旨燕拉麵位於台北中正區開封街一段上，鄰近台北車站與西門町商圈，是一家主打泡系拉麵的店，有清爽的雞鴨白湯，加上了如卡布奇諾般的泡泡，風味濃厚不油膩，更有保溫效果，每日限量供應，吸引了很多喜愛拉麵的人前往，店內裝潢、瓷器很有自己的特色，一起來看看分享吧！
關於店家資訊及菜單
- 店名：旨燕拉麵
- 地址：台北市中正區開封街一段90號
- 營業時間：11:30-13:30;17:00-20:40(日、一公休)
- 電話：無提供
- 官方粉絲團：https://www.facebook.com/Ramen.TSUBAME/
- 其他：每日限量，午晚菜單不同，請參考官方粉絲團
旨燕的門口蠻美的，開封街一段也是台北相機街。
午場菜單(不定時更換)
晚場菜單 (不定時更換)
這週的午餐每日數量約130碗，打✖️就代表已經賣完。
入口處先點餐結帳，再由店員帶位入座。
店內的座位皆是高腳椅，座位處可以放包包，適合1-2人一起來吃拉麵，仔細一看用餐的女生蠻多的，在台灣吃拉麵真的很幸福，女生也可以放心地走進拉麵店。
店內的空間蠻舒適的。
旨燕泡系禽白湯+叉燒肉一份
服務人員送來的時候是包含托盤，托盤很有質感，讓我想到了鶏そば本舗-梓山，而且器皿也很好看，有點類似在銀座吃拉麵的感覺，氣質系。
叉燒有點太肥，可惜了。
第一次看到有很多泡泡的湯頭，蠻特別的，另外有搭配柚子胡椒、自製魚粉、洋蔥丁、蔥花、海苔，視覺系，蠻有質感的。
大概拍了幾分鐘，湯還是蠻燙的，這也是泡系拉麵的特色，有保溫的效果，旨燕泡系禽白湯是結合了雞鴨白湯，香醇濃厚卻沒有油膩感，與雞白湯相較之下，多了鴨湯頭，餘韻更濃厚。
麵條是比較粗的中華麵，帶有一點捲度，能吸附湯汁，略粗有咬勁，超級加分。
店員送上桌時，還特別強調，柚子胡椒也可以加入湯頭中，吃到一半時，加了一點進去，帶有一點香辣感，味道又更清爽。
胡麻雞肉與鴨叉燒是安全牌，沒有特別的記憶點，就是好吃的嫩雞胸、鴨肉，我更喜歡湯頭、拉麵。旨燕拉麵在我的印象中是一家蠻漂亮的拉麵店，實際上是帶有復古感又結合時尚的衝突感，店內播放著搖滾的爵士樂，多了一點輕鬆的氛圍，如果不想等太久建議平日中午可以1點過後來，不過有點風險的是拉麵數量有限，就需要碰一點運氣才能吃到。
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📍 澀谷 / 原宿 / 表參道：時尚與潮流美食一級戰區
這裡聚集了最新的打卡美食與來自紐約的人氣名店，是年輕人與甜點控的天堂。
廻転鮨銀座おのでら本店 (鮨銀座迴轉壽司)
- 特色： 來自銀座、連續四年獲得米其林二星的迴轉壽司名店。每日從豐洲市場直送海鮮，堅持現點現做，並使用高級「赤醋飯」。
- 必吃理由： 以 300 日圓起的親民價格，就能享受到高級壽司店的品質與服務，CP 值極高。
- 交通： 表參道站 A1 出口步行 1 分鐘。
- 詳細參考：廻転鮨銀座おのでら本店
Shake Shack (明治神宮外苑前店)
- 特色： 被譽為東京都內最美的漢堡店！來自紐約的人氣品牌，設有戶外露台區。
- 必吃理由： 秋天時一定要坐在戶外區，一邊欣賞金黃色的銀杏大道，一邊大口咬下多汁的牛肉漢堡，不用飛紐約也能享受頂級氛圍。
- 推薦： 牛肉漢堡、炸雞漢堡、奶昔。
- 食記參考：https://marukoblog.tw/shake-shack.html
Blue Bottle Coffee (澀谷公園店)
- 特色： 位於澀谷北谷公園內，兩層樓的落地玻璃建築設計，白天採光極佳，夜晚則有不同氛圍。
- 必吃理由： 這是藍瓶咖啡在東京最具特色的分店之一，很適合外帶一杯咖啡坐在公園長椅上，享受東京慢活時光。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/park-cafe.html
Ivorish 法式吐司 (澀谷站)
- 特色： 來自福岡的超人氣法式吐司專賣店，經常大排長龍。
- 心得： 即使排了 40 分鐘才吃到，那充滿蛋香與奶香的柔軟口感，絕對值得等待。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/2015-09-ivorish.html
みのりんご (Minoringo) 咖哩
- 特色： 位於原宿站附近的隱藏版美食，主打特色肉醬咖哩。
- 心得： 當地上班族最愛的口袋名單，是旅途中意外發現的驚喜美味。
- 食記參考：https://marukoblog.tw/2015-04-minoringo.html
📍 銀座 / 築地 / 日本橋：大人系的奢華與傳統美味
想找老字號喫茶店、頂級海鮮丼或高檔燒肉，來這一區準沒錯。
築地虎杖うに虎 (海膽丼專門店)
- 特色： 築地場外市場的海膽專門店，主打五種以上產地海膽的奢華丼飯。
- 必吃理由： 早上七點就營業！不用預約也能吃到，推薦點「海膽五種食べ比べ」，享受實現海膽自由的奢華早餐。
- 推薦： 三種海膽海鮮丼、魚河岸海鮮丼。
- 詳細參考：築地虎杖うに虎
金子半之助 (日本橋本店)
- 特色： 東京必吃的超值天丼始祖，連日本人都願意排隊的名店。
- 必吃理由： 一碗不到 1000 日圓的價格（依當時匯率），就能吃到整尾星鰻、炸蝦、炸花枝與炸半熟蛋，淋上秘傳醬汁簡直是白飯殺手。
- 詳細參考：金子半之助
喫茶 YOU (銀座)
- 特色： 銀座知名的老派喫茶店，也是許多日劇的取景地。
- 推薦： 傳說中「超滑嫩歐姆蛋包飯」，切開蛋包的瞬間讓人療癒，濃郁蛋香配上番茄炒飯是絕配。
- 詳細：https://marukoblog.tw/2015-07-kissa-you.html
狐狸屋牛雜丼 (築地きつねや)
- 特色： 築地 70 年老字號，經過就能聞到濃濃醬香。
- 必吃理由： 雖然要立食（站著吃）且大排長龍，但那燉煮到入味的牛雜與熱騰騰白飯，是老饕最愛的重口味早餐。注意店家只營業到中午喔！
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/kitsuneya-rice.html
銀座木村家
- 特色： 紅豆麵包的創始店，位於銀座核心地段的百年老舖。
- 推薦： 必買「酒種麵包」，特別是紅豆與奶油乳酪口味，麵包體帶有淡淡酒香，滑順的克寧姆醬讓人念念不忘。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/2013-08-blog-post_1.html
板前壽司 (銀座走廊街店)
- 特色： 營業到凌晨 4 點的壽司店，是銀座夜貓族與加班族的宵夜首選。
- 必吃理由： 半夜也能吃到高品質的新鮮握壽司，感受銀座不夜城的獨特魅力。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/tokyo-restaurants.html
📍 淺草 / 上野 / 秋葉原：下町風情與高 CP 值肉食
這一區保有江戶風情，也是壽喜燒與炸豬排的激戰區。
淺草今半 (國際通本店)
- 特色： 淺草百年壽喜燒老店，提供頂級黑毛和牛與專人服務。
- 必吃理由： 強烈推薦「午間套餐」！價格比晚餐優惠一半以上，就能在優雅的包廂內享受入口即化的頂級和牛壽喜燒。
- 詳細餐考：https://marukoblog.tw/2015-08-sukiyaki.html
熙樂苑黑毛和牛專賣店 (日暮里店)
- 特色： 標榜「買下一整頭牛」的燒肉店，因此能以平實價格提供高級部位。
- 心得： 午間燒肉套餐只要 1000 日圓左右，CP 值破表！晚餐時段也是在地人的聚餐首選。
- 詳細餐考：https://marukoblog.tw/tokyo-restaurants.html
萬世燒肉 (秋葉原萬世橋店)
- 特色： 整棟大樓都是肉料理的知名地標，秋葉原的肉食聖地。
- 推薦： 這裡的排骨麵（Paiko Men）和和牛燒肉都是招牌，適合想大口吃肉的旅人。
- 詳細餐考：
羽二重糰子 (日暮里)
- 特色： 創業 200 年的江戶名物，連文豪夏目漱石都曾在作品中提過。
- 推薦： 簡單純粹的醬油糰子與紅豆糰子，是日暮里站必買的傳統伴手禮。
- 詳細餐考：https://marukoblog.tw/habutae-dango.html
📍 甜點控必收：鬆餅、蛋糕與伴手禮
HARBS (各大百貨分店)
- 特色： 東京必吃甜點代名詞，份量十足的水果千層蛋糕。
- 必吃理由： 滿滿的新鮮水果搭配清爽不膩的鮮奶油，層層堆疊的口感讓人一吃成主顧。建議外帶回飯店享用，省去排隊內用的時間。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/2014-04-harbs-osaka.html
Bills (世界第一早餐)
- 特色： 來自澳洲、被譽為「世界第一早餐」的鬆餅名店。
- 必吃理由： 原味瑞可塔起司鬆餅是經典！淋上楓糖漿，入口即化的綿密口感，絕對是鬆餅界的 TOP 1。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/2018-04-bills-fukuoka.html
幸福的鬆餅 (幸せのパンケーキ)
- 特色： 主打厚實軟綿的舒芙蕾鬆餅，口感如雲朵般輕盈。
- 心得： 蛋香濃郁，吃一口真的會有幸福的感覺，是甜食黨不能錯過的夢幻逸品。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/2018-01-happy-pancake.html
中村藤吉本店 (銀座店)
- 特色： 京都宇治百年抹茶名店，東京 GINZA SIX 也吃得到。
- 推薦： 逛街逛累了，來這裡吃一份極致濃郁的抹茶聖代或抹茶凍，享受京都老舖的優雅滋味。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/matcha-sundae.html
TRUFFLE mini (有樂町/新橋)
- 特色： 木村拓哉也大推的麵包店！主打白松露鹽奶油捲。
- 必吃理由： 一口咬下就能聞到濃郁的松露香氣與奶油鹹香，雖然店面小且常需排隊，但絕對值得一試。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/truffie-mini.html
📍 東京近郊與拉麵激戰區
AFURI 阿夫利拉麵 (新宿/原宿)
- 特色： 以清爽的「柚子鹽湯頭」風靡東京，深受女性歡迎。
- 推薦： 帶有炭火香氣的叉燒配上清新柚子香的湯頭，吃起來毫無負擔，夏天還有推出冷麵喔！
- 詳細參考：
麵屋一燈 (新小岩)
- 特色： 曾獲日本拉麵排行榜第一名，沾麵界的霸主。
- 推薦： 「特製濃厚魚介沾麵」是招牌，低溫烹調的舒肥叉燒口感軟嫩，濃郁的魚介沾醬讓人一口接一口。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/2015-06-blog-post_1.html
THE CITY BAKERY (品川)
- 特色： 來自紐約的麵包名店，慾望城市裡也出現過。
- 推薦： 招牌「鹹可頌」外皮酥脆並撒上芝麻與海鹽，搭配一杯棉花糖熱可可，是品川站最完美的早餐選擇。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/2015-03-the-city-bakery.html
📍 吉祥寺 / 自由之丘：雜貨天堂與在地美味
這一區適合安排下午逛街行程，走累了就來吃當地人才知道的美味。
比内や (比內雞午餐)
- 地點： 吉祥寺
- 特色： 使用日本三大地雞之一的「秋田比內地雞」。
- 必吃理由： 強烈推薦午間限定的「親子丼」！雞肉紮實彈牙，蛋液濃郁且完全沒有腥味，滑嫩的蛋汁淋在熱飯上，吃完真的會懷疑以前吃的親子丼到底是什麼，絕對難忘！
- 詳細參考：比内や｜ 午間限定親子丼飯‧東京都吉祥寺
自由が丘ロール屋 (自由之丘蛋糕捲屋)
- 地點： 自由之丘
- 特色： 日本甜點大師辻口博啟開設的蛋糕捲專賣店，店面雖小卻總是擠滿排隊人潮。
- 詳細參考：自由が丘ロール屋｜ 雜貨天堂遇見美味蛋糕捲
炸牛肉丸 (吉祥寺)
📍 晴空塔 / 秋葉原 / 荒川區：景觀餐廳與肉食者天堂
杉本壽喜燒 (スギモト本店)
- 地點： 東京晴空塔 (Solamachi 6F)
- 特色： 來自名古屋的百年精肉老舖，主打日本三重縣產的松阪牛壽喜燒。
- 必吃理由： 位於晴空塔商城內，環境舒適且有專人服務。最棒的是它提供**「個人套餐」**，就算一個人來也能獨享頂級松阪牛的美味，是晴空塔用餐的好選擇。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/sugimoto.html
敘敘苑 (叙々苑)
- 地點： 晴空塔 (30F) / 各大分店
- 特色： 東京燒肉界的金字招牌，服務與環境皆為上乘。
- 必吃理由： 大家都推**「午間套餐」**！包含主食肉盤、韓式小菜、沙拉、甜點，高貴不貴。特別推薦晴空塔 30 樓的分店，可以一邊吃燒肉一邊俯瞰東京美景，CP 值與氛圍感拉滿。
- 詳細參考：叙敘苑｜人氣燒肉名店的午間套餐
いきなり！ステーキ (Ikinari Steak)
- 地點： 秋葉原 / 各大分店
- 特色： 發源自東京的「立食牛排」（站著吃），主打以「克」計算的厚切牛排。
- 推薦： 適合肉食恐龍！想吃多少肉就切多少，炭烤香氣十足。午間套餐非常划算，是體驗日本獨特立食文化的好地方。
- 詳細參考：いきなりステーキ｜秋葉原万世橋店
大和水產
- 地點： 三河島站 (荒川區)
- 特色： 曾被日本電視節目大胃女王介紹過的在地海鮮店。
- 推薦： 午餐時段供應的鮪魚蓋飯 (鐵火丼)，份量十足且鮪魚部位新鮮，是巷弄內的隱藏版高 CP 值海鮮。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/2019-07-31.html
和幸豬排 (和幸炸豬排)
- 地點： 町屋店 / 各大分店
- 特色： 日本最大的連鎖炸豬排店，品質穩定有保證。
- 推薦： 如果不知道吃什麼，選和幸準沒錯。午間套餐只要 850 日圓起，白飯、高麗菜絲、味噌湯都能續加，絕對能讓你吃飽喝足。
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/2019-07-17.html
📍 東京車站 / 銀座 / 品川：復古情懷與經典老店
モリタ屋 (Moritaya 京都百年壽喜燒)
- 地點： 東京丸之內大廈 (35F)
- 特色： 來自京都的百年老店，位於東京車站旁的高樓層景觀餐廳。
- 必吃理由： 擁有 180 度的無敵視野，天氣好時能看見富士山與皇居。這裡提供嚴選黑毛和牛，關西風的壽喜燒做法讓醬香更濃郁，是情侶約會或慶生的首選。
トリコロール本店 (TRICOLORE)
- 地點： 銀座
- 特色： 創業於昭和 11 年的喫茶店，紅磚牆外觀彷彿讓人穿越時空回到舊時代的歐洲街頭。
- 必吃理由： 必點招牌**「手沖牛奶咖啡」**，店員會到桌邊高高舉起壺，將咖啡與牛奶完美融合，視覺效果十足。搭配店內現烤的蘋果派，是銀座最迷人的下午茶時光。
東京牛奶起司工房 (Cow Cow Kitchen)
- 地點： 北千住 / 東京車站等
- 特色： 知名伴手禮店的現烤甜點鋪。
- 推薦： 必買「現烤牛奶派 (Milk Pie)」！酥脆的派皮包裹著濃郁的北海道牛奶內餡，經過車站時聞到香味絕對會忍不住買一個來吃。
📍 壽司激戰區補充：超高 CP 值名單
梅丘寿司の美登利 (總本店/澀谷/池袋)
- 特色： 東京排隊壽司名店，以「料多實在」聞名。
- 必吃理由： 「超特選握壽司套餐」是經典！大約 2000 多日圓就能吃到海膽、鮭魚卵、穴子魚等 10 貫以上的高級食材，還附茶碗蒸與沙拉，CP 值完勝一般迴轉壽司。
活美登利迴轉壽司
- 地點： 西武池袋店
- 特色： 美登利旗下的迴轉壽司品牌，人氣極高。
- 心得： 食材新鮮度完全不輸單點店，想吃好吃的壽司又想控制預算，來這裡排隊絕對值得。
大江戶海鮮丼-豐洲市場
https://marukoblog.tw/2017-04-blog-post_12.htmlしゃぶせん (syabusen)-銀座
- しゃぶせん 銀座２階店｜官網
- 地址：東京都中央区銀座5-8-20 銀座コア 8F
- 交通：銀座線「銀座駅」のA4出口
- 營業時間：11:30～15:00(L.O14:30)；17:30～22:00(L.O21:00)
一蘭拉麵
https://marukoblog.tw/2013-06-blog-post20.html三浦三崎港迴轉壽司
https://marukoblog.tw/2015-05-kaitensushi.html 東京最不能錯過的美食13選可不只有這些，這次丸子幾次旅行下來的心得與淺見，希望你也會喜歡這個分享。更多東京美食延伸閱讀
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九州豚將(中和員山店)｜新北市中和區員山路145號
豚將日本拉麵專門店是一家主打九州濃郁豚骨湯頭的拉麵店，地點位於新北中和的員山路上，在店內吃一碗拉麵只要69元起，還可以無限加麵吃到飽，很受到大男生與年輕人的喜愛。
豚將日本拉麵是一家來自南部的連鎖拉麵店，全省共有88家，地點分佈在北、中、南地區，其中新北的據點就多達31家，店內主打自家製麵機做的日本九州極細拉麵，每一季都會有主打的新口味、炸物，近期在12月推出了新菜單，即使是下著小雨的小週末，外送的訂單滿滿、內用的客人也非常多。
中和員山店是住宅區的拉麵店，鄰近的居民喜歡走到巷口就能吃到一碗暖暖拉麵的感覺真好，店外就有停車格，也相當方便。
正逢聖誕節的來臨，在拉麵店外也有各種聖誕的裝置，很有溫馨感。
一走進店內，就可以聽到年輕的大男孩喊著歡迎光臨，有著日本拉麵店必備的元氣活力。店內都是吧台的位置，走到很寬敞，一個人來吃拉麵也不孤單，當天遇到爸爸帶著小朋友、一群年輕人或大男孩進來用餐。
入座後，就先到櫃檯點餐、結帳，結帳處也是廚房，廚房空間蠻大的，看起來整齊乾淨，店員有些小忙碌，如果剛好遇到廚房人員在忙，就需要耐心等一下。
每個座位的前方都有號碼、座位底下也有抽屜可以放包包，桌上的調味罐有辣椒、蒜泥、胡椒、筷子，店內也有提供冰開水。
豚將的拉麵特色就是價格特別便宜、選擇又多，即使每天來吃，換一種口味也吃不膩，想吃蓋飯也有，大部份來的客人都會點拉麵再配個炸物，不到150元，就可以吃的很開心。
一般日本來台的拉麵最便宜也要價300元，當然在日本當地不算貴，在台灣想要每天吃當然就不可能，不過來到豚將就好像走到巷口吃一碗麵的輕鬆容易，不貴又能吃得飽，還可以加麵，丸子在店內遇到最多的客人就是陸續而來的大男生。
在店內提供的拉麵是九州博多的極細拉麵，就和一蘭拉麵一樣麵條偏細，在等待拉麵的時候就看了一下博多拉麵的起源，就是為了應付忙碌的漁民們，能夠馬上將麵條煮熟，店內也使用了日本湯頭、並請日本製麵師傅傳授正宗日本九州極細拉麵的做法，所以在店內供應的麵條就是極細拉麵。麵無限供應吃到飽平日、假日都有供應。(店家只有一個請求：請加麵的客人要愛惜食物，一定要吃完喔)
12月推出的新菜單有重磅登場的拉麵、前面有一個(新)，就是新菜單、菜單前面畫了一顆雞蛋的代表有糖心蛋喔！另外行家首選就是特別好吃的拉麵、想要經濟實惠的就選經典拉麵、炸物也是一大特色，可以參考桌桌必點的菜單。
套餐的飲料可以選可樂，多加五元就可以選果汁或茶。
沾醬是蒜味醬油，建議不要沾太多，有一點點蒜味醬油的酥炸豆腐，風味還不錯。
現炸的唐揚雞腿排需要等待13分鐘，不用沾醬就很好吃，外皮很酥脆，上面撒上了椒鹽，是無骨的雞腿肉，雞腿幾乎比手掌還大，吃起來很過癮。
特濃招牌豚骨拉麵除了豚骨的湯頭更濃郁以外還有半顆溏心蛋、蒜味也更濃厚，裡面還有二片叉燒、海苔、木耳、魚板，拉麵送上桌後要馬上吃，才能吃到帶有一點硬度的麵條，極細的博多拉麵軟而不爛，如果想加麵，要留1/3的湯，不要全部都喝光。
豚骨高湯蠻好喝的，湯頭濃郁不油膩，口齒留香，冬天吃拉麵最棒了，就是要吃熱熱的拉麵、大口喝湯。
丸子喜歡吃沾麵，這裡的沾麵是熱沾麵、沾麵的高湯是豚骨高湯加入醬油、柴魚，不會太鹹，是可以直接喝的湯。
沾麵送上桌後，要儘快將麵條拌開，冷掉就比較容易黏在一起，吃沾麵也可以加麵喔！吃沾麵的好處就是麵條不會軟掉，沾麵麵條和拉麵是一樣的細麵，沾上了高湯有柴魚的香，醬汁比較稀，建議點有湯的拉麵比較好拉～
沾麵也有叉燒喔！叉燒蠻嫩的耶！肥瘦的比例很均勻，帶有一點厚度，還算不錯。
用完餐就順手把吃完的餐具回收到吧台，店內採用自助點餐、不收服務費，舉手之勞。
來用餐前，丸子本來沒有很大的期待，不過豚將的分店這麼多、生意也很好，肯定也是有它的魅力所在，丸子蠻喜歡濃厚的豚骨高湯，味道不輸一蘭...再加一點辣粉肯定就一樣了啊！卻只要花一蘭一半的價格，很可以，中和人的小幸福肯定就是巷口的拉麵店，平價美味、還可以加麵，實在要給個大拇指，很推薦給喜愛吃博多拉麵的朋友們，如果有遇到豚將，一定要再停下來吃一碗拉麵！
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店家資訊：九州豚將(中和員山店)｜官網
地址：新北市中和區員山路145號
電話：02-22260598
營業時間：11:00-21:30
※本文為合作，內文為真實用餐心得分享！
景安站｜九州豚將(中和員山店)
頂溪站｜小螺波柳州螺螄粉
頂溪站｜老姐弟麵線甜不辣
頂溪站｜雲南婆婆滇緬小吃
頂溪站｜樂澄小店牛肉麵
頂溪站｜芋師傅養生甜品
頂溪站｜竹林雞肉｜銷魂雞飯一吃就上癮
永安市場站｜壹零手工蛋餅
頂溪站｜cama小豆仔雞蛋糕
小吃｜基隆美華大腸圈
阿爸的芋圓｜獨創蔗片冰轉角芋見泥。樂華夜市
竹林口小吃｜四號公園旁台式排骨炒飯份量實在營養滿分
A-LI 阿理義式廚房｜四號公園旁百元義大利麵
大衛廚房｜平價美味份量十足的百元義大利麵
源本屋｜口感鬆軟的烙印日式車輪餅專賣店
日初食事｜百元定食小菜好吸睛
國王漢堡壹號店｜鐵盤牛肉漢堡與義大利青醬的新火花
海爺四號乾麵店｜台麵魂海爺四號乾麵
豚將日本拉麵專門店是一家主打九州濃郁豚骨湯頭的拉麵店，地點位於新北中和的員山路上，在店內吃一碗拉麵只要69元起，還可以無限加麵吃到飽，很受到大男生與年輕人的喜愛。
豚將日本拉麵是一家來自南部的連鎖拉麵店，全省共有88家，地點分佈在北、中、南地區，其中新北的據點就多達31家，店內主打自家製麵機做的日本九州極細拉麵，每一季都會有主打的新口味、炸物，近期在12月推出了新菜單，即使是下著小雨的小週末，外送的訂單滿滿、內用的客人也非常多。
中和員山店是住宅區的拉麵店，鄰近的居民喜歡走到巷口就能吃到一碗暖暖拉麵的感覺真好，店外就有停車格，也相當方便。
正逢聖誕節的來臨，在拉麵店外也有各種聖誕的裝置，很有溫馨感。
一走進店內，就可以聽到年輕的大男孩喊著歡迎光臨，有著日本拉麵店必備的元氣活力。店內都是吧台的位置，走到很寬敞，一個人來吃拉麵也不孤單，當天遇到爸爸帶著小朋友、一群年輕人或大男孩進來用餐。
入座後，就先到櫃檯點餐、結帳，結帳處也是廚房，廚房空間蠻大的，看起來整齊乾淨，店員有些小忙碌，如果剛好遇到廚房人員在忙，就需要耐心等一下。
每個座位的前方都有號碼、座位底下也有抽屜可以放包包，桌上的調味罐有辣椒、蒜泥、胡椒、筷子，店內也有提供冰開水。
豚將的拉麵特色就是價格特別便宜、選擇又多，即使每天來吃，換一種口味也吃不膩，想吃蓋飯也有，大部份來的客人都會點拉麵再配個炸物，不到150元，就可以吃的很開心。
一般日本來台的拉麵最便宜也要價300元，當然在日本當地不算貴，在台灣想要每天吃當然就不可能，不過來到豚將就好像走到巷口吃一碗麵的輕鬆容易，不貴又能吃得飽，還可以加麵，丸子在店內遇到最多的客人就是陸續而來的大男生。
在店內提供的拉麵是九州博多的極細拉麵，就和一蘭拉麵一樣麵條偏細，在等待拉麵的時候就看了一下博多拉麵的起源，就是為了應付忙碌的漁民們，能夠馬上將麵條煮熟，店內也使用了日本湯頭、並請日本製麵師傅傳授正宗日本九州極細拉麵的做法，所以在店內供應的麵條就是極細拉麵。麵無限供應吃到飽平日、假日都有供應。(店家只有一個請求：請加麵的客人要愛惜食物，一定要吃完喔)
套餐菜單
除了單點的拉麵以外，也有套餐，每一種組合都在200元以內，就可以有一種炸物、飲料、拉麵，實在太符合台灣人喜歡豐富感，即使偶爾想要吃好一點，200元的套餐也不傷荷包，可以吃到一碗熱熱的拉麵，還有肉肉的炸物。季節限定菜單
在點餐的櫃檯旁邊還看到了近期推出的浪漫雙人套餐、新口味的辛辣蝦豚骨拉麵(聖誕限定)，如果消費滿額還有送優惠券。關於菜單
12月推出的新菜單有重磅登場的拉麵、前面有一個(新)，就是新菜單、菜單前面畫了一顆雞蛋的代表有糖心蛋喔！另外行家首選就是特別好吃的拉麵、想要經濟實惠的就選經典拉麵、炸物也是一大特色，可以參考桌桌必點的菜單。
套餐的飲料可以選可樂，多加五元就可以選果汁或茶。
特製韓國泡菜
小菜類只要39元，當然要來一盤開胃的韓國泡菜，冰冰涼涼的大白菜，清脆、微辣，分量不少。
溏心蛋
如果點的拉麵裡面沒有溏心蛋，在結帳的時候店員就會詢問要不要加溏心蛋，剛好我點的拉麵裡沒有溏心蛋，我就加了一份溏心蛋，溏心蛋的中間半熟又不會太熟的口感最後，醃醬不會過鹹，我個人蠻喜歡的。
酥皮豆腐
不少人推薦酥皮豆腐，所以我也點了一份，外皮炸的香酥的豆腐，吃起來鹹香外皮脆脆的，裡面是燙口的嫩豆腐。
沾醬是蒜味醬油，建議不要沾太多，有一點點蒜味醬油的酥炸豆腐，風味還不錯。
唐揚雞腿排
現炸的唐揚雞腿排需要等待13分鐘，不用沾醬就很好吃，外皮很酥脆，上面撒上了椒鹽，是無骨的雞腿肉，雞腿幾乎比手掌還大，吃起來很過癮。
起司餃子
第一次看到起司餃子以為一口咬下會牽絲，原來是炸餃子的肉餡加入了起司，外皮香酥、肉餡有起司的香也挺特別的。
特濃招牌豚骨拉麵
特濃招牌豚骨拉麵除了豚骨的湯頭更濃郁以外還有半顆溏心蛋、蒜味也更濃厚，裡面還有二片叉燒、海苔、木耳、魚板，拉麵送上桌後要馬上吃，才能吃到帶有一點硬度的麵條，極細的博多拉麵軟而不爛，如果想加麵，要留1/3的湯，不要全部都喝光。
豚骨高湯蠻好喝的，湯頭濃郁不油膩，口齒留香，冬天吃拉麵最棒了，就是要吃熱熱的拉麵、大口喝湯。
大江戶沾麵(另加溏心蛋)
丸子喜歡吃沾麵，這裡的沾麵是熱沾麵、沾麵的高湯是豚骨高湯加入醬油、柴魚，不會太鹹，是可以直接喝的湯。
沾麵送上桌後，要儘快將麵條拌開，冷掉就比較容易黏在一起，吃沾麵也可以加麵喔！吃沾麵的好處就是麵條不會軟掉，沾麵麵條和拉麵是一樣的細麵，沾上了高湯有柴魚的香，醬汁比較稀，建議點有湯的拉麵比較好拉～
沾麵也有叉燒喔！叉燒蠻嫩的耶！肥瘦的比例很均勻，帶有一點厚度，還算不錯。
用完餐就順手把吃完的餐具回收到吧台，店內採用自助點餐、不收服務費，舉手之勞。
來用餐前，丸子本來沒有很大的期待，不過豚將的分店這麼多、生意也很好，肯定也是有它的魅力所在，丸子蠻喜歡濃厚的豚骨高湯，味道不輸一蘭...再加一點辣粉肯定就一樣了啊！卻只要花一蘭一半的價格，很可以，中和人的小幸福肯定就是巷口的拉麵店，平價美味、還可以加麵，實在要給個大拇指，很推薦給喜愛吃博多拉麵的朋友們，如果有遇到豚將，一定要再停下來吃一碗拉麵！
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店家資訊：九州豚將(中和員山店)｜官網
地址：新北市中和區員山路145號
電話：02-22260598
營業時間：11:00-21:30
※本文為合作，內文為真實用餐心得分享！
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★全文分享★ 【台北】二屋牡蠣拉麵專門店 鹽味濃厚牡蠣拉麵，可無限加麵吃到飽！
二屋牡蠣拉麵專門店位於台北大同區赤峰街，鄰近捷運中山站，是中山商圈內的人氣美食，主打牡蠣湯頭的日式拉麵，是少見的海鮮湯頭拉麵，最有特色的是一整顆帶殼特濃生牡蠣拉麵，每日限量，一開店就會賣完，內用可以免費續麵，環境寬敞舒適，出餐速度也相當快，相當受到年輕人喜愛。
關於二屋牡蠣店家資訊及菜單
- 店名：二屋牡蠣拉麵專門店
- 地址：台北市大同區赤峰街35巷11號
- 營業時間：11:40-14:00;17:00-21:00
- 電話：無提供 (現場候位)
- 官方粉絲團：https://www.facebook.com/Oyster2022/
關於菜單
菜單上有三種拉麵選擇，另外有單點的配菜，每日限量的生牡蠣拉麵，大概在開店後的第一輪就會賣完，我們算蠻早進到店內用餐的，約17:30點餐幾就顯示售完，話說回來這家店可以無限加麵，是一個厲害的賣點。 點餐機採用現金結帳，拉麵搭配的配料都有顯示在點餐機上，另外濃厚牡蠣拉麵可以選擇鹽味或醬油。 點完餐後的明細交給店員就可以了，不過點餐機沒有很聰明，我們找的錢就發現錯誤，最後請店員過來，才發現鈔票夾在機器裡面，建議大家點完餐要核對一下。 吧台的座位與鄰桌蠻近的，建議大家吃麵的時候，還是減少交談比較好。 店內是採用吧台的座位，下方的抽屜可以放包包，也可以掛在後方的牆壁上。桌上提供的是冷水，意外的不是冰水，蠻妙的。 入座後送餐的速度蠻快的。而且會一次上齊，小缺點是豚骨的拉麵碗有缺口，繼續使用不太好。雞白豚骨拉麵
雞白豚骨拉麵包含了梅花豬叉燒2片、海苔、烤洋蔥，另外加點了糖心蛋會放在拉麵內一起上桌。 雞白豚骨拉麵的湯頭是使用雞湯與豚骨湯二種高湯做成，湯頭清爽不會過於油膩，是好吃的豚骨拉麵，但沒有過大的驚豔感。濃厚牡蠣牡蠣拉麵
特濃牡蠣牡蠣拉麵使用了牡蠣高湯與豚骨湯製作，湯底可以選擇鹽味或醬油，點餐的時候詢問店員，鹽味比較能喝到牡蠣湯的鮮味，而且相當濃厚，另外還有牡湯拉麵，有叉燒但是沒有油漬牡蠣，價格也比較便宜。 梅花叉燒是舒肥的做法，肉質偏瘦，非常的嫩口，是女生會喜歡的叉燒，另外有2顆油漬牡蠣，如果牡蠣過小就會分配到3顆，我這碗剛好有3顆，好幸福啊～ 胖胖的牡蠣，肉質非常飽滿，以價格來說非常可以。， 麵條是比較細的拉麵，類似博多風的拉麵，在點餐的時候可以選擇硬度，我選了偏硬的麵條，拍完照吃的話剛好。雖然是比較細的拉麵，我個人還蠻喜歡的，而且略帶咬勁，另外還可以在用餐到一半時，免費加麵、無限加麵吃到飽。糖心蛋
一咬開就會爆漿的糖心蛋，醬漬的不會太鹹，是需要另外單點的單品。叉燒飯
叉燒飯的碗沒有很大，約莫如吃飯的碗般大小，上面鋪滿了叉燒，另外白飯淋上了醬汁，最後加上美乃滋炙燒，香氣特別濃厚，叉燒與拉麵內的類似，切得比較厚，不會過於油膩，另外加了一顆拉麵內的油漬牡蠣，大口吃相當有滿足感，剩下沒有吃完的白飯也可以加到牡蠣湯內，更別有一番風味。 用完餐走出店門口約假日的晚間六點多，排隊的人潮已經到馬路的轉角，都是滿滿的年輕人。話說回來，吃一碗拉麵的時間蠻快的，千萬不要被長長的排隊給嚇到，這次對牡蠣湯頭的拉麵留下了深刻的印象，最後把叉燒飯放到濃厚的牡蠣湯內，味道更升級，很推薦大家可以來嘗試不一樣的濃厚牡蠣湯頭拉麵。5月7日起，可在各大書城及線上書城選購
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★全文分享★ 【台北】五之神製作所｜來自東京的濃厚蝦味湯頭沾拉麵一吃就上癮/捷運市府站美食
五之神製作所 來自東京新宿，東京新宿 つけ麺是新宿地區拉麵10選的絕品拉麵，海外直營台灣分店就位於捷運市府站，松菸誠品週邊的忠孝東路四段巷內，來台已邁入二年，主打蝦頭高湯、濃厚豚骨蝦味高湯拉麵、濃厚豚骨蝦味沾麵，每週會推出限量隱藏拉麵，更是FB拉麵社團票選前五名的拉麵店，不得不說，五之神製作所是我近期吃過最滿意的沾麵。
店家資訊及菜單
店名：五之神製作所(台北信義店) 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號 營業時間：11:30-15:00;17:00-21:00(假日全天營業) 電話：02-27466867 (現場等候為主) 台灣其他分店：台中三井 鮮魚系拉麵 五之神水產 日本：東京青梅店、東京大久保店、東京秋留野店、東京新宿店、東京神田店 官網：http://gonokamiseisakusho.com/ 原本要去吃漢堡店，不過當天沒營業，剛好天氣很冷，就決定來回味五之神製作所的蝦頭高湯拉麵。假日午間沒有休息，我們五點多來到拉麵店，店內已經坐滿了拉麵控，店員告訴我們大概等待20分鐘，給了我們一張等候的號碼，並且提醒我們五點四十分回到店內。不過等待時間僅供參考，在號碼券上寫著很長的注意事項，過號要重抽、等待時間僅供參考。 上一次來已經是二年前，當時只有100%蝦拉麵、濃厚蝦沾麵，這次來多了不少選擇。 有拉麵照片的皆為超值豪華版。 我們這次坐在吧台區，看著師傅煮麵，一次出拉麵、一次出沾麵，千萬不要等二碗麵到齊，還要等手機先吃，吃拉麵一定要嘴巴先吃才可以。 坐在吧台看著師傅煮麵，實在太餓了。濃厚豚骨蝦拉麵 (超值豪華版)
大部份的人都是點超值豪華版。超值豪華版會有五片叉燒、海苔、筍乾、溏心蛋，湯麵使用的是細麵。 先喝了一口湯，蝦味好濃，和豚骨高湯結合，一點也不衝突，喜愛濃厚豚骨的人可以嘗試一下，和蝦頭高湯結合的風味。 麵條是細麵，店員沒有特別問我們硬度，反正一上桌快點吃就對了。 叉燒會用噴槍在炙燒鍋，吃起來比較香，叉燒肉蠻厚的，一口放進嘴裡才滿足，叉燒肉邊緣還有黑胡椒的香氣。濃厚豚骨蝦沾麵 (超值豪華版)
詢問店員後，才知道標準版的只有海苔、筍乾、蔬菜，沾麵湯內有叉燒肉塊，叉燒肉、溏心蛋可以另外單點，如果想要通通都有，就選超值豪華版就對了。 沾麵的湯汁更濃厚，如果吃一口沾麵，再回去喝濃厚豚骨蝦拉麵高湯，就會覺得拉麵的湯比較淡。 上次來就有點沾麵，我一直記得這個味道，吸附濃沾湯的蕎麥麵，非常好吃，另外筍乾、高麗菜都是清爽路線，非常清脆、量也不少，沾麵是店內的招牌。 叉燒肉真的很豪邁。 整顆的溏心蛋，中間是流心的蛋黃。 吃完真的是大滿足。 六點多走出店門口，店外已經是滿滿的客人，想吃拉麵記得不要太餓才來，不然真的會等很久。 2018.06 上次食記：東京新宿五之神製作所近市府捷運站與國父紀念館站之間的松菸文創園區週邊，在東京有五家分店，海外第一家分店在松菸文創園區週邊開幕。
門口的招牌有一隻銅製作的大蝦非常的威，在等待用餐的同時，店員跟我們介紹菜單，店內有日本廚師長期進駐，更有自家的製麵室。 店內的燈光比較昏暗一些，店員還蠻熱情的，自助區有超冰的水可以取用，這裡給我的感覺比較像是走在日本街道小巷子裡的拉麵店，沒有氣派的裝潢，低調的簡單風格，等待用餐的同時陣陣飄來的蝦味湯頭讓我肚子咕嚕咕嚕的流口水。 店內只有三種麵食，濃厚蝦沾麵是自家的招牌、濃出汁蝦湯麵、濃厚番茄蝦沾麵，除了這三種固定的麵食以外，店家不定時還會推出限量的拉麵系列。 拉麵的價格不貴，有服務卻不收服務費，覺得超讚。濃出汁蝦湯麵 NT230 (另加溏心蛋NT30)
湯麵的麵條是細麵，比一般的拉麵再粗一些，雖然沒有另外選擇麵條的硬度，吃起來還是有一點咬勁，叉燒肉偏瘦。
蝦味的湯頭是使用雞骨高湯熬煮，第一次吃蝦味的湯頭是在信義區的一幻拉麵，一幻的湯頭更濃厚一些，這家的蝦味湯頭比較清爽。
濃厚蝦沾麵 (中) NT230
沾麵的麵條是比較粗的蕎麥冷麵搭配的沾麵是熱湯。
小與中的兩種都是同樣的價格，份量相差100公克，另外也有大碗的可以選擇，愛吃沾麵的我當然要選中碗，真的可以全部吃光光。
熱沾麵裡面有筍乾、角肉、雞肉。若湯汁冷掉店家還提供加熱的服務，吃完的沾麵湯汁還可以加入高湯。
店員建議我們沾一半泡在沾湯裡就好，我個人是重口味拉，正個泡在湯汁裡才夠味，沾麵的湯汁基底是使用豚骨高湯加入了蝦湯，非常濃厚，麵條可以整個吸附湯汁，冷麵配熱湯，我愛沾麵多一些。
沾麵雖然沒有大塊的叉燒，卻有豬角肉塊竟然還有雞腿肉，角肉塊還蠻軟的，雞腿肉湯汁也吸得飽飽的，吃起來有彈性，剩下的湯汁會依照比例加入高湯，若高湯加太多湯頭味道就會變淡，所以店員沒有加很多。
滿足的一餐一定要全吃光，五之神製作所店內少見的蝦味湯頭沾麵與一般的魚介沾麵相較之下各有千秋，和其他的日本登台拉麵相較之下價格卻是非常親民，服務又好，想吃沾麵的時候一定會再來。
曾經在日本的電視台看到吃沾麵不會噴到白色衣服的吃法，當天突然想要嘗試一下，建議一次不要夾太多，不然真的會噎到。哈哈～
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店家資訊｜東京新宿五之神製作所台灣
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
營業時間：11:00 - 15:00 、 17:00 - 21:00 (假日全天)
電話：02-27466867
官方：粉專
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★全文分享★ 【台北】博多幸龍總本店 福岡直送秘製醬油豚骨拉麵、一口餃子，道地日本風味小店！
博多幸龍豚骨拉麵專門店位於台北松山區八德路二段巷弄內，鄰近微風廣場與敦化北路，是博多一幸舍的副品牌，店內主打豚骨湯頭基底拉麵有醬油、鹽味、味噌，使用福岡直送秘製醬油製作醬油豚骨拉麵，更有博多特色一口餃子、明太子、唐揚炸雞等特色餐點，外場服務人員與內場工作人員對話會用日文，會有一種彷彿在日本的錯覺感，迷你小店價格不貴，卻充滿驚喜。
店家資訊及菜單
- 店名：博多幸龍
- 地址：台北市松山區八德路二段366巷16號
- 營業時間：11:00-15:00;17:00-24:00
- 官方粉絲團：博多幸龍
- 其他特色：每月一款限定拉麵
菜單
店員發給我們一人一張客製化菜單，先選擇拉麵種類，在選擇鹽分、硬度、要不要青蔥或配料，有一蘭拉麵感！ 在牆面上不只有菜單介紹，還有小朋友的拉麵插畫，非常可愛。 桌上小小的，但什麼都有，有調味醬料、髮圈、開水等等。 特製的辣醬沒在開玩笑的，非常辣。味噌拉麵(加蔬菜配料)
味噌拉麵的湯頭還不錯，滑順的味噌香氣搭上豚骨，另外有一片叉燒、海苔，另外加的蔬菜配料有豆芽加量、高麗菜、溏心蛋。爽脆的高麗菜與豆芽都處理的很乾淨，沒有到特別驚豔，就是好吃的拉麵。鹽味拉麵(加骰子叉燒)
正常的鹽味的湯頭真的鹹，喝第二口就蠻那麼鹹了，XD！豚骨的味道稍淡了些。 在候位的時候就看到店內的客人加了骰子叉燒，看起來蠻特別的，實際上分量有夠多，還有一些是帶有肥肉叉燒塊。 我的麵選的超硬的硬度，麵條是偏細的博多拉麵，以麵量來說蠻多的，麵條帶有咬勁，還不錯。 基本配料是一片叉燒，非常軟。 滿滿的骰子叉燒，這只是其中一半的分量，另一半分給室友了，以價格來說真的經濟實惠。 接著加了辣椒、白芝麻換一種味道繼續吃，辣椒醬真的無敵辣的。拳頭炸雞
我個人覺得博多幸龍的小品蠻出色的，二塊炸雞要70，每塊非常大一個，用的是去骨的雞腿肉，麵衣非常薄又酥脆，雞肉相當夠味。一口餃子
一口餃子蠻油的，不過餃子皮相當軟，內餡很香。 對我來說，我更愛雞白湯的湯頭多一些，但博多幸龍還是有它的魅力，雖然博多一幸舍已經撤出台灣，這家博多幸龍生意依舊非常好，不止價格實惠，味道又道地，很推薦給喜愛豚骨湯頭的朋友們，有機會來台北東區，可以吃吃看。5月7日起，可在各大書城及線上書城選購
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★全文分享★ 【台北】真劍拉麵 隱藏在巷弄內的人氣拉麵 滿腹叉燒拌麵 免排隊外帶限定 師大美食
真劍拉麵位於捷運台電大樓站附近的師大商圈內，在師大路小巷內總可以看到排隊的人潮，之所以受歡迎的原因，是這家拉麵店有一碗藍色湯頭的拉麵，清澈見底的鹽味翠雞拉麵，前所未見，最近因為疫情的關係推出了外帶拌麵，即使剛開放內用，門口就出現了排隊人潮，如果想吃滿腹叉燒拌麵，直接進去點就對了，5分鐘後就可以帶走。
