這次想要來跟大家分享簡單的糯米粉食譜，利用糯米粉與無糖豆漿混合，就能做路邊攤常見的花生麻糬小吃，香軟的麻糬利用微波爐加熱，不用1分鐘就能完成，一起來看看做法食譜分享吧！💡 看更多：自製湯圓10種做法懶人包
花生麻糬食材準備及做法
- 糯米粉 40g
- 無糖豆漿 50cc
- 花生糖粉：花生粉 1大匙、糖粉 1/2小匙
做法
- 將糯米粉與無糖豆漿混合均勻。
- 放入微波爐中加熱10秒，取出攪拌均勻，再重新放回微波爐加熱重複共5次。
- 取出後再次攪拌至無粉粒。
- 戴上手套，在手套抹上少許的沙拉油。
- 將麻糬從耐熱碗中取出。
- 撒上混合花生糖粉即完成。
混合好的糯米粉漿是液態的。
把粉漿重新倒入耐熱碗中。
接著放入微波爐加熱，每加熱10秒鐘，取出攪拌再放回微波爐加熱。
最後二次可能會有一點難攪拌，需要花一點力氣攪拌至無粉粒。
接著在手上抹油，就能取出麻糬。 剛微波好的麻糬會有點燙，可以放置2分鐘再操作。
接著就把花生糖粉混合均勻。
豆乳花生麻糬就完成囉！這樣的做法可以使用水或鮮奶、豆漿都能做。如果沒有微波爐的話，也可以直接用小湯鍋用小火加熱，如果要用不沾小湯鍋就必須要在加熱的時候不停攪拌喔！
香軟的麻糬超級好吃。
希望您們也會喜歡這次分享的食譜喔！
丸子的左撇子廚房 聯繫我：[email protected]
Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
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