福岡的早晨我在天神地區商業大樓的地下街，發現了這間宛如穿梭回明治時期的老派咖啡館——菊竹珈琲堂。這裡每天少量烘焙咖啡豆，咖啡香氣瀰漫店內。特別的是早餐時段點飲品只要加 11日圓 就能獲得厚片吐司，超高CP值。人氣餐點還有起司吐司、小倉紅豆抹吐司、蒙布朗甜點等，不管是簡單吃早餐，或是在天神逛街後想歇腳，這裡都是很好的選擇。
福岡其實有不少「明治系咖啡館」通常隱藏在商業大樓內地下街，但像菊竹這樣還維持傳統「+11円吐司文化」的店家已經很少見，是旅行中能體驗到日本當地早餐文化的寶藏地點。
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店家資訊
- 店名：菊竹珈琲堂 アクロス福岡店
- 地址：福岡市中央區天神1丁目1-1 アクロス福岡 B2F
- 交通：地下鉄空港線「天神駅」16番出口から、アクロス福岡の地下2階へ直接入館できます
- 營業時間：9:30–19:30（早餐服務至11:00左右）
- 官網：https://kikutake-cafe.info/
這次我特別選擇入住 博多CROOM西鐵飯店 一晚，對於剛抵達福岡的旅客來說，這裡的地點實在太方便了！飯店距離 博多站只要步行8分鐘，無論是搭新幹線前往熊本、長崎、由布院，還是想在福岡市區逛街，都能輕鬆出發。從福岡機場搭巴士直達博多站，下車放好行李就能馬上展開行程，非常適合短期停留或轉乘的新手旅客。(訂房資訊)
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交通方式：
- 從 地下鐵天神站 出發，沿著明治通り往中洲川端站方向步行約5分鐘，即可抵達商業大樓入口。
- 也可以選擇從 天神地下街出口16 直通，走地下通道即可到達咖啡廳，雨天也不用擔心。
早晨走進商店街時，多數店家還沒開始營業，但地下通道裡已經湧現許多快步行走的上班族，與我悠閒的早餐步調形成強烈對比。
店內約有 30個座位，空間不大但溫馨。
- 特色氛圍：溫暖照明、木質桌椅、昭和風格小物與藍白陶瓷餐具裝飾。
- 客群：附近上班族、退休的爺爺奶奶，還有一些像我一樣喜歡尋找老派咖啡館的旅人。
氛圍安靜不吵雜，讓人很放鬆。
菜單介紹
說到福岡早餐，多數人會想到博多車站的烏龍麵或便利商店的飯糰，其實在天神一帶還藏著不少老派咖啡館，延續名古屋「晨間套餐」文化。像菊竹珈琲堂就保留了這個傳統，只要點一杯飲品，加11日圓就能多一片厚切吐司，這種優惠在東京、大阪市區已經很少見，卻在福岡還能找到，對於喜歡慢活旅行的人來說，真的是一個隱藏版的幸福早晨！
- 晨間套餐：飲品＋厚切吐司（加購11日圓）
- 人氣餐點：香濃起司吐司套餐（附沙拉、飲品） ¥1200 (全天供應)
- 甜點選擇：小倉吐司、蒙布朗蛋糕
- 飲品：手焙煎咖啡、紅茶、果汁系列
👉 必點：香濃起司吐司，吐司厚度近50元硬幣，烤後起司牽絲，口感香濃卻不膩。
餐點
烤起司吐司套餐
我點了一份起司吐司套餐，內容包含沙拉、厚切吐司與咖啡。套餐以高雅的銅製托盤端上桌，厚切吐司盛放在復古感的瓷盤裡，旁邊搭配的咖啡杯也設計精緻，整個擺盤散發出濃濃的昭和風情。
厚厚一片吐司大約有50元硬幣的高度，上層鋪滿烤到金黃微焦的起司，鹹香與鬆軟交織在一起，咬下去滿滿的奶香味，讓人忍不住一口接一口。
吐司外層酥香、內裡鬆軟，上層鋪滿起司再烤至金黃，帶點鹹香與奶香，完全是幸福的早晨滋味。
套餐搭配的手焙煎咖啡風味順口，附上的鮮奶油更是老派經典喝法。這一份早餐讓我徹底理解，為什麼這裡是許多人心中的「秘密基地」。
隨套餐附上的刀叉切下厚厚的吐司時，濃郁的起司緩緩滑落，份量十足到讓柔軟的吐司幾乎撐不住。那股鹹香與厚度帶來的重量感，讓人第一口就感受到「真材實料」的滿足。
隔壁桌的奶奶早餐就直接點了一塊大蛋糕，搭配一杯咖啡，還附上一大盆鮮奶油。盛裝鮮奶油的銀色器皿相當特別，像是專門保冰用的設計，光是看到就充滿昭和時光感。這樣的搭配在現代咖啡廳已經很少見了，卻在菊竹珈琲堂得以完整保留。
結帳單也藏著歷史感
在菊竹珈琲堂結帳時，拿到的不是冰冷的收據，而是一張印著歐洲古典肖像的明細單。這讓人聯想到，三明治、厚切吐司這些我們以為「理所當然的早餐」，其實在日本歷史上是從明治時期才由西洋文化引進的。從洋食、咖啡館的誕生，到今日成為日常的一片厚切吐司，這張小小的紙張，也悄悄地見證了飲食文化的演變。
如果你正在找 福岡早餐推薦，或是想在 天神咖啡廳 度過一個安靜的早晨，菊竹珈琲堂會是很棒的選擇。這裡不僅能用銅盤端上的 厚切起司吐司 和手焙咖啡喚醒味蕾，還能感受到懷舊咖啡館的懷舊氛圍。從餐具到帳單設計都別具風格，讓人彷彿走進時光隧道。
想在福岡體驗 獨特的吐司文化 與靜謐的咖啡時光，下一次旅行別忘了把 菊竹珈琲堂 放進清單裡，用一份簡單卻深刻的早餐，開始你在福岡的一天。
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