有利脆皮豬位於新北永和區勵行街的溪洲市場內，鄰近捷運頂溪站，是一家全省連鎖的攤販，大概走3分鐘的路程，從白天營業至中午，上次去市場的時候，只有這家已經打烊收攤，就對脆皮豬非常好奇，這次特地去買，雖然和我想像的有點不同，但蠻有特色的，決定來跟大家分享一下。💡 看更多：[永和美食懶人包] 30家餐廳總整理
店家資訊及菜單
- 店名：有利脆皮豬
- 地址：新北市永和區勵行街81號
- 營業時間：8:00-賣完為止
- 電話：097207383、0923670680
- 粉絲團：有利脆皮豬(永和店)
從捷運站旁的小巷子走一小段路就可以到溪洲市場。
老闆是二個有個性的年輕人，脆皮豬就在店內現烤，可以買烤好的，也有真空包。
他們的價格蠻透明的，有中份、大份，乍看下會覺得不便宜，給我的印象不就是港式化皮燒肉嗎？
如果沒有吃完也可以用氣炸鍋180度加熱2分鐘。
整條是秤重約370元。約是大份的量。如果想要瘦一點，老闆人很好，可以協調、
買了一份回來，有附洋蔥絲、辣椒粉、梅子粉。
一整條看起來是蠻厲害的。
原本以為就是燒肉，其實完全不同，做法有點類似德國豬腳，皮很脆、肉香又軟，不死鹹。
肥瘦是帶有一點油，但不會有特別肥膩的感覺，吃多了還是會拉！洋蔥稍微可以解膩，建議可以自己搭配生菜。
加梅子粉是蠻有創意的。
辣椒粉也不錯，可以換個口味，皮很酥真的很有記憶點。
另外就去冰箱拿了生菜、泡菜又是不一樣的感覺，個人覺得很適合配有氣的飲料，味道是不錯，但無法一次吃很多，建議可以多人一起分享。
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🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
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