モリタ屋 (moritaya) 位於東京丸之內大廈35層的景觀餐廳，180度景觀，35層的高樓不僅能俯瞰皇居，天氣好的時候還可以看到富士山，モリタ屋 (moritaya) 是來自京都百年壽喜燒老店，東京丸之內大廈嚴選黑毛和牛，午間還有提供優惠的午間套餐，是情侶約會、慶生必選的主題景觀餐廳。
モリタ屋 (moritaya) 餐廳地址及營業時間
- 店名：モリタ屋 (moritaya)
- 營業時間：11:00~15:00；17:00~23:00(休息日元旦1/1)
- 地址：東京都千代田區丸之內 2-4-1 丸之內大廈 35 樓
- 預約官網：https://moritaya-kyoto.co.jp/restaurant/marunouchi/
- 交通：從JR「東京車站」丸之內南口步行3分鐘或從東京地鐵千代田線「二重橋前站」步行3分鐘
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住宿與景點：
karaksa hotel premier Tokyo Ginza(唐草精選東京銀座)座落於銀座時尚購物商圈，是2019年5月1日全新完工的飯店，以雙人房為主的頂級飯店，在每間客房內有Dyson吹風機、MIKIMOTO COSMETIC銀座珍珠品牌系列沐浴用品、膠囊咖啡機、客房早餐享用木盒早餐的慢時光，入住的房客可以享用酒廊的輕食起司點心，小酌酒類的義大利進口鮮飲機，是為銀座旅客量身打造話題性旅店。(booking [查詢房價])
LOTTE CITY HOTEL KINSHICHO 錦糸町樂天城市(都市)酒店，從JR錦糸町站北口右轉不到三分鐘就能走到樂天飯店城市(都市)酒店，飯店連接東京地下鐵「錦糸町站5號出口」，有電梯可以直達飯店大廳，地點相當便利。晚上可以擁抱樂天小熊抱枕入眠，早晨有樂天小熊鬆餅，退房時樂天小熊還會站在飯店大廳歡送，實在是非常貼心的一家酒店。(booking [查詢房價])
東京銀座蒙特利酒店(Hotel Monterey Ginza)
住在銀座三個晚上，喜歡逛街購物很方便，這間銀座最便宜的四星級酒店有二張單人床，姐妹一起來逛街更好睡，房間內就有膠囊咖啡機，還可以在櫃檯拿KOSE保養品、面膜、足貼、熱敷眼罩都有。樓下就有二間便利商店、附近有銀座OK超市，去築地市場、東京車站都很近，從羽田機場到飯店也只需要35分鐘。(訂房資訊：booking)
實住心得 https://marukoblog.tw/monterey-ginza.html
面對東京車站就可以看到靠近KITTE對面的丸之內大廈。
從大廈的入口進去，找到前往35層樓層的電梯。
我們搭車來的地方下車位置不確定，從後面繞了一圈才找到上樓的電梯，離開餐廳後往前走就可以走回東京車站的南改札口。
35-36F有蠻多餐廳的，之前在京都沒吃到モリタ屋 (moritaya) 壽喜燒，雖然在銀座三越也有分店，不過丸之內以景觀取勝，午間套餐價格稍高些，另外還有提供黑毛和牛一品。
モリタ屋 (moritaya) 菜單
在門口處有菜單可以參考，在門口的待位人員先詢問我們有沒有訂位，當時訂位系統有一些操作上的問題，我們決定在平日當天來碰碰運氣，店員還事先告訴我們店內只有提供牛肉，在我們同意下，幸運可以入內入內用餐。
除了壽喜燒以外，也有鍋物、壽喜燒飯、牛排等，價格相較更實惠些。不過所有的餐食都是以牛肉為主。
午間套餐還有壽喜燒、涮涮鍋、燒肉、牛排，價格就相較高一些，這次主要的目的就是吃午間的壽喜燒，晚上價格會再更高些，我們在研究菜單上的特選、松、竹的差別，在菜單上沒有特別說明，看了官網的說明是依照選的價格，牛肉的部位會不同，我們最後選了中價位的(松)壽喜燒套餐。
モリタ屋 (moritaya) 用餐環境及空間
我們來的時候是平日的中午，用餐的客人不多，面對皇居的桌位圍繞著落地窗成180度有四桌，當時風景最好的角落已被預訂，我們的位置也很不錯，店員還請我們坐在面對窗戶的座位。
モリタ屋 (moritaya) 桌邊服務
在モリタ屋 (moritaya)全程都有桌邊服務，這讓我想起了第一次去淺草今半也是有桌邊服務。另外放在椅子上的包包和在別的地方購買的物品也會蓋上白色的布，防止噴濺到。
