有時候半夜或下班後，就是想來點又鹹又香的小點心對吧？
這次要分享一個超簡單、又超有存在感的食譜——辣味奶油乳酪抹醬。
靈感來自日本超人氣的八幡屋礒五郎七味粉，把它加進奶油乳酪裡，多了一點辣香氣，完全不膩口。
只要三種材料、五分鐘，就能做出超涮嘴的小點，可以當宵夜、下酒菜、或是派對小食都超適合～
🧂 食材準備
- Arla 軟質奶油乳酪 20g
- 八幡屋礒五郎七味粉 適量（依個人喜好調整辣度）
- 鹽巴 少許
- 法國麵包 適量
- 米果脆片（可省略，但口感超加分✨）
👩🏻🍳 做法步驟
1️⃣ 混合抹醬
在小碗裡放入奶油乳酪、鹽巴與七味粉，用湯匙攪拌均勻。
七味粉的辣香味會慢慢融合進奶油乳酪裡，聞起來超療癒。
2️⃣ 塗抹與裝飾
把混合好的抹醬塗在切片的法國麵包上，最後撒上米果脆片增加酥脆口感。
3️⃣ 享用時機
想吃熱的麵包可以稍微用烤箱烤一下，冷的則更有濃郁奶香。
搭啤酒、清酒都超對味，是宵夜界的懶人救星！
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🍺 小提醒＆變化版
- 想更濃郁可再加一點蜂蜜，辣中帶甜，超有層次。
- 若沒有七味粉，可以用韓式辣椒粉或辣油代替。
- 也可以搭配蘇打餅、吐司或貝果，一樣好吃。
又辣又香的深夜幸福小食
這道辣味奶油乳酪抹醬真的超簡單，只要攪一攪、塗一塗，就能讓普通的法國麵包變得超有風味！
那種微辣配上濃郁奶香、再加上米果的脆度，吃起來完全停不下來～
下次想偷懶但又想吃點特別的時候，一定要試試這個懶人級的七味奶油乳酪抹醬 ❤️
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