【食譜】神還原沖繩必吃美食!經典豬肉蛋飯糰做法,超簡單日式飯糰三明治大公開
想念沖繩必吃的豬肉蛋飯糰嗎?這篇食譜教你用午餐肉、煎蛋和海苔,5分鐘神還原這道超人氣的日式飯糰三明治!超簡單的免捏折疊做法,完全零失敗又飽足感滿分,不管是當作快速早餐,還是帶出門當野餐便當都超級適合。快把這招超美味的沖繩飯糰做法學起來!
分享日本自由行、台北美食與家庭料理,把旅途中的美味帶回日常餐桌。
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在家烤出極致鬆軟的免揉麵包!本篇分享零失敗的「橄欖狀熱狗麵包」做法,這款萬用基礎麵糰食譜不僅能做熱狗麵包,還能輕鬆變化出牛奶餐包、牛奶吐司、牛角麵包與漢堡麵包。做法簡單好上手,剛出爐的蓬鬆口感夾入熱狗,就是最棒的手做早午餐,快來看看詳細圖文教學!
想念札幌超人氣咖哩 Crazy Spice 的牽絲烤餅嗎?丸子 教你免烤箱、用平底鍋就能輕鬆復刻的「大蒜起司烤餅」食譜!外層刷上銷魂蒜香,內餡揉入好市多科克蘭乾酪,一口咬下滿滿爆漿起司超邪惡。文中更加碼分享露營、派對必備的「西式肉醬薯條捲餅」創意吃法,從麵糰保存到完美包裝術一次公開,新手也能在家打造異國餐桌!
分享神還原東京麻布十番風味的「肉桂黑糖法式吐司」食譜,公開焦糖脆皮的做法秘訣。同步推薦台北 Dream Plaza 與高雄巨蛋 DECO HOME 質感雜貨,教你用小預算打造日系優雅下午茶生活。
靈感來自京都錦市場的人氣甜點——豆乳甜甜圈!
這款食譜只需要鬆餅粉與豆腐,免工具、免攪拌機就能完成。
外酥內軟、香氣濃郁,一學就會的日式豆乳甜甜圈做法,新手也能10分鐘完成!
想念福岡Full Full明太子法國麵包嗎?只要法國麵包、奶油與明太子醬三樣材料,就能在家重現那香脆鹹香的福岡味。附詳細做法與烘烤小技巧!
想做完美的半熟水煮蛋(溏心蛋)卻怕失敗?丸子實測最強「滾水下鍋法」,冰箱取出免退冰,只要計時 8 分鐘,就能煮出蛋白滑嫩、蛋黃膏狀的黃金比例!內文公開好剝殼不黏蛋白的秘訣,加碼教學日本超商鹽味水煮蛋與韓式麻藥雞蛋做法。無論是早餐、健身便當或拉麵配料,一篇就能搞定!
這次想用「烹大師」昆布風味來跟大家分享一個沖繩在地的鄉土料理沖繩麵,沖繩麵源自於中華料理,經過改良後的燉豬肉清爽不膩口,連湯都可以喝。這次使用了「烹大師」昆布風味來增加湯頭的鮮味,「烹大師」昆布風味是使用來自北海道真昆布製作而成,是日本原裝…
想念日本便利商店熱食區那盒熱騰騰的「炸雞君」嗎?其實在家就能神還原! 這次分享的食譜只需要 雞胸肉、日清炸雞粉和雞蛋,利用食物調理機將雞肉打成泥,就能做出像 麥克雞塊 般細緻、但口感更紮實有肉香的美味炸雞!做法簡單零失敗,不管是大人當下酒菜或是小朋友的點心都超受歡迎,快來看看怎麼做吧!
冬天草莓季必學!丸子教你做神還原的日式鮮奶油草莓三明治(Fruit Sando)。不需要複雜工具,只要掌握鮮奶油打發與冷藏定型的關鍵技巧,就能切出完美斷面、內餡滑順不塌陷。使用新鮮大湖草莓搭配鬆軟吐司,酸甜奶香交織的夢幻免烤箱甜點,新手也能輕鬆成功!
這次想要來跟大家分享泡麵的創意料理,利用沒吃完的大仁哥烤雞、冰箱剩下的蔬菜經過拌炒後放在煮好的泡麵上,這樣做營養又健康,吃泡麵也要有豐富感,放了大量蔬菜的泡麵不只可以直接用煮的,九州長崎強棒麵會把蔬菜炒過加上高湯放在煮好的麵上,是很有特色的…
沖繩塔可飯是源自於墨西哥塔可餅,在沖繩縣曾經是美軍殖民地,保留了很多外來的食物,比如漢堡店、冰淇淋,其中一個就是墨西哥塔可餅,而日本人喜歡吃米飯,把墨西哥餅換成了米飯,因此很受到當地人喜愛,這次想要來分享沖繩塔可飯的做法,利用墨西哥塔可肉醬…
這次想要來跟大家分享現在在日本東京表參道最熱門的甜點法式千層酥,利用冷凍派皮和糖粉搭配 vitantonio 鬆餅機 和蕾絲烤盤就能做法式千層酥的派皮,再加上卡士達醬,喜歡的水果就能做出酥脆的法式千層酥,一起來看看做法吧! 食材準備及作法 …
這次來跟大家分享在沖繩國際街很受歡迎沖繩球型日式甜甜圈做法,口感略有咬勁,用鬆餅粉與豆腐二樣食材就能做,加上黃檸檬與白糖,完美極了,是在家10分鐘就能簡單完成的點心食譜。 食材準備 (22g約7顆) 麵糰 鬆餅粉 100g 豆腐 50g 沾…
這次想要來跟大家分享簡單的溫沙拉做法,利用有產銷履歷驗證的水果來製作芭樂沖繩塔可沙拉、火龍果生春捲。隨著秋天的來臨,在沙拉加入煮熟的肉,讓沙拉吃起來也有暖暖的感覺。不知道大家平常都是如何挑選需要使用的蔬菜、水果?這次也想要來跟大家一同認識產…