店家資訊及菜單
- 店名：真劍拉麵
- 地址：台北市大安區師大路126巷1號
- 營業時間：11:30-14:00;17:30-21:30
- 電話：未提供
- 其他：僅提供拌麵外帶
內用空間及環境
內用的空間是吧台座位為主，緊鄰著廚房，可以看著廚房製作拉麵，是吃拉麵的一種視覺享受。拌麵 200元
拌麵內有三種叉燒肉各二塊，底下是細麵、洋蔥、蔥花、筍乾。炙燒過的帶皮豬五花超級香，帶皮的地方入口很綿密，感覺不到油膩感，嘴中只留下了豬肉炙燒後的香氣。 舒肥雞肉超級嫩，帶有淡淡的鹹味。 比較薄的梅花叉燒，對我來說相較於上面兩者，這個存在感就比較低。 拉起麵條，有一點嚇到，加了日式美乃滋，把麵條攪拌均勻，有一種在居酒屋吃炒麵感，只不過麵條是煮的，底層還有豚骨的濃醬。 底層還有很多角煮的肉塊。 整體而言，真劍的拌麵豐富感很足，麵條會吸附醬汁，美乃滋不會讓人覺得膩口，每一口還能吃到配料，除了洋蔥稍微嗆一些以外，原本以為被悶住的麵會濕軟，沒想到還是蠻有彈性的。 麵條的分量不少，以男生來說是吃的飽，而我竟然也可以吃完，真的超級飽的，真劍的拌麵挺特別的，而且價格不貴，如果你正想嘗試不同的拉麵吃法，我倒覺得這家的拌麵挺特別的，也很有新鮮感，只不過店內沒有提供電話，必須要到現場點餐，取餐是非常快速拉～ 就提供給喜愛吃拉麵的朋友們。 Maruko與美食有個約會 聯繫我：[email protected] [blogimove-CPC-SEARCHTITLE=拉麵-MODE=4-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc] 更多週邊美食延伸閱讀 [blogimove-CPC-TAG=台電大樓站-MODE=1-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc]★全文分享★ 【台北】隱家拉麵 台北必吃十大拉麵 推豪華叉燒拼盤只要100元 中山商圈日式拉麵推薦
隱家拉麵在中山商圈開設了新的分店，被拉麵社團譽為台北必吃十大拉麵，肯定要來試試。隱家拉麵 (赤峰店) 位於南西新光三越三館後方的巷子內，近雙連捷運站，旁邊就是熱門的麵線町，天氣涼了，最想要在店內吃一碗暖呼呼的拉麵，如果假日不想花太多時間等待，建議開店前半小時就來排隊，就不需要花太多時間等。
關於店家資訊及菜單
- 店名：隱家拉麵(赤峰店)
- 地址：台北市大同區南京西路25巷28號
- 營業時間：11:30-14:00;16:30-22:00
- 電話： 02-25595970
- 分店：士林店、芝山店、赤峰店
- 支付方式：點餐機、現金
關於菜單
拉麵的價格從180元起，有豚骨拉麵、辛豚骨拉麵、黃金雞湯拉麵、濃厚擔擔拉麵四種拉麵與一種真鯛沾麵，在中山商圈的一級戰區，肯定是佛系的價格，很多人還推薦一定要點一盤豪華超燒拼盤，肯定會有肉肉的滿足。 點餐的時候，店員也會在旁邊介紹，店員說點餐機上的拉麵圖片和菜單的內容物是一樣的，最有趣的是豚骨醬油拉麵上面是放雞腿叉燒、黃金雞湯拉麵是舒肥豬，讓人猜不透的組合。另外的海老沾麵聽說是士林店限定。 拉麵可以選擇硬度、粗細麵、味道、要不要蔥，也有麵量的選擇，對於女生或者大食量的男生而言，都是很不錯的選擇。 點餐是現金結帳。 如果二個人以上來用餐，推薦可以點一份豪華超燒拼盤、 輪到我們用餐時，只剩下二樓的座位區。一走上二樓，讓我想到了在福岡時的一家咖啡店，很舒服的吧台區。 https://marukoblog.tw/2018-10-8.html 店內一樓、二樓都是吧台的座位，有提供水、蒜泥、七味粉。 桌子底下的抽屜可以放包包。 聽說日本的女生不會一個人去拉麵店，我真的還很少在日本吃拉麵，只有和丸子老公一起時才會去拉麵店，有一次一個人走進拉麵店，真的還只有我一個女客人，不然就是情侶。 https://marukoblog.tw/2018-03-hanab.html豪華叉燒拼盤
叉燒拼盤內有由左至右舒肥豬、雞腿叉燒、舒服雞，這盤只要100元，真的很可以啊！ 舒肥雞是雞胸肉，超級嫩，雞腿叉燒就是長得像叉燒肉的雞腿肉，經過炙燒非常香，舒服豬也是很軟嫩，有黑胡椒的香氣，肥而不膩。黃金雞湯拉麵
自從吃過辰拉麵、鶏そば本舗-梓山拉麵，就愛上了雞湯拉麵，雞湯拉麵搭配的是舒肥豬，溏心蛋是加點的，店員會幫忙切開，也可以選擇另外放。 接著把另外單點的豪華叉燒拼盤都放到拉麵內，看起來就是爽度極高的拉麵。 先來喝一口雞湯吧！雞湯大概只有喜愛雞湯的人才會懂，香醇濃厚，卻不油膩，是女生會喜歡的拉麵湯底。 我選的是粗麵，中量的分量，女生也吃的完喔！粗麵有咬勁，通常我會選擇硬麵，等拍完照，要吃的時候，麵條的硬度就剛剛好。雞湯拉麵的配料除了三片舒服豬、蔥絲、洋蔥、青江菜，大概就這樣。 第一次吃到雞腿叉燒蠻酷的啊！炙燒過的雞腿肉實在太厲害了，口感是前所未見。我會想念他。豚骨醬油拉麵
這碗豚骨醬油拉麵的溏心蛋也是另外加的，我們點了一個，店員幫我們分配在二碗上，非常貼心啊！ 豚骨拉麵內是一片三片海苔、雞腿叉燒、爽脆青江菜。 豚骨醬油的湯選的是日本味，相當濃厚，加一點蒜泥味道更棒，我只有喝一口拉！但我相信喝完全部，真的會覺得很鹹，不過喜歡日本味的肯定會很愛啊！ 終於吃到隱家拉麵了啊！現在的日本拉麵店生意真的很好，千萬不要等到很餓才來，通常拉麵店的位置都不多，就要在店外等很久，隱家拉麵我個人蠻喜歡的，價格實在、味道一級棒，真的要給他一大個讚。 Maruko與美食有個約會 聯繫我：[email protected] 更多拉麵延伸閱讀： [blogimove-CPC-SEARCHTITLE=拉麵-MODE=4-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc] 更多中山站美食延伸閱讀： [blogimove-CPC-TAG=中山站-MODE=1-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc]★全文分享★ 【台北】鶏そば本舗-梓山拉麵｜隱藏在夜市內鷹流系雞白湯拉麵只要99元
鶏そば本舗-梓山拉麵位於台北晴光夜市內，鄰近中山國小捷運站是附近熱門的拉麵排隊名店，店門口相當簡約，如果不是有客人坐在門口等候，你可能會錯過這家拉麵店，梓山拉麵同為鷹流系拉麵，每月29日有肉增量活動，主打雞白湯-清湯、濃湯二種湯頭，只要99元，就能享受到湯頭濃郁的清雞湯拉麵。
關於餐廳
店名：鶏そば本舗-梓山拉麵 地址：台北市中山區雙城街15-5號1樓 營業時間：11:30-14:-0;18:00-22:00(假日中午不營業) 電話：無提供 官方粉絲團：https://www.facebook.com/azusayamataipei/ 其他：低消一碗拉麵/人，現金、票券機點餐關於餐廳空間
店內僅提供10個座位，用餐的桌面蠻大的，後方提供衣架可以掛外套或包包，走道寬敞，不會有壓迫感，唯一的缺點就是沒有洗手間。關於菜單
湯頭分為清湯頭、濃湯頭，清湯頭的種類比較多，也是店內主打的，最便宜的雞湯麵只要99元。關於點餐方式
店內的服務很不錯，在等候區會有店員詢問人數，再提供菜單參考，店員告訴我們決定好後，可以先到店內買餐券。 買完餐券，店員會詢問要粗麵或細麵(可以選擇硬度)、湯頭要台灣味或日本味。 我們大概等了10-15分鐘就入座了，一進到店內，整體的感覺還不錯。 每個座位都有一個木製的托盤，上面印著楓葉，瞬間覺得吃拉麵也可以很有氣質。 桌上有不少調味罐，店員有推薦我們幾種吃法，把大蒜橄欖油加在麵條上，蠻正點的，不過湯匙太小，就無法有大口的滿足感，還有提供橡皮筋給長髮女孩使用，另外還有七味粉、高粱泡辣椒可以加在清雞湯裡。 梓山特製洋蔥酥 也可以加在拉麵內。SP白雞麵
一送上桌就可以聞到濃濃的雞湯香，我點的是比較多雞肉、豬肉叉燒、糖心蛋、筍乾、海苔三片、金針、水菜、辣椒絲、洋蔥。 店員還說可以免費加一次麵。 坐在吧台就可以看到廚房，煮麵的師傅很認真的在把各種配料擺上去，專業。 我選的很多雞肉，有雞胸和雞腿肉，爆炸嫩又好吃，豬肉叉燒不會太肥膩，清湯上面撒了黑胡椒粒，微辣卻不搶戲，我選的是日本味的湯頭，鹽味會比較重，雞湯上有一層雞油，保溫效果相當好，不管是湯或者麵條，吃到最後一口還是熱熱的。 麵條我選的是粗麵，帶有捲度會吸附湯汁，吸麵時相當過癮，筍乾清脆、金針味道清爽，完全都不搶戲，另外還加了檸檬皮、洋蔥丁，口感超級豐富，對了，還有三片海苔和水菜，海苔和麵條一起吃超棒的，整體而言，他是值得一試的拉麵，也非常有記憶點。糖心蛋濃湯拉麵
糖心蛋濃湯拉麵是濃湯類的高湯，除了糖心蛋以外，也有雞肉、豬肉、小培根、水菜、洋蔥，只是沒有很多肉...。 濃湯的味道更厚實，附了一個檸檬角，喝到太膩的話，可以加一點在湯裡。我個人是喜歡清湯更多一些。 最後要提到湯內的糖心蛋，半熟的蛋黃很香濃，蛋白的部分看起來顏色很淡，醬香已經非常足夠。 和鶏そば本舗-梓山拉麵是偶然的相遇，上次經過就發現這家拉麵店生意非常好，這次經過，生意還是很好，然後我們想吃的店沒開，正在煩惱該吃什麼好？就這個吧！不得不說 鶏そば本舗-梓山拉麵的清雞湯真的很強，除了配料豐富以外，湯也很好喝，還有很多種搭配的吃法，是一家充滿樂趣的小店，很推薦喜愛吃拉麵的人可以來試試看，不一樣的雞湯拉麵。 關於餐廳資訊 店名：鶏そば本舗-梓山拉麵 地址：台北市中山區雙城街15-5號1樓 營業時間：11:30-14:-00;18:00-22:00(假日中午不營業) 電話：無提供 官方粉絲團：https://www.facebook.com/azusayamataipei/ 其他：低消一碗拉麵/人，現金、票券機點餐 Maruko與美食有個約會 聯繫我：[email protected] 更多相關美食延伸閱讀： [blogimove-CPC-TAG=拉麵-MODE=4-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc] 更多週邊美食延伸閱讀： [blogimove-CPC-TAG=中山國小站-MODE=1-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc]★全文分享★ 【台北】麵屋千雲 營業至凌晨三點 座位最多 環境最舒適的拉麵店
麵屋千雲位於林森北路的巷弄內，鄰近台北捷運中山站的商圈，是一家主打雞白湯的日本拉麵餐廳，價格只要190元起。餐點選擇非常多樣化，也有各式一品料理炸雞、煎餃，和一般的拉麵店不同的地方，營業時間晚、位置多、環境也特別舒適，很適合多人一起來用餐，餐廳內的氛圍也相當不錯，一起來看看這次的用餐心得分享吧！
關於店家資訊及菜單
- 店名：麵屋千雲
- 地址：台北市中山區林森北路105-1號
- 營業時間：12:00–15:30, 17:00–03:00
- 電話：02 2523 3198
- 官方粉絲團：麵屋千雲
- 其他：可外帶
菜單 (來自官網)
拉麵的選擇有濃厚雞白湯、清爽柚香鹽味，以雞白湯為基底的拉麵，可以選擇小碗，對食量不大的女生，也是很不錯的選擇。 除此之外，有很多一般日本料理店會有的一品料理。 另外也有沾麵。而我就是為了沾麵而來。這家店的點餐方式不需要使用點餐機，是透過店員點餐。 更特別的是，麵屋千雲的營業時間很長，至凌晨三點，不想人擠人的話，也可以半夜再來吃。 店內還有一些優惠活動，我們就加了LINE換鹽蛋。 桌上除了有分食盤、水杯、餐具以外，還有可以搭配餃子、炸物、拉麵的沾醬。濃厚雞白湯拉麵 (小)
分量對男生來說是有點迷你，不過如果有點叉燒飯、一品料理、煎餃類的組合，份量就剛剛好。有點類似定食吃法的概念。 濃厚雞白湯拉麵看起來真不錯，質感也非常好，不算差，味道也不到驚豔，就還好～哈哈！我更喜歡鶏そば本舗-梓山拉麵、辰拉麵雞肉燒餃子
雞肉燒餃子內有紫蘇，非常搶戲，也蠻特別的，如果不愛紫蘇的人，可能會不喜歡。和風炸雞
炸雞是當天裡面最喜歡的，很貼心的有小份的選擇，炸雞有三塊，非常大一個，裹粉薄，用的是雞腿肉，外皮酥脆，實在又好吃。炙燒叉燒飯
當天應該是餓鬼上身，又點了叉燒飯，有叉燒塊的叉燒飯比拉麵還搶戲，叉燒肉很香、醬汁非常棒，雖然很小碗，但很值得點。濃厚魚介雞白湯沾麵
沾麵的麵條蠻好吃的，沾麵湯不如我預期，比較稀，也不會吸附在麵上，有些可惜。 在沾麵湯內還有二顆雞丸子，讓我想到之前在日本吃麵屋一燈。找時間應該要來試試台灣的麵屋一燈。 另外點沾麵的話，可以加湯，店員會端一杯 湯到座位。 結帳沒有服務費，非常加分～ 麵屋千雲對我來說，一品料理比拉麵更好吃，但不管在質感或者環境，都很不錯，如果不愛排隊拉麵店的話，可以來試試這家。 Maruko與美食有個約會 聯繫我：[email protected] [blogimove-CPC-SEARCHTITLE=拉麵-MODE=4-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc] 更多週邊美食延伸閱讀： [blogimove-CPC-TAG=中山站-MODE=1-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc]★全文分享★ 【台北】麵屋緣 來自京都的豚骨魚介沾麵，捷運信義安和站拉麵推薦！
麵屋緣 enishi 位於台北敦化南路靠近信義路四段內的巷弄中，是來自京都的拉麵店，木頭的拉門與外頭米白色的牆面，別有一番日式料理店的風格，如果不往前走看到擺在外頭的menu，還真的感覺不出來是一家店。
店家資訊及菜單
- 麵屋 緣enishi
- 地址：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄12號1F
- 電話：02-27089822
- 營業時間：11:00-14:30；17:00-21:00
- 官網：http://www.takakura-nijo.jp/
- 粉絲專業：https://www.facebook.com/Enishi.Taipei
- 低消：一碗拉麵/人
- 價格：豚骨魚介拉麵300元、豚骨魚介沾麵 320元、柚子冷麵 340元、咖哩飯280元 (2023價格參考)
低調的麵屋 緣 enishi 不仔細看，看不出來是一家餐廳。 這裡除了提供沾麵與拉麵外，最近還有提供了炒沾麵、咖哩沾麵、叉燒飯。為了提供各種大小不同的客人，麵的份量也可以調整，從140g、210g、280g三鐘麵量可以選擇，當然如果食量，再稍微大一些的話，還可以在加麵。特別的是還有意猶未盡實的餐後飯，可以在加在湯中。另外就是不可缺少的甜點，抹茶布丁&優格，所有的餐點都是以單點供應。 店內的座位是採用開放式的吧檯座位，與廚房相鄰。可以看到料理區，一方面在等待的同時，也可以欣賞一下井然有序的師傅在準備各種食材與烹調。很忙的吧檯上除了有調味粉以外，餐具與茶水通通可以自己取用，店內也沒有加收服務費。 連裝牙籤的小容器也是非常漂亮。 麵屋 緣enishi的麵條使用的是全麥麵，麵條的硬度並沒有另外詢問，點餐的時候只有詢問麵的份量。 座吧檯的座位有一個缺點就是常常包包都不知道要放哪，這裡有貼心的準備了置物籃，可以放在椅子底下，座位的椅子加了軟墊，坐起來還蠻舒服的。 開業已一年多的麵屋 緣enishi源自於京都名店餘香sugari的海外分店，店內似乎有兩位日籍師傅，雖然店裡面都是男生，餐廳的每一角連洗手間也都非常乾淨。 桌上的各種調味粉，除了辣粉以外還有咖哩粉、研磨黑胡椒、柴魚粉等等。 豚骨魚介拉麵 我們點了湯麵，正常的麵量。湯麵加入了兩片叉燒、半個黃金蛋，特別的還加了苜蓿芽，湯頭是使用了豬大骨和魚貝類熬製而成的，比較偏向柴魚的風味，可能是我拍太久了啦！！隊友覺得麵沒有很Q，而店家使用的湯匙舀湯並不好舀。 豚骨魚介沾麵 沾麵比較有Q勁，叉燒吃起來也有炙燒的香味，雖然最內層有油脂的部份，和外層的瘦肉一起吃，除了燒肉的香氣外其實吃起來不會太油膩，半熟的黃金蛋有偏熟了一點。 沾麵的湯稍微濃厚一點，和三田製麵所的風味還蠻像的，比較偏向柴魚的湯頭與豚骨搭配而成的風味，而三田製麵所的麵有更粗一些，吸附著熱湯的沾麵其實和湯麵還是有非常大的不同，不管是冬天或夏天來一碗沾麵一樣都是讓人回味無窮。與一般拉麵店不同的地方是這裡並沒有提供很多副食與湯頭。簡單中有著師傅的堅持與店家希望能呈現這樣道地的原汁原味的拉麵，這幾年也是生活在台灣很幸福的年頭，有著不用座飛機就能夠品嚐到來自日本直營的拉麵店，也許價格稍微高了一點，偶爾吃ㄧ次也能稍稍滿足貪婪的味蕾。
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★全文分享★ 【台北】麵屋輝/來自大阪的魚介豚骨沾麵/一日一麵自家製/松江南京站拉麵
麵屋輝，一家來自大阪的拉麵店，位於台北伊通街上鄰近伊通公園，經營已超過九年，主打濃厚鮮魚風味的魚介豚骨拉麵，店內的拉麵分為細麵與沾麵二種，麵條在店內每日用製麵機製作，麵條僅加入少許的水製作，帶有小麥的香氣，店內還有獨特的魚介豚骨沾麵，價格實惠，加了二大片叉燒，麵條Q彈有咬勁，沾上特濃的沾麵醬汁，是近期在台灣吃過最好吃的沾麵，想要推薦給大家。
關於麵屋輝餐廳資訊及菜單
店名：麵屋輝 地址：台北市伊通街8-1號 電話：02-25041800 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00 其他：不收服務費麵屋輝菜單及價格
拉麵的選擇：魚介豚骨拉麵 220、麻辣魚介豚骨拉麵 240、味噌魚介豚骨拉麵 240 沾麵的選擇：魚介豚骨沾麵 220、麻辣魚介豚骨沾麵 240 、旦旦麵關於點餐方式
店內採用點餐機點餐，點完餐點再把餐券交給店員就可以了，票券機只收100元的鈔票，如果沒有零鈔，可以和店員更換。 除了門口菜單的選擇以外，也有加量版的叉燒、單點的小菜、飲料等等。用餐空間
店內的空間有吧台座位、桌位。我們把餐券交給一位有日本口音的女店員，外場只有他一個人在忙進忙出。但是也不會怠慢，而且還非常客氣。 餐券就交給店員，當天沒有客滿，店員讓我們自己選擇座位。 我們入座後，送上了整壺的冰茶。 等待餐點的同時就順便看了一下沾麵的吃法。涼拌豆芽 (單點)
涼拌豆芽是很多人推薦的小菜，味道爽口又豐富，帶有胡椒的辣味。魚介豚骨拉麵
拉麵的麵量是固定的，可以另外單點加麵，免費的選項是蒜泥，另外也有加點的選項。 拉麵的碗非常燙，湯頭濃厚不油膩，帶有鰹魚的香氣，可以先喝看看原味，再加入適量的蒜泥，在票券機沒有選擇硬度與鹹淡，完全都是師傅的標準，魚介豚骨湯頭是採用現刨的幹松魚與豚骨高湯一起熬煮，也就是整塊的鰹魚再刨成片。 二塊叉燒肉非常厚，部位不相同，一塊偏瘦、一塊偏肥，是比較有咬勁厚實的叉燒肉。 剛送上桌的麵條帶有一點硬度，顏色比一般的細麵還要黃，我個人覺得還不錯，不過我更喜歡沾麵的粗麵。魚介豚骨沾麵
沾麵可以選擇麵量，有210g、280g的選擇，也可以另外加購再加麵，另外還要選冷麵或熱麵，店家推薦的是冷麵喔！ 在沾麵的湯汁內有小塊的叉燒肉，沾一口麵感覺就對了，醬汁整個都在麵條上，非常濃稠，麵條帶著麵香非常有咬勁，我點了280g的麵條，全部吃光光。 叉燒肉真的無敵厚，每一碗麵都有附半顆溏心蛋，以這個價格而言，實在沒有好挑剔的。 這是我近期吃到最好吃的沾麵了，我很推薦你們可以來吃吃看。 最後還可以請店員加湯喔！ 店內的製麵機就在門口的右側。關於麵屋輝餐廳資訊 店名：麵屋輝 地址：台北市伊通街8-1號 電話：02-25041800 營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00
★全文分享★ 【台北中山】麵屋武藏(神山店)｜來自東京武士拉麵首創雙湯頭風格獨特
麵屋武藏之前在日本美食展的限定店吃過一次去印象還不錯，趁著這次20週年感謝祭的活動，再來回味一次。起源於東京的麵屋武藏在東京都內有11家店舖，每一家店都各有自己的風格與特色，延續了這樣的特色2013年進駐了台北東區，目前在台灣北、南共有7家分店。
麵屋武藏 (神山店) |台北市中山區中山北路一段121巷18號<<<歡迎加入Maruko與美食有個約會粉絲團>>>
這次來到了位於中山北路六條通巷子裡的這家神山分店，之前在7/16-17推出第一波20週年感謝祭的活動，分別於午、晚贈送各50組的四款拉麵任選優惠買一送一的活動，考量了一下東區人應該很多，所以在優惠活動的第一天就選擇來神山店碰碰運氣，原本以為人會很多，大約五點多來到店舖前，竟然沒什麼人，還拿到了第四組客人的優惠。
有沒有這麼幸運，我這天吃了午餐又吃了下午茶，也沒有什麼胃裝拉麵，吃完下午茶又接著來排隊的我，竟然有機會排到，一定要試試。
麵屋武藏的拉麵特色在於豚骨與魚介基底的雙湯頭，另外在分為醬油、鹽味、味噌、辛辣拉麵，每一家店更會有限定店的拉麵、另外也有沾麵系列。而這次優惠的則是四款基本款的拉麵。
排隊的時候店員來出來發毛豆，還蠻特別的。
神山店的一樓是吧台式的用餐空間、二樓也有座位。
拉麵的種類選擇不多，可以另外選擇特製版的，就是會多一塊叉燒、半個玉子，另外也有沾麵可以選。
另外也可以搭配加購的小菜、炸物。
目前第二波活動是消費2碗拉麵送100元抵用券與將拉麵頑石照片上傳留言，可以抽經典的拉麵碗。現在更有在20週年感謝活動推出每日限定20碗的限定拉麵。(活動已結束)
買一送一的優惠只限定同款拉麵，我和San選了武藏拉麵，也就是醬油拉麵。拉麵的麵條可以另外指定硬度，要Q一點或標準都可以。
武藏拉麵 NT230
拉麵碗很有質感，透亮的叉燒非常厚，另外配菜還有半個玉子、筍乾、海苔。
叉燒用筷子夾起來還有一點吃力，叉燒其實就是五花肉的部位，有一面稍微炙燒過，另外一面則是沒有炙燒過，所以這個叉燒大概就可以吃到幾種不同的口感，肥肉的地方對我而言太大一塊，還是會有一點怕怕的，San覺得他的叉燒比我還要硬一些，覺得我的這塊比較好吃。
老實說一直沒來衝麵屋武藏也是因為這一塊叉燒，雖然很霸氣，還是讓我有一點害怕，不過有優惠可以嘗試看看。
麵條是我喜歡的粗麵，麵條有一點彎曲，比較容易吸附湯汁，Q一點的麵條就真的比較硬一些，標準的話基本上應該會比較剛好。
豚骨的味道並不是很重，反而魚介的湯頭味道比較重一些，另外加上了醬油，算是比較濃厚的一款拉麵。
如果我是帶著空肚子來用餐，應該會吃光光，麵條的份量對女生而言也多了一些，湯頭如果覺得味道太重也有提供高湯稀釋。
套餐的美粒果柳橙汁還蠻大一杯的。
叉燒飯 (+89元套餐)
切塊的叉燒淋上了肉汁帶有一點肥肉，看起來還蠻有份量的，對於肥油的地方我還是有一種抗拒，老實說不太適合我。如果喜愛這樣叉燒肉的人應該會很喜歡。麵屋武藏整體而言，還是有它的魅力與特色，雖然我沒有在日本當地吃過，無法比較兩者的差別，不過神山店的感覺還是很有日本的味道，六條通有一點日本巷子裡的味道，走進了店內狹窄的空間與廚房連接的吧台座位，另外就是限定、限定，這就是日本的風格。
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麵屋武藏 (神山店) / FB / 日本官網
地址：台北市中山區中山北路一段121巷18號
電話： 02-25428222
營業時間：11:30-22:00
★全文分享★ 【台北中山區】特濃屋橫濱家系拉麵｜一秒到日本值得回味
特濃屋 / 台北市中山區中山北路二段77巷22號
前陣子看過一個電視報導，是一家在台灣的拉麵店，主打著橫濱家系卻不是位於市民大道上的大和家引起了我偶爾拉麵狂的興趣，前兩天看到一篇分享文，原來是我上次看到的那家拉麵，當然要馬上安排出發啊！
<歡迎加入Maruko與美食有個約會粉絲團>
從中山北路的巷子裡進來，以為是穿入了時空機馬上抵達了日本，這裡不算是商圈，附近感覺就是住宅區，只有這一家店燈籠高高掛，卻有一種我現在是在日本嗎？用餐時間也太多人了吧！
店內的用餐空間不大，在門口自己登記等待安排入座，可以選擇座吧檯或者桌子的座位，桌子的座位客滿的時候通常要與別人併桌，如果不喜歡和別人併桌的話可以等待吧檯的座位，另外也有兩桌兩人的座位區！牆壁上壁紙都是特濃屋的介紹，寫著日文漢字，我根本就在日本啊！
廚房是半開放式的，來的這天不知道是我自己穿太多還是沒開空調，一整個很熱讓我煩躁。
有一部份的原因是因為店家很急躁的服務，一下子叫客人入內用餐、點餐的喧嘩聲，有些人會覺得熱絡，有些人會覺的很吵。
當我排到下一組候位，我原本選的是吧檯座位，也可以接受單獨的角落座位區，這根本就是我喜歡的位置，而等待入座前就已經點好了餐點，這裡除了大盛無料以外，可以選擇湯頭的濃度和麵條的硬度。
桌上簡單的調味罐，筷子和湯匙也都在桌上。
門口處的兩人座位正好用餐完的客人離開，木門與木頭桌椅的錯覺，我是在東京沒錯，自以為的又出國了。
橫濱家系的拉麵是以豚骨和醬油作為基底，種類的選擇不多，味王豚骨醬油則是招牌，搭配一塊叉燒、半熟玉子、海苔，而我又看上了一款辛拉麵，則是加入了辣紅球，也就是辣的絞肉，另外也有淋上熱的爆蔥豚骨拉麵，可惜那款晚上已經完售，所以能選的並不多，另外也有加料版的，也就是升級版的拉麵配料比較多，而除了橫濱家系的拉麵以外，也有推出九洲、味增、沾麵、涼麵系列的拉麵，中午還有免費加飯的服務，另外不能錯過的就是這裡的炸雞，可以搭配套餐會多贈送一瓶飲品。
比較感動的就是沒有收服務費，我覺得還蠻不錯的，我一直覺得就只是送一碗麵來而已，到底有服務什麼，讓我對這種消費方式有一點感冒，不過雖然這裡雖然沒有收服務費，我還是不喜歡那種很匆忙的服務，讓我感覺我還是在台灣啊，一整個大幻滅。
味王豚骨醬油拉麵 NT210
San選擇了較濃的湯頭，麵條普通，而叉燒還有分肥肉或瘦肉，而這個是瘦肉，也就是五花肉，和我的原味湯頭比起來比較鹹一些，雖然麵條是普通，還蠻有咬勁的，叉燒很軟，一咬下去就化掉了，這款也有搭配一大片海苔、半熟玉子，而正常的麵條份量大概就是一般人的食量，不過我竟然可以把麵吃完耶，覺得太神奇。
味王豚骨辣紅球拉麵 NT220
我選的是比較硬的拉麵，不過吃起來好像跟San差不多，而且吃到最後麵條還是很Q有咬勁，我愛這種麵條耶！還沒拌開紅辣球的時候和San的湯是一樣的，不過我沒有再加濃，就是普通的湯底，我個人覺的比San的加濃好喝，店家表示普通就是比較符合台灣人的口味，加濃就是日本人愛的拉！
豚骨湯好溫順，拌開紅辣球以後一整個有辣到，不過我喜歡，哈哈～
而辣球中有絞肉以外，還加了菠菜、海苔、蔥絲一整碗配料一點都不單調。我印象中我上次吃完一碗拉麵是在一蘭，台灣則是在Nagi，而這裡是第三家。
半熟玉子則是一整顆，切開以後半熟的蛋黃吃起來很香，是拉麵不可缺少的配角。
+NT85 套餐 (飲料、炸雞塊)
炸雞塊其實非常大個，而且是無骨的雞腿肉，單點的話則是和加套餐的價格一樣，不過點套餐就是會再多一瓶飲料，有可樂或果汁類的可以選。
炸雞塊的價格是有稍高一些，不過真的是一般日式餐廳的兩倍，擠上一點檸檬，香檸炸雞超讚，不少人說這裡的炸雞很出色，的確如此，因為雞腿肉比較厚實，吃起來也比較有滿足感，一點都不遜色的副餐。而另外也有炸豆腐、可樂餅等等炸物可以選。
想念日本的時候就來這裡吃一碗拉麵吧！雖然來自日本的登台拉麵不少，不過我卻喜歡這裡的用餐環境拉麵和價格我都覺得非常合理，如果服務人員的腳步和聲音能夠在放慢放低一點一定會更棒。
特濃屋
地址：台北市中山區中山北路二段77巷22號
電話：02-25222808
營業時間： 11:00–15:00, 17:00–22:00 (周一公休)
★全文分享★ 【台北美食 ｜信義】琉球新麵-通堂｜彷彿置身於日本當地的用餐環境來自沖繩的拉麵
沖繩來的拉麵店，聽說是旅客去沖繩最愛吃的拉麵店，而我只是因為撲空了兩家店已要餓昏了才走進了通堂拉麵，會走進統一時代百貨的美食街也是因為近期熱門的亞洲巨型鋼蛋展，正好我還蠻想吃這家拉麵的，就這樣走進來嚕！
琉球新麵-通堂｜台北市信義區忠孝東路五段8號(目前已搬遷)
假日用餐的離峰時間約2:30左右，生意還是非常好，前進的速度還蠻快的，店內播放著輕快的沖繩音樂，相信去過沖繩的人都應該有聽過三線琴的音樂，我竟然沒去過沖繩，我承認是有一點遜。
沖繩最俱有代表性的就是風獅爺，土產店也都會販售風獅爺的小飾品，在拉麵店裡也有擺放很多隻。圍繞吧台的座位區，中間有沖繩啤酒的罐子與燈籠作為區隔，也有2-4人的座位。
一個人面壁吃麵也可以。除了用店內招牌的拉麵當作裝飾以外，全都是日文手寫的墨水筆菜單也是很吸引人，放上了板凳，雖然還是沒有沖繩的店這麼有味道，對我而言這樣的環境已讓我覺得已一秒到日本。
一壺裝滿冰塊的冰水，是的！我在日本沒錯！
醬料區有通堂餃子醬、辣油等等，就是沒看到傳說中的辣豆芽。
煎餃 NT100
只要到拉麵店看到煎餃就莫名的想要點，卻是屢試不爽的不好吃，餃子餡與日本的煎餃味道差不多，餃子皮有一點太厚又過硬，頓時間我的荷包在哭泣。
黃金味玉 NT30
我選的拉麵沒有附黃金味玉，另外就加點了一份。叉燒肉、替麵(加麵)、黃金蛋都可以另外加點喔！黃金蛋的風味還不錯，蛋黃的熟度很迷人不會太生，蛋白帶有一點彈性，又不會太鹹，這個我愛。
黑味黑麻油 NT270
我對黑麻油的拉麵有一種莫名的喜歡，跟丸子的老公一樣，大概是從之前九州來的山小屋開始與東京來的玩笑亭，豚骨的基底再淋上了黑麻油，湯頭濃厚卻不油膩，後勁帶有一點黑麻油的純度，比較可惜的就是麵條不能選擇硬度，通堂拉麵使用的是細麵，雖然跟一蘭一樣，我通常會選超硬，等我拍完剛好是我喜歡的熟度。
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延伸閱讀：ATT-4fun｜玩笑亭拉麵｜焱龍辣沾麵越辣越上癮
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叉燒嫩耶！有一點油脂入口融化在嘴中的綿細感，是叉燒的魅力所在。
通堂辣味噌飯 NT90
辣味噌飯我有一點期待過高，畢竟MENU的圖片太誘人，白飯淋上了角切的叉燒肉和辣味噌醬，醬汁有一點像小時候吃到的肉醬罐頭，還蠻有熟悉感的。分量不大，我更喜歡玩笑亭的叉燒飯，多了炙燒的焦香。
以琉球新麵-通堂一碗約1000日幣左右的拉麵，在日本真的是平民美食，雖然沒去過沖繩，也可以來這裡吃一碗沖繩的特色拉麵，這裡沒有收服務費，還有沖繩的家庭料理，用餐的時候發現了有趣的地方，也許午間用餐時間，沒有任何一個人點啤酒，要是在日本，每一桌幾乎都有啤酒杯，頓時覺得我還在台灣的憂鬱感。
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店家資訊：琉球新麵-通堂 台灣
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號(統一時代百貨B2)
營業時間：11:00-22:00
電話：02-23458111
官方：粉專
其他：現場候位、不收服務費
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店家資訊：琉球新麵-通堂 台灣
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號(統一時代百貨B2)
營業時間：11:00-22:00
電話：02-23458111
官方：粉專
其他：現場候位、不收服務費
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? Maruko與美食有個約會 分享：美食｜旅遊｜烹飪
附上MENU參考！
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從10月08日起的巨型鋼蛋亞洲巡迴展也隨著統一時代百貨的週年慶展開，雖然我是陪丸子的老公來看展的，也是拍的很開心。展期為期近一個月至11月01日止，想要目睹巨型鋼蛋的人，一定要來參觀一下，除了展場是免費的以外，各樓層還有闖關遊戲，可收藏卡片，商品販售區排隊人潮非常驚人，難得的展覽一定要找時間來逛逛。
★全文分享★ 【台北美食】一幻拉麵｜來自日本北海道蝦味高湯拉麵每日限量供應
北海道えびそば一幻 台灣｜台北市信義區松壽路30號1樓
一幻拉麵，主打來自北海道札幌有著甜蝦熬製湯頭的拉麵，地點就位於信義區的NEO19一樓的餐廳，迷人的蝦味湯頭實在讓人喜歡，喜愛吃拉麵或北海道旅遊的朋友，一定要來吃吃看。
店家資訊及菜單
- 店家資訊：北海道えびそば一幻 台灣
- 地址：台北市信義區松壽路30號1樓
- 電話：02-27235578 (現場等候)
鮮蝦鹽味 (原味高湯)
一定要推一下原味的鹽味拉麵，這個湯頭還是一個全新的味道，鹽味的湯頭比較清香一些，搭配了鮮蝦的高湯味道非常鮮，看起來顏色很深，味道卻是比較清爽一些。 我選的這款鮮蝦味增另外還搭配了一點蝦粉，我另外又選了濃厚豚骨高湯，湯頭就真的非常濃稠，味的味道倒是沒有這麼突顯，可能是我選了濃厚豚骨，大概就是三種很重的味道的組合，湯變得很濃稠，一開始是蠻好喝的，喝到後面會覺得有一點鹹，建議可以搭配適量豚骨就好，哈哈～ 麵條則是比較寬的粗麵，吃麵的時候會有蝦頭高湯的香氣倒是蠻特別的，整體而言，是一碗我喜歡的拉麵。叉燒肉
加點了三份叉燒肉是一種等了四小時想要怒吃的概念，這個叉燒肉是屬於那種放入嘴中大概就會化開的感覺油脂的部分也比較多一些，吃太多會比較膩，難怪原本只有搭配一片，哈哈～
蝦味飯糰
原本看到這個飯團的評價不高，不過其實表現還不錯，米飯比較黏一些，特別是因為他使用了白米、糯米、蝦高湯、蝦肉一起熬煮，整個鮮味就所在米飯中。以價格來說其實還不錯。蝦味煎餃 ＆ 原味煎餃
雖然我還沒有在日本吃過煎餃，所以無法比較，不過這兩款相較下，有蝦肉的比較好吃一些，原味煎餃的肉餡比較糊，豐富感及層次感就比較少些。 我對這款拉麵最有印象的地方大概就是在吃拉麵的時候能帶出蝦味的香氣是我認為比較獨特的地方，原本以為鮮蝦味增大概就是一種喝蝦頭味噌湯的概念，這個濃厚的高湯給了我一種新的味道，是非常值得嚐試，也是會讓人想念的味道拉！機場免稅店-拉麵版
這次在札幌沒吃到一幻蠻可惜的，在機場免稅店買了拉麵版的一幻，印象中之前買過一次。 這次用在札幌買的海鮮加工品在加工一下豐富度，還加了起司干貝司、薯條餅乾。 包裝裡面有生拉麵、湯包、蝦油包、蝦味的碎碎。 麵條需要煮過，不適合用沖泡的，另外家了半熟水煮蛋、水菜，看起來還不錯啊～自己講。和在店裡吃還是差一點，不像一蘭，不管是拉麵、泡麵都能有一樣的湯頭。 另外也有買泡麵版的，有時間再來開箱。 5月7日起，可在各大書城及線上書城選購-
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★全文分享★ 【台北美食】一蘭拉麵(台北本店)｜來自日本福岡天然豚骨湯頭拉麵(24小時營業)
一蘭拉麵(台北本店)｜台北市信義區松仁路97號
一蘭拉麵來自日本九州福岡主打天然豚骨湯頭拉麵，在全球有81家店舖，台灣海外第一家分店就選在台北信義區，距離淡水信義線象山站1號出口走路僅需要500公尺，自2017年6月開幕至今，一直很受到台灣人喜愛，目前在信義新光三越A11館B1也有分店，均是24小時營業，想吃拉麵的時候，就來這裡吧！
2021.11 更新：目前台中也能吃到一蘭拉麵(台中市西屯區朝富路2號2樓)
合作請聯繫我：[email protected]
- 店名：一蘭拉麵 (台灣台北本店)
- 地址：台北市信義區松仁路97號
- 營業時間：24小時
- 官網：https://ichiran.com.tw
- 電話：(02)2758-3868
丸子第一次去日本吃的第一碗拉麵就是一蘭拉麵，在新宿的歌舞伎町店用餐的位置是一人的專屬座位，特別印象深刻，也特別想念。
在台灣台北本店的一蘭拉麵有獨立的入口、出口。
門簾上以台灣地標總統府、台北101、中正紀念堂作為主題，很有台灣本地的味道，還記得一蘭的第一家海外分店選在香港時，就很希望台灣也能吃到一蘭拉麵，這個小小的願望就這樣實現了。
和日本店一樣，店內是採用點餐用紙，雖然是同一碗拉麵，只有專屬於自己喜歡的味道。
一進到店內，有看版介紹著一蘭對一碗拉麵的堅持與原創的天然豚骨湯拉麵介紹，接著熱情的服務人員就會協助帶位入座。
在店內有各種服務說明，比如：不能外帶、帶寵物、禁外食、比較特別的是店內並沒有餐券機，用完餐後再到櫃檯結帳就可以了。也可以使用信用卡、手機支付結帳。
走入店內狹窄的通道，這時才覺得我穿梭了時空機來到了日本。
每個人被集中在同一個空間裡吃拉麵。
一個人一個位置，還有地方可以掛包包、衣服。
座位上有點餐紙，在一蘭只有提供一種天然豚骨湯拉麵，可以選擇湯的濃度、辣度、要不要加蒜、要不要蔥、完全是客製化的菜單。
除了拉麵以外，可以點小菜、加叉燒、加蔥，也有單點的飲料。
想要追加點餐，可以另外寫，再按服務鈴就可以囉！
在桌上就有服務鈴，只要按下服務鈴就會出現一蘭專屬的鈴聲，接著門簾就會打開了！上次在九州買了杯緣子又派上用場了，跟一蘭拉麵場景100%，超搭～
點完餐後約五分鐘，店員從門簾後端出了一碗拉麵，這不就是我思思念念的那碗拉麵嗎？
丸子來吃拉麵的前一天，在網路上看到日本店員建議的點法，選擇口味最濃的湯頭、油濃郁度超濃、蒜泥一倍、赤紅秘製醬汁2倍(店員建議3倍)、麵度超硬，除了赤紅秘製醬的倍數不同以外，完全比照日本店員的建議。
半熟鹽味蛋另外單點，每次吃拉麵總會想要另外單點一顆蛋，今天才知道一蘭半熟蛋的秘密，吃拉麵前先吃半熟蛋，可以清除口腔裡的異味，之後再品嚐拉麵，下次也來試試吧！
在台灣吃半熟蛋不需要剝殼，送上桌的蛋已經剝好殼囉！半熟的蛋黃非常軟、有彈性，還不錯。
吃拉麵前，先來喝一口湯吧！天然豬(豚)骨高湯是一蘭的特色，沒有太多花俏的選擇，情有獨鍾的只為一種湯，這個比例的味道很可以，日本店員的推薦，對國人而言稍鹹了一些啦！一份的蒜蠻很推薦，再來就是第一次吃了一蘭的拉麵，我就開始愛上了有一點辣的拉麵，回台灣再怎麼找，還是不及這碗，就是這個味道沒錯～
在博多的拉麵以細麵為特色，一蘭拉麵也是細麵，特製的生麵雖然不是我最愛的，總是這樣的組合才會想到一蘭。
特製赤紅秘製辣粉一併附上桌，不夠的話可以再加。
豚骨拉麵裡有三片超嫩的叉燒，油脂不會太厚，放到嘴中非常的軟，吸附了豚骨的湯汁，有幸福的味道。
燉煮叉燒肉(單點)
為了滿足肉食系的台灣人所推出的極厚叉燒，吃起來就是滿足，叉燒燉煮的入味，帶有一點咬勁，大口滿足。
還記得第一次把拉麵吃到見底，就是在一蘭拉麵，再次來到一蘭拉麵，當然也要全部吃光光。
離開前，去了洗手間，和日本一蘭拉麵一樣，廁所會有很多面紙，那時想著到底是店員太懶，還是怕客人不夠用，也成了一蘭店內的特色，洗手台會自動給泡泡、洗手、還可以烘乾，在台灣很少見，下次來吃拉麵可以玩玩看。
離開的時候，會先經過伴手禮區，喜歡的話，也可以買回家自己煮，丸子買過盒裝的一蘭拉麵，回家煮麵的時候，也可以回憶旅行，是一件很棒的事。
結帳的時候，只要拿著點餐只到櫃檯結帳就可以囉！
8月1日起會有優惠活動，只要達成指定任務，就可以獲得精美的禮物。
活動內容：賓果卡
活動期間：2019/8/1(10:00)-2019/9.16(23:59)
任務：
完成2條，即可獲得一蘭原創筷子乙雙。
完成3條，即可獲得一蘭原創杯墊乙個。
完成4條，即可獲得一蘭神秘好禮乙份。
贈品樣貌，就提供給大家參考。
在出口有很多一蘭的小道具可以拍照，和朋友在門口穿著店員的衣服端著拉麵好有趣。
再次來到一蘭拉麵是在台北，不少人覺得比日本店價格略高一些，不過如果想吃拉麵的時候隨時都可以來，是一件很棒的事，記憶中的那碗拉麵，在台灣的一蘭拉麵味道還是一樣！可以客製一碗自己的拉麵，只專注一種湯頭，也期待店內的服務與美味能一直保持。
-
店家資訊：一蘭拉麵(台灣台北本店)
地址：台北市信義區松仁路97號
營業時間：24小時
※本文為合作，內文為真實用餐心得分享。
粉絲團活動訊息：
Maruko與美食有個約會粉絲團? 送大家吃拉麵喔！?
