【食譜】味噌只能煮湯?13種味噌料理變化懶人包!從豬肉味噌湯、烤豆腐到韓式大醬湯一次學會

【味噌料理懶人包】冰箱味噌用不完?Maruko 分享 13 種超實用味噌食譜!不只煮湯,還能做西京燒、烤松阪豬、名古屋豬排三明治。加碼韓式大醬湯、蜜汁烤雞腿與隱藏版甜點「奶油味噌烤麻糬」。全聯、好市多味噌消耗救星,從主餐到甜點一篇搞定!

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火鍋食譜「千層白菜豬肉鍋」豆漿再利用,味噌豆乳鍋這樣吃更有飽足感!

這次想要來跟大家分享千層白菜豬肉過的食譜做法,冬天是大白菜的季節,把大白菜和豬肉重疊起來,可以用蒸的或煮火鍋,蔬菜包肉一起吃,有菜有肉吃起來爽口又有飽足感,加入豆漿和味噌醬就能做豆乳鍋,冬天可以這樣吃!💡 看更多:[年菜食譜懶人包] 13道…

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京都風味噌「涼拌豆腐」,在家做清爽開胃日是涼拌菜10分鐘免開火料理

這次想要來分享清爽的涼拌豆腐醬汁做法,做法是來自一次京都旅行中,在京都車站內吃到的京料理,在烤豆腐上面放的味噌醬,使用赤味噌加入糖、日式香油所製作的濃厚味噌醬,可以當做涼拌豆腐醬汁,名古屋味噌醬也是相同的做法,當作放在炸豬排上面的淋醬,也可…

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日本家庭主婦下廚救星丸米「料亭之味」(Marukome)液體味噌,鰹魚昆布味噌湯底一瓶就搞定!

這次想要來分享在日本連鎖超市就能買到的液體味噌,是由 Marukome 所推出的料亭之味系列,只要直接擠出來就可以料理,煮味噌湯、做菜、烤魚、佐醬都相當適合,液體味噌主要加了鰹魚,昆布,可以省去瓶瓶罐罐的調味,更不用花時間熬湯、調味,下廚一…

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【食譜】豬肉味噌湯做法|一鍋到底的日式豚汁懶人料理,豬肉爆香湯頭更清甜

豬肉味噌湯(豚汁) 是日本家庭最常見的經典湯品,濃郁的味噌香氣配上豬肉與蔬菜,能在寒冷天氣裡瞬間療癒人心。這道湯不需要特別熬湯底,只要將 豬肉先用味噌醬抓醃入味,再加入喜歡的蔬菜與豆腐,一鍋到底、快速上桌!簡單又營養,是最適合 下班後10分…

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