青森美食「味の札幌浅利」一天只營業2.5小時的人氣味噌咖哩牛奶拉麵

味の札幌浅利 位於青森市中心鄰近青森縣觀光物產館,是一間主打札幌風味噌咖哩牛奶湯頭的拉麵,在當地相當受歡迎,香醇的牛奶湯頭加了味噌咖哩,湯頭相當濃郁,是女生會喜歡的拉麵。營業至今已有56年,每天只營業2.5小時,一開店門口經常有人在排隊,只有中午來才吃得到,從JR青森站步行到約700公尺的距離,走路只要5分鐘,在氣溫相當低的青森,午餐時間吃一碗熱熱的拉麵,真的相當舒服。

青森美食「味の札幌浅利」一天只營業2.5小時的人氣味噌咖哩牛奶拉麵 @Maruko(丸子)與美食有個約會

味の札幌浅利地址及營業時間

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  • 店名:味の札幌浅利
  • 地址:青森市新町1-11-23
  • 營業時間:11:00-13:30(週一公休)

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青森日航城市酒店 Hotel JAL City Aomori

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在青森市中心就有很多飯店可以選擇,走路約10分鐘的路程就可以抵達飯店,這間位於青森觀光物產館前的青森日航城市酒店(Hotel JAL City Aomori),是連續多年獲得日本飯店早餐第一的人氣飯店,雖然有些歷史,內部乾淨、寬敞,重點是價格划算,鄰近景點與土產店,購物方便,週邊還有善之鳥神社,展望台,是日本當地人喜愛的首選飯店。(訂房資訊)

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淺利的營業時間相當短,撲空率也很高,我們就撲空了一次,因為查到的營業時間不準確,還好我們預計在青森住一晚,隔天中午又來了一趟,如果真的想吃又撲空的話,附近也有間類似的店味之札幌大西(味の札幌 大西),

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在店內有相當多名人的簽名。

味の札幌浅利菜單

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店內的湯頭選擇相當多,有味噌、鹽味、醬油,另外還有味噌牛乳、味噌牛乳咖哩、牛乳拉麵,如果真的有選擇障礙也可以參考圖片。

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另外觀光客最喜歡的就是味噌咖哩牛奶拉麵。

味噌咖哩牛奶拉麵

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店內相當迷你,約10個座位左右,我們約11:30才到,當時店內就已經客滿了,等待了一下再進到店裡面,點完餐約10分鐘就上桌了,蠻快的啊~

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7月的青森氣溫不算炎熱,店內把門打開,吹的微涼的自然風,只見牛奶顏色的湯頭幾乎看不到拉麵,上面放了豆芽、筍干、叉燒肉片、海帶芽、一塊奶油,看起來和平常吃的拉麵不太依樣,不過之前在札幌吃過以奶油味噌為基底的麵處白樺山莊,在看到這碗拉麵不陌生。

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麵處白樺山莊在札幌地區是一家以味噌湯頭為主的拉麵,目前在札幌地區、京都共有8家分店,其中一家分店就位於新千歲機場北海道ラーメン拉麵道場店內,來到北海道一定要吃一碗拉麵。

詳細文章:https://marukoblog.tw/2018-02-hirakaba-sansou.html

【北海道美食】麵處白樺山莊|北海道拉麵道場限定奶油扇貝玉米味噌拉麵(新千歲機場)

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先來喝一口湯吧!乳白色的湯頭味噌的味道不厚重,反而是牛奶咖哩的香氣更厚重些,把奶油融化以後,整體的白湯有點類似西式的清湯,風味更爽口些,帶有點微辣,我個人蠻喜歡的。

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麵條是帶有捲度的黃麵,會吸附高湯,神奇的是讓我一口接一口,即使流了汗,還是會想要把它吃完。

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叉燒肉片很香軟,因為只有一片,記憶點太低,而我對湯頭的味道反而印象特別深刻,畢竟之前沒有喝過這樣微妙的組合,但一點都不衝突,有機會大家來到青森,想吃拉麵的話,這碗味噌咖哩牛奶拉麵是青森獨有的味道,一定要試試。

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