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? 獎品：一蘭博多細麵1盒(5入)或一蘭捲麵1盒(5入)，價值750元抽一名 ? 參加時間：即日起至7/31日止? 抽出時間：8/1下午5:00
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★全文分享★ 【台北美食】吉天元拉麵｜鄉民激推隱身在西門町萬年大樓內雞白湯拉麵
吉天元拉麵是一家隱身在台北西門町萬年商業大樓下美食街的拉麵店，受到美食社團激推的美食，主打雞白湯拉麵，聽說老闆之前在知名拉麵工作後所開的拉麵店，是台北市內少見的雞白湯拉麵，丸子就決定找一天來試試看。
吉天元拉麵｜台北市萬華區西寧南路70號
萬年大樓地下美食街是學生與年輕人最愛的地方，新開不久的吉天元就在地下一樓的美食街內，鄰近還有金園排骨、老山東麵食館，等等。
丸子來到店內是假日接近中午快休息的時間，店內的客人大部份都是男性。
拉麵的種類主要以雞白濃湯、醬油雞湯二種湯頭為主，分為濃湯捲麵、清湯細直麵，如果想要更換麵條也可以，店員還會問你，要加麵嗎？從菜單看起來是只有特盛雞白湯拉麵加麵不用費用，不過因為我們沒有打算要加麵，所以就沒有別問家麵是否需要在另外加費用。
點好餐點再到櫃檯結帳就可以囉！也有一些小菜可以選。
門口一進來有茶水可以自己到，另外餐具和衛生紙也都在這裡，桌上還會放一條抹布，用完餐再把桌上擦一擦，當天我們桌上的抹布還有上一個客人擦完桌子的殘渣，感覺不太好，實在沒有很喜歡餐廳的桌上放一條抹布，雖然很多日式的餐廳很常見，至少清潔相當重要，若是遇到抹布放上一天沒清潔，真的會倒胃口。
半開放式的廚房的空間蠻大的。
櫻花蝦白湯拉麵 NT240
我們選了二種拉麵都是雞白湯濃湯拉麵，櫻花蝦白湯拉麵上面有油煸過櫻花蝦醬，把醬拌在拉麵中，滿滿的櫻花蝦味蠻特別的，有點像中日混搭的創意拉麵，拉麵裡的配料很豐盛，有超軟嫩的雞胸肉、筍乾、水蓮、紅蔥頭、青蔥、海苔等，還有半顆溏心蛋，麵條使用的是捲麵，每一口都能吃到配料，豐富度無可挑剔。
雞白湯的湯頭蠻濃的，但沒有豚骨高湯那麼油膩，捲麵有咬勁，吃面的時候會帶上湯汁，湯碗裡還有一片海苔，一整碗拉麵的確很有滿足感，還有一顆半熟的溏心蛋風味也不錯，也難怪這麼受到客人的喜愛。
野菜雞白湯拉麵 NT240
野菜雞白湯拉麵可不只有青菜，一樣有雞胸肉，還有高麗菜、蒜泥、炸蒜頭，配料也超級豐富。
喜愛蒜味的可以選這個，雞白湯上有滿滿的蒜味和蔬菜，豆芽也處理的很乾淨，算是丸子少見用料相當實在的拉麵店。
吃完二碗拉麵實在滿足，吉天元的拉麵菜單選擇不多，在官方的粉絲團會看有限定拉麵推出、也有當日限定的小菜，如果想來吃拉麵，可以先上粉專看看當天有什麼好菜，丸子吃過的拉麵也不算多，類似的店只有雞二拉麵，丸子的老公喜歡雞二拉麵多一些，我個人是比較喜愛吉天元拉，就提供給喜愛吃拉麵的你做參考囉！
-
店家資訊：吉天元拉麵
地址：台北市萬華區西寧南路70號
營業時間：12:00-15:00;17:00-21:00(週一休)
電話：無預約
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★全文分享★ 【台北美食】小川家拉麵台灣店ogawaya｜濃厚豚骨魚介沾麵新登場,大安區,古亭捷運站週邊,中和新蘆線沿線美食
小川家拉麵台灣店ogawaya是來自日本神奈川小川拉麵集團的分店之一，二號店的地點就位於台北大安區古亭捷運站旁的杭州南路上，主打濃厚豚骨醬油、濃厚豚骨味噌二大湯頭，是不少喜愛日本拉麵的年輕人經常造訪的拉麵店之一。
小川家拉麵台灣店ogawaya｜台北市大安區杭州南路二段75號(目前已歇業)
小川家OGAWAYA在杭州南路二段知名的劉媽媽飯糰對面，如果搭捷運來到古亭站，古亭站六號出口最靠近杭州南路二段，小川家OGAWAYA開幕已經好一段時間，某天經過發現與復興南路上小川家同名，原來是小川家集團的品牌之一。
小川家在日本東京地區有三種不同形態的拉麵店，小川家主打濃厚豚骨拉麵高湯、這次來的小川家OGAWAYA主打濃厚豚骨醬油高湯、另外還有一家小川流目前在台灣沒有分店，主要以濃厚魚干醬油高湯拉麵為主。
這家店的拉麵從220元起至330元不等，差別在於湯頭、叉燒數量決定價格。小川家系的拉麵以鹽味豚骨湯頭作為基底，加入醬油、味噌是店內獨家的特色。
近期推出了濃厚豚骨魚介沾麵引起了我來訪的興趣，最讓丸子懷念的是東京辛小岩站的麵屋一燈，也有相同的豚骨魚介沾麵，可是讓我非常想念。
延伸閱讀：東京｜麵屋一燈
前一天經過店家還沒營業，就用手機拍攝了一張店內空間，用餐時間人蠻多的，想要捕捉到一個沒有人的座位，非常困難。
一進到店內，店員請我們先購買票券。如果遇到客滿時就必須要在門口等待。
拉麵的選擇總共有10種，差別在於叉燒的數量與湯頭，另外可以選擇加海苔、味玉、菠菜、蔥花、叉燒、煎餃、白飯、叉燒飯等等。
附餐類有煎餃、白飯、叉燒飯幾種選擇，票券機上貼著道地日本煎餃，還蠻讓人想嘗試的，雖然每次在日本吃到的煎餃是沒有台灣的鍋貼好吃拉！不過吃拉麵配煎餃就像是吃蚵仔麵線配臭豆腐一樣，如影隨行，通常日本人還喜歡點一杯啤酒，在台灣不太會出現每一桌都有啤酒，二地的飲食習慣大不同。
10月3日起推出了沾麵，丸子愛吃沾麵，每次到拉麵店一定點沾麵，一看到小川家開始供應沾麵我就來了。
桌上有筷子、面紙，還有大蒜泥、洋蔥、薑泥可以隨喜好加入拉麵中。
一入座店員會教給我們這張客製化的菜單，可以選擇拉麵的硬度、油量、濃度，沾麵僅選擇麵量。拉麵的麵量與沾麵普通的麵量不同，更可以選擇中麵量或者加大麵量。
叉燒也可以選擇五花肉、梅花肉，五花肉偏肥、叉燒肉偏瘦、想要綜合也可以。
點完餐以後發現拉麵裡沒有味玉，又加點了一份。半熟的蛋黃實在太誘人了。
豚骨醬油叉燒拉麵 NT280 (綜合叉燒)
豚骨醬油拉麵的麵條略粗，有咬勁是使用日本產的小麥粉製作，湯頭鹹味偏重，加入蒜泥後能讓湯頭更渾厚，鹹味也降低了，三大片叉燒吃起來真是過癮，麵條的分量約160g，男生吃肯定很足夠，也可以免費加大麵量。
煎餃 3顆 NT30
如果這是正統的日式煎餃，大概是我吃過最好吃的日式煎餃，皮是台式的水餃皮，麵皮偏硬，肉餡飽滿帶有薑味，在日本吃的煎餃皮比較軟一些，也比較油，小川家的日式煎餃綜合了二地的特色，可以選擇3顆、4顆、6顆，很客製化的選擇。
濃厚魚介豚骨沾麵 NT290 (麵量：中230g)
非常厚的三片叉燒，丸子選了綜合的叉燒肉(二片五花肉、一片梅花肉)，二種叉燒肉都非常軟、吃起來又香，因為叉燒很厚，肥厚的油脂我還是有一點怕怕的，吃起來相當過癮又好吃。
沾麵的湯比較稀一些，麵條沾的時候沒有辦法吸附醬汁，有一些可惜，醬汁與拉麵的湯頭一樣偏鹹，可惜的是魚介的味道沒有超濃，但麵條很有彈性好吃，或許我對沾麵的醬汁期待過高。
把五花肉叉燒泡在沾麵的湯汁中，厚切的五花肉真的很軟，比起湯頭，丸子更愛小川家的叉燒更多一些。
偏瘦的梅花肉叉燒，看起來很像很乾，實際上吃起來也是很軟。
沾麵專用的高湯，吃完麵後可以自己來加湯，加完湯以後加入洋蔥，湯頭帶有洋蔥的清甜，風味會更棒。
雖然這次造訪了小川家有些失望，不過這家店還蠻有日本拉麵店的氛圍，在用餐區只有一個店員，永遠是熱情的招呼聲。
說到濃厚豚骨魚介沾麵，之前來過台灣的三田製麵所更讓我喜歡，目前能吃到三田製麵所的店家在台北車站、板橋環球、南港車站，統一時代百貨店已經撤櫃，另外SOGO的山頭火沾麵也不錯拉！小川家ogawaya叉燒我比較喜歡，喜愛吃叉燒肉的朋友可以來試試。
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店家資訊：小川家台灣ogawaya
地址：台北市大安區杭州南路二段75號
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00(週一休)
電話：不接受電話預約，現場候位
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玩笑亭 Nantsuttei｜FB 台北市信義區松壽路12號4樓
Nantsuttei(なんつッ亭)的社長古谷一郎原本是一個暴走族，因為突然想要開拉麵店，被朋友取笑說：你別開玩笑了拉！之後なんつッ亭被日本節目料理東西軍推薦，從去年度引進台
灣後因此而命名玩笑亭。今年三月搬遷至信義商圈ATT4 Fun 4樓，以後來信義區想吃拉麵又多了一個新選擇。
日前なんつッ亭與日清推出了招牌黑麻油拉麵的泡麵，在日本7-11販售，實在太誘人了。可惜此商品僅供展示，店內沒有販售。
店面的座位是獨立的用餐區，在ATT4 Fun 4樓幾乎都是獨立的餐廳，靠窗的落地窗可以看到
信義商圈街頭的風景，相較於日本拉麵店給人窄小的用餐空間，新的店面環境更舒適。
拉麵的種類有分為拉麵或沾麵，也有提供中碗或大碗的選擇，加麵不加價，不過需要在點餐時就選擇，無法於用餐時加麵。
另外除了招牌黑蒜香油拉麵與味噌拉麵，新品焱龍拉麵是社長對台灣人愛吃麻辣鍋的奇想而研發了辣味的拉麵，沾麵也有冷沾麵與溫沾麵的選擇。特點不能錯過的是比台式叉燒飯還要好吃的玩笑亭特製炙燒叉燒丼，特色的肉醬是使用蒜香黑麻油拌炒，台灣拌麵的取名更來自於名古屋特色的台灣拉麵，以乾拌的方式呈現，去除了韭菜，改為青蔥，有機會一定要嘗試看看。
單點的料理更迎合了台灣人的口味，有不少小點的選擇。
與日本同步的就是黑醬蜜雞翅，也是不可錯過的特色料理。
另外點拉麵再單點小品，也有折扣的優惠。
馬上點好滿滿的一桌，有我最愛的沾麵，這次要來挑戰一下焱龍沾麵，可是讓我有一點期待，又怕太辣，其實還有另外一款式酷焱龍沾麵，就等愛吃辣的你來挑戰了。
炙烤叉燒是單點類的小品，與玩笑亭特製炙燒叉燒丼的叉燒是同一款，屬於偏肥的叉燒肉，在表層炙燒過後帶有一點微酥恰恰的口感，叉燒肉偏肥，還是要配白飯比較好吃。
黑醬蜜雞翅是帶有一點黏稠狀的甜甜的蜜汁，一份共三隻，很容易造成搶食的小品。
搭配一杯啤酒一定超讚的。台灣的雞翅都比較大隻一點，炸的沒有那麼乾，醬色雖然非常重，但不死鹹，我愛這個黑醬蜜雞翅。
太容易吃到。
黑蒜香油叉燒拉麵，日本登台的拉麵對我而言，只要不超過台幣300大概都是我還能接受的價格，而玩笑亭的黑蒜香油拉麵只要210元起，是蠻讓人感動的價格，而這款黑蒜香油叉燒拉麵，除了使用豚骨、雞骨、昆布熬煮24小時的湯頭，更搭配四片叉燒，可以選擇瘦肉或肥肉或綜合以外，也有大盛無料的選擇，而特色的黑蒜香油是使用芝麻香油、蒜片所製作而成的黑蒜香油，另外加了半個醣心蛋更有小小的滿足感。
拉麵的麵條使用的是比較粗的拉麵，也是我愛的比較有咬勁的拉麵，配料滿滿的拉麵，肥叉燒入口是屬於比較軟綿，輕輕一咬就化開在嘴中，油脂滿滿，有夠邪惡的。
我更愛拉麵的瘦叉燒，比較有口感，再喝一口熱湯，豚骨湯頭再淋上了蒜香黑麻油，日式拉麵的精華完全就在湯頭中，濃厚的豚骨湯頭也是我喜愛玩笑亭的原因之一。
一看到麵條上的辣豆芽，有一點怕怕的，使用的是比一般辣油更辣上三倍的辣油拌上了豆芽一樣有搭配醣心蛋、海苔。
焱龍冷沾麵是冷沾麵放到熱沾湯中，熱沾湯有蒜香黑麻油拌炒過的肉醬，濃稠的醬汁帶有一點魚介的香味，讓我有一點愛。
平常不太吃辣的我，唯獨對辛口的拉麵喜愛，尤其是初次吃了一蘭加了辣粉的拉麵，就愛上了辛口的拉麵，不過玩笑亭的焱龍沾麵還是有很大的不同，濃稠的熱沾湯加入的是拌炒的辣肉醬，我吃的第一口還一起加入了豆芽，大概是我的極限了，雖然一般的焱龍拉麵不是酷焱龍，對我而言比麻辣火鍋還要辣，不過第二口像是完全可以接受了，越吃越過癮，而我後來發現如果不要把豆芽一起加到沾湯中，吃起來的辣度我比較能接受，店家表示，如果豆芽不想拌上辣油也可以。
沾麵會吸附著熱沾湯，喜歡吃辣的朋友一定要嚐試看看。
吃完沾麵還可以加一點熱湯，如果能把熱湯喝完，就真的超強的拉！
如果還是吃不飽，一定要再點一碗叉燒飯，切角的叉燒淋上了照燒醬和美奶滋，可以小小的滿足一下更加增了飽足的實在感。
最後。謝謝招待啦！吃過的拉麵店雖然不算多，但也不少。
蒜香黑麻油、豚骨、粗拉麵。玩笑亭剛好都有我喜歡的元素，而總在尋找辣味拉麵的我，這天也有小小的滿足感，實在是有被辣到，我卻還是全部吃光光，丸子的老公這天很佩服我可
以都吃完，因為實在好吃，當然在台灣對我而言玩笑亭在我的心中也是數一數二的喜歡，想吃拉麵就來玩笑亭吧！
推薦指數：? ? ? ? (最高五串? )
? 本文為邀稿合作文，內文為真實感受。
2016/09 初訪玩笑亭忠孝店(已搬遷現址)
黑蒜香油叉燒拉麵 (中) NT280
這款拉麵有兩種叉燒肉的選擇，我們選的是綜合，也就是會有各兩片肥叉燒、瘦叉燒，搭配半顆糖心蛋、與海苔，份量非常足夠。湯頭的基底是豚骨湯頭，淋上了店家黑麻香油是這一碗拉麵與眾不同的地方。
-
玩笑亭 Nantsuttei｜FB
地址：台北市信義區松壽路12號4樓
電話：02-77360789
營業時間：11:00-22:00
玩笑亭拉麵進駐信義商圈以年輕人為主的ATT 4Fun 4樓，玩笑亭拉麵保留了原本的招牌拉麵，更推出了辣味的焱龍拉麵，首度嚐鮮的我，可是越吃越上癮。
Nantsuttei(なんつッ亭)的社長古谷一郎原本是一個暴走族，因為突然想要開拉麵店，被朋友取笑說：你別開玩笑了拉！之後なんつッ亭被日本節目料理東西軍推薦，從去年度引進台
灣後因此而命名玩笑亭。今年三月搬遷至信義商圈ATT4 Fun 4樓，以後來信義區想吃拉麵又多了一個新選擇。
日前なんつッ亭與日清推出了招牌黑麻油拉麵的泡麵，在日本7-11販售，實在太誘人了。可惜此商品僅供展示，店內沒有販售。
店面的座位是獨立的用餐區，在ATT4 Fun 4樓幾乎都是獨立的餐廳，靠窗的落地窗可以看到
信義商圈街頭的風景，相較於日本拉麵店給人窄小的用餐空間，新的店面環境更舒適。
拉麵的種類有分為拉麵或沾麵，也有提供中碗或大碗的選擇，加麵不加價，不過需要在點餐時就選擇，無法於用餐時加麵。
另外除了招牌黑蒜香油拉麵與味噌拉麵，新品焱龍拉麵是社長對台灣人愛吃麻辣鍋的奇想而研發了辣味的拉麵，沾麵也有冷沾麵與溫沾麵的選擇。特點不能錯過的是比台式叉燒飯還要好吃的玩笑亭特製炙燒叉燒丼，特色的肉醬是使用蒜香黑麻油拌炒，台灣拌麵的取名更來自於名古屋特色的台灣拉麵，以乾拌的方式呈現，去除了韭菜，改為青蔥，有機會一定要嘗試看看。
單點的料理更迎合了台灣人的口味，有不少小點的選擇。
與日本同步的就是黑醬蜜雞翅，也是不可錯過的特色料理。
另外點拉麵再單點小品，也有折扣的優惠。
馬上點好滿滿的一桌，有我最愛的沾麵，這次要來挑戰一下焱龍沾麵，可是讓我有一點期待，又怕太辣，其實還有另外一款式酷焱龍沾麵，就等愛吃辣的你來挑戰了。
炙烤叉燒是單點類的小品，與玩笑亭特製炙燒叉燒丼的叉燒是同一款，屬於偏肥的叉燒肉，在表層炙燒過後帶有一點微酥恰恰的口感，叉燒肉偏肥，還是要配白飯比較好吃。
黑醬蜜雞翅是帶有一點黏稠狀的甜甜的蜜汁，一份共三隻，很容易造成搶食的小品。
搭配一杯啤酒一定超讚的。台灣的雞翅都比較大隻一點，炸的沒有那麼乾，醬色雖然非常重，但不死鹹，我愛這個黑醬蜜雞翅。
味噌燉煮牛筋
如果想要來一點清爽的小點，味噌牛筋煮是不錯的選擇，淡色的味噌將大根與牛筋滷的非常入味，卻不是太濃稠的醬汁，熱呼呼的日式風味小菜雖然是日本常見的家庭料理，平常卻不太容易吃到。
黑蒜香油叉燒拉麵，日本登台的拉麵對我而言，只要不超過台幣300大概都是我還能接受的價格，而玩笑亭的黑蒜香油拉麵只要210元起，是蠻讓人感動的價格，而這款黑蒜香油叉燒拉麵，除了使用豚骨、雞骨、昆布熬煮24小時的湯頭，更搭配四片叉燒，可以選擇瘦肉或肥肉或綜合以外，也有大盛無料的選擇，而特色的黑蒜香油是使用芝麻香油、蒜片所製作而成的黑蒜香油，另外加了半個醣心蛋更有小小的滿足感。
拉麵的麵條使用的是比較粗的拉麵，也是我愛的比較有咬勁的拉麵，配料滿滿的拉麵，肥叉燒入口是屬於比較軟綿，輕輕一咬就化開在嘴中，油脂滿滿，有夠邪惡的。
我更愛拉麵的瘦叉燒，比較有口感，再喝一口熱湯，豚骨湯頭再淋上了蒜香黑麻油，日式拉麵的精華完全就在湯頭中，濃厚的豚骨湯頭也是我喜愛玩笑亭的原因之一。
焱龍冷沾麵
一看到麵條上的辣豆芽，有一點怕怕的，使用的是比一般辣油更辣上三倍的辣油拌上了豆芽一樣有搭配醣心蛋、海苔。
焱龍冷沾麵是冷沾麵放到熱沾湯中，熱沾湯有蒜香黑麻油拌炒過的肉醬，濃稠的醬汁帶有一點魚介的香味，讓我有一點愛。
平常不太吃辣的我，唯獨對辛口的拉麵喜愛，尤其是初次吃了一蘭加了辣粉的拉麵，就愛上了辛口的拉麵，不過玩笑亭的焱龍沾麵還是有很大的不同，濃稠的熱沾湯加入的是拌炒的辣肉醬，我吃的第一口還一起加入了豆芽，大概是我的極限了，雖然一般的焱龍拉麵不是酷焱龍，對我而言比麻辣火鍋還要辣，不過第二口像是完全可以接受了，越吃越過癮，而我後來發現如果不要把豆芽一起加到沾湯中，吃起來的辣度我比較能接受，店家表示，如果豆芽不想拌上辣油也可以。
沾麵會吸附著熱沾湯，喜歡吃辣的朋友一定要嚐試看看。
吃完沾麵還可以加一點熱湯，如果能把熱湯喝完，就真的超強的拉！
如果還是吃不飽，一定要再點一碗叉燒飯，切角的叉燒淋上了照燒醬和美奶滋，可以小小的滿足一下更加增了飽足的實在感。
最後。謝謝招待啦！吃過的拉麵店雖然不算多，但也不少。
蒜香黑麻油、豚骨、粗拉麵。玩笑亭剛好都有我喜歡的元素，而總在尋找辣味拉麵的我，這天也有小小的滿足感，實在是有被辣到，我卻還是全部吃光光，丸子的老公這天很佩服我可
以都吃完，因為實在好吃，當然在台灣對我而言玩笑亭在我的心中也是數一數二的喜歡，想吃拉麵就來玩笑亭吧！
推薦指數：? ? ? ? (最高五串? )
? 本文為邀稿合作文，內文為真實感受。
2016/09 初訪玩笑亭忠孝店(已搬遷現址)
黑蒜香油叉燒拉麵 (中) NT280
這款拉麵有兩種叉燒肉的選擇，我們選的是綜合，也就是會有各兩片肥叉燒、瘦叉燒，搭配半顆糖心蛋、與海苔，份量非常足夠。湯頭的基底是豚骨湯頭，淋上了店家黑麻香油是這一碗拉麵與眾不同的地方。
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玩笑亭 Nantsuttei｜FB
地址：台北市信義區松壽路12號4樓
電話：02-77360789
營業時間：11:00-22:00
★全文分享★ 【台北美食】豚人拉麵(台灣本店)｜來自京都平民美食本店沾麵夏日限定
豚人拉麵(豚人ラーメン)-台灣本店｜台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號
電話：02-87739380
營業時間：11:30-2:30；17:30-22:00(周一公休)
分店：台灣本店(敦化店)、復興店
日本官網：http://www.menyanakamaru.com/
假日下午約五點半，門口就已經有排隊人潮，眼尖的丸子發現了我愛的沾麵，馬上就跟丸子的老公說，我們吃這家。
柚子塩味白湯沾麵，聽起來就超讚的。
店內的位置不多，約15個位置。在門口可以先登記，我們登記的是候位第九組，和永和的辰拉麵第28組相較之下，快很多。前面有好幾組不在，我們約15分鐘內就進到店內用餐。
延伸閱讀：辰拉麵｜原來鹽味雞湯拉麵這麼好吃
在菜單上有濃湯系與清爽系的四種拉麵，徹濃醬油豚骨、徹濃塩味豚骨、醬油豚骨、塩味豚骨售價皆為230元，可以選擇豆芽、蒜頭、拉麵將的多寡、麵條分為(中捲麵、細麵、天龍麵)，追加系列的爆盛是隱藏版的超大碗拉麵。
自助區有配菜辣豆芽、雪裡紅、辣粉、芝麻等等，可以免費取用。
不少人是因為五月限定的拉麵而來，使用拉麵公子特製柚子香味油，我很好奇到底是什麼味道。
我們選的拉麵醬是正常的，背脂的油很細緻，豚骨湯頭香濃，但是不會太鹹，如果喜愛特濃，可以選拉麵醬加量。
豆芽加量，像山一樣高。
麵條是店員推薦的中捲麵，可以吸附湯汁，帶有咬勁，麵量約100公克，可追加一球麵，叉燒肉有二片，一片偏瘦、一片油脂較多，都被丸子的老公吃光了。
沾麵會用托盤裝，送上桌時，就聞到了柚子的香味，沾麵的麵條比較粗，是特製的麵條，約200克，就沒有提供加麵的服務，裡面有一片海苔、一片叉燒、溏心蛋、筍乾。
丸子超愛吃沾麵，即使200克的麵條也全部吃光，沾麵的咬勁很讓我喜歡，雖然湯頭不濃，柚子油的味道很特別，湯裡面還有柚子皮、干貝，湯頭帶有鮮度，清爽不膩口。
吃完沾麵可以再加高湯。
另外點了一份炸雞，送上桌時，看起來很油，實際吃起來不會，皮非常的酥脆，是薄皮的炸雞，本身有醃漬過，就不需要另外沾醬。
這一天吃得好飽，我把整碗沾麵吃光光，從來沒想過柚子香油也能和沾麵搭在一起，夏天吃沾麵真不錯，另外的徹濃豚骨醬油就是好吃的拉麵，沒有更大的記憶點，以價格而言，是很可以，又不是太貴，很推薦喜愛吃拉麵的朋友可以來嘗試看看，偶爾想念日本時，吃一碗拉麵真的很不錯。
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店家資訊：豚人拉麵(台灣本店)｜官方粉專
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號
電話：02-87739380
營業時間：11:30-2:30；17:30-22:00(周一公休)
分店：台灣本店(敦化店)、復興店
日本官網：http://www.menyanakamaru.com/
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迴轉壽司篇
南港站｜串家物語CITYLINK南港店
忠孝敦化站｜豚人拉麵
象山站｜一蘭拉麵(台北本店)｜來自日本福岡天然豚骨湯頭拉麵(24小時營業)
古亭站｜Saizeriya薩莉亞｜來自日本的平價義式餐廳披薩
甜點篇
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豚人拉麵(豚人ラーメン)是來自日本京都一乘寺地區平民美食，在當地拉麵一級戰區，可免費加20球麵，因此爆紅。台灣本店位於捷運忠孝敦化站，明耀百貨後方的巷弄內，店內主打豚骨湯底，可免費加一球麵，近日推出了本店限定沾麵系列，讓丸子忍不住來排隊吃拉麵。
關於餐廳
店家資訊：豚人拉麵(台灣本店)｜官方粉專地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號
電話：02-87739380
營業時間：11:30-2:30；17:30-22:00(周一公休)
分店：台灣本店(敦化店)、復興店
日本官網：http://www.menyanakamaru.com/
假日下午約五點半，門口就已經有排隊人潮，眼尖的丸子發現了我愛的沾麵，馬上就跟丸子的老公說，我們吃這家。
柚子塩味白湯沾麵，聽起來就超讚的。
店內的位置不多，約15個位置。在門口可以先登記，我們登記的是候位第九組，和永和的辰拉麵第28組相較之下，快很多。前面有好幾組不在，我們約15分鐘內就進到店內用餐。
延伸閱讀：辰拉麵｜原來鹽味雞湯拉麵這麼好吃
關於菜單
在菜單上有濃湯系與清爽系的四種拉麵，徹濃醬油豚骨、徹濃塩味豚骨、醬油豚骨、塩味豚骨售價皆為230元，可以選擇豆芽、蒜頭、拉麵將的多寡、麵條分為(中捲麵、細麵、天龍麵)，追加系列的爆盛是隱藏版的超大碗拉麵。
自助區有配菜辣豆芽、雪裡紅、辣粉、芝麻等等，可以免費取用。
不少人是因為五月限定的拉麵而來，使用拉麵公子特製柚子香味油，我很好奇到底是什麼味道。
徹濃豚骨醬油(加豆芽)
我們選的拉麵醬是正常的，背脂的油很細緻，豚骨湯頭香濃，但是不會太鹹，如果喜愛特濃，可以選拉麵醬加量。
豆芽加量，像山一樣高。
麵條是店員推薦的中捲麵，可以吸附湯汁，帶有咬勁，麵量約100公克，可追加一球麵，叉燒肉有二片，一片偏瘦、一片油脂較多，都被丸子的老公吃光了。
柚子塩味白湯沾麵
沾麵會用托盤裝，送上桌時，就聞到了柚子的香味，沾麵的麵條比較粗，是特製的麵條，約200克，就沒有提供加麵的服務，裡面有一片海苔、一片叉燒、溏心蛋、筍乾。
丸子超愛吃沾麵，即使200克的麵條也全部吃光，沾麵的咬勁很讓我喜歡，雖然湯頭不濃，柚子油的味道很特別，湯裡面還有柚子皮、干貝，湯頭帶有鮮度，清爽不膩口。
吃完沾麵可以再加高湯。
另外點了一份炸雞，送上桌時，看起來很油，實際吃起來不會，皮非常的酥脆，是薄皮的炸雞，本身有醃漬過，就不需要另外沾醬。
這一天吃得好飽，我把整碗沾麵吃光光，從來沒想過柚子香油也能和沾麵搭在一起，夏天吃沾麵真不錯，另外的徹濃豚骨醬油就是好吃的拉麵，沒有更大的記憶點，以價格而言，是很可以，又不是太貴，很推薦喜愛吃拉麵的朋友可以來嘗試看看，偶爾想念日本時，吃一碗拉麵真的很不錯。
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店家資訊：豚人拉麵(台灣本店)｜官方粉專
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷5弄10號
電話：02-87739380
營業時間：11:30-2:30；17:30-22:00(周一公休)
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★全文分享★ 【台北美食｜大安】雞二拉麵｜雞豚二郎系 一碗抵三餐等你來挑戰還有每日限量雞白湯系拉麵
一月底才剛開幕的雞二拉麵，位於敦化南路一段與信義路四段巷子裡的文昌街，鷄二拉麵有不少優惠活動，雖然錯過了優惠活動，原價還是非常的划算，到底是什麼原因吸引我來吃雞二拉麵，我想試厚切的叉燒肉與大量的蔬菜一碗不超過的二百元的拉麵，老公問我說是日本來的嗎？我說“不是”，而我卻非常有興趣的想要來嚐鮮！
雞二拉麵｜台北市大安區文昌街30號
位於大馬路巷子裡的雞二拉麵，這一帶是住宅區也是商業大樓，一旁還有一家少女最愛的飲品白色鯨魚White Whale Cafe & Flowers，沿著巷子就可以看到鷄二拉麵的招牌
才剛開幕不久的鷄二拉麵，門口有一隻雞造型的公仔，表情還蠻像老闆的。
隨著雞年的到來，這家店可是非常的應景，好不容易等到年初五店家營業，馬上就跑來嚐鮮。
鷄二拉麵的拉麵品項不多，正餐時間供應蒜味醬油拉麵、鹽味拉麵兩款，有分為大小碗。
下午兩點以後還有限量供應每日五十碗的蝦醬雞白湯拉麵、野菜雞白湯拉麵。
由台灣業者自行研發的鷄二拉麵，價格在189元到239元。
本來超想要點大碗的，店家表示小鷄二拉麵的分量大概是一般店家的大碗，建議我們可以先點小碗的，除非是大食怪可以選擇大碗的。
店內的座位不多，目前一樓的座位大約10個左右，等到差不多要輪到我們的時候，店家會先
幫忙進行點餐，其實大概就只有醬油、鹽味兩款選擇，而醬油本身有加蒜味，鹽味拉麵可以
自行選擇要不要另外再添加蒜或者蔬菜。
年初五還遇到了吃拉麵抽紅包的活動，不過僅限於當日，丸子的老公比我還幸運，抽到了二百元的紅包，等於當天是買一送一，也是我最愛的超值優惠。入座以後將訂單編號交給吧台的人員即可。
店內的空間是吧台式的座位區，圍繞著廚房。
與招牌一樣採用紅黃相間的顏色，開幕時間看起來非常的喜氣。
拉麵吃法教學。
小鷄二鹽味 NT189
拉麵製作好會放在吧台，由客人自行端到桌面。
看看這一碗鹽味拉麵，乳白色的湯頭搭配上大量的蔬菜豆芽、高麗菜，放上三大片梅花叉燒肉、醣心蛋，再淋上一匙店家自製的醬汁，最上頭充滿了肥肥的油脂一開始的確還蠻讓我害
怕的。
小碗拉麵的分量的確就非常驚人。
正常的蔬菜分量也是非常的多，一整碗都是滿滿的配料。
厚實的叉燒肉帶有一點油脂，三大片超燒肉根本就是超級厚。
雖然厚實，叉燒肉卻是非常軟，只有稍微在外圍炙燒過，吃起來可是非常有滿足感。
乍看之下已經很大碗了，麵條還是非常粗的寬麵，雖然不能選擇硬度，但吃起來還是蠻有咬勁的，吃到最後一口，還是非常的Q彈，而這裡的麵條也是店家自製的，有一點像寬版的中式拉麵，但筋性更紮實一些。
鹽味的湯頭加入了雞湯與豚骨兩種湯底，喝起來清爽順口，卻不會太膩口。
對於女生而言想要吃完小碗的整碗拉麵，的確是不太容易。
小雞二醬油 NT189
醬油拉麵的湯頭比較厚重一些，喝到最後會覺得比較膩一些，不過丸子的老公為了要讓我拍到空碗，很厲害的把整碗吃光，一整天再也吃不下任何東西，哈哈～
空碗表示能看到湯底應該給客人一個鼓勵才對。
用餐前發現有不少客人即使是男生，也無法把一整碗拉麵吃完。
丸子小小的用餐心得：
鷄二拉麵算是非常有自己的風格，不是正統的日式拉麵，卻很用心在熬煮湯頭，不會讓人感覺台味很重，又蠻有質感的，更是大分量的飽足與滿足，也有不少人為了兩點後供應的雞白湯系拉麵而來，不過有一點讓我比較不太能接受的是其實有蠻多人會吃不完，店內是有提供外帶的服務，但如果麵條可以選擇公克數或者有迷你碗的選擇，這一些小貼心會讓人更喜歡一些，不會造成不必要的浪費，而老實說鷄二拉麵以價格而言整體會讓人覺得滿意，店內服務也蠻不錯的，雖然空間不大，卻是有小小的溫暖感，少見的雞豚二郎系，不讓日本登台拉麵專美於前，也走出了自己的態度，卻是獨樹一格。
推薦指數：? ? ? ? (最高五串 ? )
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店家資訊： 雞二拉麵｜FB
地址：台北市大安區文昌街30號
電話：02-27099672
營業時間：AM11:00-20:00 (週日公休)
★全文分享★ 【台北美食｜大安】麵屋壹之穴｜痛風二郎拉麵把蔬菜疊的超高、麵條極粗的豚骨魚介拉麵
10月中旬後，台北的氣溫終於有一點涼意，正式進入秋天了嗎？好想來一碗暖呼呼的拉麵！在國父紀念館捷運站延吉街的巷子裡有一家人氣的拉麵店麵屋壹之穴，雖然不是來自於日本登台美食，拉麵的特色卻成功地吸引了東區逛街的年輕人，也是台北少見重油、重鹹的痛風拉麵。
麵屋壹之穴｜台北市大安區延吉街137巷22號
麵屋壹之穴就在東區熱鬧的忠孝東路四段尾端的延吉街巷子內，這條巷子還有一家有名的香港茶水攤，最接近的捷運站出口是板南線國父紀念館站的1號出口，從捷運站出口走過來約3分鐘左右。
店裡面有靠近廚房的吧檯座位，也有二張二人的座位，座位不算多，比較適合1-2人來用餐。
近期不少店家也有推出不定時的限定拉麵，也是吸引客人不斷前往的誘因，拉麵的湯頭基底有雞骨、豚骨魚介、醬油等等。
拉麵的種類約六種，也有叉燒飯、炸雞、小菜可以點。
糊掉的字是可以免費加一球麵，拉麵的價格不算高
中午時間來吃拉麵也有優惠。
痛風二郎拉麵 NT320
店員說痛風二郎拉麵是豚骨魚介湯頭，有兩球粗麵、四片叉燒、300克的高麗菜、300克的豆芽、八片海苔，這碗麵大概有一公斤吧！還好是我和老公一起吃，我還加點了一碗叉燒飯，店員還叮嚀我們大概只吃得完這碗麵，份量實在驚人。
準備開始分食的時候，拿起了豆芽菜還看不到拉麵，到底是有多少豆芽，滿滿的300g沒錯，除此之外還加了蒜泥、蔥花，湯頭也是所有的拉麵裡面最重鹹的一款，湯頭非常濃稠，蒜味也非常重，難怪叫做痛風拉麵。
在日本也有很多拉麵店標榜二郎系的拉麵，把蔬菜疊的超高的拉麵，指的就是很多蔬菜、配料的拉麵，極粗的拉麵就是二郎系拉麵的特色。
拉麵只有分粗和細，也有適合搭配的拉麵，痛風二郎拉麵使用的是比較粗的拉麵，點餐時沒有另外詢問硬度，拉麵帶有一點捲度，可以吸附湯汁，麵條吃起來蠻有咬勁的。叉燒由於部位的關係，四片叉燒帶一點筋，厚度也是非常驚人，叉燒有的吃起來比較硬有幾塊還蠻軟的，碗的最底層還有滿滿的高麗菜，一碗拉麵讓我們兩個人飽一整晚，是有沒有這麼誇張。
裡面還放了一顆半熟的溏心蛋。
叉燒飯 (小) NT60
丸子的老公覺得叉燒飯的叉燒比拉麵裡的叉燒好吃許多，有炙燒過，帶有一點焦脆的香氣，油脂也比較多，扒飯指數80%，附上了半顆的溏心蛋，Q比美奶滋、海苔，底層的醬汁稍微攪拌一下，叉燒肉塊好吃，要不是我們兩個已經超級飽了，肯定把這碗叉燒飯吃光光。
麵屋壹之穴拉麵的店員人還蠻親切的，雖然MENU沒有圖片，詢問拉麵的種類還是會細心的解釋，一個人能吃完痛風二郎拉麵實在不簡單，誇張程度和雞二拉麵不相上下，就等著大食量又愛吃拉麵的人來挑戰，這一餐實在是超級飽足，無敵飽足也差一點要投降的份量，讓人超級難忘。
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店家資訊：麵屋壹の穴 ICHI
地址：台北市大安區延吉街137巷22號
營業時間：11:30 - 15:00 、 17:30 - 21:00
電話：02-27114319
官方：粉專
用餐日期：2017/10
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★全文分享★ 【名古屋美食】味仙｜名古屋名物竟然是台灣拉麵 (名古屋車站/中華料理/拉麵)
名古屋美食又一發！竟然是台灣拉麵，台灣拉麵源自於名古屋，在名古屋有不少餐廳都會供應台灣拉麵，而其中味仙就是台灣拉麵的創始店，味仙是一家提供中華料理的餐廳，運用了中華擔擔麵的元素結合日式拉麵就是台灣拉麵！
地址：名古屋市中村區名駅1-1-4
味仙的今池本店也在名古屋市中心，在中部國際機場與JR名古屋車站都有分店，我來的這家是位於靠近JR名古屋車站的美食街，營業時間到晚上十一點，最後點餐時間為晚上十點，車站內的味仙生意非常好，第一次在日本吃中華料理店覺得非常有趣。
當天遇到了一個中文服務員幫我們點餐，到日本的第一晚就有一點受到風寒喉嚨有一點痛，不確定台灣拉麵的辣度，店員說如果調整辣度只是肉燥會變少，他建議多提供我們一碗高湯，如果覺得太辣就加一點湯到拉麵中會比較好，讓我覺得特別友善。
在名古屋的餐廳MENU中一定會出現雞翅、台灣拉麵是很正常的，這裡也有提供不少中華料理。
拉麵也可以買回家煮，也有辣肉醬罐頭。
台灣拉麵 750円(未稅)
吃第一口以後覺得名古屋人真的很能吃辣，之前在日本不管吃到多辣的食物就是辣辣甜甜的，這一碗麵真的有夠辣，以雞骨高湯為基底，麵條是日式拉麵的粗麵，非常有咬勁，絞肉是瘦肉加上無敵辣椒，再以韭菜搭配，一整碗麵看似簡單，其實非常好吃，湯頭也是無敵辣，再加一點高湯的確有好一些。
台灣丼 850円(未稅)
台灣丼是辣肉燥放在白飯上加上一顆生雞蛋，味道普通，價格還比台灣拉麵高，心得是可以點兩碗拉麵就好。
基本上是不會不好吃，可能我個人沒有很愛攪拌在一起的食物。
煎餃 480円(未稅)
點了一份煎餃完全只是怕晚餐太單調，日本的煎餃肉末都比較細，吃起來肉餡經常沒有什麼存在感，加入了薑末調味也是日式煎餃的特色，脆脆的煎餃皮搭配上薄醬油味道還可以。
話說回來這裡並沒有小菜，隨便一道炒青菜也可以再點一碗麵了，畢竟外來的食物價格本來就比較高一些。
如果想要在名古屋吃一碗名古屋名物台灣拉麵，味仙絕對是最好的選擇，但對於台灣人而言，大概會覺得就是一碗辣肉燥湯麵，的確是如此，卻是蠻有趣的名古屋文化。
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餐廳資訊：味仙｜JR名古屋駅店
地址：名古屋市中村區名駅1-1-4
營業時間：AM11:00-PM23:00(最後點餐22:00)
官網：http://www.misen.ne.jp/
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名古屋散策(四天三夜)
DAY1：7:30中華航空11:15抵達名古屋▶常滑招財貓的故鄉散策▶大蔵餅 常滑本店(甘味刨冰)▶名古屋JR Gate Tower 15樓最美的星巴克▶梅丘寿司の美登利総本店(名古屋JR Gate Tower)▶入住：Daiwa Roynet Hotel名古屋新幹線口(訂房)
DAY2：犬山城下町｜犬山城 名鐵電車散策▶馬喰一代飛驒牛燒肉午間套餐▶KITTE 名古屋中央郵便局▶青柳總本家▶のんき屋▶味仙(台灣拉麵創始店)▶入住：Daiwa Roynet Hotel名古屋新幹線口(訂房資訊)
