【食譜】免洗碗懶人神技！3樣食材自製「大蒜奶油醬」，零失敗香蒜麵包輕鬆上桌

🥣 食材準備

• 室溫有鹽奶油：25g （記得先放在室溫軟化喔！）
• 蒜瓣：3個 (約10g，切成蒜末)
• 乾燥荷蘭芹 (洋香菜/巴西里)：適量

👩‍🍳 零工具！保鮮袋懶人作法

1.備料入袋

將切好的蒜末、室溫軟化的奶油與乾燥荷蘭芹，通通放入乾淨的保鮮袋中。

2.隔袋均勻揉捏

完全不需要攪拌工具！直接用手隔著袋子，把所有材料捏一捏、充分混合均勻。

3.集中塑型

混合完成後，拿一把刮板（或是用手、直尺），將袋子裡的抹醬全部往底部角落集中，刮成一個圓柱狀。

4.剪角輕鬆擠

要食用的時候，只要在保鮮袋的角落剪一個小洞，就能像擠花袋一樣，直接把大蒜奶油醬均勻擠在麵包上，完全不沾手，是不是超級方便！

💡 好吃小秘訣： 將大蒜奶油醬擠在喜歡的麵包上後，放進氣炸鍋或烤箱稍微烘烤一下。看著奶油慢慢融化，濃郁的蒜香撲鼻而來，烤到邊緣金黃微焦，咬下去發出「喀滋」的酥脆聲，真的會讓人忍不住一口接一口！

🔗 詳細圖文步驟可以看部落格這篇喔 👉 https://marukoblog.tw/garlic-breadn.html

這款大蒜奶油抹醬是不是真的超級簡單？自從用了這個「保鮮袋擠花法」後，做抹醬再也不用洗一堆油膩膩的工具，手也不會沾滿大蒜味了！做好的抹醬只要放進冰箱冷藏，週末早晨拿出來擠在麵包上，丟進氣炸鍋烤個幾分鐘，整間屋子都是迷人的蒜香和奶油香，真的是最幸福的懶人早餐時光。

大家週末不妨試著動手做做看，不管是搭配法國麵包還是烤餅都非常對味喔！如果有跟著做，或者有發現其他超讚的麵包搭配法，都歡迎在底下留言跟我分享，或是到粉絲專頁傳照片給我看看喔！我們下篇食譜見啦～