卜記麵線位於新北永和區永貞路的巷內，鄰近比漾廣場，是在地20年的古早味麵線，店內主打滷大腸、蚵仔二種綜合麵線，獨家的菜脯辣椒更是麵線好吃的關鍵，川燙的蚵仔新鮮，滷大腸厚實大塊，簡單的組合，讓在地人特別喜歡，外帶的人也相當多，一起來看看到底有什麼魅力吧！
店家資訊
- 店名：卜記麵線
- 地址：新北市永和區永貞路389巷1號
- 營業時間：10:00-19:00(週一公休)
- 電話：02-89237227
卜記麵線是一家有店面的店，門口擺放了麵線，餐台很乾淨又衛生。
菜單
菜單上面有綜合麵線、大腸麵線、蚵仔麵線，以麵線的價格來說稍貴了些，如果要當正餐，可能要再配個甜不辣之類的才會有飽足感。
點餐方式
- 點完餐後入座。
- 拿到餐點後先付款。
店內環境
店內有3-4張桌子，用餐的客人不是很多，外帶的人還蠻多的，而且這條巷子剛好是單行道，停車不太方便，店家還會提醒客人，不要逆向行駛，會有警察，相當友善。
桌上醬料
桌上有很香的辣醬還有菜脯辣椒。
餐點
綜合麵線 (小)
麵線送上桌時，視覺感盤普通的。
另外加了菜脯辣椒、辣醬，看起來好像比較好吃。
先不拌開，嚐了原味的麵線，味道蠻清爽的，有淡淡的柴魚香，桌上還有烏醋又加了一點，把配料整個拌開，發現大腸很大塊，切的很厚，咬起來特別香，有存在感。
蚵仔沒有太厚的裹粉，可以吃到新鮮的清甜感，重點是脆脆的蘿蔔感實在太有戲了，讓整碗麵線變得很好吃，好久沒有吃到加辣蘿蔔乾的麵線，脆脆的菜脯特別香，再搭上香菜，有多一點喜歡，後來看到鄰桌點大碗的配料看起來特別多，如果只是差15元，感覺點大碗會更過癮，不過話說回來，一碗蚵仔大腸麵線已經要價75元，已經不是國民美食了，而且很快又會餓了，不過這家的確很有記憶點，店內還有整罐的菜脯蘿蔔乾可以買回家，我蠻推薦他們家的菜脯辣椒，真的很好吃～
5月7日起，可在各大書城及線上書城選購
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📖著作：
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