只要4種材料！在家就能做出外酥內嫩的章魚燒麵糊比例與懶人版教學
只要四種材料，在家就能輕鬆做出外酥內嫩的章魚燒！分享章魚燒麵糊的完美比例、配料建議與煎烤小技巧，免章魚燒機也能成功。新手也能輕鬆上手的章魚燒做法教學。
免顧火「日式馬鈴薯煎餅」在家做大阪風的居酒屋鐵板料理
這次想要來分享大阪燒的創意食譜，日式馬鈴薯煎餅是用煮熟的馬鈴薯與燙熟的海鮮魷魚和雞蛋混合均勻，攪拌成的馬鈴薯麵糊製作的煎餅，有別於大阪燒用高麗菜製作的麵糊，是居酒屋才會出現的鐵板創意料理，也是很棒的下酒菜，假日的時候把電烤盤放在客廳，邊看電…
【食譜】7個麗克特電烤盤 平煎盤、燒烤盤、章魚燒烤盤用法食譜分享！
自從有了日本麗克特電烤盤，我就超愛用他的。電烤盤除了有三種顏色以外，還有搭配平煎盤、燒烤盤二個烤盤，另外可以加購章魚燒烤盤，這次想要來分享7個運用的食譜，可以和家人邊看電視、邊烤肉的聚餐好朋友，一起來看看食譜分享吧！ 日本麗克特電烤盤 這個…
【食譜】蟹肉麻糬起司燒 章魚燒食材變化做法 日本麗克特電烤盤分享
這次想要來跟大家分享章魚燒食材變化做法，章魚燒食材的配料可以使用各種海鮮、起司、明太子、麻糬、蟹肉棒做變化，麵糊只要使用低筋麵粉、雞蛋、水、鰹魚粉，是外酥內軟的日式麵糊做法，一起來看看蟹肉麻糬起司燒的食譜分享吧！ 食材準備及做法 (可做15…
