0-食譜 Recipes-分類文章彙整。 @Maruko(丸子)與美食有個約會第16頁

米紙食譜「高麗菜蛋餅」無澱粉一顆雞蛋滿滿蔬菜的越南春捲皮蛋餅

這次要來跟大家分享簡單的高麗菜蛋捲做法，只需要2個雞蛋就能做出大分量的蔬菜蛋餅，不需要繁複的堆疊，只要一次捲起來就能上桌，滿滿的高麗菜捲餅可以多人一起分享，另外也可以加起司片、火腿等多變化的吃法，一起來看看食譜做法吧！起司高麗菜蛋餅(越南…

冰箱只剩雞蛋怎麼辦？丸子精選15款零失敗的「神級蛋料理食譜大全」！只要一盒平價雞蛋，就能變化出居酒屋必點的日式溏心蛋、溫泉蛋、玉子燒，還有早午餐最愛的滑嫩美式炒蛋與歐姆蛋。超實用的懶人做法與火候秘訣一次大公開，新手也能輕鬆上菜，趕快收藏這篇實用懶人包！

本篇集合了7種以上的肉桂捲做法，包含基礎肉桂捲、愛心肉桂捲、花形肉桂捲、蝸牛肉桂捲、聖誕花圈肉桂捲、肉桂捲蛋糕、手撕肉桂吐司等肉桂捲的變化食譜與肉桂捲奶油糖霜抹醬與焦糖肉桂捲抹醬的食譜做法分享，只要看一篇就夠，一起來看看吧！基礎肉桂捲肉…

這次想要來跟大家分享無鹽奶油分裝保存技巧，無鹽奶油可以增加料理風味、烘焙麵包點心、當做防止料理沾黏的介質，原料是來自牛奶中的乳脂，是屬於動物性奶油，依照用途的不同加工成鮮奶油、有鹽奶油、無鹽奶油等等的乳製品，在超市或烘焙用品店賣的奶油有10…

這次想要來分享三個月的減糖生活，減糖料理是一直有在執行的計畫，但要如何才能達到讓體重下降是花了不少功夫，尤其是在過了30歲以後，新陳代謝變慢，減重不再那麼容易，一開始我尋求了中醫埋線，帶著半信半疑的精神，我實施了中醫埋線，大部分的中醫都有在…

想找一道快速又香氣十足的便當菜嗎？這次要分享的是【鴻禧菇炒蛋】🍳。鴻禧菇是超好買又平價的食材，只要掌握炒香關鍵步驟，就能逼出滿滿菇香。搭配蓬鬆的歐姆蛋，滑嫩又入味，不管配飯、配吐司都超適合！簡單一鍋到底就能完成的【家常鴻禧菇炒蛋食譜】，不只…

這次來跟大家分享平常在家裡使用的小家電千石阿拉丁烤箱。千石阿拉丁烤箱是每個主婦都想擁有的夢幻烤箱，由可易家電進口來自日本的Sengoku Aladdin，家用型的小烤箱能在0.2秒內瞬間加熱，免預熱、外型美觀輕巧、做早餐、麵包、甜點、晚餐都…

蕨餅(わらびもち)是日本和菓子的甜點之一，是使用蕨粉與水和糖加熱至做而成的點心，沾上黃豆粉的蕨餅口感香軟可以淋上黑糖蜜一起吃，在家裡也可以運用簡單的食材比如片栗粉、日式太白粉來做厥餅，只要5分鐘就能完成的日式點心，一起來看看食譜做法分享吧！…

濾掛式咖啡別只會沖熱水！這篇食譜教你用「鮮奶冷萃法」製作超濃日式咖啡歐蕾。完全免加熱、免器材，只要將濾掛包直接浸泡在鮮奶中冷藏一晚，就能解決飯店咖啡太淡的問題，喝到口感如絲綢般滑順、不酸不澀的冰咖啡牛奶。懶人必學的黃金比例大公開，在家也能輕鬆享受精品級美味！

在好市多美式大賣場的熱食區都能看到最強手的美式大烤雞，不只價格便宜，雞肉鮮嫩味道又特別香，是每個進入賣場的人幾乎都會買的商品之一，如果是3-4個人幾乎餐就可已把美市大烤雞吃完，如果1-2人一餐根本吃不完，這次來跟大家分享如何把烤雞運用在其他…

每年的11月6-8日是24節氣中的立冬，代表冬天的開始，通常大家會在這天吃讓身體暖和的食物立冬進補，麻油雞是其中一種，這次來跟大家分享簡單麻油雞的食譜做法，不需加調味料，只要一瓶料理米酒就搞定喔！讓身體暖暖的麻油料理食譜麻油雞食譜做法

下班後的救星！這道「醬燒豬肉油菜炒蛋」食譜，教你用平底鍋一鍋到底，10分鐘快速完成。一次攝取豬肉片、油菜與滑蛋的豐富營養，鹹甜醬汁更是白飯殺手。不論是忙碌晚餐或帶便當都超適合，簡單又滿足的家常美味！

在英式餐廳吃過一次牧羊人派，做法是將肉醬的鹹派上面用薯泥覆蓋加熱烘烤，平常在家裡也可以利用冷凍紅酒燉牛肉調理包，放上薯泥就可以簡單做這道料理，再加入起司放在小烤箱內烘烤，是家庭版牧羊人派的做法，一起來看看食譜分享吧！英式牧羊人派食材馬鈴…

這篇**【派對點心懶人包】特別幫大家精選了 11 款「常溫保存也美味」的甜點。無論你是家裡只有平底鍋**、小烤箱，還是有一台鬆餅機，都能輕鬆做出媲美甜點店的美味。這些點心大多可以事先做好，派對當天只要優雅擺盤就能上桌，一起來看看吧！

這次想要來跟大家分享首爾很歡迎的壓扁可頌做法，壓扁可頌就如同餅乾一樣香脆，只要利用市售的可頌麵包，壓扁後用鬆餅機就能做出同樣的香脆口感可頌餅乾，而且做法相當簡單，只要3步驟就能完成，也可以利用迷你可頌來製做這道食譜，撒上甜甜的糖粉，香脆無比…