位於福岡市中心、中洲川端站直通的《Food Way 中洲食小町店》，是一間營業至凌晨2點的人氣生鮮超市。從地下鐵空港線中洲川端站出口直通超市，樓上就是外國旅客最愛的24小時驚安殿堂唐吉訶德，交通與逛街動線都超方便！
這家來自北九州地區的連鎖超市，不僅生鮮齊全、價格實惠，還有每日更換的熟食區，特別是壽司種類多樣又新鮮，深受在地人與旅客喜愛。特別推薦傍晚五點後來逛，熟食便當常有特價優惠，CP值高到不可思議！
除了鮮魚肉類與熟食，Food Way 還有許多百圓左右的超值零食、泡麵、調味料與料理小物，適合旅人輕鬆採購、也可當伴手禮帶回台灣。地點方便、營業時間長，是逛完中洲屋台或唐吉訶德後順路採買的最佳選擇！💡 看更多：[福岡超市懶人包] 5間在地人也愛逛的超市總整理
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📍 Food Way 中洲食小町店 地點資訊及交通方式
- 超市名稱：Food Way 中洲食小町店
- 地址：福岡県福岡市博多区中洲3-7-24 Gate’sビル B1F
- 營業時間：9:00-02:00
- 是否可退稅：無
- 官網：https://www.foodway.co.jp/
- 交通如何怎麼抵達：搭乘福岡空港線至中洲川端4號出口直通
- 建議逛的時間：下午五點後熱食特價中
- 其他：可信用卡、自助結帳、營業時間長有熱食區、特價品多
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超市環境與特色介紹
Food Way 是來自北九州的在地連鎖超市品牌，中洲食小町店雖然位於熱鬧的市中心，卻仍保有濃厚的在地感。除了常見的生鮮蔬果、肉品與熟食外，這裡也陳列了不少地區限定商品與地方特色食品，像是特產泡麵、九州限定調味料或手工甜點，旅人可以邊逛邊挖寶。
店內燈光雖稍微偏暗，但整體動線規劃流暢，空間不擁擠。無論是用購物籃或推車都很方便，也設有多座自助結帳櫃檯，讓趕時間的旅客也能快速結帳離場。熟食區每日更換菜色，壽司、炸物、便當應有盡有，非常適合買回飯店當晚餐或宵夜。
超市內有什麼好逛？五大亮點推薦
來到日本旅行，最不能錯過的水果之一就是草莓！像是福岡的博多あまおう草莓或熊本產的草莓，都是在地人與觀光客都搶著買的品種。直接在超市或產地購買草莓，不僅價格實惠，鮮度也更高，常常能看到整箱販售或是外觀超美的盒裝草莓。
像 Food Way 這樣的在地超市裡，還有許多「裸賣蔬果」，可以自己挑選想要的大小與數量，對旅人來說很方便。草莓只要回飯店稍微沖洗一下就能直接吃，我幾乎每天都會買一盒不同產地的草莓，試吃看看哪一種最合口味，每一款都有自己的香氣與甜度，真的讓人每天都期待！
調味料／乾貨區：味噌、即食拉麵、烏龍麵
在超市的調味料區除了有大廠牌的調味醬料以外，還發現了青森的蒜頭醬油、特色的燒肉醬、仙台的魚罐頭。
圖：第二排左邊陳列柚子胡椒 (推薦！)
來九州旅遊，推薦一定要帶一瓶當地產的柚子胡椒！這款在地玻璃瓶裝的柚子胡椒雖然比便利的軟管裝重一些，但風味濃郁、香氣更突出，比起大廠牌更能嚐到柚子皮與青辣椒的天然滋味。
我最喜歡的吃法是在煎好的雞胸肉上挖一小匙柚子胡椒，微辣帶香、瞬間提升整道料理的層次感。雖然這類柚子胡椒保存期限較短，但放進冷凍庫保存非常方便，要用的時候直接挖取就行，質地依然柔軟、不需退冰，非常適合小家庭或喜歡日式調味的朋友收藏。
也很適合煮火鍋肉片時，提味用 詳細食譜參考 https://marukoblog.tw/pork-pot.html
我偶爾會逛逛超市裡的中華料理食材區，裡面有不少方便又實用的調味醬料。之前買過上排軟管裝味之素萬能調味醬，不論是炒飯還是青菜，只要加一點就超香，就算沒加肉也能提升整體風味。
另外還發現乾燥紅椒絲、輪切辣椒這類調味乾貨，不只提味，擺盤裝飾起來也很漂亮，是喜歡做料理的人的小幫手！
食譜參考 https://marukoblog.tw/mushroom-eggs.html