DAY4：飯店早餐▶12:15中華航空返回台北
★全文分享★ 【大阪美食】一蘭拉麵｜早餐也可以來一碗日本必吃的一蘭拉麵
一蘭拉麵(道頓堀店)| 大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18-1F
在道頓堀商店街的戎橋旁，就可以看到道頓堀店的一蘭拉麵，24小時營業，隨時都可以來吃一碗豚骨拉麵。
走去吃一蘭拉麵的路上，在飯店後方遇到很有名的丸福咖啡，也是不錯的早餐選擇。這一家咖啡的老店喔！
好不容易等到第四天郵便局營業，先來買幾張明信片。
來大阪的第二天有經過，因為是假日，所以就撲空了。
明信片是當地限定的款式，會依照各地的特色製作出特別的明信片，去京都的時候沒有買到全部的明信片。
大阪的這家非常齊全，在大阪是買不到京都限定的明信片的，這也是當地限定明信片最特別的地方。
白天的道頓堀商店街的招牌拍起來更為霸氣！一大早很多店家都才剛在準備中，與晚上相較下，顯得悠哉些。
即將被換下來的固力果招牌可是這裡著名的拍照景點！千萬別忘了到有一個大大的旋轉摩天輪的激安殿堂大採購，住在難波的好處是買完直接回飯店。
一大早快九點鐘 24小時營業的一蘭還是客滿耶！還真的有不少人像我們一樣把它當作早餐吃。
二訪一蘭，熟悉的點餐機，店內只有一款麵食，然後問你要不要加麵、加雞蛋米飯之類的。
進入等候的時間，大約也是5分鐘不到就入座了。
一個人一個座位，也是可以活動式打開喔！
點好餐後還要填寫這張，口味要清淡、要不要辣、叉燒肉！有一點像台灣在茶飲店一樣，少冰去冰、微糖、少糖之類的，上面有寫漢字，所以不太需要擔心。
點好餐沒多久我的雞蛋就來拉。
在新宿一樣，這裡也是一個人一個位置。
會來吃一蘭是想要回味一下以外。一蘭的豚骨湯頭非常濃郁，香醇喝起來卻不油膩。
拉麵是細麵，吃起來有一種滿足的痛快感，微辣的拉麵讓丸子很喜歡，記得上次回台灣以後就開始在尋找這樣有一點辣度的拉麵店，Nagi是在台灣讓我覺得可以和一蘭媲美的好味道！
微辣的湯頭讓人著迷，喝一口會覺得非常辣，但喝了第二口會變得滑順一些，如果不喜歡辣的朋友，也有不辣的選擇，特製秘醬是一蘭的特色，卻不是人人都愛，同行的山哥就覺得喝的第一口湯頭最棒，不加辣比較好。
玉子是半熟白煮蛋，沾鹽巴就很好吃。
第一次來一蘭我把湯都喝完，自己有嚇到，因為我很少把湯喝完，當然來到大阪，來回味想念的拉麵，一定要全部都喝光光啊！是說不是說要來台灣開店嗎？至今還是尚未有消息，偶爾在台灣還是可以吃吃Nagi解解思念拉！
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DAY1： 捷星航空► 午：道頓堀。美津燒&道頓堀本家章魚燒►心齋橋商店街‧藥妝► ほっぷしゅうくり泡芙。心齋橋➜晚：大起水產迴轉壽司►住：日本橋難波花飯店(訂房資訊) (交通：空港特急 (關西空港→難波)
DAY2： Frist kitchen►伏見稻荷大社►宇治｜中村藤吉►京都｜清水寺賞櫻｜寧寧的道 ｜八坂神社賞櫻｜蹴上鐵道賞櫻 ► 晚：鳥貴族串燒(交通：KTP 關西三日券)
DAY3： 京都｜錦市場►嵐山｜渡月橋賞櫻►平野神社賞櫻｜金閣寺｜哲學之道賞櫻 ►晚：萬重京料理►京都車站夜景 (交通：KTP 關西三日券)
DAY4： 一蘭拉麵 ► 大阪城賞櫻 ➜ 八重勝炸串►通天閣觀景台►梅田阪急三番街HARBS►梅田空中庭園►晚：すき家 (交通：大阪周遊一日券)
DAY5：池田｜日清泡麵發明館｜限定品好好買►關西空港免稅店►返回台北(交通卷：KTP 關西三日卷 )
延伸閱讀：2014 大阪京都賞櫻行。行程交通/買物/美食篇
【京都賞櫻景點篇】
【其他景點篇】
【美食篇】
【買物篇】
★全文分享★ 【新千歲機場美食】白樺山莊拉麵｜北海道拉麵道場限定奶油扇貝玉米味噌拉麵必吃
來北海道想吃一碗熱騰騰的 味噌拉麵，那一定不能錯過札幌的老牌人氣店 麵處白樺山莊。
白樺山莊以濃郁又帶厚度的味噌湯頭聞名，目前在 札幌地區與京都共有 8 家分店，
其中最方便、最受旅客喜愛的，就是位在 新千歲機場・北海道拉麵道場 裡的分店。
不管你是剛抵達北海道、或準備離境，來這裡吃上一碗味噌拉麵，那種濃厚暖心的感覺真的會瞬間有「啊～我到北海道了」的儀式感。
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🔍 北海道旅遊懶人包
飯店 ❤️ 5個札幌市中心近大通站、狸小路商店街，溫泉(飯店)實住心得分享 北海道賞楓｜定山溪紅葉＆豐平峽電氣巴士＆余市NITORI觀光果園採果＆田中酒造 亀甲蔵清酒試飲＆小樽運河｜札幌出發 機場 ❤️ 新千歲(機場)全攻略｜不可錯過國內線四層樓商店街與國際線免稅商店 【一人成團】KKday北海道一日滑雪團｜手稻滑雪教學一日遊｜含滑雪裝備、來回接駁巴士、中文滑雪教練、贈送攝影服務｜可選自主練習優惠方案（札幌出發） 【1人成團】北海道破冰船二日遊｜紋別破冰船GARINKO&層雲峽溫泉冰瀑祭&雪上摩托車＆男山酒造＆旭山動物園｜札幌出發 賞楓 🍁 (賞楓)景點｜札幌市中心吃美食、賞楓景點一日行程推薦 美食 🦀 20家以上湯咖哩、拉麵、海鮮丼、成吉思汗烤羊肉、甜點熱門(美食)推薦！
北海道拉麵道場 位在 新千歲機場國內線 3 樓，
下午來人潮依然滿滿，像 一幻 都還在排隊。
這裡集合了 10 家北海道代表拉麵店，
很多札幌拉麵只有在北海道才吃得到，
拉麵控一定不能錯過。
原本還在挑店家，結果直接被「空港限定」的 まるごと北海道ラーメン 吸住視線。
我第一次吃到奶油玉米味噌拉麵，就是在南西新光三越的味之時計台，
那味道太讓人懷念，看到北海道限定版一定要點！
上飛機前記得來 國內線 3 樓 逛一圈，
拉麵、甜點、伴手禮全部集中，
保證逛到捨不得離開北海道。
北海道的拉麵主要以函館塩味、旭川醬油、札幌味噌三大湯頭為主。
更多空港限定：新千歳空港限定品
麵處白樺山莊
在札幌市區的ESTA拉麵共和國也有一家，空港的北海道拉麵道場與復古的拉麵共和國感覺很不同，相同的地方都是集合了北海道地區的特色拉麵。(目前已結束營業)
這一家拉麵店的座位幾乎都單人面對牆壁的座位，底下有置物籃可以放包包，也很適合像我這樣一個人來吃拉麵，拖著行李也要來吃拉麵，可以先寄放在店家的櫃檯。
桌上除了有一壺冰開水以外，還有一籃雞蛋。
寄放行李後，店員就會提供一個鑰匙圈，等等吃完拉麵再取回行李。
來到麵處白樺山莊就是為了空港限定的拉麵而來，單價稍微比其他拉麵價格偏高，卻加入了北海道特色的奶油、玉米、扇貝，與北海道產的豬肉。
桌上擺放了一籃雞蛋，詢問店員後才知道是免費提供的，是煮熟的雞蛋，可以放入拉麵中。
菜單
店內主要的湯頭也是以味噌、醬油、塩味三種湯頭為主。特色的餃子形狀很特別，可惜我的胃實在不夠大，不然一定會再點一份來試試看。餐點
まるごと北海道ラーメン
拉麵的分量不小，配料非常的多，有角切的叉燒肉、一整片叉燒、玉米、一塊奶油、扇貝、炸過的牛篣、海苔，每吃一口拉麵都是滿滿的配料。 麵條是我喜歡的粗捲麵，會吸附湯汁，拉麵的口感偏硬，吃起來非常有咬勁，讓我可是一口接一口，新鮮的扇貝超級肥美。 味噌湯頭加入了奶油，風味更滑順，味噌湯頭的基底是豚骨湯頭，加入了奶油卻沒有想像中那麼鹹，再配上甜甜的玉米，這碗拉麵完全虜獲我的心。桌上的水煮蛋是涼的，如果想吃熱的就放到湯裡泡一下，蛋黃約9.5分熟，還帶有一點軟軟的Q度，一整碗拉麵實在讓人滿足，不顧已經飽了，還是想全部吃光光。
老實說每一家拉麵店我都想要嘗試一下，下次有機會再來一定要再試試別家。麵處白樺山莊拉麵的種類選擇不多，也不浮誇，除了這個空港限定的以外，其他的拉麵都比較簡單一些，
想要來一碗豪華的拉麵，機場內的北海道拉麵道場也是有不少家拉麵店也有空港限定，只有在這裡吃的到，記得留一點胃的空間來機場，吃一碗拉麵再回台吧！
店家資訊及地址
- 店家資訊：麵處白樺山莊(新千歳空港店)｜官網
- 地址：新千歲機場國內線3樓
- 營業時間：10:00-20:15(最後點餐)
札幌賞楓最前線｜札幌嚐美食、吃海鮮五天四夜行程規劃
- DAY 1: 樂桃航空(往新千歲機場)11:00-15:55 ▶ 機場快線(往札幌市區) ▶ 根室花丸迴轉壽司 ▶入住：UNIZO inn札幌飯店(訂房資訊)
- DAY 2: 北海道廳舊本廳舍、時計台、大通公園、札幌電視塔▶大通｜BARISTART COFFEE▶大通｜狸小路商店街▶二条市場吃美食：炉端 大磯 ▶ 藻岩山展望台看夜景▶奧芝商店湯咖哩▶入住：札幌東橫inn南口
- DAY 3: 早｜佐藤水產飯糰▶ 札幌 ESTA百貨 ▶ 旭川｜天金本店 ▶買物｜大國藥妝(地下鉄さっぽろ駅前店)▶入住：札幌東橫inn南口
- DAY 4: 北海道大學賞楓▶成吉思汗烤羊肉｜ホルモン酒場風土Bridge店▶居酒屋｜炭火焼と海鮮、手づくり豆富 まいど!(大通南1条店)▶薄野｜餃子製麵所▶入住：Hotel Mystays Sapporo Aspen(訂房資訊)
- DAY 5: 圓山公園▶北海道神宮▶新千歲機場好好逛▶北海道拉麵道場｜白樺山莊▶酷航(返回台灣)20:10-23:10
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由緣札幌溫泉飯店
由緣札幌溫泉飯店 位於札幌市中心內，鄰近大通公園與北海道大學植物園，是一家2020年新開幕的全新飯店，由曾經設計過東京銀座MUJI的UDS團隊打造的全新旅店，把現代感的建築與傳統日式風格旅館，一走進旅館不自覺就優雅了起來，而且旅館內有溫泉大浴場，是一家住過就會留下深刻印象的飯店。( 訂房資訊 )- 訂房：booking 查看價格
- ONSEN RYOKAN 由縁 札幌
- 地址：060-0001 北海道札幌市中央区北1条西7丁目6
- 電話：011-271-1126
- 官網：https://www.uds-hotels.com/
- 交通：地下鉄大通駅走路約8分
- 心得分享：https://marukoblog.tw/yuen-hotel.html
Cross Hotel Sapporo
Cross Hotel Sapporo 位於札幌市中心鄰近札幌市鐘樓，是 ORIX 集團旗下的飯店，主打成年大人的頂端客層，以 life style hotel為主題的精品酒店，從飯店入口到大廳層、客房都有藝術家陳列的作品，以高規格的接待方式，在飯店內鮮少看到團客，非常適合不喜歡被打擾又能安靜欣賞藝術家的作品的旅客，另外公共空間在大浴場、高空休息區可都以欣賞到札幌電視塔，如果剛好有慶生、週年紀念日也可以請酒店特別安排精心的佈置，這次受到邀請來開箱8樓全新翻新的客房，以粉紅、自然、都市為主題風格房型，在訂房是可以選擇自己喜歡的風格，重點是房價相當親民，平日入住雙人房一晚一人1500元台幣有找，更能享受到高規格的服務與空間，酒店的位置鄰近JR札幌站，從地下連通口出來不用5分鐘就能直達飯店。- booking 查看價格
- クロスホテル札幌 (Cross Hotel Sapporo)
- 地址：060-0002 札幌市中央区北2条西2丁目23番地
- 電話：011-272-0010
- 官網：https://www.crosshotel.com/sapporo/
- 辦理入住退房時間：入住15:00；退房11:00
- 停車場：有
- 早餐供應時間：7:00-10:00(L.O. 9:30)
- 飯店設施：18F 大浴場、高空觀景台
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★全文分享★ 【新宿美食】AFURI 阿夫利 柚子鹽拉麵始祖 來自東京神奈川人氣拉麵更推柚子露沾麵！
AFURI 阿夫利拉麵來自神奈川！2003年在東京惠比壽開了第一家店，以柚子鹽湯頭為基底的清爽湯頭一推出就大受歡迎，目前在原宿、澀谷、新宿、橫濱、中目黑、麻布十番都有分店，是東京人氣的拉麵店之一，相當受到女生喜歡，這次來到新宿巧遇了阿夫利拉麵，當然要來吃一碗人氣柚子鹽拉麵，夏天還推出了冷柚子鹽拉麵，冰涼清爽的湯頭也相當受歡迎！
店家資訊及菜單
- 店名：阿夫利 AFURI 新宿
- 地址：東京都新宿區西新宿1-1-5(LUMINE1 B2F)
- 營業時間：11:00-22:00
- 官網：https://afuri.com/
🔍 東京旅遊懶人包與常用資源
- 機票比價： 促銷機票這裡買
- 機場交通：
- 市區交通： JR 山手線一日行程推薦
- 日本高速上網 eSIM（1-30天任選）：提供總量或無限流量吃到飽，免插拔實體卡，掃碼就能輕鬆上網。
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- 富士山包車一日遊：日本東京市區、市區周邊、富士山、箱根、鎌倉、熱海、伊豆、輕井澤、長野、日光包車一日遊
- 東京華納兄弟哈利波特影城門票
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住宿與景點：
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菜單
新宿店在排隊的動線內就可以看到菜單，招牌柚子鹽拉麵就是店內的招牌，另外有醬油、辣味的拉麵，點餐的時候可以選擇濃口、淡麗，夏天還推出了冷的柚子鹽拉麵，在拉麵內加入冷湯和碎冰。 還有沾麵可以選擇，有冷沾麵、熱沾麵，另外很推薦可以點炙燒叉燒飯，還有一些可以加點的配料。點餐方式
點餐是採用票券機點餐後，有中文介面，帶位入座時，把票券交給店員就可以了。用餐空間
餐點
柚子鹽露沾麵(並盛)
沾麵點餐的時候可以選擇角煮叉燒肉或雞肉，另外會有一杯微辣的沾麵醬。 麵條是比較粗的蕎麥麵手揉麵，另外可以選擇冷麵或熱麵，配料還有溏心蛋、筍乾、海苔絲。京都水菜等等。 夏天吃冷麵就是清爽，沾麵醬加了雞骨高湯、醬油熬煮的基底，加入了柚子、辣油增加清爽度，微辣的沾麵醬意外爽口，手揉麵特別有咬勁，難怪這麼受歡迎。炙燒角切燒肉飯
切塊的叉燒肉經過炙燒後特別香，中間加了柚子蘿蔔泥醬油特別爽口，這肯定是我吃過最好吃的叉燒飯。冷柚子鹽拉麵
夏天推出的冷柚子鹽湯麵，是雞骨冷湯加上了柚子碎冰沙，看似有點衝突，冰涼的雞骨高湯很微妙的清涼感，有點類似韓國的冷水麵，不過湯頭多了雞油，是一種甜蜜的負擔啊～ 麵條選了全麥細麵。 整體還說我更愛沾麵和叉燒飯多一些，也終於如願吃到了相當有名氣的阿夫利拉麵，很推薦可以來新宿的LUMINE 1館地下二樓的分店，全天營業，翻桌率又特別快，更不用日曬雨淋，就推薦給大家參考！AFURI 原宿店
再訪 AFURI 是位於東京的原宿店，很久沒有來東京的丸子姊姊提議很想吃 AFURI ，剛好這天要來原宿逛街，原宿也剛好有阿夫利拉麵，我們就來了，原宿的阿夫利在原宿的外圍，雖然也很靠近JR原宿站，距離竹下通需要走5分鐘左右，沿路有一點小上坡，但還是不減我們第一天到東京已經逛到疲累的身軀，努力往上爬。 原宿的拉麵店外觀很時尚，店內幾乎是遊客居多，相對的首創柚子鹽味拉麵的清爽湯頭，更受到外國遊客喜愛。- AFURI 原宿店
- 地址：東京都渋谷区千駄ヶ谷3-63-1(グランデフォレスタ 1F)
- 營業時間：11:00-23:00
- 再訪時間：2024.10
原宿 AFURI 菜單
再訪 AFURI 已經沒有夏天限定的冷湯麵，利用電子點餐機，有日文與英文介面，有湯麵、沾麵、米飯、配菜可以點，9月底還推出了可以帶回台灣的土產阿夫利拉麵。 湯麵、沾麵可以選擇麵條、叉燒肉或雞肉，還有套餐的組合。 店內的吧台比較矮，可以看到廚房的製作過程。柚子鹽味拉麵
第一次來的丸子姊姊點了柚子鹽味拉麵加舒肥雞胸肉片搭配上水菜，湯頭看起來超清爽，之前只有吃過冷湯麵，店內的客人幾乎也是點拉麵居多。柚子辣沾麵
我個人是偏愛沾麵拉！尤其是阿夫利的沾麵麵條是可以選較粗的太麵，另外搭配了角肉、溏心蛋、水菜、等等配料。柚子啤酒
必須要稱讚一下柚子啤酒實在有夠好喝，有別於一般的啤酒，多了柚子的香氣，更增加了清爽感。 沾醬和招牌的柚子沾麵一樣，差別在於沾麵上灑了滿滿的辣粉。 原本擔心會很辣，吃起來完全不辣啊～阿夫利柚子鹽伴手禮拉麵
另外還買了盒裝阿夫利拉麵的土產，內容物包含了麵條、醬汁、柚子鹽，改天再來跟大家分享吧！東京2日、東北JR PASS 東日本鐵路周遊券(東北地區)5日行程參考
- Day1：台北松山機場至東京羽田機場(日本航空JAL往返飛機餐紀錄)>幸福的招財貓電車(三軒茶屋站)>豪德寺>住：京王presso inn 新宿
- Day2：飯店早餐>新宿購物(新宿京王百貨富澤商店、大國藥妝、)>午餐：阿夫利拉麵(新宿LUMINE1)>兌換JR PASS 東日本鐵路周遊券(新宿站)>都廳南展望台(免費觀景台)>住：京王presso inn 新宿
- Day3：東京站(駅弁屋祭)>JR PASS 東日本鐵路周遊券(東京>仙台)>あ・ら・伊達な道の駅>鳴子溫泉>晚餐：牛舌料理(閣)>住：大都會東仙台飯店
- Day4：仙台朝市>仙台土產(ずんだ茶寮)、仙台商店街(鯛吉 名掛丁本店、阿部蒲鉾店炸葫蘆)、午餐：仔虎燒肉午間套餐(米澤牛、山形牛)>JR PASS 東日本鐵路周遊券(仙台>盛岡)>岩手銀行紅磚館>晚餐：白龍炸醬麵>住：Richmond Hotel(盛岡站前里士滿飯店)
- Day5：JR PASS 東日本鐵路周遊券(盛岡>新青森) 補差額更換 gran class 最高級車廂>新青森站往JR青森>JR新青森往JR八戶>八戶八食中心、蕪島神社>JR新青森返回JR八戶>青森睡魔之家>買土產(青森A-FACTORY)>晚餐：長尾魚介拉麵>住：青森日航都市酒店
- Day6：青森魚菜中心 (古川市場)自由搭配海鮮丼>善之鳥神社>青森縣觀光物產館ASPAM>午餐：淺利(味噌咖哩牛乳拉麵)>JR PASS 東日本鐵路周遊券(新青森>福島)>福島往郡山站山往返>晚餐：圓盤餃子>住：JR東日本ホテルメッツ福島 (JR-East Hotel Mets Fukushima)
- Day7：飯店早餐>福島物產館>午餐：圓盤餃子>水蜜桃聖代>JR PASS 東日本鐵路周遊券(福島>東京)>東京站土產店(年輪家、砂糖奶油樹開心果夾心餅乾)>JR東京站往JR濱松町>JR PASS 東日本鐵路周遊券(東京單軌電車前往羽田機場第3航廈)
★全文分享★ 【札幌景點】札幌Esta百貨｜札幌車站旁適合親子旅遊玩樂南夢宮、復古橫町札幌拉麵共和國、日本百元商店多元化購物商場
札幌Esta百貨｜北海道札幌市中央區北5条西2丁目
在札幌地區除了必去的大通公園、札幌電視塔、北海道神宮景點等...，當然還是要逛街啊！市區內最近的購物商圈在札幌車站前就有好逛的ESTA百貨，有4層樓的bic camera、北海道地區占地面積最大的UNIQLO、文具控最愛的LoFt、雜貨女裝、親子玩樂的南夢宮、復古橫町的札幌拉麵共和國、地下一樓的食品甜點、超市，還有我最愛的Can Do百元商店，在這個商場對於愛逛街、愛買東西的國人都可以一次滿足。(目前已歇業)
Esta百貨的地下商場連接了JR札幌車站，從地面上的JR札幌車站南口就可以看到Esta百貨。
如果想要購物，可以先到地下一樓的服務處兌換外國人才有的購物優惠券，只要憑護照留下姓名就可以兌換。(參考：PDF)
出發前就看到ESTA百貨的頂樓有一個空中花園，也是北海道第一座大型屋上庭園，由知名園藝設計師打造，與日劇溫柔時光中富良野拍攝聖地一樣出自上野砂由紀女士之手。
想要感受札幌地區舒服的空氣，對外開放的頂樓的空中花園還有桌子和椅子可以自由使用，拿著在地下室買的點心、熱食就有暫時休息的空間。
每個季節還會有不同的植物可以欣賞。(屋上庭園開放時間：4月上旬至11月上旬)
9樓是適合親子玩樂的namco南夢宮娛樂場，有娃娃機、扭蛋機、500種以上的娛樂設施，在札幌市區內是一個非常適合遛小孩的地方。
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更多設施介紹：namco
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這層樓還有適合一區是適合6個月以上12歲以下小朋友的玩樂區，可以溜滑梯、堆沙子、拼積木的玩樂空間。
適合小朋友玩樂的室內沙灘，灘上海之子真的會有海浪的聲音，沙灘上會看到各種投影的魚在游，小朋友可以在沙灘上玩，服務人員告訴我們這是抗菌沙，如果小朋友不小心誤食也沒關係的，媽媽也可以穿著雨鞋進到裡面陪小朋友玩沙子，若擔心小朋友玩了一身髒兮兮，一旁還有一台吹沙的機器。
在沙堆中還可以看到螃蟹的影子，也太有意思了，還有玩沙的器具，讓我此刻好想當小朋友回到童年的時光，小時候的我好像沒有這樣玩過沙子。
五樓有日本國民品牌服飾是北海道地區占地面積最大的UNIQLO。
六樓是文具控最愛的LoFt，最近愛上了紙膠帶，來札幌的第一天就忍不住跑來逛。
地下二樓的百元商店Can Do也是我非常愛逛的一家，以往我在九州逛的Can Do都很小，札幌エスタ店的商店非常大，也有非常多食品、雜貨、用品，超喜愛逛百元商店的我一定不會錯過，來北海道前早就先查好了Esta百貨的這家店舖，百元商店的商品每一種含稅約是108日幣，約台幣30元左右，買10樣都不會心痛，也有非常多有質感的商品，需要花一點時間慢慢逛才會找到。
Can Do：https://www.cando-web.co.jp/
地下一樓的食品街也有不少北海道地區熱門的甜點，在台北也有海外分店的一〇八抹茶茶廊就是來自北海道旭川市抹茶專門店，北海道最先天的優勢就是牛乳資源非常豐富，來到北海道一定要吃冰淇淋。雖然在台灣也有海外分店，想要嘗試不同的一〇八抹茶茶廊這邊有小聖代餅乾杯的冰淇淋，是台灣海外分店沒有的商品，抹茶控來到北海道一定會愛。
十勝大名是一家位於地下一樓食品區的鯛魚燒專門店，使用的是北海道十勝地區產的紅豆，麵皮比較薄一些，紅豆餡非常飽滿，意外的沒有想像中這麼甜，酥脆的外皮是這家鯛魚燒的特色。逛街逛到肚子餓一定要買一下商場樓下當地特色甜點，有些人會覺得到處都有鯛魚燒為何一定要在這裡買，當然就是看個人喜好，每一個地方選用的食材和製作方法都不同，絕對值得嘗試。
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商店資訊：十勝大名 たい焼
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十勝大名旁邊還有一家北海道有名的白色戀人霜淇淋專門店，這裡有一種冰淇淋鯛魚燒上面就是放了隔壁那家的薄皮鯛魚燒，雖然我不太敢吃牛奶霜淇淋，同行的友人告訴我，這家的霜淇淋中有加了白巧克力，叫我一定要試試看，試吧試吧！來北海道怎麼能不吃霜淇淋，第一家就嚐到了北海道最有名的白色戀人霜淇淋，濃濃的乳香還蠻清爽的，沒有那麼甜膩搭配了薄皮鯛魚燒，飽滿的紅豆餡一口冰淇淋一口鯛魚燒，鯛魚燒還可以沾著冰淇淋一起吃，雙重滿足。
地下一樓食品街還有非常多北海道特色的點心、伴手禮，通通可以在這裡買齊。對於很怕行李超重的人，就是我拉！我個人喜歡早買早享受，過了機場的出境免稅店種類不是那麼多，若有時間可以在這裡慢慢逛慢慢買。
地下一樓還有一個直達10樓的電梯，10樓是美食餐廳以外，還有一個特色的札幌拉麵共和國。
北海道的拉麵湯頭分為三大：札幌味噌、旭川醬油、函館鹽味，每次出國也會在當地找一家拉麵店來吃吃看，在這個札幌拉麵共和國集合了八家拉麵店與一家土產店，打造成50年前的北海道氣氛，每一年會更換一家拉麵店，從2004年開始，已有40家北海道當地拉麵、更有東京的拉麵店曾經進駐過。
入口處有八家拉麵店的配置圖：札幌吉山商店、小樽的初代、旭川梅光軒、札幌麵處白樺山莊、札幌 みその、函館麺廚房 あじさい、札幌的拉麵 空、帶廣らーめん炙亭 ぼたん
每一家拉麵店都有獨立的用餐空間，目前的拉麵店主要以北海道地區的拉麵店為主。
一走進札幌的拉麵共和國，跟著列車與鐵道一起穿越時光機的感覺，來到了日本的昭和時期，找一家自己喜歡的拉麵店吃一碗拉麵，好喜歡這種感覺。
復古控的我也愛讓人懷舊的年代，之前去東京時去了台場的台場一丁目商店街懷舊復古橫町、都營荒川線、谷中銀座、新橫濱拉麵博物館，舊舊的感覺是上一代人記憶中的一個部分，對於觀光客而言就像穿梭在拉麵的博物館中，順便可以了解當地早期的文化，非常有趣。
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札幌ら～めん共和国｜http://www.sapporo-esta.jp/ramen
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Esta百貨和一般的百貨公司型態有一些不同，卻能一次滿足國人愛逛日本品牌的需求，不管買電器、購物一樣有提供外國人的退稅服務。最大的優點就是在札幌車站旁，住在札幌車站南口附近飯店的我，幾乎每天都會走進去一次，回飯店前去超市買水果或晚餐、逛逛LoFt文具、Can Do百元商店、買老爸指定的電器用品，離札幌市區的景點近購物也非常便利，若有來到札幌可以安排半天來逛逛。
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店家資訊：札幌Esta百貨
地址：北海道札幌市中央区北5条西2丁目
營業時間：商場、食品街｜10:00-21:00、10Ｆ餐廳｜11:00-22:00
官網：http://www.sapporo-esta.jp/
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點點我▶▶「旅行酒吧」網站獨享優惠，出示網站優惠券畫面可享： 憑有效護照的旅遊簽證可於地下一樓服務台兌換1000日圓份折價券。 （使用規則請詳優惠券記載）
※ 手機提示優惠券即可使用
※ 有效期限：2018年6月15日止
日本賞楓最前線情報：http://weathernews.jp/s/koyo/
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? Maruko與美食有個約會 分享：美食｜旅遊｜烹飪
札幌賞楓最前線｜札幌嚐美食、吃海鮮五天四夜行程規劃
(旅行日期：10/15-10/19)
DAY 1: 樂桃航空(往新千歲機場)11:00-15:55 ▶ 機場快線(往札幌市區) ▶ 根室花丸迴轉壽司 ▶入住：UNIZO inn札幌飯店(訂房資訊)
DAY 2: 北海道廳舊本廳舍、時計台、大通公園、札幌電視塔▶大通｜BARISTART COFFEE▶大通｜狸小路商店街▶二条市場吃美食：炉端 大磯 ▶ 藻岩山展望台看夜景▶奧芝商店湯咖哩▶入住：札幌東橫inn南口
DAY 3: 早｜佐藤水產飯糰▶ 札幌 ESTA百貨 ▶ 旭川｜天金本店 ▶買物｜大國藥妝(地下鉄さっぽろ駅前店)▶入住：札幌東橫inn南口
DAY 4: 北海道大學▶成吉思汗烤羊肉｜ホルモン酒場風土Bridge店▶居酒屋｜炭火焼と海鮮、手づくり豆富 まいど!(大通南1条店)▶薄野｜餃子製麵所▶入住：Hotel Mystays Sapporo Aspen(訂房資訊)
DAY 5: 圓山公園▶北海道神宮▶新千歲機場好好逛▶北海道拉麵道場｜白樺山莊▶酷航(返回台灣)20:10-23:10
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更多延伸閱讀：
美食篇
大通｜炉端大磯｜札幌市區內吃北海道產炭烤海鮮居酒屋
旭川｜天金本店｜鍋中極品黃金湯頭海膽涮涮鍋
ホルモン酒場風土（札幌駅 Bridge店)｜成吉思汗烤羊肉
佐藤水産本店｜札幌站前吃早餐鮭魚鹽漬鮭魚卵飯糰超滿足
札幌站｜根室花丸迴轉壽司｜札幌車站大人氣迴轉壽司
札幌站｜奧芝商店湯咖哩｜比臉還大的海老湯咖哩
薄野站｜SAPPORO餃子製造所｜巨無霸大粒餃子すすきの店
景點篇
逛街｜札幌Esta百貨｜札幌站旁多元化購物商場
札幌藻岩山｜日本新三大夜景札幌市區美景盡收眼底
買物篇
東京芭娜娜香蕉蛋糕｜銀座的抹茶蛋糕秋季新登場
行程篇
札幌賞楓五天四夜行程規劃
住宿篇
Hotel Mystays Sapporo Aspen｜入住札幌站北口交通方便大廳有禮品店的飯店(近北海道大學)
UNIZO INN Sapporo｜札幌車站南口新穎的商務型旅館
日本旅遊優惠：行動網路推薦｜赫徠森｜SOFTBANK「三刀流 MAX」(丸粉優惠：NT119/日▶▶請點我)
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★全文分享★ 【札幌飯店推薦】Dormy Inn Sapporo Annex 狸小路：神級鮭魚卵海鮮丼早餐！免費溫泉、夜鳴拉麵 CP 值爆表
札幌自由行的首選，絕對是這間能實現「鮭魚卵自由」的神級飯店！這次丸子入住位於狸小路商店街6丁目的 Dormy Inn Sapporo Annex，淡季房價每晚不到台幣 2000 元，CP 值高得驚人。最讓人期待的就是這間札幌飯店傳說中的豪奢早餐自助吧，不僅有鮭魚卵海鮮丼吃到飽，更提供多達 80 道以上的日式熟食與甜點。除了夢幻早餐，飯店還提供天然溫泉大浴場、免費夜鳴拉麵及咖啡，讓旅人能以超親民的價格，享受最道地的北海道溫泉旅店體驗！(訂房資訊)
- 飯店資訊：Dormy Inn Sapporo Annex｜訂房資訊
- 地址：北海道札幌市中央区南三条西6丁目10-6
- 交通：薄野站（Susukino Statio）和大通地鐵站（Odori Subway Station）僅 5 分鐘步行
- 其他：有WiFi、免費拉麵、咖啡、大浴場
書報閱覽室
大廳沙發區
大廳免費的咖啡
飯店內還有：
- ♨️ 天然溫泉大浴場（分男女時段）
- 🍜 晚間免費拉麵（21:30～23:00）
- ☕ 24小時免費咖啡機
- 🧺 自助洗衣與烘衣機
早餐的供應時間：6:30-10:00(最後入場9:30)
來吃拉麵時，看到早餐的菜單，也太誇張了，料理至少多達80種以上，走回 Annex札幌分館，就默默走到櫃檯加了早餐。
在每各地區的Dormy Inn早餐都有不同的特色，在北海道的小樽、札幌分館特色就是海鮮丼、湯咖哩、煮羊肉，和北海道產地的野菜料理。
來住Dormy Inn Sapporo Annex最期待的就是早餐時間，早餐有巔峰的用餐時間，我故意避開巔峰時間選擇8:30再來吃早餐，還是在門口等了一下。
進到店內吃早餐時，店員提供給了我一個用餐的牌子，對於一個人或者用餐的客人而言，真的很方便，可以先找座位，把牌子放在桌上，就可以去自助區取餐點。
餐具區
從門口進來就有沙拉吧、麵包、甜點、優格水果等等。湯咖哩區
有炸野菜、馬鈴薯、蓮藕、秋葵，旁邊就有一鍋咖哩湯，在北海道的天氣很冷，隨時都能喝到湯咖哩，暖暖的真的很棒。 現做的歐姆蛋有好幾種選擇。 在現做的歐姆蛋旁邊還有炸物、炸雞、炸蝦、可樂餅等等。麵包區 (鬆餅、可頌麵包、法國吐司)
沙拉區
甜點區
熱食區
熱食區有燒烤的鮭魚、蔬菜、燉煮的料理 重頭戲終於到了，當然就是海鮮丼，在這一區有醋飯，可以自己組合喜歡的海鮮丼，也有服務人員組合一盅盅的海鮮丼。 配料區有北海道產的鮭魚、蝦子、鮭魚卵、等等。 小菜、漬物區也有很多已經裝好一碗一碗的料理。冷飲區
熱飲區
超級豐盛的早餐，雖然丸子的早餐吃不多，還是忍不住每一樣都選了一點。 只不過一開始沒發現一盅盅的海鮮丼裡面也有醋飯，所以我吃了二碗飯，根本就是豬。 早餐時間光吃到這個組合就很滿足，在札幌很多餐廳都可以吃到海鮮丼，但不是每一家飯店的早餐都有供應海鮮丼。 還有甜點提拉米蘇 當然這一餐我很滿足，很值得花2000日圓，或在訂房的時候加購早餐。 第二天出門的時候，在電梯看到環保專案有送泡麵，就在客房選了不打掃的設定。 櫃檯幫我把盥洗的毛巾掛在房間外面，可以到櫃檯領一碗泡麵或者造型口罩。 從飯店走幾步路就可以到薄野，夜晚的薄野好熱鬧。 第四天晚上才遇到超市，很開心的買了四葉的優酪乳、牛奶、晴王麝香葡萄，一袋900日圓，當然要買啊！ 雖然不是很大一串拉！不過超讚！超市的位置可以參考札幌大通威斯特酒店(Hotel Vista Sapporo Odori)的分享文。 大廳的咖啡很好喝又醒腦，不過超級燙，可以慢慢的在大廳的沙發區享用。 在Annex札幌分館有另外一個出口靠近馬路，附近也停車場可以使用，一天計價1500日圓，就提供給大家參考囉！ 在Annex札幌分館住了二個晚上，第一次體驗到泡湯的樂趣，也沒有這麼害怕去大浴場，在大浴場內有分溫度比較低、溫度比較高、冷泉、蒸氣室，蒸氣浴的溫度超高，進去三分鐘我就受不了了，哈哈～ 另外PREMIUM 札幌館的早餐真是讓人讚嘆，真希望自己有帶四個胃來，我也很喜歡客房，除了沒有浴缸以外，實在很不錯，也很推薦大家來住。＃鮭魚卵自己加海鮮丼自助早餐吃到飽 ? 這裡住：http://marukoblog.tw/2019-10-20.html 在札幌的Dormy... 由 Maruko與 美食有個約會發佈於 2019年10月20日 星期日
★全文分享★ 【東京美食】一蘭拉麵(新宿中央口店)｜第一次來到日本必吃美食拉麵店
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- 富士山包車一日遊：日本東京市區、市區周邊、富士山、箱根、鎌倉、熱海、伊豆、輕井澤、長野、日光包車一日遊
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- 澀谷 SHIBUYA SKY 展望台購票 (文章分享)
- 東京晴空塔門票(台灣買)
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東京四天三夜日本初體驗(旅行日期：2013.05)
DAY 2 ：築地市場｜大江戶海鮮丼→築地市場番外篇→淺草｜觀光文化中心→淺草寺邊走邊吃篇 →淺草｜珈啡天國→晴空塔 →月島元祖文字燒
DAY3：原宿｜竹下通Calbee現炸薯條→BURBERRY藍標、第八蛸華丸→銀座｜ しゃぶせん 涮涮鍋 →銀座｜木村家 →日本橋｜金子半之助→東京駅
DAY 4：サンマルクカフェ牛角麵包→吉祥寺｜比內雞好吃親子丼｜炸牛肉丸→ 羽田機場國內線yojiya cafe→羽田空港4樓江戶小路→東京→松山飛機餐
【景點篇】
淺草。淺草寺仲見世通商店街淺草花月堂、淺草肉餅
淺草。淺草寺觀光文化中心。眺望晴空塔 / 東京下町美景
【美食篇】
JAL日本航空機上餐｜松山►羽田機場
JAL日本航空機上餐｜羽田►松山機場
吉祥寺｜サトウ(SATOU) 炸牛肉丸｜排隊也要吃
吉祥寺｜比内や｜午間限定供應親子丼
日本橋｜金子半之助｜東京名物天婦羅天丼
築地市場｜大江戶海鮮丼
銀座｜銀座 しゃぶせん黑毛和牛小銅鍋
晴空塔｜月島名物もんじゃ廣島燒
新宿｜一蘭拉麵。旅人必訪的豚骨拉麵
秋葉原｜萬世牧場燒肉午間套餐
築地外市場｜築地山長玉子燒老店 鯛魚燒
晴空塔｜samantha thavasa sweets cafe
淺草｜淺草珈琲天國。遇見夢想中的咖啡店
赤坂見附｜CHOCRO酥脆牛角麵包
【買物篇】
羽田機場國內線｜Yojiya有臉譜的自動販賣機咖啡 最中餅
銀座｜木村家 空也もなか
原宿｜KIDDY LAND原宿店集合各種可愛小物的天堂
原宿｜Calbee+現炸薯條好新奇
新宿｜大國藥妝採購篇
晴空塔1周年之限定買不完
晴空塔｜Natural kitchen百元日式雜貨好好買 限定商品篇
