來北海道想吃一碗熱騰騰的 味噌拉麵，那一定不能錯過札幌的老牌人氣店 麵處白樺山莊。
白樺山莊以濃郁又帶厚度的味噌湯頭聞名，目前在 札幌地區與京都共有 8 家分店，
其中最方便、最受旅客喜愛的，就是位在 新千歲機場・北海道拉麵道場 裡的分店。
不管你是剛抵達北海道、或準備離境，來這裡吃上一碗味噌拉麵，那種濃厚暖心的感覺真的會瞬間有「啊～我到北海道了」的儀式感。
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北海道拉麵道場 位在 新千歲機場國內線 3 樓，
下午來人潮依然滿滿，像 一幻 都還在排隊。
這裡集合了 10 家北海道代表拉麵店，
很多札幌拉麵只有在北海道才吃得到，
拉麵控一定不能錯過。
原本還在挑店家，結果直接被「空港限定」的 まるごと北海道ラーメン 吸住視線。
我第一次吃到奶油玉米味噌拉麵，就是在南西新光三越的味之時計台，
那味道太讓人懷念，看到北海道限定版一定要點！
上飛機前記得來 國內線 3 樓 逛一圈，
拉麵、甜點、伴手禮全部集中，
保證逛到捨不得離開北海道。
這裡每一家拉麵店都有獨立的用餐區，很像小型的美食街，半開放的用餐空間，從走道就可以看到每一家拉麵店的用餐空間，每一家拉麵店都會提供小型的立牌介紹店內的餐店，在新千歲機場也有不少商店有空港限定的拉麵，而我來這裡也就是為了要嚐一碗空港限定的麵處白樺山莊。
麵處白樺山莊
在札幌市區的ESTA拉麵共和國也有一家，空港的北海道拉麵道場與復古的拉麵共和國感覺很不同，相同的地方都是集合了北海道地區的特色拉麵。(目前已結束營業)
這一家拉麵店的座位幾乎都單人面對牆壁的座位，底下有置物籃可以放包包，也很適合像我這樣一個人來吃拉麵，拖著行李也要來吃拉麵，可以先寄放在店家的櫃檯。
桌上除了有一壺冰開水以外，還有一籃雞蛋。
寄放行李後，店員就會提供一個鑰匙圈，等等吃完拉麵再取回行李。
桌上擺放了一籃雞蛋，詢問店員後才知道是免費提供的，是煮熟的雞蛋，可以放入拉麵中。
菜單
店內主要的湯頭也是以味噌、醬油、塩味三種湯頭為主。特色的餃子形狀很特別，可惜我的胃實在不夠大，不然一定會再點一份來試試看。
餐點
まるごと北海道ラーメン
拉麵的分量不小，配料非常的多，有角切的叉燒肉、一整片叉燒、玉米、一塊奶油、扇貝、炸過的牛篣、海苔，每吃一口拉麵都是滿滿的配料。
麵條是我喜歡的粗捲麵，會吸附湯汁，拉麵的口感偏硬，吃起來非常有咬勁，讓我可是一口接一口，新鮮的扇貝超級肥美。
味噌湯頭加入了奶油，風味更滑順，味噌湯頭的基底是豚骨湯頭，加入了奶油卻沒有想像中那麼鹹，再配上甜甜的玉米，這碗拉麵完全虜獲我的心。
想要來一碗豪華的拉麵，機場內的北海道拉麵道場也是有不少家拉麵店也有空港限定，只有在這裡吃的到，記得留一點胃的空間來機場，吃一碗拉麵再回台吧！
店家資訊及地址
- 店家資訊：麵處白樺山莊(新千歳空港店)｜官網
- 地址：新千歲機場國內線3樓
- 營業時間：10:00-20:15(最後點餐)
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- DAY 3: 早｜佐藤水產飯糰▶ 札幌 ESTA百貨 ▶ 旭川｜天金本店 ▶買物｜大國藥妝(地下鉄さっぽろ駅前店)▶入住：札幌東橫inn南口
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由緣札幌溫泉飯店 位於札幌市中心內，鄰近大通公園與北海道大學植物園，是一家2020年新開幕的全新飯店，由曾經設計過東京銀座MUJI的UDS團隊打造的全新旅店，把現代感的建築與傳統日式風格旅館，一走進旅館不自覺就優雅了起來，而且旅館內有溫泉大浴場，是一家住過就會留下深刻印象的飯店。( 訂房資訊 )
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- ONSEN RYOKAN 由縁 札幌
- 地址：060-0001 北海道札幌市中央区北1条西7丁目6
- 電話：011-271-1126
- 官網：https://www.uds-hotels.com/
- 交通：地下鉄大通駅走路約8分
- 心得分享：https://marukoblog.tw/yuen-hotel.html
Cross Hotel Sapporo
Cross Hotel Sapporo 位於札幌市中心鄰近札幌市鐘樓，是 ORIX 集團旗下的飯店，主打成年大人的頂端客層，以 life style hotel為主題的精品酒店，從飯店入口到大廳層、客房都有藝術家陳列的作品，以高規格的接待方式，在飯店內鮮少看到團客，非常適合不喜歡被打擾又能安靜欣賞藝術家的作品的旅客，另外公共空間在大浴場、高空休息區可都以欣賞到札幌電視塔，如果剛好有慶生、週年紀念日也可以請酒店特別安排精心的佈置，這次受到邀請來開箱8樓全新翻新的客房，以粉紅、自然、都市為主題風格房型，在訂房是可以選擇自己喜歡的風格，重點是房價相當親民，平日入住雙人房一晚一人1500元台幣有找，更能享受到高規格的服務與空間，酒店的位置鄰近JR札幌站，從地下連通口出來不用5分鐘就能直達飯店。
- booking 查看價格
- クロスホテル札幌 (Cross Hotel Sapporo)
- 地址：060-0002 札幌市中央区北2条西2丁目23番地
- 電話：011-272-0010
- 官網：https://www.crosshotel.com/sapporo/
- 辦理入住退房時間：入住15:00；退房11:00
- 停車場：有
- 早餐供應時間：7:00-10:00(L.O. 9:30)
- 飯店設施：18F 大浴場、高空觀景台
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