築地きつねや(狐狸屋牛丼) 位於東京都中央區築地場外市場，鄰近地鐵築地市場站，是在地70年人氣牛雜老店，店內主要有牛丼、牛雜丼，是一家以立食為主的餐廳，經過就會看到很多人在排隊，千萬不要被排隊的人潮給嚇到，隊伍前進的速度蠻快的，只不過店家只有營業到中午，太晚來可能就會吃不到喔！建議可以選擇來吃早餐或午餐！
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karaksa hotel premier Tokyo Ginza(唐草精選東京銀座)座落於銀座時尚購物商圈，是2019年5月1日全新完工的飯店，以雙人房為主的頂級飯店，在每間客房內有Dyson吹風機、MIKIMOTO COSMETIC銀座珍珠品牌系列沐浴用品、膠囊咖啡機、客房早餐享用木盒早餐的慢時光，入住的房客可以享用酒廊的輕食起司點心，小酌酒類的義大利進口鮮飲機，是為銀座旅客量身打造話題性旅店。(agoda 訂房資訊；booking 訂房資訊)
LOTTE CITY HOTEL KINSHICHO錦糸町樂天城市(都市)酒店，從JR錦糸町站北口右轉不到三分鐘就能走到樂天飯店城市(都市)酒店，飯店連接東京地下鐵「錦糸町站5號出口」，有電梯可以直達飯店大廳，地點相當便利。晚上可以擁抱樂天小熊抱枕入眠，早晨有樂天小熊鬆餅，退房時樂天小熊還會站在飯店大廳歡送，實在是非常貼心的一家酒店。(agoda 訂房資訊；booking 訂房資訊)
店家資訊及菜單
- 店名：築地きつねや tsukiji_kitsuneya (狐狸屋牛丼)
- 地址：東京都中央區築地4-9-12
- 營業時間：6:30-13:30(週日、三公休、其他另公布
- 交通：東京メトロ日比谷線「築地」駅(1番または2番出口)から徒歩5分；都營大江戸線「築地市場」駅(A1出口)から徒歩5分
- 其他：現金支付
從地鐵出來，跟著人群往築地場外市場的方向走，就可以看到一群人在排隊，就是那家了。
我們來的時間是平日中午11點30分左右，排隊的隊伍已經超過3間店面，千萬不要被排隊的人潮給嚇到，我們在隊伍中站了五分鐘，前進的速度蠻快的，就決定繼續等，大概排了半小時就輪到了。
店的用餐區是用站的立食區，就在店門口外有幾張桌子。
在店門口也有幾張椅子，幸運的話就可以坐著吃，攤位前面有一大鍋滷的牛雜，另外還有牛丼可以點，吃完也要回收給店員整理。
餐點的種類很簡單，有牛丼、牛雜丼、牛雜煮、肉豆腐、燒豆腐、也可以選大碗的飯、還有生雞蛋、半熟卵、啤酒。
不只可以內用，也可以選擇外帶，另外店內禁止帶其他食物和飲料，請大家一定要遵守喔！
等了半小時終於拿到拉～ 我們點了ホルモン丼+生卵和ホルモン。ホルモン翻譯是牛雜指的是牛內臟，價格不貴，桌上還有放七味粉可以加。
餐點
ホルモン丼
我們來的時間已經快接近打烊，半熟卵賣完了，就選了牛雜丼加生雞蛋。
室友喜歡把米飯和配料半均勻再吃，整體的味道不算突出，加一點七味粉味道會更清爽，滷牛雜裡面還有蒟蒻、牛腸、牛肚，都是很有嚼勁的材料，內臟處理得很乾淨，燉煮入味。
ホルモン
通常只點牛雜煮的人都會在點一瓶啤酒，牛雜煮直接吃會比以較鹹，是很不錯的下酒菜，整體來說種類比較單調些，建議可以加點牛肉豆腐，不過聽說日本人很少吃牛內臟，但這家當地客人也蠻多的，如果感興趣還是可以來吃吃看。
結束後我們到後面的小巷子逛逛。
築地外市場幾乎是觀光客的天堂，東西也不算便宜。
12月剛推出的草莓價格也不便宜啊～
巷子內還有一些賣用品的店。
另外在店和店之間巷子內也有很多餐廳。
上一次來築地場外市場竟然已經是10年前了，時間過得真快啊～
希望下次來東京有多一點時間可以去豐洲市場逛逛。
東京行程參考
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- DAY2：合羽橋道具街>築地市場午餐：築地きつねや(狐狸屋牛丼) >銀座散策(LOFT銀座>中村藤吉本店 銀座店)>有樂町東京交通會館>晴空塔(押上站)>LIFE超市>住：日暮里阿爾蒙特飯店(查房價)
- DAY3：三井OUTLET PARK 幕張>東京車站>東京中央郵便局>KITTE觀景台>六義園夜楓>熙樂苑燒肉(日暮里)>住：日暮里阿爾蒙特飯店(查房價)
- DAY4：川越一日 熊野神社>小江戸川越一番街商店街散策>川越星巴克>午餐：傳米鰻魚飯>冰川神社>住：日暮里阿爾蒙特飯店(查房價)
- DAY5：明治神宮外苑>SHAKE SHACK Gaien>明治神宮>澀谷SKY>Blue bottle coffee 澀谷公園店>廻転鮨銀座おのでら本店>住：日暮里阿爾蒙特飯店(查房價)
- DAY6：東京車站>午餐：HARBS>銀座木村家(大丸百貨)>羽二重糰子(日暮里)> 成田機場免稅店>返回台灣中華航空(20:00-22:55)
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