【住宿篇】
赤坂見附｜赤坂東急飯店 (訂房資訊)
更多日本旅遊分享：日本旅遊★全文分享★ 【東京美食】麵屋一燈(新小岩)｜濃厚魚介拉麵來自東京票選第一名人氣拉麵王
麵屋一燈是丸子的老公指定要吃的，這家可是東京人網路票選第一名的拉麵店，可以參考一下相關資訊如下囉！goodlucktripjapan日本旅遊觀光資訊網·日本的「拉麵排行榜」提供。最好吃的拉麵TOP 10！東京23區版
麵屋一燈｜東京都葛飾区東新小岩1-4-17
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特製濃厚魚介拉麵 ¥1100
在我拍照的同時，San差不多就快吃完了，只要是東西好不好吃看他吃東西的速度就知道，我和San選的都是店內的人氣TOP1，而San的湯麵拉麵比較細，有別於一般拉麵使用炙燒的叉燒，這裡搭配了三種煙燻的肉品有雞肉、豬肉、鴨肉和雞丸子，說到這個湯頭是使用豚骨為基底加入了柴魚高湯，味道的確非常濃厚。
特製濃厚魚介沾麵 ¥1050
我點的沾麵還多了一顆玉子，一樣有搭配了三款肉品。
麵條則是比較粗的蕎麥拉麵
而我的雞丸子則是在沾醬裡，裡面還搭配了青蒜。
玉子是半熟的蛋黃喔！看著上頭的蛋白全熟而蛋黃則是半熟透亮的膏狀蛋黃，實在是非常可口的樣子。
沾麵的味道實在讓人難忘，雖然使用的不是捲麵，一樣可以吸附著濃郁的沾醬汁，柴魚高湯的後勁是餘香的豚骨味，麵條的Ｑ彈度也是非常有咬勁，說到這個第一名的沾麵好不好吃，我倒沒有像老公一樣讚不絕口，麵條的話，在台灣的幾家日本登台的拉麵店也可以吃到這樣的Ｑ度，但這家唯獨厲害的則是它沾麵的湯汁柴魚的味道沒有搶過豚骨的味道，我個人就覺得三田製麵所魚介的味道太重，而世田谷的倒是也讓我喜歡。
吃完沾麵以後也可以搭配高湯喔！
女性專屬的冰淇淋，男生可是沒有，也是這裡的特色之一，印象中是花生口味的。
拉麵店在日本可是各有千秋，而我特愛豚骨的湯頭和粗麵，而日本人也有愛雞骨高湯的，說到底還是每個人的喜好不同，而品嚐這回事還是要喜歡的人才知道其中的不同，而被台灣人喜愛一蘭拉麵和六厘舍與無敵家也是各有千秋，但是旅行就是這麼一回事，而我的回事就是帶著一點興趣與老公的喜好來到了這裡，雖然我個人是沒有像他一樣超級喜歡，不過嚐嚐東京人心中的第一名也蠻有意思的，如果下次再到日本旅行，拉麵還是會安排在我的旅程中，不知道我下一家拉麵店會是哪家？也許會在熊本縣喔！或者在福岡的方型碗拉麵！
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麵屋一燈
地址：東京都葛飾区東新小岩1-4-17
營業時間：11:00-25:00
? Maruko與美食有個約會 分享：美食｜旅遊｜烹飪
DAY 1：酷航 6:45台北-11:45 東京 ► 立吞牛排 いきなり！ステーキ 秋葉原店 ► 原宿｜Line Friends Store
DAY 2：京濱急行(品川-富士急) ► 卡斯柏與麗莎樂園｜麵包屋｜咖啡廳｜買物 ► 河口湖｜天上山公園纜車 ►品川｜八天堂 ► 住：品川｜東橫inn高輪口 (訂房資訊)
DAY 3：紐約The City Bakery(品川) ► 自由之丘｜自由が丘ロール屋 ► 台場｜DECKS｜章魚燒博物館| 富士電視台觀景 DAY 4：鎌倉｜江之島 ｜鎌倉商店街 ｜豐島屋 ｜鎌倉半月燒 ► 午：La Mere Poulard Restaurant 橫濱 ► salut！橫濱百元商店 ► 三浦三崎港迴轉壽司(橫濱)► 新橫濱拉麵博物館 ► DAY 5：日暮里｜谷中銀座商店街 ► 午：新小岩｜麵屋一燈 ► 午茶：Ivorish - 澀谷/法式吐司 ►澀谷隨逛｜丸井百貨 ► 原宿｜みのりんご起司肉醬咖哩飯 ► 赤羽橋｜東京鐵塔 ► 上野寶石飯店 (訂房資訊)
DAY 6：櫻限定｜上野公園星巴克 ► 淺草寺 ► 午：淺草今半午間套餐 ► 都電荒川線 ► 銀座｜銀座熊本館 ► 晚：銀座｜喫茶YOU蛋包飯 ► 上野寶石飯店 (訂房資訊)
DAY 7：三鷹｜三鷹之森吉卜力美術館 ► 東京駅｜Riccio Mania kitchen海膽洋食專賣店｜東京一番街 ► 晚：名代宇奈とと鰻魚飯 上野店
DAY 8：11:45成田-14:20 返回台北
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【景點篇】
【美食篇】
【買物篇】
【住宿篇】
★全文分享★ 【永和美食】辰拉麵｜原來鹽味雞湯拉麵這麼好吃
辰拉麵｜新北市永和區文化路110號1樓
你願意花多久的時間等待一碗拉麵？在新北市永和區有一家鷹流系的辰拉麵，只有晚上營業，想吃一碗拉麵至少要等待2個小時，只有鹽味雞湯、豚骨醬油二種湯頭的拉麵，吸引了死忠的愛好者，被稱為永和第一拉麵，這天第一次吃到塩味雞湯拉麵，原來這麼好吃～💡 看更多：[永和美食懶人包] 30家餐廳總整理
合作請聯繫我：[email protected]
更多介紹：關於Maruko與美食有個約會(丸子)
關於餐廳
店家資訊：辰拉麵 地址：新北市永和區文化路110號1樓 營業時間：17:00-21:00(每月休假日公佈於官方粉專) 電話：無提供 辰拉麵店內目前有10個位置(原本是12個)，因疫情的關係，有把每一個客人的用餐座位間距拉開，我們約17:30來到現場，已經排到了28號順位，該不該等下去？ 當時17:30就有第一批用餐的客人出來，預計推算每一個客人用餐時間約30分鐘，以我們的排序，最快也要花上二個小時等。終於我們真的在七點半進入到店內的座位。 我們五點半來到店門口，完全被店外等待的人嚇到，疫情的衝擊完全沒有影響到辰拉麵，願意等待的客人是每一組都被帶進去，根本就沒有跳號，有一部分都是住在附近的居民。 在菜單上只有二種湯頭的拉麵，另外可以選擇加溏心蛋、單品、大滿足系列～如何點餐：
1.現場候位
2.在現場登記表寫上姓名、人數
3.選擇拉麵的種類、要不要溏心蛋
4.選擇麵度硬度：硬、正常、軟
5.點完餐後先結帳
6.可免費加二球麵、供應清湯
店內的空間除了廚房、吧台座位10個，提供冰水。
即使店內只有年輕的老闆、老闆娘二人，入座時迎接客人的招待聲依舊非常洪亮，如果有包包、外套，可以掛在後方的牆壁上。
老闆、老闆娘都非常客氣，即使忙碌也不忘招呼客人，提醒客人可以加麵、要不要加麵，很怕你吃不飽，唯一可惜的就是老闆和老闆娘都沒有帶口罩，不管是不是非常時期，製作料理的人，還是要注重一下會比較好。
桌面上有筷子、水杯、調味粉、面紙。
蒜酥蠻脆的，可以自己添加。
塩味雞湯拉麵
鹽味拉麵通常不會是我喜歡的選項，不過鹽味雞湯就非常迷人，等了二小時，就為了這一口湯，湯頭很香不膩、入口鹹味適中，是那種一喝就會愛上的湯頭。
搭配上四片叉燒，叉燒肉蠻薄的，帶有油脂，如口非常嫩。
麵的分量一個女生一定吃得完，還會想要在加一球麵，等了二個小時實在太餓了。麵條帶有一點捲度，能吸附湯汁，吃起來很爽口，大概10分鐘內就可以吃完，我因為要拍照的關係，選了比較硬的拉麵，等到我開始準備吃的時候，麵條的軟硬度剛剛好。
溏心蛋是另外加的，不會太鹹搶了整碗麵的風味，中間留出的蛋黃是比較淡的黃色，距離溏心的感覺還是差了一點，筍干爽脆又爽口，整體而言，我個人是滿意。
豚骨醬油拉麵
豚骨醬油的湯如濃湯般濃稠，背脂的油比較細緻，入口不會有負擔感，湯頭蠻重的，我個人是比較愛只有豚骨，這加還加了醬油，豚骨的香味就沒有那麼重，我個人喜愛鹽味雞白湯的湯頭更多一些，丸子的老公就比較喜歡豚骨醬油。
我們總共加了二次麵，一樣是選超硬的麵條，這次就不用拍這麼久拉，硬的麵條是比較有咬勁，若是正常硬度的話，會比較搭一些。
如果覺得湯頭太濃，店內有提供清湯。
這次來到辰拉麵的用餐經驗還算尚可，好久沒有花這麼長的時間等待一餐，雖然剛開始到店的時候，是不餓，不過附近沒有好逛的、由於只能現場候位也無法離開，卻是很值得等待的一碗拉麵，愛吃拉麵成癡的客人在台灣非常的多，建議大家如果真的超想吃，可以早一點來劃位，才不會花太多時間在等，也將這次的用餐經驗分享給大家囉～
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店家資訊：辰拉麵
地址：新北市永和區文化路110號1樓
營業時間：17:00-21:00(每月休假日公佈於官方粉專)
電話：無提供
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★全文分享★ 【熊本美食 】黑亭拉麵本店｜昭和三十二年創業正統熊本拉麵人氣老店
第一次來到熊本就想吃黑亭拉麵，剛好遇到店家休息，四月來特別選在有開店的時候來吃一碗熊本人氣拉麵，可是讓我大大的滿足。
黑亭拉麵｜熊本縣熊本市西區二本木2丁目1-23
來到熊本的第一天上午先安排了肥薩橙鐵道熊本熊主題列車，回到熊本的時候已經下午一點多，當天入住的飯店就在車站旁的新大谷，放完行李原本想要走路來黑亭拉麵，稍晚還要到熊本城和鶴屋百貨，購買熊本市電一日券，一日券500円，熊本的市電是從後門上車，前門下車，如果是第一次使用，只要在下車的時候購買就可以了。
搭市電在二本木口下車約要走5-10分鐘才會看到黑亭拉麵，一路上沒有什麼商家，會過一條小橋，接近快兩點的時間，沒想到店門口還在排隊，這是四月初賞櫻時的場景。
店內空間其實蠻大的，有分為吧檯區還有一般的座位區。
和一般的拉麵店也沒有什麼不同，空間不大，桌上瓶瓶罐罐不少。在門口就已經點完餐，所以一到店內就直接用餐。
MENU因為沒有拍到，可以參考官網喔！請點我
大致上我們是點了一個人氣第一名的玉子入りラーメン 900円搭配一個套餐就會有一杯飲品、燒肉飯。
另外又點了一份餃子、還有一碗很多叉燒肉的拉麵。種類的選擇不算多，大概就是要不要生蛋黃、再來就是叉燒肉的片數。
吃拉麵配餃子是在日本吃拉麵常見的組合，現煎的餃子肉餡不算飽滿，不過焦香的外皮還不錯。
叉燒飯 (套餐)
叉燒飯的米飯特別好吃，偏瘦的絞肉帶有一點油脂，搭配上蔥花吃起來非常香，黑亭的拉麵麵量算多，吃完兩碗拉麵就吃不太下叉燒飯。
我們點了一碗很多叉燒的拉麵。
玉子入りラーメン 900円
我點的則是招牌，把生蛋黃分一顆給老公，這樣就都可以吃到蛋黃拌在麵裡的口感，說到黑亭的拉麵是使用豬骨的湯頭，也就是豚骨湯頭，味道比較厚重一些，上面淋上黑麻油，麵條中等，偶爾走進不同的城市品嚐當地的拉麵也是一件非常不錯的事。
湯頭的味道是蠻厚重的豚骨湯頭。如果有一點蒜味或辣味應該會更不錯。
吃拉麵見底就可以看到歷史的黑亭，從店裡的每一處到使用的拉麵碗，都可以看到有一點年久的味道。
2月的時候在熊本車站買的黑亭拉麵，其實在店裡也有賣。
2人份的包裝，裡面有生麵、油包、海苔。
在家煮完再加一顆半熟蛋，有沒有這麼滿足，我自己還煎了肉片、豆芽、玉米。
第一次在家煮好像沒有這麼好吃，湯應該要用煮的會比較好，而我是把麵煮好，再把淋醬拌入熱湯裡，風味可能稍嫌不夠，這才讓我二訪一定要到店裡吃一碗拉麵。
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黑亭拉麵
地址：熊本縣熊本市西區二本木2丁目1-23
營業時間：10:30〜20:30
定休日：毎月第３木曜
2019更新：目前在熱鬧的下通商店街也有一家分店(熊本ラーメン 黒亭 下通店)
地址：熊本市中央区下通1丁目7-14 ノグチビル地下1階
春遊北九州｜賞櫻五天四夜行程表 (旅行日期：2016/04)
DAY 1 中華航空AM6:50-AM9:55抵達福岡機場 ➜ 舞鶴公園櫻花樹下野餐 ➜ 西公園｜櫻花100選➜ ひょうたんの回転寿司 ➜入住：東橫inn博多駅前
DAY 2 飯店早餐➜ (熊本)肥薩おれんじ鉄道×くまモン ➜ 黑亭拉麵 ➜ 熊本城賞櫻 ➜ 鶴屋百貨寄明信片、熊本信用合作庫超大熊本熊牆隨拍 ➜ 大國藥妝(上通) ➜晚餐：すき家➜入住：新大谷飯店熊本主題房 (看房價)
DAY 3 九州新幹線(熊本>博多) ➜ 笑樂牛腸鍋｜午間套餐 ➜ 佐賀小城公園｜賞櫻100選 ➜ JR博多城隨逛 ➜ 極味や｜鐵板漢堡排博多店 ➜入住：東橫inn博多駅前
DAY 4 飯店早餐 ➜ 小倉城｜賞櫻 ➜ 旦過市場 ➜ 門司港懷舊區｜こがねむし燒咖哩 ➜入住：東橫inn博多駅前
DAY 5 BAKE cheese tart 福岡｜天神 ➜ 午：天ぷらのひらお｜ 天婦羅定食(天神店)➜ LINE Friends Cafe & store 福岡 ➜ GRAM 天神ビブレ店 ➜ 天神隨逛➜ 中華航空PM21:00-PM10:10返回台灣
住：東橫inn博多駅前｜新大谷飯店熊本主題房 (看房價)
【景點篇】
福岡。舞鶴公園享受旅人奢侈的時光櫻花樹下的野餐
福岡西公園｜市中心千棵櫻花樹綻放賞櫻名所100選
【美食篇】
福岡｜利久牛舌帶著仙台名物便當賞櫻野餐趣
福岡｜もつ鍋笑樂博多名物牛腸鍋一人也可以開鍋的午間套餐 福岡｜極味や博多伊萬里牛鐵板漢堡黃金傳說人氣美食
福岡｜天ぷらのひらお 天婦羅定食四種小菜無限取用
福岡｜BAKE cheese tart 人氣半熟起司塔/天神地下街店
福岡｜ gram 天神ビブレ店大阪人氣每日限量60份厚鬆餅
福岡｜ひょうたんの回転寿司天神地區人氣迴轉壽司
小倉｜旦過市場體驗拿著白飯到商家買熟食的豐富丼在地文化
【買物篇】
九州地區限定｜Calbee+大集合
九州地區限定｜KitKat巧克力
六花亭葡萄奶油夾心餅乾｜大丸百貨逛大北海道美食展買
JR博多城｜AMU PLAZA博多甜點土產店一次買齊好好逛
熊本｜大國藥妝ダイコクドラッグ(上通町店)超便宜
福岡空港｜九州土產伴手禮好好買採購指南
【住宿篇】
福岡｜東橫inn博多口站前早餐豐富交通便利的好選擇
熊本新大谷飯店｜遇見夢想中熊本第一熊本熊主題房 (看房價)
延伸閱讀：2016北九州春遊賞梅｜福岡、熊本、阿蘇、由布院 七天六夜旅遊行程整理交通規劃篇 ★全文分享★ 【福岡拉麵推薦】博多純情拉麵 Shin-Shin｜在地人最愛的宵夜拉麵與隱藏版炒飯
福岡博多純情拉麵 Shin-Shin 創立於 2003 年，至今已有 20 多年歷史，是福岡地區超高人氣的在地老店。不同於傳統濃郁厚重的博多豚骨拉麵，Shin-Shin 的湯頭以 國產豬骨、佐賀地雞有取雞的雞骨與九州新鮮蔬菜長時間熬煮，口感清爽不膩，堅持「連小孩與長輩都能喝光」的理念，成為在地人日常生活的一部分。
店舖營業時間從中午一路到凌晨 3 點，不論是午後逛街，或是上班族應酬結束回家前，都能輕鬆來一碗熱騰騰的拉麵，難怪會被稱作 福岡宵夜首選。目前在 JR博多城拉麵街、天神本店、福岡PARCO 都能吃到這碗被票選為 福岡縣民心中第二的最強拉麵。
九州福岡旅遊實用小幫手與優惠
丸子幫大家整理了自由行必備實用好物（出發前先準備好！）
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店家營業時間及地址
- 店名：Shin Shin 天神本店
- 地址：福岡市中央区天神3-2-19 1F
- 營業時間：11:00-03:00(定休日：週三)詳細看官網
- 官網：https://www.hakata-shinshin.com/
這次改衝天神本店，結果下午 2 點多的離峰時間，還是要在門口小等一下才能入座～
最特別的是，本店的排隊隊伍會拉到馬路對面，還有專人引導，真的太誇張啦 😂 不過聽說天神本店人也是非常多，建議可以避開用餐的離峰時間。 這次我特別選擇入住 博多CROOM西鐵飯店 一晚，對於剛抵達福岡的旅客來說，這裡的地點實在太方便了！飯店距離 博多站只要步行8分鐘，無論是搭新幹線前往熊本、長崎、由布院，還是想在福岡市區逛街，都能輕鬆出發。從福岡機場搭巴士直達博多站，下車放好行李就能馬上展開行程，非常適合短期停留或轉乘的新手旅客。(訂房資訊) 詳細參考 https://marukoblog.tw/croom-hakata.html
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即日起，只要憑 Maruko與美食有個約會 條碼在福岡機場國際線管制區內免稅店「fukuoka duty free shop」 不限金額，享有免稅品再5%優惠，包含食品、化妝品、香菸、酒等(部分商品除外)，不參加活動的如便利商店、餐廳，請在招牌有「fukuoka duty free shop」的地方使用喔！ 詳細參考：https://marukoblog.tw/fukuka-omiyage.html店內空間與環境
🍜 天神本店座位不多，大概 30 個左右，氛圍更像居酒屋而不是拉麵店。牆上滿滿名人簽名，邊吃邊看超有趣！
點餐時除了參考桌上菜單，店員還會來幫忙，順便可以選麵條硬度，超貼心～
👀 桌上擺放了 Shin-Shin 的調味料，旁邊還有貼心的 日文、韓文、英文解說。
可以看到：
- 芝麻（Sesame）
- 蒜泥（Garlic）
- 辣油（Chili oil）
- 紅薑（Red ginger）
- 胡椒（Pepper）
- 餃子沾醬、拉麵沾醬（Dumpling sauce / Ramen sauce）
👉 這些都是拉麵的「加分神器」，像芝麻和辣油能讓湯頭更香濃，紅薑則能解膩，蒜泥加進去就是瞬間「重口味升級版」。可以讓客人能「自由調整」成自己專屬的味道，這也難怪在地人會這麼愛。
菜單
🍜 Shin-Shin 菜單很單純卻超誘人！以 招牌豚骨拉麵為主，再往上加半熟玉子、叉燒，就能組合出不同選擇。
還有炒飯、叉燒飯可以加價升級，搭配煎餃或炒蔬菜，一整套吃下來超滿足！另外在地人會搭配炒飯或煎餃。
🍜 Shin-Shin 不只有招牌豚骨拉麵！
除了大家熟悉的博多風味，這裡還能吃到許多九州特色料理：
- 長崎風蔬菜拉麵（ちゃんぽん）：加入滿滿蔬菜與海鮮，湯頭清爽又有層次。
- 牛腸鍋風拉麵：把福岡必吃的牛腸鍋元素搬進拉麵裡，濃郁又特別。
- 屋台風炒麵：重現福岡夜晚屋台的炒麵風味，香氣十足超下酒。
所以來 Shin-Shin，不必只點豚骨，每次都能嘗試不同的風味，體驗更貼近福岡的庶民飲食文化！
餐點
人氣豚骨拉麵 + 迷你炒飯
🍜 今天挑戰 人氣豚骨拉麵＋炒飯組合！不知道哪來的勇氣一次點這麼多，份量真的爆表 🤭
等等就看看能不能完食～ #挑戰極限 🍜 先喝一口湯，果然清爽不膩！
搭配極細直麵，我選了偏硬口感，再加上叉燒、黑木耳、蔥花和半熟蛋，雖然是最經典的組合，卻讓人忍不住一口接一口。
結果…麵和湯都喝光光啦 🤭 🍚 炒飯份量不多，男生大概 5 口就能清空！
裡頭有火腿、蔥花、雞蛋，味道偏淡，米粒乾爽不油膩～
建議加點桌上的胡椒或調味料，風味更升級！ 整體來說，Shin-Shin 博多純情拉麵 價格實惠、份量剛好，雖然我個人更偏愛大砲拉麵的濃厚風味，但身為 福岡在地人最愛票選第一名的拉麵，確實值得一試。對不習慣重口味豚骨湯頭的旅人來說，Shin-Shin 清爽卻不失層次的湯底是一大亮點。再加上菜單上有炒飯、什錦麵、屋台風炒麵等多樣化選擇，不只是觀光客體驗，也能感受 屬於在地的日常美味。
放暑假！夏日的福岡5天4夜怎麼玩？行程參考 (日期參考：8/3-8/7)
- Day1：6:50-9:55(台北桃園機場-福岡空港)>福岡機場兌換JR PASS北九州周遊鐵路券>博多站綠色窗口劃位>博多往熊本新幹線>坐A列車去吧觀光列車全車指定席需預約(熊本-三角)>三角返回熊本-博多新幹線>大地烏龍麵>努努雞宵夜必買>住：博多CROOM西鐵飯店(西鉄ホテルクルーム博多)(訂房資訊)
- Day2：博多-武雄溫泉站(787 limited express)>佐賀武雄圖書館星巴克>雙星4047(全車指定席需預約)武雄溫泉-長崎>長崎返回博多>やぐら(カツ丼定食)>博多-久留米(新幹線)>久留米水的祭典>住：福岡天神東方快捷飯店(訂房資訊)
- Day3：菊竹珈琲堂アクロス福岡店>炉端ノいとおかし>スターバックス ティー ＆ カフェ天神駅店(茶的星巴克)>ONE FUKUOKA BUILDING>久留米筑後川花火大会>住：福岡蒙特利拉蘇瑞酒店 (Hotel Monterey La Soeur Fukuoka) (訂房資訊)
- Day4：Heart Bread Antique 早餐麵包吃到飽>茶壺烏龍麵 博多あかちょこべ>ONE FUKUOKA BUILDING>住：福岡天神東急stay hotel
- Day5：飯店早餐>teamlab forest 福岡 >MARK IS 福岡Momochi>Shin-Shin 博多純情拉麵(天神本店)>返回台灣21:00-22:25(福岡空港-台北桃園機場)
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[blogimove-CPC-TAG=福岡美食-MODE=7-POSTNUM=10-ORDERBY=date-ORDERTYPE=desc]★全文分享★ 【福岡美食】一風堂天神西通りスタンド｜福岡限定一風堂拉麵居酒屋
到九州如果沒吃一碗拉麵，就白來了嗎？並列日本四大拉麵之一的的博多拉麵以豚骨湯頭為基底，細麵就是最佳代表。來自博多的一風堂創業三十年以上，主打白丸、赤丸兩種湯頭，2017年2月在天神地區開業的一風堂天神西通りスタンド店，更有獨一無二的拉麵居酒屋，一樓可以喝酒、二樓就吃拉麵。
DAY 4：柳橋連合市場▶manu coffee 柳橋店▶ここん家牛排飯▶福岡塔▶櫛田神社▶東長寺▶機場貴賓室-福岡機場國際線▶JCB卡兌換兌換「福岡市區⇔福岡機場」之西鐵巴士乘車券▶20:35--22:20中華航空(福岡空港返回台灣)
一風堂天神西通りスタンド｜福岡県福岡市中央区大名1-12-61
一風堂的拉麵在整個日本地區都有分店，經營的型態也有一些不同，目前在台灣也有海外分店，丸子造訪過一次，許多人都告訴我，肯定要在日本吃一次一風堂，所以我就來了。(天神、博多地區週邊202家飯店推薦：訂房資訊)
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在天神西通的這家一風堂很不一樣，高掛的燈籠非常有氣勢，一樓與二樓的經營型態有一些不同，如果想吃拉麵就要到二樓，一樓也是有拉麵，拉麵的種類就比較少，不過有酒可以點、也有下酒菜，在東京新宿地區也有一家立吞的一風堂與一樓的經營方式雷同，下午三點多來到店內，一樓就沒有客人(因為下班才能喝酒啊)，陸陸續續會有人到二樓吃拉麵。
一進到店內，店員拿著MENU跟我確認，我真的要坐一樓，沒錯沒錯，我就是要坐一樓，可是丸子沒有點酒就是了。
1F 官網日文菜單：MENU
2F 官網日文菜單：MENU
桌上沒有中文菜單，店員也沒有因為我與她溝通有障礙，就拿了中文菜單給我，也許覺得我沒有溝通障礙，丸子完全拿著IG上的圖片在點餐，已成了我近期最常使用的點餐方法之一。
下一句就是拿這圖片用日語問對方：這是什麼？(ko re wa nan de s ka)
點完以後記得說一句：拜託了！謝謝！(o ne ga i shi ma s)就能結束點餐！一個人旅行開口說日文的時間變多了，如果真的不行，就拿出日語會話用指的，比手畫腳就是這麼有趣的旅行。
日語資訊：樂吃購！日語教室
日本旅遊會話一指搞定：https://www.visit-japan.jp/app/
除了酒類、炸物、小菜等等，也是有白丸、赤丸拉麵！
結帳的外賣區也有外包裝的拉麵可以購買，之前在機場買過一次，或許我的煮法不理想，沒有想像中好吃。
點完餐繼續等待我的餐點，桌上有分食盤、筷子、餐巾紙、牙籤，研磨芝麻、胡椒都是必備的。
所有的餐點大概在我點餐完後15分鐘就上齊了，拉麵是最晚來的，來看看我這碗拉麵，是醬油豚骨，有兩片叉燒、高麗菜、一顆溫玉、還有一小碗的天かす(就是加在章魚燒裡脆脆的配料)，一碗850日圓。不確定是不是一樓的限定菜單，我在其他分店沒看過，二樓的菜單也沒有。
我的刈包送上桌的時候，我笑了！
超級迷你一個，大概就是女生的手掌心大小，我到底為何會點這個，公館的藍家割包絕對好吃一百倍，刈包裡面有生菜和一片辣醬叉燒，皮很軟，夾料有一點單薄，完全是個錯誤的選擇。
からか豚骨リブ 580日圓
丸子完全是為了這一道料理來的，上面鋪滿了炸蒜酥的料理到底是什麼，埋在底下的是一根炸的豬肋骨，極辣無比，配啤酒應該不錯。附上了一個塑膠手套，很方便吃。
我點的這一碗拉麵以豚骨為基底，加入了醬油，湯頭很濃厚，但不膩口，可能是加很多爽脆的高麗菜，稍微降低了油膩感。
隨拉麵服了一碗揚げ玉，炸過一顆一顆的是在章魚燒很常見的揚げ玉，很像是炸完天婦羅後的渣渣，市面上也可以買得到。
滿滿料的拉麵，我準備要開吃了。(特製版：我還加了からか豚骨リブ上的蒜酥)
我拍完超忙碌的大集合以後，準備才開始，微細的麵條還是有一點咬勁，完全吸了拉麵的湯汁，很讓我喜歡，尤其是吃完早餐一直到下午三點早就已經餓扁了。(上一個行程是體驗和服，所以一直沒吃東西。)
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叉燒不是很厚，肥瘦比例剛好，不會太油膩，一放到嘴中就化開了。
另外川燙的高麗菜很爽脆，每一口都是滿滿的料。
拉麵裡還有一顆溫玉，這個組合只要850圓，實在是讓人太滿足了，由於我加了蒜酥在拉麵裡有一點辣(拉麵師傅如果看到肯定會生氣)，不然湯頭還蠻棒的，很濃厚又不油膩，整碗吃光光。
我最期待的炸肋骨，豬肋骨有醃過，本身就很夠味，外皮的炸粉稍硬，搭上蒜酥大口咬下是很過癮啦！這個舉動可是讓我上顎整整破了一個禮拜才好，也太慘痛的經歷，建議還是小口品嚐比較恰當。
整體而言，我非常喜歡這一碗拉麵，無可挑剔的好吃，刈包普通、からか豚骨リブ非常有特色，超級飽足的一餐，雖然因為炸的超酥的蒜片讓我上顎破了一個禮拜都沒好，所以讓我念念不忘嗎？飽到晚上又繼續嗑了我的抹茶大餐，吃美食絕對是旅行中最難忘的事，也終於吃到日本一風堂了，插旗成功！
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店家資訊：一風堂天神西通りスタンド
地址：福岡県福岡市中央区大名1-12-61
營業時間：11:00-02:00(例假日至03:00)
官網：http://www.ippudo.com
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發現不一樣的北九州｜四天三夜行程規劃
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DAY 1：6:50-09:55中華航空(台灣往福岡空港) ▶ JCB卡兌換兌換「福岡機場⇔福岡市區」之西鐵巴士乘車券 ▶博多COCOCOPPE(午間定食) ▶ bills 福岡水上公園店▶入住：博多2號綠色酒店 (訂房資訊)
美食篇
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住宿篇
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★全文分享★ 【福岡美食】暖暮拉麵｜九州拉麵票選第一拉麵(太宰府駅前店)
逛完太宰府天滿宮走回車站前，就會看到這家暖暮拉麵，暖暮拉麵分佈在九州、沖繩地區有不少店舖，在關東地區則是靜岡、神奈川等等，起源於福岡的暖暮拉麵曾在激戰的九州拉麵獲得了票選第一的美名也吸引了不少旅人來品嚐這碗拉麵。
暖暮拉麵(太宰府駅前店)｜福岡県太宰府市宰府1-14-24
九州福岡旅遊實用小幫手與優惠
丸子幫大家整理了自由行必備實用好物（出發前先準備好！）
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- 熱門景點門票： [福岡塔瞭望台門票]｜[teamLab 森林 福岡]
- 懶人一日遊推薦： 如果帶著長輩或小孩，不想自己轉車，丸子也很推薦參加當地的中文一日遊，輕鬆搞定太宰府與熊本行程 [九州熱門一日遊行程總覽]
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明太子ごはん
日本人喜歡吃拉麵配一碗白飯，非常有飽足感，在九州還可以吃到特色的明太子米飯，在米飯上加入了海苔絲，再擺上明太子醬，看起來非常簡單，卻是非常美味，竟然只要花台幣30元就可以吃到，一定要點一下啊！
一口餃子（5個）
餃子真的蠻迷你的，不算是非常好吃，不過每次吃拉麵的時候都會想要點。另外這裡也有賣炒飯喔！用餐的時候可以看到店員在製作料理，炒飯竟然是用炒飯機製作的，非常有趣。
半熟煮玉子拉麵
拉麵是豬豚骨湯底，湯頭非常濃厚，麵條則是細拉麵，叉燒肉稍微炙燒過，整體對我而言和一蘭的拉麵有一點雷同，只是少了辛辣粉，雖然暖暮整體的風格與拉麵看起來很簡單，卻是地方非常有特色的拉麵，如果來到九州旅遊的時候經過景點，還沒想到要吃什麼，倒是可以選擇的一家拉麵店。
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暖暮拉麵 太宰府駅前店 / 官網
地址：福岡県太宰府市宰府1-14-24
営業時間：10時～22時
★全文分享★ 【食譜】韓式拌麵 無湯粉包泡麵做法 用拌飯醬乾拌就好吃 不倒翁Q拉麵(純麵條)
上次把韓國泡麵內的湯粉包拿去做手抓海鮮，只剩下泡麵體，有一次用韓式拌飯醬，簡單拌一拌就就蠻好吃的，拌飯醬的做法很簡單，只需要韓國辣醬、糖、韓國芝麻香油、水、韓國芝麻，這次來跟大家分享，把泡麵拌一拌就好吃的食譜，再用平底鍋煎的焦脆，放上簡單的配料，是石鍋拌飯版的韓式拌麵，適用不倒翁Q拉麵(純麵條)，沒有粉包的泡麵料理，一起來看看做法吧！
食材準備 (一人份)
- 韓國泡麵一包 (無湯粉包)
- 雞蛋一顆
- 拌飯醬 15g
做法
- 將韓國泡麵下鍋煮4分鐘，瀝乾水分。
- 放入10g拌飯醬攪拌均勻。
- 另外準備一個平底鍋放入沙拉油，熱油鍋後，將拌麵放入鋪平。
- 乾煎5分鐘，不需翻面。
- 接著放入一顆雞蛋，蓋上鍋蓋悶3分鐘，待蛋白熟透即完成。
- 上桌前可放入玉米、小黃瓜、涼拌蘿蔔、海帶芽即完成。 (可加入鮪魚罐頭、肉片、餐肉丁)
韓式拌飯醬作法(二人份)
1.韓式辣椒醬15g
2.韓國芝麻香油5cc
3.熱水10cc
4.白糖 2小匙
5.韓式芝麻少許
按照包裝袋的煮法，在滾水後放入泡麵。
瀝乾水分後再放入拌飯醬。
在平底鍋加入少許的沙拉油加熱，將麵條攪拌均勻倒入平底鍋中。
乾煎至麵體底部焦脆，放入一顆雞蛋，蓋上鍋蓋悶3分鐘至蛋白熟透。
起鍋前可以加入喜歡的配料。
https://marukoblog.tw/2020-07-7-2.html
上桌前把剩下的拌飯醬加入。
底部的麵條煎的焦香，這樣蠻好吃的。
半熟的蛋液可以拌麵。
換一種做法，讓沒有湯包的韓國泡麵有了不同的變化，用拌飯醬拌一拌就好吃，我偶爾也會把泡麵放入炒年糕中，也很適合，下次就來試試看吧！
不倒翁Q拉麵(純麵條)
丸子的左撇子廚房 聯繫我：[email protected] [blogimove-CPC-TAG=韓式料理-MODE=4-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc]★全文分享★ 【鳥取住宿推薦】御宿野乃境港開箱｜天然溫泉、免費拉麵、海鮮早餐，JR境港站1分鐘
第一次規劃鳥取自由行，很多人都會在「傳統溫泉旅館」和「市區商務飯店」之間左右為難。如果你跟我一樣，這次是搭虎航直飛米子，既想省點鳥取自由行花費整理的預算，又貪心地想兼顧天然溫泉與交通便利，那這間就在 JR 境港站旁的「境港御宿野乃飯店」絕對要收進清單裡！(訂房資訊)
很多人上網搜 Dormy Inn 推薦時，常會好奇它跟御宿野乃差別在哪？簡單來說，野乃就是升級版的日式和風品牌。
它不僅保留了 Dormy Inn 招牌的天然溫泉大浴場、免費宵夜拉麵，還有吃得到在地鮮魚的澎湃早餐，最厲害的是全館踩著舒服的榻榻米設計！
讓我們不用特地開車跑到偏遠溫泉鄉，在市區車站旁，就能用更親民的價格享受高級溫泉旅館的度假感。
第一次來山陰自由行想找高 CP 值飯店，丸子舉雙手推薦！
✈️ 虎航米子航線攻略：遠離人潮的山陰自由行首選
自 2025 年 5 月 29 日起，台灣虎航開航直飛米子空港，成為台灣旅客前往鳥取最便利的方式。米子鄰近島根松江與出雲大社，想一次暢遊山陰地區兩大城市更輕鬆。從 米子鬼太郎機場 出發，可搭乘 JR 境線直達境港市，或利用山陰本線串聯鳥取沙丘、境港鬼太郎、松江出雲大社三地。若搭配 JR Pass 鳥取・松江區域周遊券（三日券），不僅交通省錢又方便，週五出發請一到兩天假，就能規劃一趟輕鬆小旅行。這是目前最適合 自由行旅客遠離歐美觀光人潮、自在探索山陰魅力的最佳方式。
🗺️ 1.【米子住宿怎麼選？】地區適合對象大解析
很多人在規劃山陰行程時常問我：「丸子，米子、境港、皆生溫泉到底住哪裡比較好？」這三個地方雖然近，但度假氛圍完全不同，丸子直接幫大家做好分類：
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境港（適合對象：鬼太郎迷、海鮮狂熱者）： 如果你此行重點是鬼太郎街道、想吃最新鮮便宜的境港漁獲，且喜歡和風溫泉飯店，那住境港站旁最方便。
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米子（適合對象：重視交通樞紐、行程跑各地的自由行旅客）： 米子站是山陰地區的核心大站，不管是自駕租車、搭乘 JR 串聯鳥取和島根松江，住米子站前的機能最頂級。像是丸子後來入住的米子 Super Hotel 米子站前就是交通非常方便的選擇。
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皆生溫泉（適合對象：想要純溫泉度假、一泊二食的旅人）： 距離米子市區車程約 15 分鐘，主打面海的溫泉街，想要享受傳統日式大餐與海景溫泉的人選這裡準沒錯。像我第一晚住的皆生溫泉住海の四季（皆生シーサイドホテル海の四季）就是一泊二食的度假首選。
💰 2.【鳥取住宿預算分析】一晚到底要多少錢？
鳥取住宿一晚要多少？丸子幫大家分析一下山陰地區三種常見住宿類型的殘酷價格帶比較，讓大家心裡有個底，更好抓鳥取自由行花費整理的預算：
- 商務飯店（如：東橫Inn、Super Hotel）： 雙人房一晚約 NT$ 1,800 - 2,600。優點是價格平實、交通方便，適合行軍型或單純過夜的行程。
- 御宿野乃（精緻公寓式溫泉商旅）： 雙人房含澎湃早餐一晚約 NT$ 3,500 - 5,000（平均每人約 2,000 台幣）。主打在市區就能用中價位享受頂級全館榻榻米與天然溫泉，高 CP 值極具競爭力！
- 傳統溫泉旅館（一泊二食）： 雙人房一晚約 NT$ 6,000 - 12,000+（視和牛、松葉蟹等食材等級而定）。雖然價格偏高，但能享受完整的傳統日式款待與大餐，適合排在行程中的某一天好好犒賞自己。
🔍 4.【Dormy Inn vs 御宿野乃】兩大品牌大對決！
很多人在搜尋日本溫泉住宿時，常常會看到「Dormy Inn推薦」與「御宿野乃差別」。這兩個品牌其實是同一個集團，但定位與靈魂完全不同！丸子直接做個比較表，幫大家釐清選 A 還是選 B：
💡 丸子小筆記： 簡單來說，如果想在市中心找到可以泡溫泉的飯店，Dormy Inn 通常都會開在車站附近；而御宿野乃就像是 Dormy Inn 的 2.0 進化版！它保留了所有 Dormy Inn 的交通優勢與免費好康，卻硬是多了更多和風的舒適感與尊榮感。口說無憑，丸子直接把這兩大品牌的殘酷大對決列給你看...
