Maruko(丸子)與美食有個約會

本篇文章分享超簡單的低糖免揉鄉村葡萄麵包做法。不需揉麵機，只需透過簡單攪拌與數次摺疊就能產生筋性。食譜加入加州葡萄乾與核桃，並利用耐熱土鍋烘烤，在家就能輕鬆烤出外皮酥脆、內裡鬆軟的美味麵包。充滿天然麥香與果甜，烘焙新手也能零失敗上手！

這次想要來跟大家分享在日式洋食館吃過的熱前菜芥末馬鈴薯培根，把芥末子美乃滋當作拌醬，拌上炸過的馬鈴薯培根，沒有用沾醬的邪惡感，整體風味更有質感，而且是用氣炸的做法，一起來看看吧！ 食材準備及做法 美國(進口)馬鈴薯 1顆 厚培根 20g 研…

花雕蝦是非常容易、簡單就能上手的夏天料理，材料可以在中藥行買，只需要水、花雕酒再把蝦子蒸熟、冰鎮，放入冰箱冷藏一個晚上，從冰箱拿出來就能吃，做法不難，一起來看看吧！ 花雕蝦 年菜食譜做法 沙蝦10尾 (約300g) 花雕酒 200cc 水 …

這次想要來跟大家分享五種鯛魚燒烤盤的運用方法，有基礎鯛魚燒麵糊、白皮鯛魚燒、可頌鯛魚燒、麻糬感的鯛魚燒、利用鬆餅粉就能做的鯛魚燒食譜，一次就可以學會 vitantonio 鯛魚燒烤盤的運用。 基礎鯛魚燒麵糊 鯛魚燒麵糊做法：（可製作8個鯛魚…

夏天的廚房總是熱呼呼的，丸子來教大家利用市售的辣椒醬就能做出美味的蒜味蒸蝦 食譜，帶有一點辣度的蒜蓉醬是料理的好幫手，只要淋上醬汁將白蝦蒸熟，起鍋時淋上熱的香油，就能簡單上桌。💡 看更多：[年菜食譜懶人包] 13道食譜總整理 椒麻蒜醬豆腐蒸…

想吃韓劇裡的經典美味不用出國拉！丸子這次大公開 「韓式雜菜冬粉食譜」，教妳用番薯粉製作的粉條做出最 Q彈有彈性 的道地口感。只要準備好喜歡的蔬菜，淋上靈魂調味 韓國芝麻油，就能變出一盤色彩豐富、冷熱皆宜的 韓國傳統小吃。做法簡單直覺，絕對是 韓國料理初學者 也能 10 分鐘快速上手的家常美味，快跟著丸子一起在家變出餐廳級的 韓國炒冬粉 拉！📸🥢✨

這次想要來跟大家分享簡單的鹹點心食譜，奶油馬鈴薯香腸。可以當作早餐、點心、下午茶或配菜，是美式的創意食譜，利用微波爐只要4分鐘就可以把馬鈴薯蒸熟，搗成泥狀，包入德式香腸，就可以放到平底鍋煎熟，鬆軟的馬鈴薯泥把表面煎的焦脆，包上了德式香腸，一…

你也曾在日本吃過超人氣的 Calbee 馬鈴薯點心嗎？鬆軟綿密的口感讓人一試就難忘。其實只要將馬鈴薯蒸熟壓成泥，在家就能做出各種長度與造型的 自製薯條，不只小朋友超愛，大人也會一口接一口！這次要分享的做法是利用 飛利浦氣炸鍋製作，少油更健康…