【食譜】鮭魚飯糰/簡單快速不需要工具日式手捏飯糰做法
這次的鮭魚是透過 SuperBuy市集 – 食在安心 健康生活 購買，魚肉厚實又新鮮，只需要前一天放到冷藏解凍，用紙巾擦乾，簡單用鹽巴、胡椒調味，放入平底鍋煎熟就可以了。 購物清單：鮭魚、甜糯玉米、產銷履歷的雞蛋、…
【食譜】肉桂捲蛋糕/綠山農場鮮奶油取代部分牛奶口感更鬆軟/鮮奶油食譜推薦
來跟大家分享一個肉桂捲蛋糕的食譜，本篇使用了法國諾曼地綠山農場鮮奶油、法國諾曼地綠山農場-綠車牛頂級發酵無鹽奶油來製作食譜，用部分的鮮奶油取代了牛奶可以讓口感更濕潤，在麵糰與肉桂捲內餡中加入無鹽奶油香氣更足夠，要吃的時候可以加上了肉桂鮮奶油…
【台北】高木食堂/午間限定和牛定食只要250元起/忠孝敦化站美食
高木食堂位於敦化南路，台北東區的巷子內，只有提供午間時段的用餐，主打和牛漢堡排定食、和牛咖哩飯，由日本人高木先生所經營，與乾杯共用餐廳空間，而且平日、假日午間時段都有供應，選用日本與澳洲和牛製作，只要250元起就能吃到和牛，價格相當划算，是…
【台北】金子半之助/來自東京人氣天丼專門店/微風台北車站美食
金子半之助來自東京日本橋，第一家分店就選在微風北車開幕，主打1000日圓就能吃到有整隻星鰻的江戶前天丼，是當地非常便宜又受歡迎的美食，台灣店有從日本空運的醬汁，來台已將近五年的時間，生意還是相當好。 2021.04 更新 關於餐廳資訊…
【食譜】和風奶油菠菜野菇燉飯/讓白醬風味更清爽的做法
和風奶油燉飯是一種洋食的義大利料理，做法結合了牛奶與綠山農場鮮奶油，讓奶油醬的味道變得清爽，食譜加入了菠菜、昆布粉是日式義大利料理做法，簡單也非常快速，也能變化為義大利麵，一起來看看吧！ 食材準備 1.菠菜一把 2.鴻喜菇半包 3.洋蔥1/…
【食譜】韓國起司熱狗 二種食材做會牽絲的韓國起司熱狗
這次來跟大家分享風靡日本的韓國起司熱狗做法，只需要牛奶、鬆餅粉二種食材就能製作熱狗麵團，這個食譜需要油炸，才能呈現韓國起司熱狗外皮酥脆、裡層鬆鬆軟的狗感，與前次做的甜甜球有幾分類似，另外需要準備德式香腸、馬芝瑞拉起司，然後在熱狗外層裹上白糖…
【新北林口】KUA-AINA Burger｜來自夏威夷的漢堡餐廳媲美全世界最好吃的漢堡/林口三井美食
KUA -AINA Burger｜新北市林口區文化三路一段356號 KUA -AINA Burger 是來自夏威夷的當地的美式漢堡，在日本當地也有非常多分店，這次來到位於新北林口區的MITSUI OUTLET PARK 三井林口店，2樓有獨…
【食譜】會噴汁的氣炸豆干｜先滷後炸,多個步驟能讓豆干氣孔打開
這次想要來跟大家分享會噴汁的氣炸豆干做法，豆干最怕滷不入味，只要先將豆干煮過，讓豆干的氣孔打開，在滷製的時候，就能讓豆干快速入味，一咬下去還會噴汁，另外也可以放到氣炸鍋內，會噴汁的氣炸豆干就會很像鹽酥雞店的炸豆干，非常涮嘴好吃。 這次的豆干…
【食譜】MuscleOz oz先生/經典風味烤雞系列打開就能吃/網購宅配熱門健康餐
Muscle Oz 是一家以健身為興趣出發的品牌，主打新鮮方便、打開就能吃的即食雞胸肉、鱸魚湯、舒肥鱸魚健康餐，只要和瘦身有相關近期最熱門的話題就是生酮、減脂，Muscle Oz 的烤雞商品，使用新鮮溫體雞肉，提升了雞胸肉的烤雞風味，只需要…
【台北伴手禮】台北御珍/冰心綠豆黃低糖低油傳統中式點心/端午節送禮推薦
台北御珍位於台北長春路上，是一家提供綠豆黃(又稱綠豆冰糕)、酥式點心、鳳梨酥等是在地台灣傳統點心，經營至今已長達14年，主打的手工製作綠豆黃，堅持使用橄欖油、德鈕奶油、海藻糖製作，綠豆黃是慈禧太后最愛的宮廷式糕點，口感鬆軟不油膩，特別清爽，…
【博多咖啡館】Rec Coffee 丸井百貨店｜福岡必訪自家烘焙咖啡與輕食甜點
想找福岡博多的咖啡廳嗎？Rec Coffee 丸井店提供自家烘焙咖啡與多款平價甜點，交通便利、氛圍舒適，適合下午茶與旅途中休息。
【高雄】貝佛街餐坊/用料實在的透天厝的義式餐廳/捷運市議會站義式餐廳
貝佛街餐坊(Belfort Bistro)是一家位於高雄前金二街上，鄰近高雄捷運市議會站的義式餐廳，餐廳主要提供義大利麵、排餐、開胃菜，以單點為主，推薦大家分量十足的海鮮義大利麵和少見的玉棋義大利麵餃、炸物也相當好吃，餐廳有包廂，是很適合…
【彰化伴手禮推薦】水根肉乾·金沙鹹蛋黃肉乾/新食感肉乾有益生菌鹹蛋黃顆粒/嚴選福華畜牧場在地食材
水根肉乾是彰化在地60年老店，位於彰化市民權市場內，家傳第三代，主要販售肉乾、肉鬆等等，遵循古法堅持用手工製作肉乾，無其他添加物的自然調味方式製作，使用台灣純正豬肉永隆牧場吃胡蘿蔔長大的台灣豬，水根肉乾是彰化伴手禮，2021年與彰化芳苑的福…
【食譜】日式擔擔肉燥｜可以拌飯、拌麵的日式辣肉醬做法/微波爐食譜
日式擔擔肉燥醬是源自名古屋的台灣拉麵，在日本中華料理老店將拌炒過的辣肉醬放在拉麵上，成了當地熱門的美食，日式擔擔肉燥醬就是辣肉醬，名古屋的麺屋はなび拉麵店將辣肉醬放在乾拌拉麵內，加入韭菜、海苔、溫泉蛋、蔥花，成了當地熱門的美食，這是我在日本…
【台北】晉江茶堂/百年古厝裡的傳統客家菜/古亭站客家美食
晉江茶堂位於捷運中和蘆洲線古亭捷運站1號出口後方巷子裡的晉江街內，在都市中還可以見到百年古厝也是非常難得的場景，來自北埔的晉江茶堂可是讓不少來自異鄉的客家人，偶爾能夠回味一下家鄉菜，更以平價的價格與小份量的菜色讓2-4人的客人也能夠享受客家…