| 項目 | 御宿野乃 (如：境港野乃) | Dormy Inn (一般商旅) |
| 全館榻榻米 | ✓ 有（從大廳開始脫鞋，赤腳非常療癒） | ✗ 無（標準地毯西式商旅，須穿拖鞋） |
| 室內風格 | 純日式和風（低矮床鋪、和洋折衷裝潢） | 現代簡約西式（機能性高、精緻商旅風格） |
| 早餐澎湃度 | 極澎湃（常主打在地新鮮海鮮丼、在地特產） | 精緻有特色（主打在地代表性料理） |
| 價格定位 | 中高價位（通常比同區 Dormy Inn 貴 20-30%） | 平價親民（高 CP 值的小資首選） |
| 共同免費好康 | ✓ 都有天然溫泉、免費夜鳴拉麵、泡湯後冰棒與乳酸菌飲料 |
境港快速評價
⭐⭐⭐⭐⭐ 4.8/5
適合：
- ✅ 第一次鳥取自由行
- ✅ 想泡溫泉但不想住溫泉鄉
- ✅ 喜歡Dormy Inn系列
- ✅ 搭虎航飛米子
不適合：
- ❌ 想住超豪華溫泉旅館
- ❌ 需要超大行李攤開空間
一句話總評：用商務飯店預算，享受接近溫泉旅館的住宿體驗。
境港御宿野乃飯店位置超便利
- 飯店名稱：天然溫泉境港夕凪之湯御宿野乃(Sakaiminato Onyado Nono Natural Hot Spring)(訂房資訊)
- 地址：鳥取縣境港市大正町216號
- 電話：0859-44-5489
- 官網：https://dormy-hotels.com/dormyinn/hotels/nono_sakaiminato/
- 交通：JR境線「境港站」步行1分鐘
- 入住及退房時間：入住15:00;退房11:00
- 飯店特色：免費宵夜拉麵、天然溫泉大浴場、在地特色早餐(推薦)、全館榻榻米設計
從 JR 境港站月台就能直接看到御宿野乃飯店，步行只需 1 分鐘即可抵達，交通位置超方便。更貼心的是，飯店入口就設有免費足湯，旅人拖著行李抵達後，可以先舒緩雙腳的疲勞，再悠閒辦理入住，完全是境港旅行中的小確幸。
從 JR 境港站月台就能直接看到御宿野乃飯店，步行只需 1 分鐘即可抵達，交通位置超方便。更貼心的是，飯店入口就設有免費 足湯，旅人拖著行李抵達後，可以先舒緩雙腳的疲勞，再悠閒辦理入住，完全是境港旅行中的小確幸。⚠️ 丸子的小提醒： 雖然御宿野乃像一般飯店一樣有櫃檯服務，但為了保障住客安全，入夜 23:00 後大門會進行安全管制，返回飯店需要使用房卡（門禁卡）感應才能進入喔！如果晚上去唐吉訶德或超商買太嗨，記得隨身把房卡帶好。
御宿野乃飯店特色亮點
榻榻米全館設計：赤腳入住的舒適感
御宿野乃飯店 最大的特色就是 全館榻榻米設計。辦理入住後，旅客需將鞋子脫下並放進大廳的鞋櫃，接下來不論是房間、大廳還是走廊，全都是榻榻米地板，比照高級溫泉旅館的規格。這樣的設計不僅讓人感覺乾淨舒適，對於帶長輩或小孩的旅客來說，更增添了安心感與便利性，是 境港住宿推薦 的一大亮點。
在 御宿野乃飯店大廳，貼心準備了 小朋友專用的睡衣與用品，非常適合有帶小小孩的家庭入住。除此之外，大廳還提供各種 周邊旅遊資訊手冊，不僅內容豐富，還有多國語言版本，包含中文，讓外國旅客也能輕鬆規劃行程。這些細節展現了御宿野乃對親子與自由行旅客的友善度，也是 境港親子住宿推薦 的理由之一。天然溫泉大浴場：市區內就能享受溫泉
御宿野乃飯店的溫泉設施 位於 12 樓，設有室內與露天浴池，邊泡湯還能遠眺 境港街景與雄偉的大山。休息區同樣貼心，除了提供免費按摩椅，還擺放了 鬼太郎漫畫，讓房客在泡湯後也能悠閒閱讀。更特別的是，大浴場在不同時段還有小驚喜：晚上可享用免費冰棒（多達四種口味），早晨則準備了養樂多，讓旅人泡完湯後能在休息區補充能量。這些細節不只舒適，也展現了 Dormy Inn 系列溫泉飯店 一貫的暖心服務。免費宵夜拉麵：Dormy Inn 系列招牌
- 供應時段：22:00-23:0
御宿野乃飯店的招牌 宵夜拉麵（夜鳴そば） 每晚僅供應一個時段，時間有限，建議可以安排在泡完溫泉後再享用，暖胃又剛剛好。若遇上趕時間或不巧錯過，也別擔心，櫃台可以免費索取 拉麵包，帶回房間自己沖泡，非常貼心！另外，飯店也有販售這款拉麵包，喜歡的旅客還能買回去當伴手禮。
御宿野乃的 宵夜拉麵 供應地點就在 1 樓大廳餐廳，也是隔天享用早餐的地方。拉麵雖然只有一種選擇，但卻是最經典的組合：捲曲麵條配上醬油湯頭，搭配筍乾、海帶芽與蔥花，份量剛剛好。暖呼呼的湯入口後，瞬間讓胃變得很舒服，也特別適合在睡前來上一碗，成為旅途中的小確幸。～ 之前住過倉敷、 札幌分館的dromy inn 也有供應。特色早餐：融入當地食材，吃得到境港新鮮漁獲
御宿野乃的早餐 可以在訂房時一併加購，也能入住後再追加。早餐於 1 樓餐廳以 自助式 方式供應，動線規劃流暢，自助區集中設計，取餐時托盤還有充足空間放置餐點，十分方便。餐點選擇涵蓋 日式與西式，無論是想吃和風小菜、沙拉，還是西式麵包、熱食，都能滿足各種旅客的需求。最特別的是，以小碟盛裝的方式呈現，每一種都能輕鬆嚐鮮。還能搭配當地新鮮的 境港漁貨 自製海鮮丼，讓早餐直接升級成在地限定美味！
- 供應時間：6:30-9:30 最後入場時間 9:00
房型與設施介紹
這次入住的是 (禁菸) 含早餐的雙床房型，房間空間約 24 平方公尺，配置浴室與小客廳。踏進房間的第一眼就讓人感到相當放鬆，榻榻米地板、日式窗框與和室椅，營造出濃厚的和風氛圍。兩張舒適的大床搭配小客廳座椅，不論是小憩、用餐還是聊天，都非常愜意，是結合日式元素與現代舒適感的住宿空間。 進房後首先映入眼簾的是一個 木板小玄關，設計感十足，還貼心設置了 全身鏡，方便整理儀容。晚上休息時，可以將木門拉上，不僅讓空間更有隱私感，還能有效隔絕走道的聲音，睡覺時更安靜安心。這些細節設計，讓人感受到御宿野乃對旅客舒適度的用心。 這間 雙床房型 的空間相當寬敞，若是和朋友一起旅行，非常推薦選擇雙床房，不僅能睡得舒適，隔天起床也更有精神。雖然雙床房的價格通常會比單人或雙人床稍高，但其實我們這一晚含早餐，平均下來 每人只要約 2000 台幣，以房間品質與設施來說，真的超值又划算！ 房間有獨立的空調對我來說是旅遊很重要的選擇之一，可以自由選擇溫度與冷暖氣。 御宿野乃飯店的盥洗備品 都整齊放在房間內，貼心齊全，不需要額外攜帶就能輕鬆入住。浴室與洗手間採分離式設計，使用上更便利。雖然飯店內設有天然溫泉大浴場，但客房內仍保留了 獨立浴缸，對於不習慣到大浴場的旅人來說，也能在房內簡單泡澡，享受屬於自己的放鬆時光。 若想去泡 御宿野乃的大浴場，房內有提供專用提籃，可以直接帶著毛巾與用品前往，相當方便。不過房間內的走道稍微偏小，如果攜帶大型對開式行李箱會比較不便。建議來日本旅行時，可以選擇 前掀式行李箱，在收納與使用上都更適合，也能讓入住體驗更輕鬆。 房內的 衣櫃內備有館內服，旅客可以直接穿著去大浴場泡湯，或是到餐廳享用宵夜拉麵，在飯店內自由走動都很方便。冰箱裡貼心準備了 小點心與瓶裝水，補充能量超即時。若早晨想在房內悠閒片刻，還能自己沖一杯 UCC 濾掛咖啡，邊品嚐咖啡邊迎接新的一天，格外愜意。御宿野乃 vs 傳統溫泉旅館
對於 第一次來日本自由行 的旅客來說，如果想體驗溫泉旅館又不想跑到郊區，御宿野乃飯店 會是非常理想的選擇。它結合了市區便利的地點與親民的價格，既能享受天然溫泉與在地特色早餐，又能輕鬆安排行程，不論是親子、朋友或一個人旅行都很適合。
御宿野乃分館資訊
目前 御宿野乃飯店 在日本已有約 17 家分館，主要分布於東京、大阪、京都等熱門城市。相比這些觀光熱點，境港分館的房價更為親民，卻同樣能享受榻榻米設計、天然溫泉大浴場、宵夜拉麵與特色早餐。對於計畫前往 鳥取或山陰地區自由行 的旅客來說，境港御宿野乃不僅舒適實惠，更是高 CP 值的住宿首選。整體來說，御宿野乃飯店 兼具市區便利與溫泉旅館的放鬆氛圍，無論是全館榻榻米設計、天然溫泉大浴場、免費宵夜拉麵，還是融入當地特色食材的早餐，都展現出 Dormy Inn 系列一貫的細緻與貼心。相比東京、大阪等大城市分館，境港御宿野乃價格更親民，卻同樣能享受到高品質的住宿體驗。對於計畫 鳥取自由行、想在行程中加入一晚溫泉飯店的旅客來說，這裡絕對是結合舒適、實惠與便利的最佳選擇。
💬 御宿野乃境港常見問題 FAQ
最後，丸子幫大家整理了幾個在訂房或出發前最常遇到的實用常見問題，希望能幫大家快速解惑、安心打包：
Q1：御宿野乃境港有停車場嗎？
-
A： 有的！ 飯店本身備有專屬停車場，採先到先停的制（部分可能需付費）。對於計畫在鳥取自駕、租車旅遊的旅人來說非常方便，開車來完全不用擔心找車位的問題。
Q2：御宿野乃境港早餐值得加購嗎？
-
A： 強烈推薦一定要加購！ 他們家的早餐絕對是靈魂所在，能讓你自製滿滿鮮味的境港在地新鮮海鮮丼，還有超受大人小孩歡迎的全自動鬆餅機，種類豐富又精緻，在外面餐廳很難吃到這麼澎湃的在地特色自助餐。
Q3：御宿野乃境港有免費拉麵嗎？
-
A： 有喔！ 這是 Dormy Inn 系列最招牌的夜鳴拉麵（夜鳴きそば），每晚在固定時段（22:00-23:00）於 1 樓餐廳免費供應。熱呼呼的經典醬油湯頭配上筍乾海帶芽，泡完溫泉來上一碗絕對是最完美的宵夜。
Q4：御宿野乃境港適合親子入住嗎？
-
A： 超級適合！ 全館榻榻米設計讓小小孩可以放心地赤腳到處走，大廳也貼心準備了小朋友專用的睡衣與用品。加上房間空間寬敞、備品齊全，非常推薦帶長輩或小孩的家庭閉眼入手。
Q5：御宿野乃境港離鬼太郎街道多遠？
-
A： 超級近，走路 1 分鐘就到！ 飯店就在 JR 境港站旁，一出站基本上就是水木茂大道（鬼太郎妖怪街道）的起點。周邊到處都是鬼太郎雕像、特色商店和大漁市場，地理位置無敵。
Q6：御宿野乃境港可以泡天然溫泉嗎？
-
A： 可以的！ 溫泉設施位於飯店 12 樓（夕凪之湯），是真正的天然溫泉。設有室內與露天浴池，可以邊泡湯邊遠眺境港街景與大山。泡完湯還有免費冰棒或養樂多可以享用，市區就能有高級溫泉鄉的享受。
鳥取旅遊行程推薦
- DAY1:台北搭乘虎航班機前往米子空港>米子空港往返市區交通>空港巴士直達皆生溫泉周邊>AEON米子日吉津永旺購物中心>入住：皆生シーサイドホテル海の四季(一泊二食)(訂房資訊)
- DAY2:境港鬼太郎街道>大漁市場>晚餐：鷹大山雞串燒店>入住：境港御宿野乃飯店(訂房資訊)
- DAY3:飯店早餐>道の駅 ほうじょう>米子自駕前往倉吉白壁土藏區>白兔神社>鳥取兒童王國>晚餐：燒肉牛王>入住：鳥取新大谷飯店(訂房資訊)
- DAY4:浦富海岸>鳥取沙丘>午餐：吉岡溫泉パーラー株湯餐廳>村中水產夏輝牡蠣>住：米子東橫inn飯店(訂房資訊)
- DAY5:JR PASS松江鳥取周遊鐵路三日券
- DAY6:鳥取沙丘>若櫻町鐵道花火節>住：鳥取華盛頓飯店(訂房資訊)
- DAY7:天地號觀光列車(鳥取-濱坂)>Amuze雜貨生活選物店>午餐：迴轉壽司北海道站南店>返回住米子super hotel(訂房資訊)
- DAY8:米子空港螃蟹拉麵>午班機返回台灣
更多鳥取旅遊延伸閱讀
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鳥取名物紅楚蟹拉麵
到鳥取旅行，不可錯過的必吃美食就是螃蟹料理！其中最方便、最受歡迎的選擇之一，就是位於米子鬼太郎機場二樓美食街（非管制區）的 丸八屋（まるはち屋 / Maruhachiya）。
這家餐廳由境港當地的 丸八水產直營，主打使用新鮮的 紅楚蟹（紅ズワイガニ） 熬煮湯頭，即使不是螃蟹產季，也能在機場輕鬆吃到一碗濃郁的螃蟹拉麵。
無論是作為抵達鳥取的第一餐，或是返程搭機前的最後一頓，紅楚蟹拉麵都能為旅程留下深刻的美味記憶。
店家資訊｜丸八屋交通與營業時間
- 📍 地址：鳥取縣境港市佐斐神町 1634 米子鬼太郎機場 2 樓美食街
- 🕒 營業時間：10:30–15:00、16:00–20:00（週三、週四晚間可能僅營業午餐時段）
- ☎️ 電話：無提供，亦不接受訂位
- 🚗 交通方式：米子鬼太郎機場入境後即可直達二樓美食街，非管制區一般旅客也能進入用餐。
👉 小提醒：因座位數有限，高峰時段容易客滿，建議提早前往。
這趟鳥取自由行，我們選擇將旅程的第一站落腳在人氣的海濱溫泉區——皆生溫泉。在眾多飯店中，最終入住了這間擁有絕美海景第一排視野的溫泉飯店《皆生シーサイドホテル海の四季（Kaike Seaside Hotel Uminosiki）》。不僅每間房都面海，清晨醒來就能看見日本海，還包含了一泊二食的會席料理與天然溫泉設施，整體入住體驗相當舒適放鬆。(訂房資訊)
詳細文章 https://marukoblog.tw/kaike-seaside.html
這趟鳥取之旅，我選擇搭乘 虎航直飛米子鬼太郎機場，對於想要暢遊山陰地區的自由行旅客來說相當方便。機場附近的境港是知名的鬼太郎故鄉，我入住在 JR 境港站旁步行僅 1 分鐘的「境港御宿野乃飯店」（含早餐雙床房）。御宿野乃是 Dormy Inn 旗下品牌，主打中價位卻具備天然溫泉旅館等級的設施。全館鋪設榻榻米設計，館內有天然溫泉大浴場、免費宵夜拉麵，以及融入當地食材的特色早餐。地點便利，不用特地跑到溫泉鄉，就能在市區享受泡湯樂趣。對於 第一次前往日本或想要體驗天然溫泉飯店 的旅人，非常推薦。目前御宿野乃在東京、大阪、京都等地共有 17 家分館，相較傳統溫泉旅館，價格更親民，交通更方便，讓人能輕鬆入住。(訂房資訊) 詳細文章 https://marukoblog.tw/sakaiminato.html丸八屋位於米子鬼太郎機場 2 樓出發大廳粉紅色區塊 3 的位置，同一區塊還有許多伴手禮商店，非常適合在用餐前後一起逛。
💡 建議行程小技巧：
- ✈️ 先托運行李再用餐：建議先完成行李托運，再到丸八屋享用紅楚蟹拉麵，這樣用餐更輕鬆。
- 🎁 邊吃邊逛：吃完拉麵後，可以直接逛 2 樓伴手禮店。
- 🛫 管制區內購物：通過安檢後，5 號與 6 號位置還有販售鳥取特色伴手禮的商店，可以在登機前最後採買。
這樣不僅能吃到地道的鳥取螃蟹拉麵，還能一次滿足購物需求，是旅客到米子機場必走的美食＋伴手禮動線。
機場第一排景觀餐廳
丸八屋內部設計簡單舒適，乾淨整潔。最吸引人的地方是 面對窗戶就是機場停機坪，邊吃蟹拉麵邊看飛機起降，彷彿在機場 VIP 景觀餐廳用餐。
店內採用 QR Code 點餐，並附有中英文菜單，完全不必擔心語言溝通問題，外國旅客也能輕鬆點餐。烏龍茶 / 柚子酒
必吃招牌｜紅楚蟹拉麵美食體驗
這次我們點了二種不同份量的紅楚蟹拉麵，包括 單人份、二倍螃蟹量、三倍螃蟹量。價格差距不大，但三倍蟹肉的份量超豪華，堆滿蟹肉與蟹螯，看起來格外過癮。
🦀 湯頭
一送上桌就能聞到濃厚的蟹香。湯頭以紅楚蟹熬煮，口感濃郁卻不死鹹，每一口都能感受到鮮美海味。
🍜 麵條
略粗且帶有嚼勁，與濃湯搭配起來特別滿足。份量給得大方，一碗就能吃得非常飽足。
🦀 蟹肉
蟹肉細嫩帶甜味，附上專門的挖蟹工具。建議可以先將蟹肉挖出來放在小盤子上，再專心喝湯、吃麵，最後一次享用滿滿的蟹肉。邊吃邊挖雖然需要耐心，但把蟹肉集中起來大口吃，真的是幸福滿滿。這碗紅楚蟹拉麵，不只是拉麵，更像是一份完整的螃蟹料理，讓人對鳥取的海味留下深刻印象。
旅行中最難忘的一碗螃蟹拉麵
在鳥取，如果你時間有限卻想嚐到在地名物，米子鬼太郎機場的 丸八屋紅楚蟹拉麵 是最佳選擇。
不論是剛抵達鳥取的第一站，還是準備搭機返回台灣前的最後一餐，這裡都能用一碗熱騰騰的螃蟹拉麵，替你的旅程增添難忘的味覺回憶。
✅ 快速重點懶人包｜米子機場「丸八屋」紅楚蟹拉麵
- 🦀 必吃招牌：紅楚蟹（紅ズワイガニ）拉麵，湯頭濃郁、蟹肉鮮甜，還有二倍、三倍蟹肉加量版本。
- 📍 地點方便：位於米子鬼太郎機場 2 樓美食街（非管制區），抵達或出發前都能輕鬆享用。
- 🍜 點餐方式：QR Code 點餐＋中英文菜單，旅客溝通 0 障礙。
- 🪟 環境特色：窗邊座位能看到飛機起降，被稱為「機場第一排景觀餐廳」。
- 🕒 營業時間：10:30–15:00、16:00–20:00（週三、週四晚間僅午餐時段）。
- 💡 小提醒：座位有限，高峰時段容易客滿，建議提早到。
鳥取旅遊行程推薦
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- DAY2:境港鬼太郎街道>大漁市場>晚餐：鷹大山雞串燒店>入住：境港御宿野乃飯店(訂房資訊)
- DAY3:飯店早餐>道の駅 ほうじょう>米子自駕前往倉吉白壁土藏區>白兔神社>鳥取兒童王國>晚餐：燒肉牛王>入住：鳥取新大谷飯店(訂房資訊)
- DAY4:浦富海岸>鳥取沙丘>午餐：吉岡溫泉パーラー株湯餐廳>村中水產夏輝牡蠣>住：米子東橫inn飯店(訂房資訊)
- DAY5:JR PASS松江鳥取周遊鐵路三日券
- DAY6:鳥取沙丘>若櫻町鐵道花火節>住：鳥取華盛頓飯店(訂房資訊)
- DAY7:天地號觀光列車(鳥取-濱坂)>Amuze雜貨生活選物店>午餐：迴轉壽司北海道站南店>返回住米子super hotel(訂房資訊)
- DAY8:米子空港(紅楚蟹拉麵)>午班機返回台灣
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台北宵夜推薦吃什麼？台北的夜生活從不打烊！🌃 半夜肚子餓別擔心，這次特別整理了 11 家台北深夜美食懶人包與商場好去處，營業時間從晚上 23:00 一直到 24 小時不打烊餐廳通通有！
清單涵蓋了台灣平價小吃、消暑冰品、人氣排隊拉麵，還有適合聚餐的麻辣鍋與燒烤。無論你是加班後的夜貓族、剛唱完歌想續攤的朋友，或是半夜突然嘴饞想找個深夜食堂，這份地圖都能讓你找到落腳的好地方。跟著我們一起探索台北越夜越美麗的美味地圖吧！😋
台菜熱炒餐廳
十二月 粥品・茶飲・私房菜
這家店真的太神啦～完全打破我對砂鍋粥「要很多人吃、要提前訂」的印象。這裡最讚的就是「不用先預約粥」，而且「一個人也能開鍋」！🍲 真的是邊緣人（誤）或是單身貴族的救星，隨時想吃熱騰騰的潮汕砂鍋粥都沒問題。
店裡走一個超 Chill 的復古茶館風，不只粥厲害，想吃私房熱炒、港式燒賣還是來杯珍奶通通有。重點是營業到凌晨一點，半夜肚子餓想在台北東區找好料？選這家準沒錯！
詳細參考：https://marukoblog.tw/casserole-rice.html
萬客什鍋
萬客什鍋台北長安東路店，這是一間來自台中的人氣文青風個人小火鍋，終於在台北展店！店內主打五種特色湯底：石頭爆炒鍋、燒酒麻油烏骨雞鍋、剝皮辣椒雞鍋、魷魚螺肉雞鍋、麻油煎蛋絲瓜鍋。除此之外，還能品嚐到少見的 雞佛腰花、麻油炸蛋、老皮嫩肉 等特色台味料理。用餐時間常常一位難求，而且營業至凌晨二點，果然是人氣超旺的台式火鍋代表。
詳細參考：https://marukoblog.tw/taiwanese-hot.html
義村羊肉爐
在地人私藏的數十年老店——「義村羊肉爐」。 這裡沒有華麗的裝潢，卻有著最樸實的價格與令人回味無窮的清爽湯頭。重點是，一鍋只要300元起，還能免費加湯，絕對是小資族與老饕的暖胃首選！這次來到萬華萬大路，遠遠就看到黃色招牌上醒目地寫著「義村（高雄）羊肉爐」。身為南部人的丸子，看到「高雄」二字眼睛都亮了起來！這到底是不是記憶中熟悉的家鄉味呢？抱著這份好奇與期待，我決定來試試這家在地數十年的老店，看看它能否滿足南部遊子的胃。 詳細參考 https://marukoblog.tw/mutton.html台灣小吃、燒烤
曾家豆漿
位於錦州街的 曾家豆漿 絕對是夜貓子的救星。 這裡的營業時間超級友善，一路從傍晚營業至凌晨 1 點（實際時間依店家公告為主）。無論你是剛唱完 KTV、加班結束，還是半夜突然嘴饞，隨時都能來這裡吃上一顆熱騰騰的剛出爐蛋塔。不用擔心半夜只有便利商店可以吃，這裡明亮的燈光與排隊人潮，就是深夜最溫暖的風景。 詳細參考 https://marukoblog.tw/egg-tart.html小朱炭烤
小朱碳烤是位於台北市中正區開封街上鄰近台北捷運台北車站的宵夜美食，每天從傍晚後開始營業，附近是學生補習街，相對的價格不會太貴，這間開了40幾年的老店，不油炸、每天堅持用木炭燒烤食材，現點現烤，需要花一點時間等，內行人都知道來到北車一定要買這間宵夜，尤其是特製的香料灑粉在甜不辣與豆皮上，非常夠味，小朱碳烤是蠻少見的南部口味，說到這裡我又開始想念小朱碳烤了！ 詳細參考 https://marukoblog.tw/taiwanese-bbq.html路邊烤肉wildbbq
路邊烤肉wildbbq是一家來自宜蘭的烤肉店，在大安站附近的巷子裡，店內有座位環境還不錯，烤肉串的價格路邊攤差不多從25-50元起也有單點的私房料理、可以約三五好友一起來吃烤肉，又不用自己烤，真的是一個很適合打哈續攤的好地方。- 店家資訊：路邊烤肉wildbbq大安
- 地址：台北市大安區信義路四段30巷8弄13之1號
- 營業時間：17:00-0:00
- 電話： 02-27010335
- 推薦：串燒、私房料理
- 食記參考：https://marukoblog.tw/2019-10-26.html
焦糖楓-串燒漢方無烟撒粉
焦糖楓串燒漢方無煙撒粉位於台北信義區永吉路上，鄰近捷運市府站，是一家主打漢方烤肉撒粉的串燒店，100%現烤不油炸，可內用也可以外帶、無低消、不限時、不收服務費，每串只要16元起，內用環境與地點都相當讚，很適合當宵夜或和朋友聚餐續攤的好地方。- 店名：焦糖楓-串燒漢方無烟撒粉(永吉店)
- 地址：台北市信義區永吉路120號
- 營業時間：平日16:30-0:30、五-日15:30-0:30
- 電話：0985801552
- 官網：https://jiaotangfeng.com/
- 官方粉絲團：https://www.facebook.com/jiaotangfeng/
- 其他：可外帶也有內用區、自助式夾取結帳、無低消限制、不收服務費、不限時，粉絲團不定時會推出優惠活動。更多門市資訊可查詢官網。
牛肉麵.雞湯
🌙 深夜限定的台北宵夜場！「牛肉麵雞湯」營業時間一路從晚上開到凌晨四點，特別適合夜貓族或半夜嘴饞的人。店面就藏在大安路一段靠近市民大道的位置，鄰近微風廣場，從忠孝 SOGO 步行過來只要 5–10 分鐘就能抵達，交通超方便。店名直接了當，就叫「牛肉麵雞湯」，主打濃郁牛肉湯頭與暖胃雞湯，簡單卻讓人記憶深刻。 店家資訊及菜單
- 店名：牛肉麵·雞湯
- 地址：台北市大安區市民大道四段85號
- 營業：18:00-04:00(週日休)
- 電話：02-27787776
- 推薦：牛原汁花干、紅燒大三元
- 食記參考：https://marukoblog.tw/2016-10-blog-post_24.html
Mr.Smile好吃雞排
好吃雞排從攤位到店面，鄰近科技大樓捷運站，是台灣大學與師大的學區，種類選擇多樣、價格平實，這家是和朋友續攤的好去處，可以坐在店裡吃，宵夜首選肯定是鹽酥雞。- 店家資訊：Mr.Smile好吃雞排
- 地址：台北市大安區復興南路二段315號
- 營業時間：15:00-24:00(週日休)
- 電話：0980232039
- 推薦：炸皮蛋、鹽酥雞、煉乳銀絲捲
- 食記參考：https://marukoblog.tw/2019-01-28.html
鹹酥李
鹹酥李位於台北大安區金山南路上，鄰近捷運東門站，是一家新崛起的鹽酥雞店，店面外觀乾淨、文青，特色鮮明，有別於一般的鹽酥雞，雞肉使用了雞腿肉的部位，而且有淡淡的麻油香，菜單的選擇非常多樣化，而且還有8種免費的配料可以搭配鹽酥雞一起吃，口味清爽不油膩，尤其是鹽酥雞、蘋果酥酥、麻糬芋丸、金針菇都相當推薦，是一家不可錯過的台灣小吃。- 店名：鹹酥李
- 地址：台北市大安區金山南路二段211號
- 電話：02-23587899
- 營業時間：17:00-23:30
- 延伸閱讀：https://marukoblog.tw/siansuli.html
紅花麻辣鹽水雞
通化街上臨江街夜市，路口這家紅花麻辣鹽水雞，只要一開店就會排隊，店內除了鹽水雞以外，豆皮、蔬菜、都是必點的招牌，逛完夜市一定要提一袋回去當宵夜吃，現在有了店面看起來乾淨又衛生，而且營業時間很長，出餐速度也變快了，隨時都可以來買。- 店名：紅花麻辣鹽水雞
- 地址：台北市大安區臨江街103號
- 營業時間：15:30-00:30
- 其他：可線上點餐
- 支付方式：現金或線上支付
- 延伸閱讀：https://marukoblog.tw/2019-10-10.html
明弘無刺虱目魚專賣店
明弘無刺虱目魚專賣店位於萬大路的台北魚市旁，店內主要有產地直銷的台南虱目魚、海鮮湯、鍋燒意麵，從凌晨三點營業到下午二點，想吃早餐、宵夜的夜貓族，絕對不能錯過這家，一碗綜合海鮮湯只要60元，而且來自南部的鍋燒意麵、湯泡飯就是這裡吃得到啊～- 店名：明弘無刺虱目魚專賣店
- 地址：台北市萬華區萬大路475號
- 營業時間：3:00-14:00
- 電話：02-23331680
- 其他：外送平台合作(可外送)
- 食記參考：https://marukoblog.tw/milkfish.html
拉麵.日式料理餐廳
麵屋千雲
麵屋千雲位於林森北路的巷弄內，鄰近台北捷運中山站的商圈，是一家主打雞白湯的日本拉麵餐廳，價格只要190元起。餐點選擇非常多樣化，也有各式一品料理炸雞、煎餃，和一般的拉麵店不同的地方，營業時間晚、位置多、環境也特別舒適，很適合多人一起來吃飯的拉麵店。- 店名：麵屋千雲
- 地址：台北市中山區林森北路105-1號
- 營業時間：12:00–15:30, 17:00–03:00
- 電話：02 2523 3198
- 官方粉絲團：麵屋千雲
- 其他：可外帶
- 推薦：雞白湯拉麵、沾麵、炸雞
- 食記參考：https://marukoblog.tw/chicken-noodle.html
一蘭拉麵
原汁原味，經典重現，日本一蘭拉麵來自日本九州福岡主打天然豚骨湯頭拉麵，在全球有81家店舖，台灣海外第一家分店就選在台北信義區，距離淡水信義線象山站1號出口走路僅需要500公尺，自2017年6月開幕至今，一直很受到台灣人喜愛，目前在信義新光三越A11館B1也有分店，均是24小時營業，想吃拉麵的時候，就來這裡吧！- 店名：一蘭拉麵 (台灣台北本店)
- 地址：台北市信義區松仁路97號
- 營業時間：24小時
- 官網：https://ichiran.com.tw
- 電話：(02)2758-3868
- 食記參考：https://marukoblog.tw/2019-07-23.html
明水然樂鐵板燒餐廳
明水然.樂位於台北市信義區松仁路信義遠百A13店內，也是唯一一間有開宵夜場的分店，鄰近台北捷運信義淡水線象山站，是火鍋第一品牌肉多多的姐妹店，也是鐵板界的超新星，主打14道的無菜單料理，每套都有非常多高級食材，包含時令鮮魚、干貝、廣島牡蠣、日本熊本A5和牛、野生活龍蝦等，以1600元的價格供應，平均一道料理不到150元，CP值超級高，吃過就知道有多超值，用完餐後會馬上想要安排下一次的訂位，因此經常一位難求，目前在松菸、林口、新竹、高雄各有一間分店，現在信義區終於開了第二家，一開店平日一樣大爆滿一位難求，聽說8月份在宜蘭礁溪、淡水陸續會有新店開幕相當讓人期待，一起來看看明水然.樂鐵板燒的魅力吧！- 店名：明水然·樂(信義遠百店)
- 地址：台北市信義區松仁路58號14F
- 營業時間：11:30-15:30;17:30-00:00
- 電話：02-87860466
- 粉絲團：https://www.facebook.com/minsuizenraku
- 其他：採預約制無菜單、訂位
- 分店：信義遠百A13店、台北松菸店、林口店、新竹店、高雄店、板橋店(宜蘭礁溪、淡水店即將開幕)
路易奇電力公司
路易奇電力公司中山第一電廠位於台北中山區中山北路五條通巷內，是一家主打日本A5和牛燒肉專門店，而且挑戰價自己烤只要用半價就品嚐到日本A5和牛，對於年輕人來說相當有吸引力，而且自助區還有多達10種以上的沾醬可以自己取用，包含高級黑松露醬、中山店限定明太子醬，重點是沒有低消不收服務費，燒肉的品項以單點為主從百元起，空間明亮還有獨立包廂，而且營業到凌晨2點，是隱藏在住宅區的美味燒肉餐廳。- 店名：路易奇電力公司-中山第一電廠
- 地址：台北市中山區中山北路一段83巷9之5號1樓
- 電話：02-25681031
- 營業時間：17:00-02:00
- 訂位方式：線上訂位
- 粉絲團：https://www.facebook.com/luigi.zhongshan
- 其他：沒有低消(包廂另計)、代烤服務、自助醬料、免服務費
- 食記參考：https://marukoblog.tw/japanese-yakiniku.html
ABV 日式居酒館
ABV 日式居酒館是位於台北中山區中山北路二段巷弄內的居酒屋，鄰近捷運中山站，有來自世界各國300種的精釀啤酒，每週會更換款式。店內主要提供日本關西風料理，有日本各地方的經典美食，還有全台唯一現場炙燒的稻草燒生魚片、沙拉、下酒菜、烤物、鐵板燒等料理，每天營業至凌晨2點，是台北宵夜續攤的最佳選擇，店內的氛圍充滿了昭和懷舊氣氛，可以放鬆的享受下班後的時光，還有專業的啤酒介紹，是台北中山區很有特色的日式居酒屋。(警語：本文包含了酒精類飲品，提醒喝酒不開車、未成年請勿飲酒)- ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-台北中山店
- 官網：https://abv.com.tw/japanese/
- 訂位專線： 02-2571-1007
- 營業時間：下午4:00～凌晨 2:00，最晚點餐時間：凌晨1:30
- 地址：台北市中山區中山北路二段39巷16-2號(晶華酒店柏麗廳入口處正對面)
- 交通路線：中山捷運站3號出口，往中山北路直走後左轉至老爺酒店與晶華酒店間巷子右轉 外帶優惠：酒類7折
- 粉絲團： https://www.facebook.com/abvjapanese/
- instagram：https://www.instagram.com/abv_japanese/
SUKIYA 食其家來自日本最大連鎖牛丼
すき家(SUKIYA) 2014年進軍台灣，是來自日本三大牛丼餐廳。地點就在台北市中正區羅斯福路二段上，也是台灣的首家分店，取名為食其家。店內有日式早餐、牛丼等多種米飯的選擇，24小時營業- 店名：SUKIY 食其家牛丼
- 地址：台北市中正區羅斯福路二段50號
- 營業時間：24小時營業
- 電話：0800031131
- 官網：https://www.sukiya-jp.com.tw/
麻辣鍋、燒烤餐廳
泰滾泰式火鍋
【泰滾 Rolling Thai 南京店】，是一間主打正宗泰式火鍋的專門餐廳，擁有超過 8 種以上特色鍋底選擇，包括招牌冬蔭功、椰奶雞湯、綠咖哩、南洋叻沙等，無論單點還是套餐都能靈活搭配。店內還提供多款經典泰式開胃菜，如泰式蝦餅、鮮蝦涼麵、泰式米粉、酸辣生蝦、青木瓜沙拉等，讓整體用餐體驗更道地，營業至凌晨一點，半夜也可以來吃鍋。 詳細參考：https://marukoblog.tw/thai-hotpot.html詹記麻辣火鍋
全台北最難訂位的麻辣火鍋店，詹記麻辣鍋搬到近科技大樓站的和平東路上，吃過幾次詹記麻辣鍋，總是讓人念念不忘，連夏天也是一位難求，主要以單點為主，依照鍋子的大小收取鍋底費，是一家有趣、充滿話題的火鍋餐廳！- 店家資訊：詹記麻辣鍋(敦南店)
- 地址：台北市台北市和平東路3段60號1樓
- 營業時間：12:00-14:30;17:00-01:00
- 電話：02-23777799
- 官方粉絲團：詹記麻辣火鍋(敦南店)
- 食記參考：https://marukoblog.tw/2019-06-25.html
六必居潮州一品沙鍋粥(民權店)
在板橋火車站附近有一家熱門板橋美食六必居潮州一品砂鍋粥的名氣響亮，冬天想來吃可是一位難求，在附近就有兩家六必居潮州一品砂鍋粥，創始店在2019.12搬到新的店面，除了砂鍋粥有名以外，店內的熱炒也是一流的，便宜又好吃大概是丸子對這家初步的認識。
- 店家資訊：六必居潮州一品沙鍋粥｜菜單
- 地址：新北市板橋區民權路3號
- 營業時間：11:30–14:00, 17:20–23:00
- 電話： 02-29528813
- 官網：http://www.liubiju.com.tw/
- 推薦：鮮蚵油條、豆酥空心菜、砂鍋粥
- 食記參考：https://marukoblog.tw/2018-06-liubiju.html
海底撈火鍋
海底撈火鍋 不只火鍋好吃，有免費的冰淇淋、水果、小菜。桌邊服務一流，共有13項服務，每個座位都有提供手機充電、透明手機套、髮圈，當月壽星還有小禮物，服務沒話說，工作人員也非常客氣，食材有特色，還蠻好吃的，海底撈並沒有用餐時間限制，是一家會讓人想要再光顧的店。- 店家資訊：海底撈火鍋HaidilaoTaiwan(Att 4Fun)
- 地址：台北市信義區松壽路12號6樓
- 營業時間：11:00-04:00
- 電話：02-77431855
- 官方：粉專
- 食記參考：https://marukoblog.tw/2017-10-haidilao-taiwan.html
鴨味仔炭火薑母鴨
鴨味仔炭火薑母鴨是位於萬華車站近龍山寺捷運站的週邊美食，用炭火燒的薑母鴨是店內的招牌，也有紅燒羊肉爐、九尾雞，另外這裡的人最喜歡吃薑母鴨配鹽酥雞，店內的鹽酥鴨肉、鹽酥雞是必點的，冬天可是一位難求，假日想來，記得要訂位。- 店名：鴨味仔炭火薑母鴨(萬華店)
- 地址：台北市萬華區莒光路193號1樓
- 電話：02-23380800
- 營業時間：17:00-0:00
- 推薦：薑母鴨、鴨腸、鹽酥雞
- 其他：分店多(萬華、永和、三重、松江店)
- 食記參考：https://marukoblog.tw/ginger-duck-soup.html
冰品甜點餐廳
華西街珍果
華西街珍果位於台北萬華區的華西街上，已有40幾年以上的歷史，在萬華是一家懷舊的冰果室，曾經在一本遙遠的冰果室看過這家冰店也是華燈初上的拍攝場景之一，趁著芒果的季節一定要來試試看！- 店名：華西街珍果
- 地址：台北市萬華區華西街113號(近台北市萬華區華西街、桂林路口)
- 營業時間：14:00-00:00
- 電話：(02)2304-5578
- 推薦：芒果冰、水果冰、西瓜汁
- 食記參考：https://marukoblog.tw/2017-06-mango.html
異國料理餐廳
刁民酸菜魚
刁民酸菜魚一直被朋友們稱作「最服的酸菜魚店」，這次終於讓我這個常常一個人用餐的「邊緣人」也能安心吃酸菜魚啦～一人酸菜魚有兩種選擇：秘壇酸菜魚與番茄酸菜魚，還能自由加購配料。
- 刁民酸菜魚(信義活放店)
- 地址：台北市信義區松壽路12號1 樓
- 營業時間：11:00-02:00(宵夜)
- 電話：02 7736 7666
- 官網：https://www.diaominasia.com/
- 詳細參考：https://marukoblog.tw/spicy-fish.html
ABV 南洋餐酒館
ABV 南洋餐酒館位於台北大安區光復南路的巷弄內，鄰近台北捷運國父紀念館站，網羅9個東南亞國家的料理，包含泰國料理、越南菜、印尼菜、星馬料理等等，搭配300種以上的精釀啤酒，是台北東區最有氣氛的東南亞泰式餐廳，不定期有球賽轉播，更營業至凌晨1:30，是宵夜聚餐的好選擇，一起來看看分享吧！(警語：本文包含了酒精類飲品，提醒喝酒不開車、未成年請勿飲酒)- 店名：ABV Bar & Kitchen 南洋餐酒館
- 地址：台北市大安區光復南路280巷39號
- 營業時間：12:00-01:30
- 電話：02-27210760
- 官網：https://www.abv.com.tw/southeast-asian/
- 其他：低消450元/人
- 外帶優惠：酒類7折
24小時不打烊餐廳
福德涼麵
對我來說，福德涼麵是一段從學生時期延續至今的味蕾記憶。那時候剛從南部北漂，偶然吃到這家的麻醬涼麵，瞬間喚醒記憶中的「家鄉味」。這麼多年過去，麻醬依然濃厚帶甜，味道從未變過，就算後來搬離附近，每次經過還是會忍不住停下腳步、來一盤回味。
詳細參考 https://marukoblog.tw/cold-noodle.html
🏬 深夜營業商場 / 空間
DON DON DONKI
DON DON DONKI 日本唐吉訶德2號店位於台北八德路1段的希望園區內，鄰近忠孝新生捷運站，是24小時營業的店，驚安殿堂.唐吉訶德在日本擁有160家以上的DONKI，在忠孝新生店是地下一樓的商場，每個週五都會進新貨，不只逛一次，偶爾來都會有新的驚喜，生日還會贈送100元折扣券，隨時都可以再來逛，目前有二家分店，分別位於西門店、忠孝新生店，目前也可以透過外送平台、蝦皮商城購買。- 店名：DON DON DONKI 忠孝新生店
- 地址：台北市中正區八德路一段55號B1(希望園區)
- 電話：02-23218911
- 營業時間：24小時
