Maruko(丸子)與美食有個約會

【糯米粉食譜懶人包】冬至元宵節必看！ 家裡剩的糯米粉別浪費，這篇教你 10 種糯米粉的神級變化！不只能做傳統的 免燙麵湯圓 與 爆漿流沙內餡（芝麻/花生），還能變身 客家鹹湯圓、夜市人氣 燒麻糬 與 白糖粿。想吃異國點心？日式 三色糰子、草莓大福 與 韓式年糕 也能一粉搞定！新手零失敗的詳細比例與做法，一篇文幫你把冰箱庫存變成美味家常點心。

【味噌料理懶人包】冰箱味噌用不完？Maruko 分享 13 種超實用味噌食譜！不只煮湯，還能做西京燒、烤松阪豬、名古屋豬排三明治。加碼韓式大醬湯、蜜汁烤雞腿與隱藏版甜點「奶油味噌烤麻糬」。全聯、好市多味噌消耗救星，從主餐到甜點一篇搞定！

好市多的大份量肉品總是讓人又愛又恨？想買卻擔心小家庭吃不完？本文分享購入Costco「美國特選無骨牛小排」的實戰經驗，揭露上下層油花的真實肉況。教你利用強力保鮮膜進行「真空式」分裝冷凍，延長保存期限。同場加映新手也能駕馭的「居家燒烤牛小排」食譜，簡單海鹽調味、精準掌握火侯與靜置時間，在家就能以一片約140元的高CP值，享受鮮嫩多汁的頂級牛排饗宴。

吃膩了火腿蛋吐司嗎？這篇收錄了 15 道吐司變化食譜，教你用家常食材做出韓式奶油吐司與日式厚蛋三明治。內附 Maruko 新書《有吐司就能做》精選料理，讓你的早餐每天都有新花樣！

位在京都清水寺附近的 Loose Kyoto，是一間由兄弟經營的低調咖啡小店，主打自家烘焙咖啡豆與每日現炸甜甜圈。使用北海道小麥粉製作的甜甜圈鬆軟清爽，搭配京都風的抹茶、焙茶奶油更是人氣招牌。店內保留老房子結構，氛圍簡約溫暖，即使沒有桌子也非常適合小坐休息、感受京都的慢生活。