標籤: 韓式料理食譜

這次想要來跟大家分享9個韓式湯品的食譜，包含了韓式豆腐鍋、韓式海帶芽湯、馬鈴薯排骨湯、魚板湯等，可一次學會。為了更了解韓國的飲食文化，再次踏上了首爾旅行，在當地的湯品有分為：隨餐附上泡菜湯或海帶芽湯、路邊攤魚板湯、重口味的血腸湯、馬鈴薯排骨…

懷念韓國餐廳裡的解辣小菜嗎？丸子來分享這道超簡單的「韓式海帶芽涼湯」！酸酸甜甜的清爽滋味，不僅是吃辣炒雞排、烤肉時的解辣神隊友，更是天氣悶熱時必備的開胃冷湯。免開火就能快速搞定，在家神還原首爾道地滋味，快來把這道零失敗的涼湯食譜學起來！

這次想要來跟大家分享韓式煎餅麵糊的做法，韓式煎餅通常會出現在韓國的解酒湯、排骨湯店，麵皮香軟帶有一點彈性，只要使用麵粉、糯米粉、太白粉幾種材料就能做，如果喜歡一點脆脆口感，可以再加入一些玉米粉，和水攪拌均勻，可以加入切碎的肉、海鮮，也可以使…

天涼了，來學做一個簡單的泡菜餃子湯吧！只需要利用冷凍水餃、泡菜、海帶芽，就能簡單地完成泡菜餃子湯，在韓國的街上經常可以看到餃子店，通常會和炸醬麵一起賣，屬於中華料理，聽說一般的家庭也會吃餃子湯，一起來看看做法吧！ 食材準備及做法 冷凍水餃…

這次想要來跟大家分享明太子紫菜包飯玉子燒捲，是一道韓式海苔飯捲的創意食譜，配料使用了韓式魚板、日式明太子，用簡單的拌飯醬與韓國芝麻葉結合，再捲上了雞蛋，不只好看，也好吃，更適合招待朋友。

天涼了，來學做一個簡單的韓式海帶芽湯吧！韓式海帶芽湯是韓國人生日時會喝的湯，在台灣的韓式餐廳，通常會是主餐的附湯，也很常見！韓式海帶芽除了能涼拌海帶芽以外，也會拿來煮湯，一起來看看做法吧！ 10分鐘上菜｜夏天必備的清爽開胃涼伴菜「涼拌海帶芽…

這次想要來跟大家分享韓式飯捲食材排列的技巧，利用了中式油條、肉鬆、小黃瓜、雞蛋很容易取的的食材就能做韓式飯捲，做韓式飯捲的基本材料會有雞蛋、小黃瓜，正統的做法還會加入醃黃瓜、牛篣絲，當然韓式飯捲是一個可以任意變化的食譜，想要包什麼材料都可以…

想在家做韓式紫菜飯捲嗎？本篇分享 7 種人氣做法，包括烤肉飯捲、雞蛋捲、摺疊紫菜包飯、忠武飯捲、麻藥飯捲，步驟簡單，新手也能輕鬆完成！

想吃韓劇裡的經典美味不用出國拉！丸子這次大公開 「韓式雜菜冬粉食譜」，教妳用番薯粉製作的粉條做出最 Q彈有彈性 的道地口感。只要準備好喜歡的蔬菜，淋上靈魂調味 韓國芝麻油，就能變出一盤色彩豐富、冷熱皆宜的 韓國傳統小吃。做法簡單直覺，絕對是 韓國料理初學者 也能 10 分鐘快速上手的家常美味，快跟著丸子一起在家變出餐廳級的 韓國炒冬粉 拉！📸🥢✨

韓式糖餅（Hotteok）是韓國路邊攤最受歡迎的小吃之一，外酥內軟、甜而不膩，熱熱吃超療癒！這篇教你用簡單材料在家做出香甜的糖漿餡煎餅，搭配冰淇淋更是絕配。新手也能成功的韓式糖餅食譜，一起動手做看看吧！

韓式拌飯醬是經常使用在韓式拌飯、石鍋拌飯、紫菜包飯、韓國烤肉的百搭沾醬，只需要韓式辣醬、糖、熱水、韓國芝麻香油等四樣食材就能做，而且做法相當簡單，只要攪拌均勻，馬上就能使用，一起來看看做法吧！ 韓式拌飯醬作法(二人份) 韓式辣椒醬15g 韓…

韓式涼拌豆芽是在韓國餐廳經常出現的小菜，由於豆芽的種植方法與一般的蔬菜不同，沒有季節性，更不會受到物價波動的影響，只要簡單川燙，加入調味就能輕鬆上桌，是可以經常儲備在冰箱的涼拌菜，一起來看看做法吧！ 食材準備及做法 (1-3人份) 黃豆芽1…

夏天必備開胃小菜！丸子分享爆紅【韓式麻藥雞蛋食譜】，鹹甜醬汁超涮嘴，更是減脂健身的高蛋白常備菜與便當配菜！內文加碼免退火「冷藏水煮蛋熟度時間表」，不論用美膳雅蒸鮮鍋或小湯鍋都能100%成功做出流心溏心蛋，一吃就上癮的零失敗做法快收藏！

天氣轉熱沒胃口？這道創意「韓式泡菜冷麵」是你的夏日救星！特別選用只需煮 3 分鐘的義大利天使麵，經過冰鎮後口感極致 Q 彈。拌入酸辣的靈魂韓式泡菜與爽脆小黃瓜，10 分鐘就能快手出鍋，是一道低卡開胃、消暑無負擔的夏天懶人減脂料理！