- 其他：可透過外送平台或蝦皮商城訂購
- 文章參考：https://marukoblog.tw/discount-store.html
台北真的不愧是「不夜城」，從 牛肉麵、雞湯、拉麵、麻辣鍋，到冰品、燒烤、24 小時商場，無論是夜貓子、加班族，還是和朋友續攤，都能找到屬於自己的吃美食的深夜紓壓空間。🍜🥢
如果你還在想「台北宵夜要吃什麼？」這份 11 家深夜美食＆商場清單 就是最佳解答！下次半夜肚子餓，不妨把這篇收藏起來，直接照著走就對了。
★全文分享★ 2026札幌美食總整理！嚴選20+間湯咖哩、拉麵、海鮮丼必吃清單
北海道美食總整理來了！丸子精選 10 間札幌、旭川必吃餐廳，主打札幌中央區「搭地鐵就能到」的超便利美食！清單包含：佐藤水產大飯糰、根室花丸迴轉壽司、北菓樓泡芙、成吉思汗烤羊肉、天金本店海膽涮涮鍋，以及機場必吃的白樺山莊拉麵。還有北海道絕對不能錯過的蝦味湯咖哩、帝王蟹腳、味噌拉麵與哈密瓜冰淇淋！一個人漫步在溫暖的札幌街頭，有美景也有美食，這就是旅行最棒的意義。
🎟️ 丸子推薦！北海道自由行必備神隊友：
📝 快速導覽目錄
- 【札幌站美食】 佐藤水產、奧芝商店湯咖哩、ホルモン酒場風土、根室花丸迴轉壽司、北菓樓、六花亭、祐一郎商店(札幌車站前店)
- 【大通站美食】 パフェ(聖代)、珈琲、酒 、佐藤 (大通站)、串鳥、肉割烹田村、DONGURI 麵包屋、浜っ子 大通.時計台店、Beer Bar The Sapporo Stars、爐端大磯(海鮮丼)、BARISTART COFFEE、天馬咖哩(咖哩麵包)、INITIAL Sapporo
- 【薄野站美食】 達摩成吉思汗烤羊肉、南光園 燒肉、Soup curry Suage+ 湯咖哩、SAPPORO餃子製造所、ななかま堂、羊羊亭、The Sakura Buffet北海道三大螃蟹吃到飽 (薄野站)
- 【其他市區地鐵美食】 Sandria 三明治 (中島公園站)、うめぇ堂 (美味堂) 鱈場蟹 (二十四軒站)
- 【旭川 / 新千歲機場】 天金本店 (旭川站)、麵處白樺山莊 (新千歲機場)、函太郎迴轉壽司 、tatsumi restaurant 法國餐廳 (新雪谷)、手打蕎麦いちむら (新雪谷)
- 【加碼推薦】 必吃哈密瓜、伴手禮攻略、一日遊行程與住宿推薦、新千歲機場伴手禮攻略
📍 札幌站周邊：一出站就開吃！
🍙 佐藤水產 本店｜比手掌大的鮭魚卵巨無霸飯糰
札幌早餐吃什麼？札幌站前的佐藤水產有顆超級大的飯糰，約九點半後開始販售，通常中午前就會秒殺。熱熱地拿在手上好溫暖，海苔包著厚實微鹹的米飯，內餡是滿滿的鮭魚肉與飽滿鮭魚卵。好吃到讓不愛白飯的我，竟然一口接一口全部吃光光！
- 營業時間： 09:30~賣完為止
- 地址： 札幌市中央區北4条西3丁目交洋ビル1F、2F (札幌駅南口)
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
🍛 奧芝商店｜比臉還大的海老湯咖哩
札幌站內的美食街就隱藏著這家人氣名店！微辣的海老咖哩充滿濃郁蝦味，可選擇雞肉或海鮮。一口白飯、一口暖胃的湯咖哩，是來札幌絕對不可錯過的新味蕾體驗。
- 營業時間： 11:00～22:00（L.O 21:00）
- 地址： 札幌市北区北6条西2丁目 (PASEO WEST 1F)
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
🥩 ホルモン酒場風土｜外國遊客也愛的成吉思汗烤羊肉
名古屋人愛吃台灣拉麵，而札幌人特愛成吉思汗烤羊肉！這家店的烤羊肉完全沒有腥羶味，還有少見的「半熟烤羊肉」，是連外國遊客吃過都會愛上的美味。必點國王的烤腸子！
- 營業時間： 15:30 - 00:30
- 地址： 札幌市北區北6条西5丁目1番地 (札幌駅 Bridge店)
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
🍣 根室花丸迴轉壽司｜沒時間排隊吃不到的神級壽司
沒有美國時間不要來！位於 JR TOWER 6樓的超人氣迴轉壽司，食材新鮮度沒話說。師傅在吧台前熱情廣播新菜色，氣氛超熱鬧。店內最吸睛的是「花咲蟹味噌湯煮」，想吃絕對要有耐心等候的心理準備。
🍰 北菓樓 札幌本館｜超人氣「夢不思議」爆餡泡芙
身為北海道甜點三大名店之一，北菓樓札幌本館是由安藤忠雄將舊圖書館重新改造的優雅建築。一樓採買伴手禮，二樓則可在挑高空間享受下午茶。他們家的「夢不思議泡芙」外皮酥脆、卡士達內餡清爽，離開北海道前一定要多帶幾包米果！
- 營業時間： 店鋪 10:00～18:00 / 咖啡廳 10:00～17:00
- 地址： 札幌市中央区北1条西5丁目1-2 1F
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
🍵 六花亭 札幌本店｜用美好甜點開啟早晨
札幌人流行用夜晚聖代結束一天，而丸子喜歡用甜點開啟早晨！中午前來到二樓的喫茶店，不太需要排隊就能入座用餐，度過愜意的甜點時光。
- 營業時間： 商店 10:00-19:00 / 喫茶室 10:30-18:00
- 地址： 札幌市中央区北4条西6丁目3-3
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
📍 大通站周邊：甜點、咖啡與居酒屋的完美集結
🍨 パフェ、珈琲、酒、佐藤｜體驗札幌獨特「夜晚聖代」文化
在札幌，晚上吃聖代才是王道！這家大通站周邊的熱門店，晚上七點就開始大排長龍。營業至凌晨，越晚越熱鬧，是用甜蜜滋味結束一天的完美選擇。
🍢 串鳥 時計台通店｜40年平價現烤串燒老店
在札幌擁有30家以上分店的串燒老店，主打現點現烤，單串供應，非常適合續攤或當宵夜！店內還提供免費的熱呼呼雞湯，8點前消費還有部分飲品半價優惠喔！
- 營業時間： 16:30～23:30 (假日 15:30起)
- 地址： 札幌市中央区北2条西2丁目 不二家岡本ビル1F
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
🍞 DONGURI 麵包店｜每天熱賣170種的平價麵包
位於大通公園旁，創業40年的平價麵包店。一大早就有當地人排隊，店內必搶的招牌是「竹輪麵包」，美味又充滿在地日常感。
- 營業時間： 10:00-21:00
- 地址： 札幌市中央区大通西1丁目13 ル・トロワ1F
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
🍶 浜っ子 北海道海鮮居酒屋｜50年老字號的鮮美滋味
隱身在札幌鐘樓旁的辦公大樓內，是當地人下班後的最愛。店內主打北海道直送海鮮，必點厚岸牡蠣田樂燒和炙燒白老牛。11:30-15:00 午間用餐還會加碼送烤花魚或冰淇淋！
- 營業時間： 11:30-23:00
- 地址： 札幌市中央區北１条西３丁目３ (ばらと北一条ビル B1)
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
🦀 爐端大磯｜二条市場的超澎湃炭烤海鮮丼
來二条市場肯定要大啖海鮮丼！點一碗滿滿鱈場蟹、鮭魚卵、海膽的北海道丼，肥厚蟹肉一口咬下超級滿足，店裡還有少見的炭火燒烤海鮮料理。
- 營業時間： 11:00-14:00；17:00-22:30 (假日至 21:30)
- 地址： 札幌市中央區南2条東2 大都ビル 1F
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
☕ BARISTART COFFEE｜巷弄裡的文青咖啡
大通站附近能讓人「秒醒」的好咖啡！店家主打使用三種不同產地的北海道牛乳，並以牛乳來決定咖啡價格，非常有特色，是早晨散步必備的提神飲品。
- 營業時間： 09:00-19:00
- 地址： 札幌市中央区南1条西4丁目8番地 フリーデンビル1F
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
💡 大通周邊加碼吃： 一個人也能獨享的質感燒肉 肉割烹田村、隱身 moyuk SAPPORO 的義大利餐廳 Beer Bar The Sapporo Stars、地下街必吃天馬咖哩、以及華麗的大人系夜晚聖代 INITIAL Sapporo。
📍 薄野站周邊：越夜越美麗的深夜食堂
🥩 達摩成吉思汗烤羊肉 4.4二階亭｜60年天天爆滿的老字號
薄野區超強老字號！只賣三種部位的新鮮羊肉，在炭火銅盤上燒烤，香氣四溢。營業至深夜23:00，建議避開尖峰時段再來品嚐。
- 營業時間： 15:00-23:00
- 地址： 札幌市中央區南4條西丁目2樓
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
🍲 Soup curry Suage+｜市民公認最好吃的清甜湯咖哩
札幌市民激推！湯底採用慢炒8小時的洋蔥與雞骨、番茄熬製，清爽帶甜。搭配知床產雞肉與道產蔬菜，美味到在台灣都有開分店了呢！
- 營業時間： 11:00-21:00
- 地址： 札幌市中央区南4条西5丁目都志松ビル2F
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
🥟 SAPPORO餃子製造所｜比拳頭還大的巨無霸餃子
在地的友人推薦丸子的必吃口袋名單，餃子比拳頭還要大！一顆抵兩顆，便宜划算又多汁。
- 地址： 札幌市中央区南5条西4 南興ビル 1F (薄野站 5號出口旁)
- 詳細食記： 點我閱讀完整文章
🔥 羊羊亭｜無煙環境，六種烤羊肉吃到飽
位在薄野站旁走路1分鐘，提供100分鐘六種羊肉（包含羊排、羊舌等）吃到飽！無煙燒烤環境超舒適，羊肉沾上特製沾醬配上 Asahi 啤酒，札幌的夜晚就是這麼讓人陶醉。
- 價格參考： 大人 4200日圓 / 小孩 2100日圓 (含稅)
- 地址： 札幌市中央区南4条西4 (松岡ビル5F)
💡 薄野周邊加碼吃： 48種以上燒肉吃到飽的40年老店 南光園燒肉、結合酒類與新鮮食材的夜晚聖代 夜パフェ専門店ななかま堂。
📍 其他必吃美食：中島公園、二十四軒、旭川與機場
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🥪 Sandria 本店 (中島公園站)： 在地40年的24小時三明治店，40種口味現做只要200日圓起，早餐宵夜隨時買！食記點我
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🦀 うめぇ堂 / 美味堂 (二十四軒站)： 場外市場內的50年水產老店，產地直送新鮮活蟹，用最實在的價格大啖帝王蟹與松葉蟹。食記點我
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🍲 天金本店 (旭川站)： 旭川必嚐的夢幻料理！用海膽煮的黃金湯鍋涮海鮮，最後煮成吸滿高湯的雜炊，鮮味直衝腦門，一個人才2200日圓超划算！食記點我
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🍜 麵處白樺山莊 (新千歲機場)： 機場國內線3樓限定的「奶油扇貝玉米味噌拉麵」，麵條吸附濃郁湯汁，還有免費水煮蛋，還有免費水煮蛋，回國前必吃一碗！食記點我
- 函太郎
🍈 加碼放送：必吃水果、伴手禮與行程安排
絕對不能錯過的哈密瓜！
如果在超市下不了手，推薦去「二条市場」買切片哈密瓜！對我一個人而言份量剛剛好，水分爆炸多又超甜，來北海道沒吃到真的會太可惜了。
北海道土產買什麼？
- 六花亭： 蘭姆葡萄餅乾絕對是首選。
- 大通公園名物： 烤玉米餅乾。
- 森永： 超大顆的哈密瓜牛奶糖。
- Royce'： 新千歲機場限定的「繽紛包裝巧克力洋芋片」，一盒約台幣100元，送給好姐妹最適合！
札幌一日行程怎麼排？
上午可步行逛 北海道舊廳社、札幌市鐘樓、大通公園、狸小路商店街，中午到 二条市場 吃海鮮。下午去 北海道神宮 或 北海道大學 散步（秋楓冬雪都極美！），傍晚搭市電到 藻岩山 俯瞰日本新三大夜景。下山後再到薄野吃碗湯咖哩完美收尾！ 更多相關文章延伸閱讀：
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札幌市區飯店如何選？
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- Cross Hotel Sapporo 充滿藝術氣息的大人系精品酒店，擁有高空觀景大浴場，用平實價格就能享受高規格的奢華服務。(訂房資訊)
- Bespoke Hotel Sapporo 下樓就是狸小路！CP 值超高的時尚設計旅店，早餐還能自製澎湃海鮮丼，女孩獨旅也超安心。(查看房價)
- (札幌中島公園大和Roynet)(查房價)(Daiwa Roynet) 2022 年全新開幕！地點便利、設施新穎又附設大浴場，是自由行旅客不出錯的適首選。
- 東橫 INN 北海道札幌南口 距離札幌站只需 5 分鐘，房價平實還附免費早餐，樓下就是北海道專屬超商 Seicomart，小資族必收！(查看房價)
- Hotel Mystays Sapporo Aspen (查看房價) 札幌站北口走路 3 分鐘就到！房間寬敞舒適，大廳還貼心備有伴手禮店與行李秤重機。
- UNIZO INN Sapporo 緊鄰大通公園的新穎商務旅館，樓下就有全家跟 Lawson，交通與生活機能滿分。
- 札幌大通威斯特酒店 (Hotel Vista Sapporo Odori) 藏身狸小路商店街內，下樓直接開逛藥妝與業務超市，絕對是瘋狂採購後的最佳落腳處！(訂房資訊)
- Dormy Inn Sapporo Annex (訂房資訊) 早餐狂吃鮭魚卵海鮮丼！自帶大浴場與免費宵夜拉麵，吃貨與泡湯控絕對不能錯過這間。
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★全文分享★ 一秒到一蘭拉麵「門前隱味牛肉麵」再開新店，台北西門昆明店開放線上訂位！
門前隱味牛肉麵再開新店，地點就位於台北捷運西門站週邊的昆明街巷弄中，目前正在試營運，可以透過線上訂位用餐，店內主打從一開店以來就一直燉煮至今的牛肉湯，不換湯底、不重新燉煮番茄牛肉湯，送出牛肉麵時會知道當天是第幾天的牛肉麵成為噱頭，主要以熟客預約制的牛肉麵店，目前在西門町開設了昆明店(試營運)、漢口店(籌備中)，開放給一般民眾可透過線上訂位來店內用餐，昆明店是以個人位為主的牛肉麵店，一走進店內會以為是拉麵店，店內的陳設與日本一蘭拉麵幾乎一樣，送餐會透過桌子前面的竹簾拉開送餐，趣味十足，一起來看看用餐心得分享吧！
門前隱味西門昆明地址及店家資訊
- 門前隱味(西門昆明店)
- 地址：台北市萬華區昆明街96巷6-1號
- 電話：未提供
- 營業時間：12:00-22:00
- 其他：現金或線上支付信用卡
- 訂位：可(訂位方式)
- 菜單參考：菜單
- 官方網站：門前隱味牛肉麵
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門前隱味牛肉麵西門昆明訂位方式
之前在板橋、三重空軍一村都吃過門前隱味牛肉麵，最大的賣點就是老闆大叔會親自煮麵，坐在吧台可以和大叔聊天，客群主要以熟客為主。目前板橋店已結束營業，三重店分為吧台(熟客為主)、戶外用餐區可透過線上訂位，目前正在試營運的門前隱味牛肉麵西門昆明店可以透過線上訂位，另外還有門前隱味牛肉麵西門漢口店也即將要開幕，在官方粉絲團貼文也宣布西門昆明店即將可以不用預約，直接內用。門前隱味牛肉麵三重空軍一村店
門前隱味牛肉麵經過一年歇業後，在2023年9月重新在三重空軍一村復業，號稱史上最難預約的牛肉麵店，在上次鄰居強森王帶我去吃過一次以後就念念不忘啊！經過了四年後又有機會來到三重空軍一村店內品嚐牛肉麵，實在是太讓人期待了啊！為何是史上最難預約的牛肉麵，要吃到這碗牛肉麵沒有靠關係肯定吃不到啊！而且陸續在西門、台中也會有分店，門前隱味的主要還是透過宅配可以訂購，另外也有開放少量的戶外座位區。 https://marukoblog.tw/2020-04-26.html門前隱味牛肉麵菜單
西門昆明店主要的菜單還是以牛肉麵為主，可以單點也有組合套餐，組合套餐會包含飲品、台式小菜。 另外也有單點的小菜 選擇好組合後，可以選擇辣度、要不要蔥、小菜、飲品，可惜不能選擇面的硬度、湯的鹹度，如果可以選就很一蘭啊～門前隱味牛肉麵西門昆明店內環境及用餐空間
這次又託朋友的福來到西門町昆明街正在試營運的門前隱味牛肉麵，店內的位置靠近峨眉街與昆明街口麥當勞的巷弄內，這條巷子是西門町的美國街。 一走進店內就被有趣的座位給吸引，誤以為走進一蘭拉麵，店員跟我們介紹一個人一個座位，一人一個點餐Qr-Code，用手機點餐後，送出餐點，然後會由廚房從竹簾後面送餐。 座位底下有掛勾可以掛包包。 聽大叔說之所以會有西門店是因為很多外國人也想要吃門前隱味的牛肉麵，之後開始營業就可以透過現場候位或線上訂位，目前也可以透過線上訂位來用餐，只不過煮麵的可能不是大叔。門前隱味牛肉麵西門昆明餐點
夢幻的牛肉麵組合
夢幻的牛肉麵組合包含了牛肉麵、三種台式小菜、酸菜、一種飲品，梅汁蕃茄是當天贈送的小菜、另外牛肉麵內的可芋不可求丸子另外單點的，夢幻組合不包含涼拌牛肚。 一整個組合也太豐盛了。套餐組合附餐
店員從廚房送出餐點會拉開簾子，然後只要從檯面把餐點移到餐桌就可以了。 牛肉麵選了小辣、細麵，內容物包含了一塊白蘿蔔、紅蘿蔔、4-5塊牛腱。 店員送上牛肉麵時，會說這是第幾天的湯頭，當天是2485天，上次去三重是2466天。沒想到我們這麼快又見面了。 等待餐點全部上齊花了一點時間，細麵偏軟了些，有點可惜。建議選細麵要趁熱吃，這讓我想起了第一次吃到門前隱味，是很純粹簡單的味道，而在西門昆明店多了一種好像到一蘭拉麵的感覺。 牛腱燉的很嫩，是澳洲進口的牛肉。 吃完底部會有門前隱味牛肉麵的 LOGO。台式三味(麻辣爆破、豆干、豬皮)
滷豬皮蠻好吃的，如果有一碗白飯肯定就更讚了。 麻辣爆破就是鴨血，有嫩蠻入味的，優秀。 豆干是門前隱味的招牌，不沾醬也很好吃，有點類似白滷的做法，看起來沒有醬色，卻相當入味。涼拌牛肚
涼拌牛肚切的蠻厚的，偏硬了些，有點可惜。 贈送的梅漬番茄超級解膩又清爽。牛肉麵盛夏組合附餐
盛夏組合的附餐包含了芒果青、自選一種飲品，另外有招待的梅漬番茄、單點的可芋不可求。芒果青不夠清脆，不夠甜不夠台拉～ 之前在中和(目前已結束營業)吃牛肉咖哩飯(三重空軍一村店有供應)時，有吃到焗烤的可芋不可求，驚豔度沒有那麼高，反而用滷的很讓我喜歡，吃起來香嫩的絞肉球加了鬆軟的芋頭，吃起來特別香。 https://marukoblog.tw/star-curry.html 這餐花了快600元也是厲害，不過滿足了想嚐鮮的慾望，人生麻就要浪費在美好的事物上，畢竟人生苦短，必須找點開心的樂子，我想門前隱味牛肉麵是這樣讓我在短暫的一小時內滿足了視覺、味覺，好吃就值得。 Maruko與美食有個約會 聯繫我：[email protected] 更多相關文章延伸閱讀 [blogimove-CPC-TAG=牛肉麵-MODE=4-POSTNUM=10-ORDERBY=date-ORDERTYPE=desc]★全文分享★ 倉敷美觀地區住宿首選｜倉敷多米酒店 Dormy Inn：天然大浴場、免費拉麵與超神早餐一次滿足！
每次到日本旅行，只要看到「多米酒店」就會讓人覺得特別安心！這次來到岡山，第一晚就決定下榻在距離倉敷車站不遠、下樓就能漫步到倉敷美觀地區的 倉敷多米酒店 (Dormy Inn Kurashiki)。身為一個對美食與住宿品質有要求的旅人，最期待的就是去泡他們家著名的天然溫泉大浴場，泡完湯再來一碗熱騰騰的免費拉麵當宵夜，簡直太幸福！這次特別預訂了含早餐的方案，如果你正在尋找兼具舒適度與美食的高 CP 值 倉敷住宿，這篇開箱文一定要收藏起來！(查看房價)
旅行的第一天選擇住在離倉敷美觀地區比較近的dormy inn。從倉敷駅南口也就是站前走出來正前方的馬路，步行約7-10min就可以抵達。 倉敷駅南口旁就是天滿屋，每日的營業時間至晚上七點半，如果搭乘虎航來到岡山，一定可以趕上打烊前到超市採購。若是買JR西日本鐵路周遊券，下午就到倉敷的旅人，就不太需要擔心打烊的時間。打烊前不可錯過的就是超市的"半額" 熟食。 官網：天滿屋倉敷商店 - 天満屋 白天的倉敷南口站前也是非常安靜，而這裡有一家倉敷着物小町也是這次體驗和服選擇的店家，晚上的倉敷街上更顯得安靜。 延伸閱讀：倉敷着物小町和服體驗｜倉敷美觀地區 往車站前的元町通走，會遇到7-11和LAWSON，也有幾家餐廳。元町通的行人道不是很平，行李推起來會有一點斜斜的，需要花費一點力氣。 走到倉敷最熱門的觀光景點美觀地區，大概就已經抵達dormy inn飯店的路口。路上會有不少地圖與指引，不太需要擔心。 倉敷美觀地區的路口，就在元町通與倉敷中央通的交接處。 而對面的FamilyMart超商旁邊就是dormy inn。 dormy inn是一家商務的旅店，有質感一些，房價也較高一些。大廳的貼心服務不少，有吸煙室、電腦使用區、販賣機、夜間更有提供免費的咖啡。 大廳也有置放旅遊資訊可以自行索取。 一旁的咖啡機提供15:00-21:00可以自行取用，另外早餐時間也有開放使用。 九樓有男女分開的大浴場在15：00～翌朝10：00（サウナのみ1：00～5：00利用休止），入住的時候會提供密碼，如果需要使用浴場，就可以在開放時間來使用。 入住的當天是平日，客房的走道還蠻安靜的。 這次預定的房型是有附早餐的禁煙雙人房，一個房間的價格約在台幣3,000元上下。若是沒有附早餐的房型會更優惠一些。 雙人房的房型16坪方公尺，房型從房門進去還會有另一個和室的拉門與洗手間做區隔。 洗手台在廁所外，洗手台的底下則是置放冰箱。 玄關可以放大衣與鞋子，與客房做一個區隔，非常貼心。 乾濕分離的浴室空間也有一面鏡子。 客房的空間蠻大的，想要攤開29吋的行李箱也沒問題。 床還算舒適，靠窗靠窗的風有一點冷，加上冬天的氣候更乾燥一些，嘴脣一直刺痛，冬天來倉敷的時候要多注意保暖以外，也要注意皮膚的滋潤。 住倉敷多米飯店除了有免費的大浴場可以使用以外，晚上大廳旁的用餐區掛起了燈籠，還可以來一碗拉麵。 供應時間：21:00-23:00 這裡也是早上供應早餐的地方。 現煮的拉麵區，等待的時候會提供號碼牌，再叫號取餐。 這碗是醬油拉麵，雖然沒有叉燒、 溏心蛋，還是誠意十足。 麵條帶有一點硬度，還蠻好吃的，供應時間至晚上11:00，宵夜時間想要來一碗拉麵都沒問題，有不少住房的房客都是直接泡完湯就下來吃一碗拉麵。 這次住的房型有包含早餐，若沒有包含早餐的房型，也可以再加價享用早餐，除了有30種以上的日式與西式早餐可以選擇以外，也有岡山特色的散壽司。 來吃早餐前就把朝食券放在入口處的小籃子中就可以了。 自助的餐點包含了和食、洋食，雖然比不上五星級的飯店早餐，不過精緻小巧，菜色還蠻豐盛的。 取了餐盤與餐具，就可以拿自己想吃的食物。 所有的料理都是一小碟的呈裝，冷食區有溫泉蛋、納豆、豆腐、蔬菜等等。 熱食區有牛篣、天婦羅等炸物。 比較有特色的料理就是岡山的散壽司，使用了當地的特產製作的散壽司配料是星鰻、帶殼蝦、浸漬的沙丁魚，雖然一點都不華麗，有別於一般人對散壽司的印象，這裡的散壽司更顯得有特色。而碗內呈裝的是醋飯、蛋絲、漬煮的香菇，可以自行搭配右邊的配料。 另外也有味噌湯、米飯。 西式的餐點有迷你的歐姆蛋、太陽蛋、培根等等～ 我們下來用餐的時間已經八點多，菜色有更少一些。 也有供應果汁、熱咖啡、茶等等。 麵包區有吐司、牛角麵包、鬆餅等等。 早餐對我而言有一點負擔，丸子沒有吃早餐的習慣，不過看到這麼豐盛的早餐，蠻心動的，忍不住啟動了擺盤的功力，一小碟一小碟的很精緻，很簡單卻不失美味。 這次選擇在倉敷住了兩晚，第一天來的時候已經是晚上，沒有太多的行程安排，第二天一早起床可以享受一下寧靜的倉敷市區悠閒地散步，平日的觀光客不多，莫名會有一種融入這個城市的自在感，如果想要享受一下不同的日本旅遊，下次就來倉敷住一晚吧！ - 飯店資訊：天然温泉 阿智の湯 ドーミーイン倉敷｜官網 (查房價) 地址：岡山県倉敷市阿知3-21-11 交通：JR倉敷駅南口から徒歩7分(近倉敷美觀地區) 特色：免費男女別大浴場使用、隱藏版拉麵時間、瀨戶內倉敷地區和風洋食早餐 來倉敷旅遊，還可以做些什麼？ 延伸閱讀：五個倉敷好逛景點(含美觀地區夜間點燈景觀照明) 除了倉敷南口有天滿屋以外，北口也就是搭乘岡山空港巴士到倉敷站的北口有Ario和MITSUI OUTLET PARK 倉敷。 延伸閱讀：岡山空港｜機場往市區接駁巴士購票乘車指南 懶得找小餐廳吃東西，在Ario的商場也有不少餐廳營業到夜間21:00。二樓有開放式的餐廳，有一點像美食街，開放式的用餐區，如果一大群朋友來，每個人選自己想吃的也沒有問題。 倉敷Ario商場不僅好逛也很好買。有餐廳、藥妝、服飾、土產店、超市、雜貨、LOFT，二層樓的商場佔地坪數非常大非常好逛。 官網：Ario倉敷 - アリオ倉敷 (岡山県倉敷市寿町12番2号) 往Ario商場的後方還有中國地區最大OUTLET：MITSUI OUTLET PARK 倉敷 (營業時間：10:00-20:00) 中國地區最大OUTLET就位於倉敷北口經過Ario倉敷就可以看到MITSUI OUTLET PARK 倉敷，也是倉敷地區大型的購物商場。 官網：MITSUI OUTLET PARK 倉敷 ? Maruko與美食有個約會 分享：美食｜旅遊｜烹飪★全文分享★ 台北 京都柚子豚骨拉麵 日本京都空運來台的水尾產柚子 以豚骨湯為基底 有日本酒風味吟釀拉麵
京都柚子豚骨拉麵在台北師大商圈的羅斯福路上開設了第三家分店，鄰近捷運台電大樓站，走路不到1分鐘的距離，是附近學生與拉麵控的最愛，京都柚子豚骨拉麵社長是日本人，目前在東區、赤峰街各有一家分店，主打豚骨湯頭的日本拉麵，加入柚子、黑麻油、魚介、清酒，的多樣變化，目前至3月底前還有折扣50元再贈送溏心蛋的優惠，光是這三家分店我都去過，有時逛街不知道要吃什麼，就會選擇他～ (笑)
關於餐廳資訊及菜單
- 店名：京都柚子豚骨拉麵
- 地址：台北市大安區羅斯福路三段167號1樓
- 營業時間：11:30–14:30, 17:00–20:30 (目前暫停營業中)
- 電話：02-23690689
- 優惠：3月底前憑優惠條碼享有折扣50元，再贈送溏心蛋
- 其他：排隊入內用餐，請勿解壓縮
師大店菜單
這次來師大店發現選擇又多了不少，另外有魚豚骨（魚介）、紅豚骨(辣)、白豚骨(清酒)。 店內的用餐空間是2人與吧台的座位。 桌上有幾種調味料，可以試著搭配炸物、叉燒、加入湯底，可變化多種吃法，其中柚子胡椒鹽、柚子辣椒都不錯。也有提供冰開水。 接著只要把點餐明細交給店員就可以了。 外場的服務人員是日本人，會有一種在日本用餐的錯覺。XD！特製豚骨叉燒 (加量)
特製豚骨叉燒有二種選擇，差別在於肉量，本來就有一顆溏心蛋，因為使用了優惠，又多了一顆。😂 我們選了比較粗麵，有點類似沾麵的粗麵，麵條有咬勁，也是我比較喜歡的一種麵條，叉燒感覺是舒肥的，肉質帶著紅色，沒有在至燒過，肉片偏薄、但是蠻大片的，有些人可能會覺得叉燒肉有點生，我個人就覺得蠻生的，同行的丸子老公就不覺得太生。基本豚骨的基底湯頭，日本味的湯頭豚骨相當濃厚。日本酒風味吟釀味噌豚骨叉燒拉麵 (加海苔)
第一次看到拉麵的湯頭加了日本酒，忍不住就想要點來嘗試看看，我感覺是另外加進去，需要攪拌後再試湯頭，直接喝的話，酒味有些重。算是不一樣的體驗，我還是比較喜歡招牌的柚子豚骨拉麵。 拉麵蠻有分量的。 肉片蠻大的啊，加一點桌上的柚子辣椒蠻好吃的。 溏心蛋的熟度也很剛好，而且蠻好吃的。在我看來，我個人喜歡中山店>忠孝店>師大店，不過折扣優惠只有忠孝店、師大店有。 離開店內時，意外發現洗手間的門非常小，大概只有一般們的一半，先萬不要吃太飽，肚子太大可能會進不去。XD！ 現在的拉麵店真的非常多，我蠻喜歡這家的麵條和浮誇的炸海苔，但是叉燒不是我的菜，桌上的調味醬倒是可以激出不同的火花，趁著優惠期間還是可以來吃吃看拉！ Maruko與美食有個約會 聯繫我：[email protected] [blogimove-CPC-SEARCHTITLE=拉麵-MODE=4-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc] 更多週邊美食延伸閱讀 [blogimove-CPC-TAG=台電大樓站-MODE=1-POSTNUM=-ORDERBY=title-ORDERTYPE=asc]★全文分享★ 大安捷運站｜博多拉麵咖哩湯頭才是招牌(東區美食,台北大安區)
博多拉麵是許多大朋友的回憶，就好像家路口的魯肉飯，數十年如一日地好吃，丸子最常來的就是復興南路一段上大安捷運站靠近仁愛路四段的總店，有著二十年頭的博多拉麵，主打咖哩湯頭，可以選擇炸雞、叉燒、肉排三種選擇，送上桌時還可以用爐火加熱，是一家吃到最後一口都是超燙的拉麵。
博多拉麵(台灣總店)｜台北市大安區復興南路一段253巷4號
以前最常去的就是市民大道上的博多拉麵，那時要常常從內湖騎機車來吃，現在比較常來復興南路一段上的總店，在板橋、內湖也有博多拉麵的分店。
丸子冬天偶爾都會來吃，好像從來沒有分享過這家喜歡的拉麵店，大概要從100元開始說起，以前一碗迷你碗的拉麵只要100元，對於學生的我們而言，就好滿足。
總店的用餐空間有些擁擠，會和鄰桌很近，用餐的巔峰時間可能還要在外面等才會有位置。
對於許多人而言，博多拉麵可能是一家很台式的拉麵，丸子卻覺得博多拉麵有自己的風格，能經營20年也不是一件容易的事。
丸子最常點的就是咖哩炸雞拉麵、炸豆腐、黃金蛋、烤布蕾、可樂餅也很好吃，女生大概吃迷你碗就很飽足，店內有免費的茶，點完餐就要先去櫃檯結帳。
如果真的不知道要點什麼，桌上的菜單有圖片可以參考。
又要開始說20年前加湯是免費的，現在要加10元喔！
黃金蛋 NT15
吃拉麵一定要配黃金蛋啊！現在的黃金蛋比較熟一點，還是很好吃。
咖哩炸雞拉麵 (迷你碗)NT130
我們點的都是咖哩炸雞拉麵，一個是標準、一個是迷你碗，好像看不出太大的差別，送上桌的時候就會問你要不要加熱，在爐子上加入酒精膏，點上火，超級燙口。如果來用餐的是長髮美女，有使用加熱的話，店員還會給你一條橡皮筋，請你把頭髮綁起來，避免吃拉麵的時候，頭髮被爐火燒到。
麵條蠻好吃的，有硬度又有咬勁，即使在爐火上加熱，也不會軟爛，
炸雞有醃過，迷你碗約五塊左右，炸雞的個頭不大，一口一個剛剛好，裡面還有豆芽、玉米、海帶芽、海苔，很豐富，最厲害的就是咖哩的湯頭，除了有咖哩香以外，還有大骨煮的基底，偶爾來一碗就好滿足。
炸豆腐 (大)NT55
當拉麵都快吃完的時候，炸豆腐一直還沒出現，還以為被廚房遺忘了，超級酥的外皮，嫩豆腐好燙口，也有小份的三塊可以選。
每次來肯定連湯都會喝光，因為咖哩炸雞拉麵的湯真的很好喝。
雖然總店有一些吵鬧，因為店內空間不大，尤其是店員點餐、招呼的各種叫聲，多少會影響到用餐的情緒，但拉麵不失美味，現在有各種來自日本的拉麵店至少都是博多拉麵的3倍價格起跳，各有千秋，丸子吃的是回憶，也是一碗好吃的拉麵。
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店家資訊：博多拉麵(台灣總店)
地址：台北市大安區復興南路一段253巷4號
營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30(無休)
電話：02-27840738
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★全文分享★ 大阪美食推薦｜必吃拉麵、燒肉、章魚燒、甜點、早餐完整整理
大阪有「天下廚房」之稱，是許多人到日本自由行最期待的美食城市。從街頭小吃、大阪燒、章魚燒，到黑毛和牛燒肉、壽司、拉麵、百年喫茶店，每個商圈都有不同的美食特色。
這篇文章整理了丸子實際造訪的大阪餐廳與在地美食，依照料理類型與熱門商圈分類。無論你是跟閨蜜出遊還是家庭旅行，都能輕鬆安排每天的用餐行程。本篇會持續更新最新食記，建議直接加入我的最愛！
第一次到大阪，必吃哪些美食？
如果是第一次安排關西自由行，面對滿街的美食不知道從何吃起，推薦優先體驗以下 8 種最具大阪靈魂的料理：
- 大阪燒：體驗在鐵板上滋滋作響的關西風味。
- 章魚燒：軟糊內餡與高湯香氣是大阪特有口感。
- 串炸：新世界必吃的庶民美食，記得醬汁只能沾一次。
- 拉麵：豚骨、雞白湯到醬油系，一級戰區選擇極多。
- 燒肉：高CP值日本和牛與在地人私藏名店。
- 壽司：從平價迴轉壽司到黑門市場的新鮮海產。
- 喫茶店早餐：點咖啡送吐司，感受昭和時代的復古浪漫。
- 抹茶甜點：結合關西茶文化的精緻下午茶。
延伸閱讀： 大阪自由行攻略：行程規劃與必訪景點
大阪美食依料理分類
🍜 拉麵
大阪的拉麵競爭激烈，擁有許多不同風格的流派，包含濃郁的豚骨、近年很紅的雞白湯、魚介系與沾麵。我通常會安排在行程的中午，吃一碗熱呼呼的拉麵快速補充體力。
🥩 燒肉
來日本怎麼能不吃燒肉？從單點的高級黑毛和牛，到適合大口吃肉的平價燒肉吃到飽，大阪絕對能滿足肉食控。
🍣 壽司
喜歡海鮮的話，可以依據預算選擇迴轉壽司或是職人手握壽司。
🍳 大阪燒與章魚燒
這兩樣絕對是大阪的靈魂小吃。大阪燒講究麵糊、高麗菜與配料的比例；章魚燒則推薦一定要吃吃看外皮微酥、內餡軟糊的在地口感。
🍢 串炸
源自新世界的庶民美食，將肉類、蔬菜裹上麵衣酥炸，配上生高麗菜解膩，是晚餐或宵夜的絕佳選擇。
🍮 咖啡廳與甜點
身為甜點控，我的行程裡絕對少不了下午茶。大阪有很多極具特色的甜點：
- 復古喫茶店：（喫茶店食記）
- 抹茶甜點：（抹茶食記）
- 質感散步甜點（可麗露、布丁、麵包店）：大阪必吃麵包！梅田あんぱんや，新梅田食道街昭和復古老店
🍞 早餐推薦
除了便利商店，大阪有很多提供豐盛「Morning Set」的早餐店與自家烘焙麵包店，非常推薦早起去體驗。
大阪美食依商圈分類
如果你的行程已經確定，可以直接點擊下方商圈，尋找附近的推薦餐廳：
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難波美食（道頓堀、千日前、黑門市場周邊）
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心齋橋美食：逛街一級戰區，適合尋找好拍的咖啡廳與快速用餐的打卡美食。
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梅田美食：百貨地下街、精緻美食街與下班族最愛的居酒屋。
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天王寺美食：平價美食與在地特色餐廳集中地。
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新世界美食：充滿昭和風情，串炸、居酒屋與街頭小吃的大本營。
🗺️ 大阪美食地圖
為了方便大家規劃動線，丸子把上面介紹的餐廳都標記在 Google My Maps 上了。你可以直接儲存到自己的手機裡，依據當天的行程就近找美食！
🚶♀️ 大阪美食一日散步提案
如果想安排「純吃」的一天，可以參考這個路線：
- 上午：【黑門市場】吃現烤海鮮與水果。
- 中午：【難波】找一間排隊拉麵店吃午餐。
- 下午：【心齋橋或中崎町】找間復古咖啡廳吃布丁或甜點歇腳。
- 晚上：【梅田或天王寺】大口吃黑毛和牛燒肉或居酒屋。
- 宵夜：【道頓堀】買份熱呼呼的章魚燒回飯店。
大阪美食 FAQ
Q: 大阪第一次自由行必吃什麼？ 建議優先品嚐大阪燒、章魚燒、串炸、拉麵與燒肉，這些都是最具代表性的在地美食。
Q: 大阪美食集中在哪裡？ 難波、心齋橋、梅田、天王寺與新世界都有大量餐廳，幾乎走出地鐵站就不怕餓肚子，可依每天的景點行程順路安排。
Q: 大阪適合安排美食之旅嗎？ 非常適合！如果以美食為主題，建議至少安排 3～5 天，搭配不同商圈探索在地料理，才能把清單吃過一輪。
找尋更多關西美食與旅遊靈感：
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關西周邊：關西自由行攻略｜京都自由行攻略｜神戶自由行攻略
★全文分享★ 廣島自由行】尾道一日遊散策！千光寺頂上展望台看海景、貓之細道尋貓，必吃排隊尾道拉麵推薦
來到廣島旅遊時，如果想暫時遠離市區喧囂，強烈建議排一天到尾道一日遊！這座被瀨戶內海與翠綠山巒圍繞的山城，不僅是許多經典日本電影的取景地，更是攝影愛好者與貓奴的朝聖地。從廣島搭乘新幹線至福山站，轉乘山陽本線即可輕鬆抵達尾道。來到這裡，絕對不能錯過搭乘纜車登上千光寺俯瞰絕美海景、漫步在療癒的貓之細道與充滿昭和感的尾道商店街。當然，還要品嚐最道地的王道美食尾道拉麵與滑順的尾道布丁，跟著這份攻略，一起享受山海小鎮的慢旅行風景吧！