這次在福岡超市逛到一些便利商店比較少見的即食商品，像是迷你炒麵和大砲餛飩湯，真的超吸引人，如果天氣冷，買一杯回飯店喝暖暖胃和身體也相當不錯。
說到「大砲」，我還特別去吃了福岡人最愛的大砲拉麵本店，豚骨湯頭濃郁香醇、口感厚實，至今還讓我念念不忘！
詳細文章 https://marukoblog.tw/cannon-ramen.html
明太子口味QBB起司
這次在超市還看到明太子口味的 QBB 軟質起司，風味濃郁、口感滑順，很適合搭配麵包當早餐。
如果沒有訂飯店早餐，直接買這種小包裝起司＋麵包就很方便，晚上回飯店當小酒搭配也很剛好，配紅酒或白酒都不錯，是旅途中療癒的小享受！
烘焙點心食材區
我很喜歡逛日本超市的烘焙食材區，像是日清酵母粉、果凍粉、發粉這些，都是小包裝好保存，保存期限也很長。在台灣比較少看到這麼剛好的分量，很適合偶爾想做甜點的人。
另外我也推薦森永的小瓶蜂蜜醬，香氣自然，用來淋鬆餅或優格超對味。夏天還可以帶幾包寒天粉，自己做果凍，小朋友一定會喜歡！
🍨 冷凍區驚喜！限定版哈根達斯冰淇淋
逛超市時在冷凍櫃發現幾款比較少見的哈根達斯限定口味，像是便利商店沒看過的特別組合，讓甜點控瞬間心動！
只是這家超市離我們飯店有點距離，就沒買回去吃，有點可惜。
如果你住在附近，真的很推薦來冷凍櫃挖寶，說不定能遇到期間限定款唷！
時間點小技巧：17:00後熟食大多打折！
超市的熟食區一直是很多人推薦的重點，便當、壽司、炸物選擇超多，而且傍晚後常會有折扣。
不過這次我們來得有點晚，架上幾乎都被掃光了，只剩零星幾盒，看得出來真的很受歡迎！
超值零食：日系餅乾、糖果、百圓商品
靠近結帳區的貨架上，常會有一些折扣商品或特價餅乾、點心，價格實惠，很適合順手帶幾包回飯店當宵夜或伴手禮。
不過這類商品的保存期限通常會比較短，大約只剩下半年左右，購買前建議記得先看一下標示，確保回國前還能吃得完喔！
這幾天下來我們也逛了不少超市，所以這次就沒買太多調味醬料，不過看到特價的即溶七味味噌湯還是忍不住下手了。
味噌湯口味特別、攜帶方便，很適合當旅行回來後的暖心小補品。
如果擔心整盒湯杯佔行李箱空間，其實可以把包裝拆開後放進夾鏈袋，一樣好收納，也能省下不少空間喔！
🛒 Food Way 中洲店購物小心得
如果想買晚餐，建議傍晚來超市，熟食開始打折；不想人多的話，晚上10點後來逛也很舒服。折扣品多集中在結帳區附近，別錯過。
這間店很適合喜歡「挖寶」的人，像我就在調味料區發現不少日本各地的特色醬料和食材，對喜歡下廚的人來說很有趣。
重點是這間超市地點超方便，直接連通地鐵站，即使在觀光區，也能買到不少實用又在地的商品，很值得一逛！
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福岡六天五夜買東西吃東西 (日期參考：3/6-3/11)
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- Day3:早餐：喜多丸日式朝定食(博多KITTE)>JR博多城AMU PLAZA博多>午餐：壽司酒場(博多)>博多運河城>住：蒙特利酒店福岡(Hotel Monterey Fukuoka)(訂房資訊)
- Day4:LOS_fukuoka 早午餐>天神隨逛>晚餐：餃子酒場博多一門>Food Way 中洲食小町店超市>住：蒙特利酒店福岡(Hotel Monterey Fukuoka)(訂房資訊)
- Day5:Full Full パンとワイン>天神地下街>晚餐：七輪燒肉ばかとあほ 本店>住：博多S-PERIA飯店(訂房資訊)
- Day6:飯店早餐>櫛田神社河津櫻>上川端商店街>i’m donut 福岡>大濠公園& LOCALS>旭軒餃子>返回台灣20:35-22:20
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📖著作：
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