屏東美食口袋名單更新！火鍋控注意啦，今天要分享一家近期成為我們家「新歡」的高CP值屏東火鍋——春日佐光人文和風燒鍋。
這次剛好是為了帶媽媽慶生，特地選了這家她最喜歡的火鍋店。這裡主打野菜放題吃到飽，最便宜只要 199元起，完全是月底救星！不只大份量肉盤讓長輩滿意，自助吧補菜也補得很勤快。重點是醬料區貼心地提供了「蘿蔔泥醬油」，對於怕胖的女生或想吃得清爽一點的長輩來說，真的是一大福音！
它的地理位置非常優越，就位在屏東火車站附近的仁愛路上，旁邊就是知名的隆興汕頭火鍋，而且旁邊就有付費停車場，對於開車族來說相當方便。
店內環境
走進店內，環境走的是溫暖的木質調風格，空間雖然不算非常大，約可容納 80 人左右，但動線規劃得不錯。
座位區的設計很貼心，除了一般適合聚餐的四人座、家庭大桌外，還有規劃「吧台區」的位置。這對現代人來說真的很友善，就算是一個人想來吃火鍋，也不會覺得尷尬。
點餐方式及菜單
這裡的用餐時間限制為 90分鐘。點餐方式很簡單：先在菜單上畫好想吃的鍋物，再到櫃檯結帳即可。要特別注意的是，目前店內只收現金，大家記得銀彈要帶足喔！
另外，如果你想吃更豐富一點，菜單上也有「39元超值福利社」或「69元幸福福利社」，像是餃類、海鮮等都可以額外加購，還有 「任選三樣99元」 的超值組合，想吃什麼自己配。
野菜放題自助吧 & 無限供應附餐
點完餐後，當然要直衝自助區啦！這裡主打「野菜放題」，蔬菜種類真的非常豐富，算一算多達 10 種以上。
看著冷藏櫃裡煙霧繚繞保鮮的樣子就很療癒，當天有看到奶油白菜、大白菜、高麗菜、絲瓜、木耳，甚至還有栗香地瓜、南瓜和小番茄等新鮮蔬果。
不像有些吃到飽都是廉價火鍋料，這裡是以原型食物為主，這點非常加分。
裝菜盤的容器也相當大，不怕你吃，可以一次裝足夠想吃的蔬菜，不用一直走來走去夾菜。
飲品及甜點、米飯區
如果你是無飯不歡的人，自助吧還有許多網友強力推薦的 「肉燥飯」 可以無限續碗。飲料區有汽水機、無糖茶飲，飯後還有霜淇淋機、甜點、茶凍、咖啡凍等等可以享用，以這個價位來說真的很有誠意。
醬料區
自助高湯
話說回來，春日佐光除了蔬菜吃到飽，其實也主打 大份量的肉盤。湯底的部分，基本的 「和風燒鍋」 和 「壽喜燒」 都不需要另外加價，如果覺得湯不夠，還可以自己到自助區加湯（有提供原味高湯、壽喜燒醬汁、開水等）。
大份量肉盤與海鮮
今日點餐：
- 低脂板腱牛肉和風燒鍋 (低脂健康)
- 精選梅花豬肉和風燒鍋 (鮮嫩不柴)
- 蛤蠣鮮蝦鍋 (海鮮新鮮度)
湯底我們都選了清爽的和風湯底。雖然自助區有一些像是玉米筍、芋頭、玉米等是冷凍食材，但瑕不掩瑜，大部分的新鮮蔬菜如香菇、秀珍菇、木耳、海帶等品質都很不錯。
重點就是這些新鮮蔬菜才成功擄獲了丸子爸媽的心！肉盤的肉質也對得起價格，板腱牛油花適中不乾柴，梅花豬也沒有腥味，蛤蠣鮮蝦鍋的蝦子也很新鮮。
白蝦雖然不大，新鮮度有，而且雙拼一次二種滿足。
蛤蠣鮮蝦鍋一次下鍋煮就超過癮的，蛤蠣也超級肥美，給過啊～
食後心得與店家資訊
整體來說，春日佐光是一家非常適合家庭聚餐、朋友聚會的高 CP 值火鍋店。雖然是平價吃到飽，但蔬菜的新鮮度有顧到，環境也很舒適。
不過要強烈建議大家 「一定要訂位」！我們這次平日晚上來用餐，第一輪竟然直接客滿，生意好到有夠誇張。好在店家是 全天候營業，下午時段沒有休息，如果你正餐時間訂不到位，不妨考慮避開尖峰時段，把「下午茶」改成吃火鍋，也是個很棒的選擇喔！推薦給喜歡吃火鍋的火鍋控們！
後記：小小的用餐觀察 當天結帳時，發現店員們似乎有些戰戰兢兢的，或許是因為生意太好、忙碌中難免語氣急促或忘了掛上笑容。不過轉頭看到他們補自助吧蔬菜的動作超級勤快，完全不怕客人吃，光是這份「新鮮與大方」的誠意就已經很足夠了。既然是來享受高 CP 值的美味，服務上的這些小細節，其實就不需要太放在心上囉！
店家資訊
- 店名： 春日佐光人文和風燒鍋 (屏東仁愛店)
- 地址： 屏東縣屏東市仁愛路14-1號
- 電話：08-7517325 (春節營業時間可能不同)
- 營業時間： 週一至週日 11:00–22:00 (全天營業，下午不休息)
- 消費方式： 成人低消$199元起，用餐時間90分鐘，收10%清潔費(兒童140cm以下100元、120cm以下70元..)
- 付款方式： 僅收現金
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📖著作：
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