從廣島出發往尾道交通？
這次用瀨戶內地區鐵路券玩廣島、松山，如果要從廣島出發前往尾道，建議可以選擇搭新幹線到福山再轉JR往尾道會節省不少時間，直接搭JR山陽本線也是可以前往尾道，但是需要花一個半小時的時間，如果是選擇搭新幹線到福山再轉JR到尾道41分鐘。而且使用瀨戶內地區鐵路券JR PASS 可以無限次使用新幹線自由席，不僅省時又划算。廣島旅遊怎麼玩？
🔥 廣島旅遊懶人包
(機票)台灣虎航直飛岡山桃太郎機場全攻略(含前往市區接駁巴士購票搭乘教學) 日本 JR PASS｜西遊紀行・瀨戶內地區鐵路周遊券7日券 日本 JR PASS｜(交通)西遊紀行・瀨戶內地區鐵路周遊券7日券使用心得(台灣買) 岡山、廣島、松山、姬路怎麼玩？瀨戶內地區鐵路周遊7日(行程)推薦！ (行程)岡山城.後樂園｜搭路面電車一日行程規劃散策 日本 JR PASS｜關西廣域鐵路周遊券｜eMCO 電子票 (伴手禮)桃太郎的故鄉必買熱門吉備糰子、桃子果凍土產伴手禮 日本岡山包車一日遊｜倉敷美觀/岡山城/岡山後樂園/瀨戶大橋｜行程自由搭配、岡山市出發結束 岡山後花園-來去津山住一晚！津山城、眾樂園、城西傳統建造群保存區散策吃美食推薦！ 日本．岡山｜倉敷白璧屋群、江戸風情的町屋、大原美術館｜人力車體驗 岡山倉敷十個魅力景點推薦｜旅遊規劃、美食推薦、交通安排、行前規劃
廣島新幹線改札口 從廣島到福山的新幹線通常是開往東京的，通常15-20分鐘就會有一個班次，前往福山的車程經一站只要22分鐘，建議可以直接刷JR PASS進站，不需要特別使用指定席座位。 如果有多的時間，也可以事先完成劃位，這樣就能掌握行程的時間，不會導致睡太晚才出門，XD！ 抵達福山站出站後，在JR轉乘山陽本線往尾道約19分鐘。 在列車上可以自行找位置坐。這一段使用 JR PASS 也不需要另外付費，整個行程中可以減少買票與換票的時間，只要看好列車的方向，直接到月台上車就可以了。 抵達尾道站後，就有巴士可以到千光寺的入口，約10分鐘的車程在(渡場通り)下車就可以抵達千光寺纜車入口。尾道散步地圖
從千光寺下山後可以選擇步行的方式前往尾道商店街散步。約15分鐘的時間就可以走到JR尾道站。尾道景點
千光寺
尾道站前往千光寺交通？
尾道站前右側就有巴士前往千光寺纜車入口(渡場通り)下車。 千光寺公園是四國地區的賞櫻勝地，春天在公園可以欣賞到1500棵櫻花樹盛開的美景，有吉野櫻、枝垂櫻、八重櫻，是日本賞櫻名所百選之一、日本夜景百選、戀人勝地、日本夜景遺產，在最高處有展望台，可以眺望委到的美景，可以選擇徒步上山或者搭纜車上山。 纜車的費用有單程、往返二種，另外可以用人工或票券機買票。- 單程：500日圓/大人;兒童250日圓
- 往返：700日圓/大人;兒童350日圓
運行時間
纜車運行時間從9:00-17:15分，每15分鐘會有一班纜車運行。 纜車的入口就在售票處的旁邊，通道很小。 我們打算坐纜車上山、走路下山，所以買了單程的乘車券。 千光寺公園的風景很美，建議可以選擇搭乘纜車上山。 上山時可以看到整個尾道的風景，真的非常美。千光寺頂上展望台
纜車出口搭乘電梯就可以到千光寺展望台，千光寺展望台根本就是網美打卡景點，一望無際的天空，延伸的空中之橋可以看到尾道市與對面島的風景。 建議天氣好的時候一定要上來看看。 在展望台可以拍拍照看看風景，另外可以選擇走樓梯或者蜿蜒的長廊下來。 下來會有一個禮品店可以逛逛。 往千光寺從展望台纜車口需要步行100公尺，步道不是很容易走，如果有帶長輩，需要攙扶，如果行動真的不變，推輪椅是沒有辦法下去千光似的。 往下走的步道是下坡的階梯，如果購買往返券，離開千光寺後，需要在爬坡上山搭纜車，這條步道雖然只有100公尺，步行也需要花5-10分鐘。 步道的出口會延伸到千光寺。 下山後可以先到千光寺的鐘樓欣賞一下風景。 千光寺在春天賞櫻時期，是一個相當熱門的景點，平常也有不少遊客會上山來參拜。 在千光寺有很可愛的拉拉熊、愛心、戀愛繪馬。 另外還有不倒翁繪馬，想要結緣、祈福，都可以在這裡選一個喜歡的繪馬。貓的細道
離開千光寺後，可以選擇走路下山，在下山的步道中，有貓的細道，在小徑中有5-10家商店、咖啡廳，不過我們來的時間都沒有營業，建議可以選擇假日再訪。 每一家商店都很可愛。 小徑中沒有什麼遊客，建議女生要攜伴而行會比較好，白天下山的遊客也不少，還是很推薦可以上來走走逛逛。尾道本通り商店街
尾道本通商店街全長1公里，從千光寺纜車山麓口下往JR尾道站直通，商店街有各種雜貨、咖啡、禮品店、餐廳、拉麵、土產店，有復古的商店、現代的咖啡廳，平日人潮不多，走在街上可以慢慢欣賞懷舊的尾道。 街上也有賣蔬菜水果的青果店。 另外也有可以尋寶的雜貨店。 大和湯是擁有百年的錢湯，目前是中華居酒屋，也是來到尾道廣受關注的景點。 另外還有新潮的咖啡館。 可愛的小物店。 洋食館也非常受歡迎。尾道美食
Oyatsu to Yamaneko 小野貓點心舖-尾道布丁
- 店名：おやつとやまねこ(Oyatsu to Yamaneko)小野貓點心舖
- 地址：尾道市東御所町3-1
- 營業時間：11:00-17:00(週一公休)
- 官網：http://ittoku-go.shop-pro.jp/
つたふじ-米其林推薦60年尾道拉麵
- つたふじ（TSUTAFUJI）
- 地址：広島県尾道市土堂2-10-17
- 交通方式：由JR「尾道站」徒步約15分鐘
菜單
菜單上有拉麵、烏龍麵二種，最多人推薦的是中華拉麵，品項不多。店內空間狹窄、禁止拍攝。 通常老闆會做好一組客人的拉麵，才安排下一組客人入座，入座後等待的拉麵時間就不會太久，不過因為店內位置不多，所以需要花上一點時間等待，我們來訪的時候約是中午12點左右，前面有12-15人左右，大概花了快1個小時的時間。差一點就趕不上返回的新幹線。 在門口還可以看到2018年曾經獲得米其林指南推薦的立牌。 既然都來到尾道了，一定要吃一碗當地的王道美食才能離開，雖然是平日中午，每家拉麵店都是大排長龍，熱愛美食如我，一定要吃看看尾道拉麵的魅力。 微粗的中華細麵略帶咬勁，吸附了湯汁，吃起來清爽又燙口，上面加了豬背脂可以讓整碗麵吃完都保持超燙的，配料有豬肉、筍乾、青蔥。 香軟的叉燒燉的相當嫩口，10分鐘就吃完一碗拉麵，實在讓人過癮，在土產店也可以買到尾道拉麵，吃完還可以再帶幾包回台灣。尾道伴手禮
- 店名：尾道ええもんや
- 地址：広島県尾道市十四日元町４−２
- 營業時間：10:00-18:00
外賣店
從千光寺纜車入口往尾道本通商店街遇到的第一家店就是土產伴手店，店內有各式各樣的尾道土產，尾道いか天是古早味的魷魚絲。 土產店內還有很多可愛的小貓餅乾、紀念品。 另外還有廣島東洋鯉魚棒球隊的造型餅乾。 各式各樣的口味的いか天 檸檬、海苔，都是很受歡迎的伴手禮。 另外還有用章魚壓成的煎餅，也是必買的土產。 前二天在廣島市區已經買了不少，這次行李的空間非常有限，隨性地買了幾樣尾道的土產。尾道いか天(ikaten)
吃起來香軟的古早味魷魚絲是炸過的，外面有一層炸粉皮，是不錯的下酒菜，用氣炸鍋200度加熱5分鐘吃起來會更香脆，當地人會把 いか天(ikaten)放在廣島燒、烏龍麵、炒麵內當作配料一起吃。尾道いいだこ焼き
吃起來香脆的章魚煎餅，煎餅有海鮮的香氣，中間是一整隻的章魚。 中間的章魚有點硬，越咬越香，是很受歡迎的伴手禮。岡山、廣島、松山、姬路六天五夜行程推薦
(JR PASS 西遊紀行・瀨戶內地區鐵路周遊券.7日)
- DAY1:台灣虎航前往岡山(桃園中正機場11:30-岡山空港15:05)>岡山新幹線前往廣島(東海道、山陽新幹線指定席)>晚餐：御好村>住：廣島格蘭比亞飯店(訂房資訊)
- DAY2:廣島前往宮島>宮島口前往宮島棧橋往返交通(JR PASS，JR西日本宮島渡輪需另支付宮島訪問税券100日圓)>嚴島神社>嚴島表參道商店街(迷你紅葉燒(やまだ屋(宮島本店))、要搭船才能到的宮島星巴克)>午：牡蠣屋>和平紀念公園>原爆館>廣島紙鶴塔>晚餐：爆彈屋廣島沾麵>住：廣島格蘭比亞飯店(訂房資訊)
- DAY3:廣島(東海道、山陽新幹線自由席)前往福山>轉山陽本線前往尾道>千光寺>尾道商店街>午餐：つたふじ尾道拉麵>返回廣島口前往松山港(瀨戶內海汽船高速船)>晚：かどや 道後椿坂店>住：道後やや(訂房資訊)
- DAY4:飯店早餐>道後溫泉>道後溫泉商店街(道後ぷりん-澡堂布丁店)>午：烏龍麵>大街道商店街(伊織毛巾、愛媛縣觀光物產館)>晚：燒肉>住：松山大和魯內飯店(訂房資訊)
- DAY5:飯店早餐>坂上之雲博物館>松山城>JR松山站返回岡山(JR預讚線特急)>BIC CAMERA購買電器(KINUJO 絹女吹風機)住：岡山站前大和魯內飯店(訂房資訊)
- DAY6:岡山(東海道、山陽新幹線指定席)前往姬路>姬路城>新神戶土產店(觀音屋)>Hello Kitty 新幹線(東海道、山陽新幹線指定席)返回岡山>前往機場
★全文分享★ 橫濱景點｜新橫濱拉麵博物館｜懷舊昭和時代集合八家拉麵橫町
喜歡復古橫町又愛吃拉麵的的朋友來到東京可以前往新橫濱拉麵博物館，集合了八家拉麵店與復古昭和橫町的街景。
新橫濱拉麵博物館｜神奈川縣橫濱市港北區新橫濱2-14-21
來到新橫濱拉麵博物館的過程並不順利，原本想要從橫濱車站前往，預定搭的列車卻遲遲沒有進站，眼看著時間一分一秒的過去，距離閉館時間接近我也開始慌張了起來，最後在月台看到我想搭的那班列車目前已停駛，必須要搭乘別台列車轉乘，好不容易抵達新橫濱車站開啟了google地圖，明明很近的路程卻讓我們繞了一大圈，費了好長的時間才抵達。
拉麵博物館其實位於一棟大樓裡，只要認好這一棟大樓就可以很容易抵達。
入口處位於一樓門口有自動購票機可以買票。
價格其實還蠻划算的，已現在的匯率大概還是一百元有找，其實非常划算，比較可惜的是我當時購買的周遊卷或者橫濱一日卷都不適用於橫濱前往新橫濱的車程。
館內人員很認真在倒數最後進入館內的時間，本來想要在拍一下門口，館內人員希望要我快點進入，果然是非常有效率的日本。
兩張可愛的入場卷
一進到館內馬上跑上二樓看館內的全景，館內人員很熱情地說要幫忙我留影。雖然經歷了一番波折才抵達，總算還是沒有白忙一場，只不過距離閉館前30分鐘，約是九點左右已停止供餐，館內人員問我們可不可以接受，其實沒吃到拉麵也沒關係拉！我其實只是一個復古控而已。
從二樓俯瞰一樓的全景是每一家拉麵的店舖，卻融入了復古的街景，雖然對於昭和年代有一點陌生，不過這樣舊舊的感覺加入一點復古的模式其實很好拍。
二樓則是昭和年代的街景，不知道是距離閉館時間很近還是本來人就不多，走在這樣老舊的街道有一點黑黑的。
二樓還有一間甘仔店，賣一些糖果、餅乾的零食店。
我好像沒有走進一樓的商家店面，有一點忘記這段時間是禁止開放了還是什麼原因大概就是遠遠的拍了幾張。
連販售拉麵的機器也好懷舊喔！
一樓有一區食品販賣區，另外就是講解拉麵的歷史。
比較特別的是拉麵還可以自己組合包裝。叉燒也可以單片販售，蠻有趣的。
還有這種多口味的綜合包裝，外盒則是以前在外送拉麵的鐵盒。
這次橫濱的行程並不是這麼順利，主要是因為我選擇上半天去鐮倉，下半天來橫濱，橫濱這個地方至少要安排2-3天好好漫遊比較好。而我終於也如願以償的去了新橫濱拉麵博物館，這次的旅程有兩個復古的地方，另一個就是台場的一丁目商店街，下次再來介紹吧！
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新橫濱拉麵博物館
地址：神奈川縣橫濱市港北區新橫濱2-14-21
營業時間：11:00-21:30
門票：310日圓
? Maruko與美食有個約會 分享：美食｜旅遊｜烹飪
DAY 1：酷航 6:45台北-11:45 東京 ► 立吞牛排 いきなり！ステーキ 秋葉原店 ► 原宿｜Line Friends Store
DAY 2：京濱急行(品川-富士急) ► 卡斯柏與麗莎樂園｜麵包屋｜咖啡廳｜買物 ► 河口湖｜天上山公園纜車 ►品川｜八天堂 ► 住：品川｜東橫inn高輪口 (訂房資訊)
DAY 3：紐約The City Bakery(品川) ► 自由之丘｜自由が丘ロール屋 ► 台場｜DECKS｜章魚燒博物館| 富士電視台觀景 DAY 4：鎌倉｜江之島 ｜鎌倉商店街 ｜豐島屋 ｜鎌倉半月燒 ► 午：La Mere Poulard Restaurant 橫濱 ► salut！橫濱百元商店 ► 三浦三崎港迴轉壽司(橫濱)► 新橫濱拉麵博物館 ► DAY 5：日暮里｜谷中銀座商店街 ► 午：新小岩｜麵屋一燈 ► 午茶：Ivorish - 澀谷/法式吐司 ►澀谷隨逛｜丸井百貨 ► 原宿｜みのりんご起司肉醬咖哩飯 ► 赤羽橋｜東京鐵塔 ► 上野寶石飯店 (訂房資訊)
DAY 6：櫻限定｜上野公園星巴克 ► 淺草寺 ► 午：淺草今半午間套餐 ► 都電荒川線 ► 銀座｜銀座熊本館 ► 晚：銀座｜喫茶YOU蛋包飯 ► 上野寶石飯店 (訂房資訊)
DAY 7：三鷹｜三鷹之森吉卜力美術館 ► 東京駅｜Riccio Mania kitchen海膽洋食專賣店｜東京一番街 ► 晚：名代宇奈とと鰻魚飯 上野店
DAY 8：11:45成田-14:20 返回台北
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【景點篇】
【美食篇】
【買物篇】
【住宿篇】
★全文分享★ 熊本美食「桂花拉麵本店」昭和30年老店豚骨與雞骨濃厚湯頭分量大又夠味
桂花拉麵本店位於熊本市中心近熊本路面電車花畑町站與熊本城市役所前站之間，距離熱鬧的通町筋商店街也相當近，桂花拉麵本店創業在昭和30年，至今已有70年的歷史，主打豚骨與雞骨湯頭的基底，淋上熊本特色的黑焦蒜頭油提味，風味濃郁又重口味，店內最受歡迎的是角煮的太肉麵，厚實又有份量，另外還有炸雞、炒飯都相當受歡迎，是來到熊本必吃的美食之一。
桂花拉麵本店地址及營業時間
- 店名：桂花拉麵本店
- 地址：熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル
- 營業時間：月～土：11：00〜24：00 (L.O. 23：50) 日、祝日：11：00〜16：30 (L.O. 16：20)
- 官網：https://keika-raumen.co.jp/index.html
❤️ 熊本美食👉 找餐廳 ❤️ 熊本景點👉 找行程 ❤️ 熊本飯店👉 找飯店
🔍 福岡旅遊懶人包
福岡機場國際線免稅店伴手禮好好逛全攻略 日本 JR PASS｜九州地區鐵路周遊券｜北九州＆南九州＆全九州(台灣買) 熊本交通「熊本IC卡」一卡暢遊熊本玩熊本，交通卡哪裡買？怎麼用？如何加值？ 熊本市電一日券｜熊本市中心交通行程景點規劃
福岡機加酒自由行5日｜精選市區飯店及住宿天數 自由選｜台灣虎航15,300 20家福岡博多天神地區人氣美食推薦 五個福岡地區絕佳賞櫻可以野餐景點行程規劃安排
從福岡市區開車經由高速道路約2.5小時的車程就可以抵達南阿蘇的哥瑞比亞南阿蘇酒店(ホテルグリーンピア南阿蘇Hotel Greenpia Minamiaso)，這天有一點興奮的是要去南阿蘇住一晚，可以泡個湯，飯店提供了一泊二食的住宿，能體驗一下不一樣的九州之旅。ホテルグリーンピア南阿蘇(哥瑞皮亞明娜米索酒店) OMO5 熊本 by 星野集團是星野集團旗下OMO系列目前位於九州地區的唯一輕奢華飯店，OMO5熊本星野飯店在2023年4月開幕，地點就在熊本市中心鄰近熊本城週邊熊本市電通町筋站前，旁邊就是熊本最熱鬧的鶴屋百貨、上通町商店街與下通町商店街，OMO5 熊本 by 星野集團飯店位於PARCO旗下的HAB@熊本大型購物中心內，從客房內就可以眺望熊本城，鄰近就有超市、速食店、便利商店地點交通方便、機能性很好，入住還有可以參加周邊的導覽活動、每週還會有熊本的吉祥物熊本熊見面會，而且價格實惠，折合台幣平均一人1500元/晚有找，很推薦來到熊本玩一定要安排進去！(訂房資訊) 詳細文章 https://marukoblog.tw/omo5-kumamonto.html https://marukoblog.tw/omo5-kumamonto.html 從福岡到熊本搭新幹線只要30分鐘，建議來九州旅遊可以購買 JR Pass 九州鐵路周遊券 可以選擇在官網或日本國以外的旅行社或線上KKday 購買，我經常使用 KKday 購買日本旅遊所需要的票券或交通券，在線上買還有近95折的優惠，購買後會收到憑證，只需要攜帶憑證與護照，在機場就可以兌換乘車券，若需要搭乘指定席或觀光列車需要另外再綠色窗口劃位。(台灣買) 這次整理了北九州的景點、美食、買物、住宿篇，提供給想要前往九州旅遊的你(妳)參考喔！ 熊本有哪些景點、美食行程可以安排，只要在電車上購買熊本市電一日券，從熊本車站出發搭乘路面電車只要500日圓，就能把熊本市的景點熊本城、水前寺公園、鶴屋百貨熊本熊見面會走透透，品嚐熊本老店黑亭拉麵、菅乃屋馬肉料理還能在新大谷熊本熊本熊主題房住一晚，安排一日的小旅行。 桂花拉麵本店是全天營業，我們從福岡下飛機到熊本已經下午3點多，是用餐的離峰時間，飢腸轆轆的我們看著店門口拉麵模型，肚子不知不覺就餓了。桂花拉麵本店的菜單
除了拉麵以外，加150日圓可以選擇大盛，左下角有配料可以加，另外可以單點炒飯、唐揚炸雞、五香肉或煎餃，另外還可以搭配套餐會有白飯和單點的小品，加700就有五香肉、白飯、炒飯，超級飽的組合，平日中午還有550日圓的拉麵，根本就是小資族必來的店啊！ 店內是使用點餐機點餐付款，也可以刷卡，另外點餐機上也有圖片可以看，基本上點餐不會有太大的障礙，付款後只要把票券交給店員就可以了。 一進門口就可以看到很有歷史的拉麵吧台。 另外也有桌位。 桌上有餐具、七味粉、紙巾。 拉麵口味蠻重的，茶非常解膩，冰塊非常的小，是可樂販賣機那種蠻少見的。桂花拉麵本店的餐點
太肉麵
太肉麵有二大塊角煮的肉、半個水煮蛋、生高麗菜、蔥花、筍干、海帶、上面淋上了黑焦蒜頭油。看起來就超級有份量啊！ 太肉麵的湯頭相當濃厚，之前吃過熊本黑亭拉麵不相上下，另外麵條相當有咬勁，角煮的豬肉帶有肥肉，肥而不膩，有點類似我們的台灣滷豬腳的醬汁，要搭配高麗菜解膩，一開始吃蠻好吃的，吃到後面會覺得蠻膩的，要配茶才有辦法吃完。桂花特製拉麵
如果想要什麼都有可以選特製拉麵，有桂花拉麵創始的叉燒拉麵，另外還有太肉、雞蛋。炒飯
炒飯雖然份量不多，不過非常香，看起來桂花拉麵是一家中華料理店啊～唐揚炸雞
炸雞是雞腿肉，超級大，又超級酥很夠味。可惜最後真的吃不完。 另外還有醃蘿蔔也可以解膩，來到熊本的第一天就用桂花拉麵開啟這次的旅程，實在是超級份量感，如果想吃看看熊本不一樣的黑焦蒜油拉麵，很推薦可以來吃看看這間位於熊本市中心擁有70年歷史的桂花拉麵，或許不一定符合台灣人的口味，不過卻是當地非常有特色的拉麵店。九州賞楓七天六夜自由行行程參考 (九州地區鐵路周遊券「北九州 JR PASS」)
- DAY1:6:45-10:00台灣虎航(桃園機場-福岡)>福岡機場國際線全新整修>福岡機場直達博多巴士>博多前往熊本新幹線>桂花拉麵>熊本OMO5免費導覽活動(需事先報名)>住：OMO5 熊本by 星野集團(訂房資訊)
- DAY2:OMO5 熊本by 星野集團早餐>熊本-新八代>熊本熊港八代>八代龍王神社>八代商店街>午餐：珈琲家 Yatsushiro>熊本城銀杏>加藤神社>晚餐：勝烈亭豬排(新市店)>住：koko hotel premier 熊本(訂房資訊)
- DAY3:熊本往長崎經武雄溫泉新幹線>長崎市電一日行程推薦(長崎哥拉巴花園>大浦天主堂>四海樓>藤崎神社>眼鏡橋>長崎中華街)>長崎前往佐世保>晚餐：檸檬牛排.泡芙 蜂之家>住：佐世保綠色飯店(訂房資訊)
- DAY4:租車前往九十九島觀光公園>展海風眺望九十九島>午餐：LOG KIT佐世保漢堡>五番街>九十九島觀光船>海上的牡蠣小屋(烤牡蠣)>ベースストリート 防空壕店(Base Street 防空洞店)>佐世保返回博多(豪斯登堡號)>住：福岡博多祗園大和魯內飯店(訂房資訊)
- DAY5:早餐：BOUL’ ANGE 福岡大博多ビル店>櫛田神社銀杏>中川端商店街>紅葉八幡宮(福岡地下鐵)>舞鶴公園、福岡城遺跡>藍瓶咖啡福岡天神店>かわ屋烤雞皮祇園>中州聖誕燈飾>住：Green Rich Hotel Tosu Ekimae(訂房資訊)
- DAY6:menya ishil明太子烏龍麵>樂水園楓葉>住吉神社>うお田明太子海鮮蓋飯>福岡購物(如水庵、もち吉博多本店、博多阪急、博多站前聖誕燈飾)>晚餐：すし酒場 さしす 博多マイング店>住：博多東急REI飯店(訂房資訊)
- DAY7:飯店早餐>前往福岡機場返回台灣(10:55-12:35)
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久留米大砲拉麵是位於福岡市中心天神南站附近熱鬧的天神商圈巷內，是九州地區位於久留米的在地70年以上的老字號豚骨拉麵店，也是福岡人氣第一的拉麵店，大砲拉麵的特色是不斷的熬煮豚骨湯頭，做法是不換掉舊的湯頭，每天補新的豬大骨、水去熬煮，湯頭濃厚香醇，是福岡電視台在地人票選第一的拉麵店。
久留米大砲拉麵地址及營業時間
- 店名：久留米大砲拉麵(大砲ラ－メン天神今泉店)
- 地址：福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 Chieビル1F
- 營業時間：11:00-24:00
- 用餐方式：現場排隊
- 官網：https://www.taiho.net
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即日起，只要憑 Maruko與美食有個約會 條碼在福岡機場國際線管制區內免稅店「fukuoka duty free shop」 不限金額，享有免稅品再5%優惠，包含食品、化妝品、香菸、酒等(部分商品除外)，不參加活動的如便利商店、餐廳，請在招牌有「fukuoka duty free shop」的地方使用喔！ 詳細參考：https://marukoblog.tw/fukuka-omiyage.html https://marukoblog.tw/fukuka-omiyage.html 博多站筑紫口FORZA飯店2館(HOTEL FORZA HAKATAEKI CHIKUSHI-GUCHI II)位於福岡市博多區博多駅東鄰近JR博多站筑紫口僅300公尺的距離，於2020年新建入住客人以觀光客居多的連鎖飯店，博多站筑紫口FORZA飯店2館地點相當好，從博多站只要走5分鐘就能到車站，附近有LAWSON、餐廳，附近還有公車可以前往福岡 Lalaport，客房的空間相當大且舒適，有提供按摩枕，還有24小時的服務櫃檯可以寄放行李，大廳有24小時的咖啡機提供給住客，迎賓飲料每人還可以享有一杯紅酒或白酒，平日一晚折合台幣約2500元，以福岡的住宿來說相當划算，而且是新建的飯店，是這次來福岡旅遊其中蠻喜歡的飯店，一起來看看入住心得分享吧！(訂房資訊)詳細文章 https://marukoblog.tw/forza-hotel.html 5間福岡飯店「博多、天神、祇園」鄰近福岡地下鐵住宿推薦怎麼選？商圈景點美食行程規劃 圖：來自福岡RKB電視台官網 我們在平日晚上用餐時間去，店內人約8成以上，可以直接入內用餐，沒有等候太久，以福岡的豚骨拉麵店來說不算是人氣排隊名店，不過店內幾乎都是當地人，下班後一個人來用餐的上班族。丸子對比較愛吃沾麵，這次第一天就去吃了麵屋兼虎，以來了福岡的已6次以上，以豚骨拉麵發源地的福岡來說，算一算只吃過一風堂、一蘭拉麵，這次決定嘗試一下豚骨拉麵，就選了福岡電視台票選第一在地人最喜歡的拉麵。 麵屋兼虎是位於福岡天神的一家濃厚豚骨魚介沾麵，在JR博多站內的 AMU PLAZA 博多2F 博多拉麵街道就有一間，很適合自由行的人可以在車站就能自由選擇喜歡的拉麵店，麵屋兼虎創業13年，有別於福岡的豚骨拉麵，以豚骨為基底，加入蔬菜、雞骨、海鮮熬製的特製湯頭，獨樹一格的沾麵在福岡成為了新秀，更在2025.02 福岡電視台 RKB 由福岡在地人票選前20名最強的麵之一，與拉麵、烏龍麵、義大利麵、什錦麵等票選出來的麵店，在博多站內的店即使是用餐離峰時間也必須要排隊15-20分鐘，也是在博多少見的魚介沾麵店，很推薦喜歡吃日本沾麵的人可以來試試。 詳細參考 https://marukoblog.tw/dipping-noodles.html https://marukoblog.tw/dipping-noodles.html大砲拉麵的菜單及點餐方式
一走進拉麵店是使用點餐幾點餐，選完餐點後結帳，把票券交給服務人員，再由服務人員帶位入座。拉麵的種類不多，以豚骨湯頭為基底有有經典的昔今標準拉麵、經典拉麵、醬油拉麵，標準與經典的差別在標準的昔今拉麵有炸過的豬油酥塊，另外就是叉燒片數，第一次來選店家推薦就對了，另外也有套餐的組合搭配炒飯、餃子等等。大砲拉麵環境及空間
一走進拉麵店環境很有懷舊感，有吧台和桌席，位子空間不大，不過中間有隔著醬料的隔板，與其他客人鄰桌而坐也不會有不自在的感覺，開放式的廚房一走進店內就能聞到燉豚骨湯的香味。 有別於一般的拉麵店，大砲拉麵提供的是很好喝的綠茶，清爽解膩，底下還有一排調味醬料可以搭配餃子醬油、辣椒、蒜泥等等。大砲拉麵餐點
昔ラーメン
標準的招牌拉麵是從屋台時期到現在的經典拉麵，有二片叉燒、海苔、玉子，特色就是加入了炸過的油脂塊，吃起來酥酥的，麵條是細麵，沒有硬度的選擇，送上桌時，迅速手機先吃馬上吃，麵條硬度適中。 濃厚的豚骨湯頭喝起來真的很夠味，很有記憶點。昔今叉燒拉麵
丸子妹妹和朋友和點了一個套餐組合，有叉燒拉麵、餃子、炒飯。 炒飯有夠香，鍋氣十足，粒粒分明，配料很簡單，蠻好吃的。 煎餃很迷你，可愛小巧，煎餃底部煎的焦脆也很推薦。丸子的心得分享
話說回來，一個人女生要走進去日本的拉麵店真的需要一點挑戰，還自己有一次在名古屋吃沾麵，店內只有我一個女生，實在會有點嚇到，後來才知道日本女生不會一個人去拉麵店，反而是我在店裡會讓他們感到壓力，後來一個人旅行幾乎也很少去拉麵店，有一部分原因是丸子喜歡沾麵更多，有丸子妹一起陪伴又走進了福岡在地的拉麵店，能好好的大快朵頤一碗拉麵的感覺真好，如果想要嘗試看看九州在地的豚骨拉麵，很推薦可以來吃吃看天神商圈的大砲拉麵。福岡六天五夜買東西吃東西 (日期參考：3/6-3/11)
- Day1:中華航空6:55-10:00(台北桃園-福岡空港)>機場巴士至博多站>午餐：麵屋兼虎(博多)>LaLaport福岡>住：博多站筑紫口FORZA飯店2館(HOTEL FORZA HAKATAEKI CHIKUSHI-GUCHI II)(訂房資訊)
- Day2:Dacomecca 麵包店>KITTE博多隨逛( BON REPAS Timbre超市)>the 天神(福岡努努雞、土產店)>晚餐：久留米大砲拉麵>住：蒙特利酒店福岡(Hotel Monterey Fukuoka)(訂房資訊)
- Day3:早餐：喜多丸日式朝定食(博多KITTE)>JR博多城AMU PLAZA博多>午餐：壽司酒場(博多)>博多運河城>住：蒙特利酒店福岡(Hotel Monterey Fukuoka)(訂房資訊)
- Day4:LOS_fukuoka 早午餐>天神隨逛>晚餐：餃子酒場博多一門>住：蒙特利酒店福岡(Hotel Monterey Fukuoka)(訂房資訊)
- Day5:Full Full パンとワイン>天神地下街>晚餐：七輪燒肉ばかとあほ 本店>住：博多S-PERIA飯店(訂房資訊)
- Day6:飯店早餐>櫛田神社河津櫻>上川端商店街>i’m donut>大濠公園>旭軒餃子>返回台灣8:35-10:20
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[blogimove-CPC-TAG=福岡美食-MODE=4-POSTNUM=10-ORDERBY=date-ORDERTYPE=desc]★全文分享★ 福岡拉麵「麵屋兼虎」在地人最愛第一濃郁魚介沾麵專門店，博多拉麵街道人氣排隊美食
麵屋兼虎是位於福岡天神的一家濃厚豚骨魚介沾麵，在JR博多站內的 AMU PLAZA 博多2F 博多拉麵街道就有一間，很適合自由行的人可以在車站就能自由選擇喜歡的拉麵店，麵屋兼虎創業13年，有別於福岡的豚骨拉麵，以豚骨為基底，加入蔬菜、雞骨、海鮮熬製的特製湯頭，獨樹一格的沾麵在福岡成為了新秀，更在2025.02 福岡電視台 RKB 由福岡在地人票選前20名最強的麵之一，與拉麵、烏龍麵、義大利麵、什錦麵等票選出來的麵店，在博多站內的店即使是用餐離峰時間也必須要排隊15-20分鐘，也是在博多少見的魚介沾麵店，很推薦喜歡吃日本沾麵的人可以來試試。
九州福岡旅遊實用小幫手與優惠
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麵屋兼虎(博多DEITOS店) 營業時間及地址
- 店名：麵屋兼虎(博多DEITOS店)
- 位置：AMU PLAZA博多2F(DEITOS區博多麵街道)
- 地址：福岡縣福岡市博多區博多駅中央街1番1号2Ｆ
- 營業時間：10:00-22:00
- 分店：天神店近渡邊通站、天神PARCO店B1
- 官網：https://www.kanetora.co.jp/recruit
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店內的空間和AFURI差不多，是圍繞吧台的座位，第一動線點完餐會先坐在店內的沙發區，只要把購買好的票券給店員。麵屋兼虎點餐方式
點餐方式是使用票券機點餐，結帳付款。麵屋兼虎的菜單
第一次來就先試試魚介沾麵，這間店最有名的是辛辛魚介沾麵 ，加了滿滿的辣粉，適合喜歡吃辣的人可以來挑戰看看。另外也有濃厚魚介沾麵 ，既然都來了就點人氣第一的豐富的魚介沾麵。 福岡第一餐就先吃一個很有飽足感的沾麵。 等待的時間沒有太久就入座了，桌上有紙圍巾、冰水、濕紙巾，如果穿大衣來，店內也有提供掛大衣的地方，包包可以放在座位底下的置物籃。 桌上的調味料有特調的醋、辣粉可以用。 另外吃完麵，桌上也有熱湯可以自行加在沾麵汁內。麵屋兼虎餐點
スペシャル濃厚つけ麺
送上桌是一碗熱湯的沾麵汁和沾麵。 一大塊炙燒的叉燒肉超級厚，吃法是可以先吃原味的麵條，再依照自己的喜好選擇沾麵的深度。 把沾麵汁與上麵的魚介粉攪拌，裡面還有大蔥、筍乾、角煮肉塊，用料很豐富。 湯汁很濃稠，裡面的配料也相當多。 把醬汁混合均勻後就可以把麵放到醬汁內沾著吃，看看麵條吸附醬汁就可以知道醬汁有多濃稠，沾麵醬蠻清爽的，麵條有咬勁不過有別於麵屋一燈的蕎麥拉麵，麵條比較細些，也是好吃的拉！最後吃完麵加桌上的熱湯才真的很讓人滿足，麵屋兼虎的熱湯更讓我喜歡。 大塊叉燒非常香，直接吃會沾麵醬都可以。 本來打算先去逛一下再回來吃，沒想到離開店又更多人了。 另外一家 shin-shin 也是排隊名店。 在博多拉麵街道還有非常多店，如果懶得去本店，在博多站內很方便，就是無時無刻人都很多需要花一點時間等待，建議趕行程或趕飛機的人要有提早來報到的心理準備喔！福岡六天五夜買東西吃東西 (日期參考：3/6-3/11)
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★全文分享★ 青森美食「味の札幌浅利」一天只營業2.5小時的人氣味噌咖哩牛奶拉麵
味の札幌浅利 位於青森市中心鄰近青森縣觀光物產館，是一間主打札幌風味噌咖哩牛奶湯頭的拉麵，在當地相當受歡迎，香醇的牛奶湯頭加了味噌咖哩，湯頭相當濃郁，是女生會喜歡的拉麵。營業至今已有56年，每天只營業2.5小時，一開店門口經常有人在排隊，只有中午來才吃得到，從JR青森站步行到約700公尺的距離，走路只要5分鐘，在氣溫相當低的青森，午餐時間吃一碗熱熱的拉麵，真的相當舒服。
味の札幌浅利地址及營業時間
- 店名：味の札幌浅利
- 地址：青森市新町1-11-23
- 營業時間：11:00-13:30(週一公休)
青森日航城市酒店 Hotel JAL City Aomori
在青森市中心就有很多飯店可以選擇，走路約10分鐘的路程就可以抵達飯店，這間位於青森觀光物產館前的青森日航城市酒店(Hotel JAL City Aomori)，是連續多年獲得日本飯店早餐第一的人氣飯店，雖然有些歷史，內部乾淨、寬敞，重點是價格划算，鄰近景點與土產店，購物方便，週邊還有善之鳥神社，展望台，是日本當地人喜愛的首選飯店。(訂房資訊) 淺利的營業時間相當短，撲空率也很高，我們就撲空了一次，因為查到的營業時間不準確，還好我們預計在青森住一晚，隔天中午又來了一趟，如果真的想吃又撲空的話，附近也有間類似的店味之札幌大西(味の札幌 大西)， 在店內有相當多名人的簽名。味の札幌浅利菜單
店內的湯頭選擇相當多，有味噌、鹽味、醬油，另外還有味噌牛乳、味噌牛乳咖哩、牛乳拉麵，如果真的有選擇障礙也可以參考圖片。 另外觀光客最喜歡的就是味噌咖哩牛奶拉麵。味噌咖哩牛奶拉麵
店內相當迷你，約10個座位左右，我們約11:30才到，當時店內就已經客滿了，等待了一下再進到店裡面，點完餐約10分鐘就上桌了，蠻快的啊～ 7月的青森氣溫不算炎熱，店內把門打開，吹的微涼的自然風，只見牛奶顏色的湯頭幾乎看不到拉麵，上面放了豆芽、筍干、叉燒肉片、海帶芽、一塊奶油，看起來和平常吃的拉麵不太依樣，不過之前在札幌吃過以奶油味噌為基底的麵處白樺山莊，在看到這碗拉麵不陌生。 麵處白樺山莊在札幌地區是一家以味噌湯頭為主的拉麵，目前在札幌地區、京都共有8家分店，其中一家分店就位於新千歲機場北海道ラーメン拉麵道場店內，來到北海道一定要吃一碗拉麵。-
店家資訊：麵處白樺山莊(新千歳空港店)｜官網
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地址：新千歲機場國內線3樓
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營業時間：10:00-20:15(最後點餐)
東京2日、東北JR PASS 東日本鐵路周遊券(東北地區)5日行程參考
- Day1：台北松山機場至東京羽田機場(日本航空JAL往返飛機餐紀錄)>幸福的招財貓電車(三軒茶屋站)>豪德寺>住：京王presso inn 新宿
- Day2：飯店早餐>新宿購物(新宿京王百貨富澤商店、大國藥妝、)>午餐：阿夫利拉麵(新宿LUMINE1)>兌換JR PASS 東日本鐵路周遊券(新宿站)>都廳南展望台(免費觀景台)>住：京王 presso inn 新宿(訂房資訊)
- Day3：東京站(駅弁屋祭)>JR PASS 東日本鐵路周遊券(東京>仙台)>あ・ら・伊達な道の駅>鳴子溫泉>晚餐：牛舌料理(閣)>住：大都會東仙台飯店(訂房資訊)
- Day4：仙台朝市>仙台土產(白松最中餅本舖、ずんだ茶寮)、仙台商店街(鯛吉 名掛丁本店、阿部蒲鉾店炸葫蘆)、午餐：仔虎燒肉午間套餐(米澤牛、山形牛)>JR PASS 東日本鐵路周遊券(仙台>盛岡)>岩手銀行紅磚館>晚餐：盛岡炸醬麵白龍>住：Richmond Hotel(盛岡站前里士滿飯店)(訂房資訊)
- Day5：JR PASS 東日本鐵路周遊券(盛岡>新青森) 補差額更換 gran class 最高級車廂>新青森站往JR青森>JR新青森往JR八戶>八戶八食中心、蕪島神社>JR新青森返回JR八戶>青森睡魔之家>買土產(青森A-FACTORY)>晚餐：長尾魚介拉麵>青森站內超市 the aomori market>住：青森日航都市酒店(訂房資訊)
- Day6：青森魚菜中心 (古川市場)自由搭配海鮮丼>善之鳥神社>青森縣觀光物產館ASPAM>午餐：味之札幌淺利(味噌咖哩牛乳拉麵)>JR PASS 東日本鐵路周遊券(新青森>福島)>福島往郡山站山往返>晚餐：圓盤餃子>住：JR東日本ホテルメッツ福島 (JR-East Hotel Mets Fukushima)(訂房資訊)
- Day7：飯店早餐>福島物產館>午餐：圓盤餃子>Minamo Cafe(ミナモカフェ)水蜜桃聖代>JR PASS 東日本鐵路周遊券(福島>東京)>東京站土產店(年輪家、砂糖奶油樹開心果夾心餅乾)>JR東京站往JR濱松町>JR PASS 東日本鐵路周遊券(東京單軌電車前往羽田機場第3航廈)
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Maruko(丸子)，經營「Maruko與美食有個約會」、「丸子的左撇子廚房」粉絲團，喜愛在旅行中認識不同國家的飲食文化，平時會在網路社群分享簡單又能輕易上手的異國料理。
📖著作：
🍳10分鐘上菜一回家就開飯！千萬粉絲都說讚的零失敗快速料理+甜點，超人氣秒殺食譜100+
🥪有吐司就能做：超人氣食譜全收錄！輕鬆做出餡料、抹醬層層堆疊美味，網路詢問度最高的甜鹹吐司與三明治100+
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