淺草寺附近的淺草今半國際通本店是東京淺草百年老店壽喜燒，午間套餐與晚間套餐相較之下，非常實惠，也有提供壽喜燒定食，是來淺草雷門時不可錯過的美食之一。
食記參考 https://marukoblog.tw/2015-08-sukiyaki.html
モリタ屋 (moritaya)餐點
炸天婦羅(單點)
丸子姊姊另外單點的炸天婦羅，在我們吃壽喜燒前菜前就先送上桌了， 現炸的相當酥脆有蔬菜、魚肉、菇類等，麵衣相當酥脆。
モリタ屋 (moritaya) (松)壽喜燒午間套餐前菜
前菜擺的超級美的，店員怕我們不知道內容物，還貼心地送上了英文解說，裡面包含了烤牛肉、海鰻、芝麻豆腐、海螺、香菇，是漂亮的冷前菜，炙燒的海鰻搭了梅子醬，蠻嫩的，牛肉偏硬了些，可能是太厚又很大不太方便咬。
モリタ屋 (moritaya) 黑毛和牛一品
右邊是胡麻味的牛肉，左邊燒烤的牛肉片蠻香的，油脂非常多超級嫩。
モリタ屋 (moritaya) 2人份的松壽喜燒黑毛和牛
牛肉蠻大片的，油花很漂亮。
另外還有蔬菜。
京都老店モリタ屋 (moritaya)的做法是在鑄鐵鍋內抹上牛油，撒上了糖粒在用醬汁燒煮肉片，牛肉片超級大。
看著服務人員在燒煮的過程，口水都快要滴下來了。
第一種吃法是沾蛋液吃，有一說沾蛋液可以包覆住燒煮的肉片讓溫度入口時不會太燙，醬汁稍微鹹了些，滑嫩的口感與牛肉的香氣很可以。
另外有白飯與漬物、湯品。
接著會繼續煮蔬菜和剩下的肉。
牛肉真的沒話說，蔬菜鹹度偏高了些，需要搭配白飯一起吃。
用完餐還送上了茶。
モリタ屋 (moritaya) 甜點
我們用完餐急忙去購物，準備要結帳時忘記還有甜點，這餐花了蠻久的時間，至少前面準備就花了15分鐘左右，加上輕鬆的吃，大概一個小時左右，也算吃的蠻快的拉！甜點有新鮮的葡萄、水梨、提拉米蘇蛋糕，是一個很棒的收尾。
離開前起身去看了窗景，俯瞰皇居真的超級美的，秋天在走道上還有銀杏肯定更漂亮。
我們就坐在右下角的位置，另外也有走道上的位置，還有另一區側邊的位置，景觀就沒有這麼好，平日來用餐的人不多，雖然沒有預約，店員幫我們安排的位置很不錯，讓我們的午餐提升了不少質感，這餐值得拉～
離開前去洗手間，在同層樓也有景觀沙發區，如果沒有用餐，也可以上來欣賞東京的風景，景觀區在大廈的右側可以看到東京鐵塔，只不過有被遮住拉～ 但看起來也是一個不錯的免費展望台景點。
3個東京車站前的免費展望台，可以免費欣賞東京車站前的美景，包含了新丸之內大廈、KITTE丸之內屋上庭園、站前廣場都是可以欣賞到東京車站美景的第一排，白天和晚上有不一樣的風景，建議可以安排一天在東京車站散步，集合了東京最時尚的流行元素、複合式商業大樓，更別錯過站前美景，絕對會讓旅程多了幾分不一樣的色彩。
文章閱讀：https://marukoblog.tw/station-view.html
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- DAY2：トリコロール本店（TRICOLORE）銀座復古咖啡廳>東京花水手法輪寺>日本橋榮太樓>モリタ屋壽喜燒(東京丸の內店)>東京車站八重洲一番街伴手禮(Paris Butter Chocolat、BRULEE MERIZE (布蕾梅里茲)布蕾塔)、薫るバターSabrina、calbee 東京一番街>銀座無印良品旗艦店>銀座LOFT>銀座OK超市>住:銀座蒙特利酒店(訂房資訊)
- DAY3：築地海膽虎>淺草寺影像堂>麻布台之丘(Echire 艾許奶油)>銀座松屋>大國藥妝>有樂苑燒肉>銀座3coins>住:銀座蒙特利酒店(訂房資訊)
- DAY4：有樂町bic camera>THE STAND GINZA Corridor Cannele 可麗露專門店>The city bakery 銀座>羽田機場第三航廈(國際線)免稅店>18:20日本航空返回松山機場20:50
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